Hver gartner vil fortelle deg hvordan rosa tomater skiller seg fra de vanlige røde: større, tynnere hud og deilig massesmak. Rosa tomater er tomateliten, og som enhver annen elite stiller de høye krav til forhold for vedlikehold og stell. Imidlertid kan et stort utvalg av varianter og hybrider av denne tomatsorten tilfredsstille behovene til enhver gartner, til og med en nybegynner. Varianter er delt inn i hagesorter og de som vokser i drivhus.
Hageplanter
Blant mangfoldet av tomater med frukt av røde, gule, rosa og oransje inntar svartfruktede tomater et spesielt sted. Vi tilbyr deg en bekjentskap med noen varianter av tomater med svart fruktfarge, blant hvilke du absolutt kan velge tomater både for beskyttet mark og for dyrking i senger.
Aspargesplanten (Latin Asparagus), eller asparges, tilhører slekten av planter av aspargesfamilien, og nummererer rundt 200 arter, og vokser i tørre klima over hele verden. Den vanligste typen asparges er medisinsk. Asparges kan være en urt eller en busk med et utviklet rhizom og forgrenede, ofte krypende stilker. De øvre delene av spirene til noen typer asparges - medisinsk, hvirvlet og kortbladet, betraktes som delikatesser.
Mange sommerboere foretrekker å dyrke frøplanter av grønnsaker, frukt og blomsteravlinger på en jordløs måte, for i det minste på denne måten kan du spare plass: frøplantene er like sterke og utviklet som når de dyrkes i et underlag, men de passer alle på en vinduskarm. Og viktigst av alt, de er pålitelig beskyttet mot det "svarte benet". Årsaksmidlene til denne soppsykdommen, som kan ødelegge de fleste plantene, lever i jorda, hvis bruk ikke er ment i dette tilfellet.
I naturen overvintrer frø fra planter i jorden, og til våren blir deres harde skall mykere og sprekker under påvirkning av frost og fuktighet. Lav temperatur og høy luftfuktighet provoserer embryoets vekst, og det bryter gjennom skallet på jakt etter mat og lys. I hagebruk er det en agroteknisk teknikk som simulerer de nødvendige værforholdene og derved akselererer frøspiring. Denne teknikken kalles stratifisering.
Plante-timian (Latin Thymus) tilhører den største slekten av lamfamilien, som representerer aromatiske dvergbusker eller dvergbusker. Det russiske ordet "timian" kommer fra det greske "røkelse", som betyr et duftende stoff. Forresten, i noen tilfeller er timian og timian en og samme plante hvis det er meningen med krypende timian. Timian har mange andre navn blant folket - Bogorodskaya gress, sitronduft, flue-fist, røkelse, chebarka, verest.
I tomater, som i alle andre planter, kalles stebarn sideskudd som vokser mellom hovedstammen på planten og sidegrenen. Deretter, hvis du ikke beskjærer dem og lar dem utvikle seg, vil de vokse til en annen ekstra hovedstamme, som også aktivt vil blomstre og bære frukt.
Tomater er en vegetabilsk avling, hvis frukt er etterspurt hele året. Derfor er det ikke overraskende at eierne av husmanns- og sommerhytter forsøker å etablere "uavbrutt" dyrking av tomater. Hvis kulden kommer plutselig, fjernes grønne tomater fra buskene og modnes innendørs, og hvis du har dyktighet til å regulere temperaturen i lageret, kan de ligge i flere måneder.
Jordskokkplanten i Jerusalem (Latin Helianthus tuberosus), eller tuberøs solsikke, er en art av urteaktige planter av slekten Solsikke av Astrovye-familien. Jordskokk, bulba, jordpære eller trommer er også kjent for jordskokkverdenen. Ordet "jordskokk" kommer fra navnet på en stamme av indianere som bodde i det moderne Brasil - tupinamoas. Jordskokk ble naturalisert i Chile. Jordpæren kom til Europa gjennom England og Frankrike på 1500-tallet, og fra andre halvdel av 1800-tallet begynte den å bli mye dyrket som fôr- og matavling.
Kålrotgrønnsaken (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera), eller grovkålrot, er en toåring fra Cruciferous-familien, eller kål, en rekke rutabager, utbredt utelukkende i kultur. De største arealene er plantet med kålrot i Danmark, Tyskland, Canada, USA og Australia. I industriell skala dyrkes kålrotanlegget for å mate husdyr. Rotveksten kålrot har blitt brukt av de skandinaviske stammene siden bronsealderen som et matprodukt, hvis verdi ble likestilt med verdien av brød, og bare med potetens ankomst ble denne typen kål mer en fôravling enn en matavling.
Den vanlige gresskarplanten (Latin Cucurbita pepo) er en arter av urteaktige årlige arter av slekten Pumpkin of the Pumpkin family, som er klassifisert som en melonavling. Hjemlandet til anlegget er Mexico. I Oaxaca-dalen har den vokst i minst 8000 år. Allerede før vår tid spredte gresskar seg i Nord-Amerika langs elvedalene i Missouri og Mississippi. Gresskaret ble brakt til den gamle verden av spanske sjømenn på 1500-tallet, og siden har det blitt dyrket mye ikke bare i Europa, men også i Asia. Kina, India og Russland er rekordinnehavere innen gresskardyrking.
