Nepe: vokser fra frø i hagen, varianter

Nepe (lat. Brassica rapa) er en årlig eller toårig urt som tilhører familien Kål (Cruciferous (Cabbage)). Hjemlandet til denne eldgamle kultiverte planten er Vest-Asia. Kålrot ble introdusert i kulturen for rundt 4000 år siden. I det gamle Egypt og det gamle Hellas ble det ansett som den viktigste maten til de fattige og slaver, og i det romerske imperiet ble den fortært av alle klasser. I Russland har kålrot i århundrer vært det viktigste matvareproduktet, omtaler av det finnes i gamle kronikker, og først etter 1700-tallet mistet det populariteten til poteter importert fra Amerika.
Kålrotplanten er et verdifullt plante- og medisinprodukt. Den kan bakes, kokes, fylles, legges til salater. Nepe har antiseptiske, betennelsesdempende, vanndrivende, smertestillende og sårhelende effekter. Det øker appetitten, forbedrer tarmperistaltikken, akselererer prosessen med kroppens assimilering av mat.

Ropeanlegg - beskrivelse

Kålrotroten er en tykkere kjøttfull rotgrønnsak, stammen er høy og sterkt bladfull, basalbladene er lyrestikket, lang petiolate, grove, grønne, og stengelbladene er sittende, tannete eller helkantede, ovale, ujevn eller lett pubescent. I det første året utvikler seg bare den spiselige roten og rosetten til basalbladene, og i det andre året gir roten en bladstamme med blomster som danner en corymbose-blomsterstand, som senere forvandles til racemose. Kronbladene på blomstene er gylden gule eller matt lysegule.

Kålrotfrukten er en kort, oppreist, knutete pod der rødbrune frø i form av en uregelmessig ball modner. Det er bord- og fôrvarianter av kålrot.Fôrvarianter er kjent for oss under navnet turnips... Nepe er en slektning av populære grønnsaksplanter som hvit kål, kålrabi, rosenkål, rødkål, blomkål, brokkoli, kinakål, reddik, reddik og andre mindre kjente korsavlinger.

Vi vil fortelle deg når du skal plante kålrot i åpen mark, hvordan og når du skal så dem til frøplanter, hvordan kålrot dyrkes i åpen bakke: hvordan ta vare på kålrot, hvordan å kålrot, hvordan gjødsle kålrot, hvilke varianter av kålrot for åpen mark er bedre tilpasset forholdene midtfelt, hvordan man høster kålrot og hvordan man skal lagre kålrot riktig etter høsting.

Voksende kålrot fra frø

Så kålrotfrø

Kålrot til frøplanter blir sådd en og en halv til to måneder før de plantes i hagen. Før såing må hule, ødelagte og deformerte frø skilles fra den totale mengden frø. Senk frøene i en fem prosent oppløsning av natriumklorid (oppløs 5 g bordsalt i 100 ml vann ved romtemperatur), rør frøene slik at luft forlater overflaten. Gode ​​frø vil synke til bunns, og dårlige vil flyte opp. Etter kalibrering er det nødvendig å desinfisere frøet, siden 80% av sykdommene overføres av frø.

Den beste måten å behandle er termisk, det vil si oppvarming i varmt vann. Legg frøene i en tøypose og legg dem i en termos med vann oppvarmet til en temperatur på 52-54 ºC i 20 minutter, og kjøle dem straks ned i 2-3 minutter i kaldt vann. I stedet for å varme opp, kan du syle frøene i 20 minutter i en 2% løsning av kaliumpermanganat, for tilberedning som du trenger å tilsette 2 g kaliumpermanganat til 100 ml vann ved romtemperatur. Etter desinfisering, skyll frøene grundig og suge dem til hevelse i flere dager i vann, og bytt det to ganger om dagen.

Kålrotplanter er ikke redd for å trenge seg sammen, så så dem tykt, men det er best å så kålrot i torvetabletter: Fukt tablettene slik at jorden svulmer i dem, legg 2-3 kålfrø på hver, legg tablettene med avlinger under den gjennomsiktige kuppelen og oppbevar dem, uten å fjerne lyet, på et lyst sted borte fra direkte sollys til skudd vises.

Voksende kålrotplanter

Den høye luftfuktigheten under panseret er et utmerket miljø for dyrking av kålrotplanter. Planterne har en temperatur på fra 5 til 15 ºC, så det beste stedet for såing er en glassert loggia eller en uoppvarmet veranda.

Når plantene åpner kimbladene, tynne ut plantene med saks - kutt ut svake frøplanter på jordoverflaten slik at de ikke tar bort ernæring fra mer utviklede. Ellers, ta vare på kålrotplanter på samme måte som for plantene til andre planter - vann og fôr i tide, løsn jorda forsiktig.

To uker før plantingen av plantene i åpen mark begynner de å utføre herdingsprosedyrer, og tar plantene i frisk luft en stund hver dag og øker varigheten av økten gradvis. Når plantene kan tilbringe hele dagen i luften, kan de plantes i bakken.

