Kulturell drue (lat. Vitis vinifera) er en representant for arten av buskede flerårige lianer av slekten Druer av familien Drue, som vokser i områder med et subtropisk og temperert klima og mye dyrket i forskjellige land på alle kontinenter. Denne arten forekommer ikke i naturen. Det skjedde i eldgamle tider fra de ville skogsdruene som vokste langs den nordlige kysten av Middelhavet til den sørlige kysten av Kaspihavet. Druer er en av de første plantene som menneskeheten begynte å dyrke.
Druer
Denne slekten med flerårige busk vinstokker tilhører familie drue, eller drue... Den inkluderer omtrent åtti arter, og den vanligste av dem er den dyrkede druen, som begynte å bli dyrket seks tusen år før vår tid. Vinodling ble spesielt utviklet i det gamle Egypt og det gamle Hellas.
Det er mer enn åtte tusen varianter av dyrkede druer i verden, og mer enn tre tusen varianter dyrkes i vårt klima. I henhold til formålet med dyrking er varianter delt inn i kantiner, teknisk, frøfri og universell, og å smake på vanlig, muskat, nattskygge og er i stand til... Noen moderne amerikanske varianter tåler temperaturer så lave som -37 ºC.
Druer dyrkes for fruktene. Vin er laget av tekniske eller vinvarianter, og bordvarianter spises ferske. Druer bearbeides også for å få juice, rosiner, gelé.
Vintreet begynner å bære frukt tidlig, er lite krevende å ta vare på, tilpasser seg godt og kan vokse selv på dårlig jord med mangel på fuktighet, og samtidig akkumuleres mye lettfordøyelig sukker og elementer som er nyttige for menneskekroppen i bærene. . I tillegg brukes dyrkede druer og andre arter av slekten i landskapsdesign for vertikal hagearbeid.
Druebusk legger mange flere knopper og blomsterstand enn den kan mate og utvikle seg, siden denne reserven øker plantens sjanser til å overleve under ugunstige naturlige forhold. Som et resultat er fruktmodning forsinket, og vintreet rekker ikke å modnes før vinteren begynner. Derfor må vinprodusenter kunstig rasjonere antall bunter for ikke å overbelaste og ikke tømme bushen.
Ikke alle nybegynnerprodusenter vet hvordan de skal forberede denne avlingen til overvintring og hvordan de skal dekkes ordentlig. Men ikke bare helse og produktivitet er avhengig av dette, men noen ganger livet til vintreet. Vi vil fortelle deg om de vanligste feilene amatørgartnere gjør når de tilbereder druer til vinteren, slik at du kan unngå dem ved å dekke til vingården din.
Det er en oppfatning at druer er en upretensiøs plante og ikke krever spesiell pleie. Dette gjelder til en viss grad, spesielt hvis du dyrker druer i næringsrik jord i en varm region der sommertørke er sjelden. Det skal imidlertid huskes at druer er en plastkultur som utvikler seg gjennom hele levetiden. I en sesong må en druebusk vokse og mate ikke bare en stor mengde grønn masse, men også gi ernæring, noen ganger mer enn et dusin kilo modne bær.
Amatørvinprodusenters ønske om å dyrke gode avlinger på nettstedet er ganske forståelig, og viktigst av alt er det ganske mulig å oppnå dette, du trenger bare å velge de riktige variantene som kan bære frukt selv under ugunstige forhold. Blant de mange varianter og hybrider av druer som gir avlinger i forskjellige regioner, anbefaler vi deg å se nærmere på den fantastiske sorten med det uvanlige navnet Amirkhan.