Kanai

Šiai šeimai priklauso tik viena gentis, jungianti, pasak įvairių šaltinių, nuo dvylikos iki penkiasdešimt rūšių, paplitusių Amerikos žemyne. Kanai auga ant humusingo dirvožemio aplink vandens telkinius ir palei upes, kalnuose ir lygumose prie jūros. Kai kurios rūšys užkemša sąvartynus ir šiukšlynus šalia žmonių gyvenamųjų vietų. Rūšys su kvapniomis ir didelėmis gėlėmis ėmė pamažu nykti iš gamtos arba jau išnyko.

Daugiamečiai žoliniai canna augalai su išsišakojusiais šakniastiebiais ir dviejų eilučių lapija formuoja asimetrinius raudonai oranžinius, ugningai raudonus, geltonus, retais atvejais - baltus žiedus, kurių skersmuo yra 5–8 cm, aprūpinti šluotelėmis ir surenkami į garbanas. Gėlės atsidaro anksti ryte, pirmiausia žydi žemiausios. Kanų vaisiai yra trijų ląstelių kapsulės, kurios sunoksta per mėnesį ar šiek tiek ilgiau. Kanų sėklos yra juodos ir apvalios, nuo 6 iki 10 mm skersmens.

Kannus su šia kultūra supažindino amerikiečių aborigenai, kurie ant ugnies kepė krakmolingus šių augalų šakniastiebius ir šėrė galvijus lapais ir stiebais. Šiandien skardinės auginamos ne tik Lotynų Amerikoje, bet ir Havajuose, Indonezijoje, Indijoje ir Australijoje.