Rabarbra (lat. Reum) er en slekt av flerårige urteaktige planter som tilhører bokhvete-familien. Rabarbra er mest utbredt i Europa og USA, selv om den vokser i Asia. Opprinnelsen til rabarbra er ganske forvirrende. Denne kulturen er nevnt i skriftene til Pedanius Dioscorides, som levde i det første århundre e.Kr. I XI-XII århundrer begynte rabarbra å komme til Europa fra Asia gjennom Persia. Marco Polo, som besøkte Tangut-riket, hevdet at rabarberrot ble dyrket og høstet der i store mengder.
Bokhvete
Denne familien kalles også bokhvete, eller Knotweed. Den kombinerer to underfamilier, nesten seksti slekter og over tusen tre hundre arter av tofløyte urteaktige stauder, lianer, trær og busker som vokser i et temperert klima. I varmere områder klatrer knotweed fjellene.
Bokhveteblad kan være hele eller bestå av lapper, og bladoppsettet på stammen er vanligvis alternativt, men det kan også bli hvirvet. Bladene er utstyrt med betongstøtter, som er karakteristiske for knutevei, som ligner på trompeter.
Små, vanligvis falmede, to til fem leddede blomster danner blomsterstand i endene av skuddene. Bokhvete planter er preget av frodig blomstring og god frukting. Disse plantene pollineres av kortsonderte insekter (fluer og bier) og vinden. Frukten av bokhvete er enfrøet - nøtteaktig, tørr, trekantet eller flat.
Alle organer av bokhvete, spesielt røttene, er rike på tanniner. Blant familiens representanter er det mat og til og med fargestoffer, og de medisinske egenskapene til bokhvete har vært kjent i lang tid.
De mest populære representantene for bokhvete-familien er highlander, rabarbra, bokhvete, krøll, sorrel, juzgun, kokkoloba og sorrel.
Sorrel (lat. Rumex) er en slekt av herbaceous og semi-busk ettårige og stauder av bokhvete familien. Det russiske navnet på slekten kommer fra det proto-slaviske språket og har en felles rot med ordet "kålsuppe". Ellers kalles denne planten i hjemlandet sur, sur, sur, sur, sur, sur. Representanter for denne slekten finnes på alle kontinenter der det er vegetasjon, men hovedområdet av sorrel dekker de tempererte breddegradene på den nordlige halvkule: skogkanter og ravinbakker, enger, innsjøbredder, sump og elver.