Danas se vlasnici ljetnikovaca i okućnica sve više koriste nekonvencionalnim metodama uzgoja povrća i bobičastog bilja: pod slamom, u rovovima, u grebenima, na kombiniranim gredicama ... Ove agrotehničke tehnike omogućuju ne samo racionalnu upotrebu svakog metra djela vrtlara.
Krastavci
Krastavci se uzgajaju na poljima, povrtnjacima, staklenicima, balkonima, pa čak i na prozorskim daskama. Ali malo ljudi zna da je ova povrtna kultura stara već nekoliko tisuća godina, a pojavila se u Indiji, podno Himalaje, iako se u Bibliji krastavac naziva povrćem Egipta. U Europi su krastavci postali rašireni pod Karlom Velikim, a danas se uzgajaju posvuda.
Krastavci su jednogodišnje zeljaste biljke povezane sa usjevima bundeve. Njihova puzava stabljika može narasti i do dva metra. Listovi s pet režnja imaju oblik srca. Zelentsy su sočni, često prištavi polispermni plodovi smaragdne boje, duguljastog oblika, koji se sastoje od više od devedeset posto vode.
Krastavci se jedu sirovi, a također se beru na različite načine: kiseli, slani, konzervirani u salatama. Krastavci pozitivno utječu na rad kardiovaskularnog sustava i bubrega, a druga hrana se s njima bolje apsorbira. Vlakna sadržana u zelenilu pomažu tijelu da se riješi viška kolesterola i blagotvorno djeluje na crijeva. Krastavci su traženi u prehrambenoj, kozmetičkoj industriji i medicini. Međutim, jesti krastavce kontraindicirano je za ljude s visokom kiselošću, pogotovo ako su u toj pozadini razvili gastritis ili peptični čir.
Krastavci su jedno od najpopularnijih povrća koje se uzgajaju posvuda. Jedu se svježe i beru se u velikim količinama za zimu. U našim klimatskim uvjetima krastavci se uzgajaju u presadnicama.
Da biste dobili rane krastavce, priprema za sjetvu sjemena za sadnice trebala bi započeti zimi: trebate kupiti sjeme i supstrat, oprati posude, odrediti mjesto na kojem ćete uzgajati sadnice i instalirati umjetni izvor svjetlosti kako biste produljili dnevno svjetlo za sadnice.
Iz članka objavljenog na našoj web stranici možete naučiti kako se pravilno pripremiti za sjetvu krastavaca, koji su dani povoljni za ovaj postupak, kako se brinuti za sadnice i kada se mogu saditi u vrt.
Stanovnici gradskih visokih zgrada nemaju puno izbora za svježe voće i povrće: moraju kupiti ono što supermarket nudi, jer na tržište ne možete izaći svaki dan. Ali ako imate zastakljeni balkon dobro osvijetljen suncem, svježe krastavce možete uzgajati čak i u malom gradskom stanu. Sada ćemo vam reći kako to učiniti.
Krastavci kao povrtna kultura traženi su tijekom cijele godine. Jedu se svježe, soljene i ukiseljene, od njih se prave salate i juhe, a ako imate priliku urediti staklenik na svom mjestu, zašto u njega ne smjestite par kreveta za rano hrskave zelene krastavce?
Početnicima u vrtlarstvu i hortikulturi ponekad se čini da uzgojem povrća u staklenicima mogu izbjeći bolesti. Ali to nije slučaj.Sobno povrće, s nepravilnom njegom i kršenjem poljoprivrednih uvjeta, pati jednako često od istih bolesti kao i povrće u gredicama. Stoga još jednom moramo podsjetiti istinu da je bolest lakše spriječiti nego izliječiti. Ovaj će se članak usredotočiti na bolesti koje pogađaju krastavce i na otvorenom i u zatvorenom.
Biljka krastavac, ili krastavac za sjetvu (lat. Cucumis sativus), zeljasta je jednogodišnja vrsta iz roda Krastavac iz obitelji bundeva, biljna kultura široko uzgajana širom svijeta. Naziv biljke potječe od grčke riječi aguros, što znači "nezreo", odnosno na etimološkoj razini imenu se dodjeljuje koncept da se krastavac jede nezreo, odnosno u zelenom obliku, za razliku od , na primjer, rajčica, koja se ne jede zelena. Povrće krastavaca uzgaja se više od 6000 godina. Dolazi iz Indije, gdje i dalje raste samoniklo u podnožju Himalaje.
Svi se vrtlari suočavaju s dosadnim problemom prerano požutjelog lišća, plodova ili jajnika na krastavcima - i kod uzgoja usjeva na otvorenom polju i kod uzgoja u stakleniku. Postoji nekoliko razloga za ovu pojavu, a kako bi se spriječio gubitak usjeva, potrebno je proučiti svaki od njih. Zašto krastavci postaju žuti i suhi, pokušat ćemo vam reći u ovom članku.
Kako tužno može biti vrtlaru kad vidi da plodovi njegova rada umiru pred našim očima, ali ponekad se dogode i takve nevolje: činilo se da ste sve učinili kako treba, ali su vam se krastavci iz nekog razloga počeli sušiti i venuti. Zašto se listovi krastavca suše? Prvi je korak analizirati problem, utvrditi njegov uzrok, a zatim će odluka o tome kako popraviti situaciju donijeti sama.
Na kraju zime, sjeme svih usjeva uzgajanih u vrtu pojavljuje se u prodaji u vrtnim paviljonima, trgovinama i tržnicama, među kojima krastavci zauzimaju jedno od najpočasnijih mjesta. Broj ponuđenih sorti može zbuniti čak i iskusne vrtlare.
Uzgoj krastavaca u staklenicima najrazvijeniji je u regijama s nepredvidljivom klimom i kratkim ljetima. No, čak i u toplim područjima, krastavci se uzgajaju i u zatvorenom, budući da vam ova metoda omogućuje dobivanje svježeg proizvoda gotovo tijekom cijele godine. I ako je krajem prošlog stoljeća bilo vrlo jednostavno odabrati sorte za staklenike, budući da ih je bilo nešto više od 60, sada ima puno više sorti i hibrida.
Rano zrela sorta krastavaca Valdai uživa zasluženu popularnost među poljoprivrednicima koji krastavce žele dobiti što je prije moguće. U ovom ćemo vas članku upoznati s karakteristikama sorte, njezinim prednostima i nedostacima, kao i nijansama uzgoja krastavaca Valdai.