Stabla jabuka orezuju se od trenutka sadnje i tijekom cijelog razdoblja postojanja i plodonošenja. Stablo jabuke orezuje se dva puta godišnje, ali glavna rezidba vrši se u proljeće. U koju svrhu i kako se sijeku stabla jabuka u ovo doba godine, reći ćemo vam u našem članku.
stablo jabuke
Čovječanstvo je oduvijek voljelo jabuke. Prvo kultivirano stablo jabuke pojavilo se u podnožju Alataua, a stablo jabuke Sivers bilo mu je rodonačelnik. Ovo se drveće počelo masovno uzgajati u drevnoj Grčkoj, a na našim se geografskim širinama prvo stablo jabuke pojavilo u 11. stoljeću. Danas je opisano najmanje šezdeset vrsta ove biljke.
Stabla jabuka pripadaju obitelji Pink. Riječ je o voćkama visine od dva i pol do petnaest metara s peteljkastim lišćem, ponegdje pubertetnim na donjoj strani. Cvijeće, obojano u različite nijanse od bijele do svijetlo grimizne, tvori štitove i polu-kišobrane s malim cvjetovima. Cvatnja traje oko dva tjedna. Stabla jabuka oprašuju insekti. Plod biljke je jabuka čija veličina može biti veličine zrna graška ili može doseći petnaest centimetara u promjeru. Jabuke se jedu svježe, koriste se za izradu džemova, konzervi, marmelada, kompota, moussea i želea, jabukovače i kalvada. Jabuke se suše, kisele i namaču.
Među voćnim kulturama, stabla jabuka razlikuju se po svojoj trajnosti: u divljini mogu živjeti i do tristo godina, a u kulturi - do stotinu. Razdoblje plodnosti stabala jabuka uz dobru njegu traje četrdeset do pedeset godina. Najpopularnije sorte su Antonovka, Aport, Grushovka, Anis, Bijelo punjenje, Slava do Peremozhtsy.
Budući da je na našim geografskim širinama tijekom cijele godine nemoguće uzgajati povrće i voće, postavlja se pitanje kako sačuvati urod ubran u jesen tako da bude dovoljan dok se ne pojavi svježe voće. Od male važnosti po tom pitanju je takva karakteristika kao što je zadržavanje kvalitete - sposobnost dugotrajnog čuvanja plodova.
Danas su stabla jabuka na patuljastim podlogama ili takozvane patuljaste stabla jabuka sve popularnija među vrtlarima amaterima, jer zauzimaju mnogo manje prostora i za njih je puno lakše brinuti. Uz to, u plod ulaze više od tri godine nakon sadnje, treba im manje hranjivih sastojaka, dobro uspijevaju čak i u područjima s visokim podzemnim vodama. A budući da sezona rasta ovih stabala jabuka završava mnogo ranije od običnih stabala jabuka, a oni imaju vremena pripremiti se za zimu.
Stablo stupca jabuke (iz nekog razloga, svugdje gdje riječ "stup" pišu s jednim "n", iako je to pogrešno, ali nećemo prekršiti tradiciju) prirodni je klon stabla jabuke koja ne stvara bočne grane . U selu Kelowna u Britanskoj Kolumbiji (ovo je u Kanadi) 1964. godine otkrivena je neobična grana na pedeset godina stablu jabuke Macintosh - snažno lisnato, bez bočnih grana i sva doslovno prekrivena plodovima. Ova spontana mutacija umnožena je i kasnije korištena za odabir stupastih stabala jabuka, što su izveli i britanski znanstvenici iz Kenta i uzgajivači iz drugih zemalja. Prvi uzorci stupaste jabuke dobiveni su 1976. godine.
Svaki vrtlar nastoji osigurati da apsolutno iznimne, jedinstvene sorte voćnih kultura uspijevaju i bogato rađaju u njegovom vrtu.Visoko rodna sorta jabuka Slava Winners (Slava Peremozhtsy), koja daje aromatične, lijepe i nevjerojatno ukusne plodove, također se može pripisati remek-djelima selekcije. Ova je sorta stekla široku popularnost među vlasnicima ljetnih vikendica i okućnica, a o tome ćemo razgovarati u našem članku.
Stablo jabuka (latinski Malus) rod je listopadnog grmlja i drveća obitelji Pink sa slatkim i slatko-kiselim kuglastim plodovima. Stablo jabuka vjerojatno dolazi iz Srednje Azije, a nalazi se u divljini u gotovo svim europskim zemljama. Rod obuhvaća 36 vrsta, među kojima su najčešće domaće ili uzgajano stablo jabuke (Malus domestica), platana ili kineska jabuka (Malus prunifolia) i nisko stablo jabuke (Malus pumila).
Domaće stablo jabuke (lat. Malus domestica) vrsta je voćki iz roda jabuka iz porodice Rosaceae, rasprostranjeno i uzgajano u privatnim vrtovima i u industrijskim razmjerima za svoje plodove. Stablo jabuke i plod jabuke povezani su s mnogim legendama, bajkama, bajkama, pjesmama i drugim djelima usmene narodne umjetnosti: jabukom razdora koja je neizravno izazvala Trojanski rat; jabuka znanja, zbog koje su ljudi protjerani iz raja na Zemlju; jabuka koja je pala na Newtonovu glavu, što je rezultiralo zakonom gravitacije, najuzvišeniji su primjeri uloge koju je jabuka odigrala u povijesti čovječanstva.