Gresskar (lat. Cucurbitaceae) - en familie av blomstrende tokimbladede planter, som nummererer 130 slekter og om lag 900 arter. De fleste gresskarfrøene er flerårige og ettårige gress, men det er semi-busker og til og med busker blant representantene for familien. Gresskaravlinger vokser i land med varmt klima. Fruktene av mange gresskaravlinger (meloner, vannmeloner, agurker, gresskar) er spiselige, noen brukes til å lage musikkinstrumenter (lagenaria), svamper og fyllstoff (loofah), og det er arter som dyrkes som medisinske eller prydplanter.
Dill (lat. Anethum) er en monotypisk slekt av urteaktige ettårige av paraplyfamilien, som er representert av arten luktdill, eller hagedill. I naturen finnes arten i de sentrale og sørvestlige regionene i Asia, i Himalaya og i Nord-Afrika, og dyrkes over hele verden. Akkurat som sin relative persille, har dill vært kjent for menneskeheten siden det gamle Egypt, men dill begynte å bli brukt som krydder i Europa bare på 1500-tallet.
Plantebønnene (lat. Phaseolus) tilhører typen slekt av belgfrukterfamilien, som inkluderer rundt 90 arter som vokser i varme regioner i begge halvkuler. Fra gresk oversettes phaseolus som "båt, kano", tilsynelatende fordi bønnene er formet som en båt.Den spanske franciskanermunken og misjonæren Bernardino de Sahagun, som bodde og arbeidet i Mexico på 1500-tallet, beskrev i sin opus "General History of New Spain Affairs" aztekernes vitnesbyrd om bønnens egenskaper og mangfoldet av artene, siden hjemlandet til denne planten er bare Latin-Amerika. Bønner ble brakt til Russland fra Frankrike og Tyrkia på 1500-tallet og ble først dyrket som en prydplante.
Vanlig fennikel (Latin Foeniculum vulgare) er en art av slekten Fennikel av paraplyfamilien. Populært kalles denne urteaktige planten farmasøytisk dill, eller voloshsky. I naturen finnes vanlig fennikel i landene i Nord-Afrika - Egypt, Libya, Marokko, Algerie og Tunisia; i Vest-Europa, spesielt i Italia, Frankrike, England, Spania og Portugal; i Sørøst-Europa - Hellas, Bulgaria, Albania og landene i det tidligere Jugoslavia. I tillegg vokser den i Nord-, Sentral- og Sør-Amerika, New Zealand og Vest- og Sentral-Asia. Fennikel er lettest å finne i steinete skråninger, i grøfter og i ugressområder. Fennikel dyrkes i mange land i verden.
Phytophthora (Latin Phytophthora) er en slekt av sopplignende protister som forårsaker senblødningssykdom, som ofte påvirker nattehageavlinger, inkludert tomater. Phytophthora har mer enn hundre arter. Navnet på sykdommen "senblødning" består av to gamle greske ord og betyr i oversettelse omtrent "destruktiv eller destruktiv plante." Faktisk kan denne sykdommen ødelegge en plante på bare noen få dager.
Pepperrot plante (lat. Armoracia rusticana), eller pepperrot, eller pepperrot landsby - en slags urteaktige stauder av pepperrot slekten til Cruciferous familien, eller kål. I naturen vokser pepperrot i hele Europa, i Kaukasus, i Sibir, og velger fuktige steder langs bredden av elver og reservoarer, og i kultur dyrkes den over hele verden, selv på Grønland. Tradisjonen med å spise pepperrotgrønnsaker dateres tilbake til eldgamle aldre i Roma og Hellas, men de første skriftlige kildene som omtaler planten dateres tilbake til 800-tallet e.Kr. - det var fra denne tiden at pepperrot begynte å bli dyrket i Russland.
Blomkål (Lat. Brassica oleracea var. Botrytis) er en vanlig sort av Botrytis-gruppen av kåltypen. Denne planten forekommer ikke i naturen. Det er en oppfatning at blomkål ble introdusert i kulturen av syrerne, derfor ble det i lang tid kalt syrisk kål. Ibn Sina anbefalte det som et vitamin vitaminprodukt. I det XII århundre brakte araberne blomkål til Spania og syrerne - til øya Kypros, og i XIV århundre ble det dyrket noen varianter av blomkål i Italia, England, Holland og Frankrike.
Hvitløk (lat. Allium sativum) er en urteaktig flerårig art av slekten Onion av Amaryllis-familien. Anlegget kommer fra Sentral-Asia. Dets domesticering fant sted i fjellene i Usbekistan, Turkmenistan, Tadsjikistan, nord i Iran, i Pakistan og Afghanistan. Vitenskapelig forskning har bekreftet opprinnelsen til hvitløk fra langspiss løk. Hvitløk er populær over hele verden på grunn av sin skarpe smak og karakteristiske lukt. Det er etterspurt både i matlaging og i medisin - de helbredende egenskapene til hvitløk har blitt brukt av menneskeheten i lang tid.
Hvitløksplanten (lat. Allium sativum) er en urteaktig flerårig plante, en art av slekten Onion av underfamilien Onions of the Amaryllis-familien. Det er en populær vegetabilsk avling med en karakteristisk lukt og skarp smak på grunn av tilstedeværelsen av tioestere i planten.Hjemlandet til hvitløk er Sentral-Asia, der dyrking av hvitløk fant sted i Turkmenistan, Usbekistan, Tadsjikistan, Afghanistan, Pakistan og Nord-Iran. Forskere mener at den vegetabilske hvitløken stammer fra den langpekte løken som vokser i kløftene i fjellene i Turkmenistan, i Pamir-Alai og Tien Shan.