Kålrot

Siden frøplanter av rotvekster ikke tåler transplantasjon veldig bra, anbefales det ikke å dykke. Derfor er det bedre å så frøene i torvtabletter, sammen med hvilke i andre halvdel av mai dyrkede og forsterkede frøplanter plantes i bed i en avstand på minst 30 cm fra hverandre.

Planter kålrot i åpen bakke

Når skal du plante kålrot i bakken

Vi fortalte deg hvordan og når du skulle så kålrot til frøplanter, men gartnere foretrekker nesten alltid å så kålrot direkte i åpen bakke. Når skal man plante kålrot i midtbanen? Tidspunktet for å plante kålrot i bakken avhenger ikke bare av klimatiske forhold i området, men også av hva du dyrker det til.For eksempel plantes kålrot i Moskva-regionen for sommerforbruket i slutten av april, begynnelsen av mai og begynnelsen av juni, og kålrot, sådd fra slutten av juni til midten av juli, er ikke bare egnet for mat, men også for vinterlagring .

Erfarne gartnere, for å få kålrot om våren 2-3 uker tidligere enn vanlig, så dem før vinteren. Kålrotfrø spirer ved en temperatur på 2-5 ºC, og hvis temperaturen stiger til 18 ºC og høyere, kan det forventes spiring om tre dager.

Nepejord

Kålrot vokser godt på lette leire-nøytrale jordarter, så den sure jorda må kalkes, ellers blir kålrot ikke lagret dårlig. Å plante en kålrot i åpen bakke foregår med forberedelse av stedet, og både å plante en kålrot før vinteren og å plante en kålrot om våren innebærer å forberede stedet på høsten. Sengene er passende, hvor bønnene vokste før den, tomat, agurker eller poteter... Du kan ikke så kålrot i området der brønnkarse vokste før, daikon, pepperrot, alle slags kål, reddik, reddik og kålrot selv, siden alle disse plantene har vanlige sykdommer og skadedyr.

Området er gravd dypt, samtidig som 2-3 kg organisk materiale (humus eller kompost, men ikke fersk gjødsel), 15-20 g potash og 10-15 g nitrogen- og fosfatgjødsel til 1 m².

Hvordan plante en kålrot utendørs

Kålrotfrø tilberedt, som beskrevet ovenfor, blir sådd med to-linjers bånd, og observer en avstand på 20 cm mellom linjene. Før plantingen må du først løsne jorden i sengene, og deretter rulle den inn, lage spor i den 1 -2 cm dyp og så kålrotfrø i dem med en omtrentlig frekvens på 2 stykker per centimeter. Så forsiktig og vann området.

Plante kålrot før vinteren

Podzimny såing av kålrot utføres før utbruddet av stabil frost. Om vinteren vil frøene gjennomgå naturlig lagdeling i jorden og spire sammen om våren. Frøene er begravet litt dypere enn om vår- eller sommersåing, og de er ikke dekket med frossen og forstenet jord på denne tiden av året, men med ferdig tilberedt torv eller sand. På sidekantene setter de landemerker, som om våren ikke lar deg glemme hvor du sådde kålrot. Så snart snøen faller, kast den i et jevnt lag på hagesengen, så kan du glemme kålrotene til våren.

Rape omsorg

Hvordan dyrke en kålrot

Å dyrke og ta vare på kålrot er enkelt og morsomt. Så snart nepe stiger, skal den tynnes ut, og svake skudd fjernes fra stedet. Dryss deretter treaske i hagen for å beskytte avlingen mot korsblomster. Forresten, leserne spør hva de skal plante med kålrot, det vil si hvilken kultur som passer sammen med kålrot i ett område. Voks best i nærheten av henne erter og bønner.

Etter å ha behandlet sengen med aske, fliser du den med høy eller halm, slik at du ikke trenger å løsne jorden for ofte i området. Og likevel må du fortsatt løsne jorda i hagen, samt fjerne ugress fra den. To uker etter den første tynningen, gjør den andre. For resten er ikke dyrking av kålrot mye forskjellig fra å dyrke andre rotvekster.

Vanning av kålrot

Kålrot er en fuktighetselskende plante, og det krever derfor regelmessig og rikelig vanning, spesielt i tørre årstider. I gjennomsnitt er dette 1-2 vanninger per uke. Avhengig av været og fasen av planteutviklingen, trengs 5 ​​til 10 liter vann for hver m² land. Hvis kålrot mangler fuktighet, blir røttene seige, grove, og kjøttet blir bittert. Mest av alt trenger kålrot fuktighet i løpet av perioden med frøspiring, når plantene danner ekte blader, og i fasen av intensiv vekst av rotavlinger. Når røttene får ønsket volum, må vannforbruket reduseres, ellers kan kålrot sprekke.

Vanning gjøres best tidlig om morgenen eller etter solnedgang. Vannet skal ikke være kaldt. Det er best å sette en stor tønne eller et kar i hagen, der tappevannet kan legge seg og varme seg opp i solen.Unge planter blir vannet fra en vannkanne med en fin sil, høye kålrot kan vannes med en slange.

Kålrotfôring

Voksende kålrot i løpet av veksten og modningen av kulturen innebærer en eller to ekstra fôring. Gjødsling av kålrot kan utføres med komplekse mineralsammensetninger, eller organisk materiale kan være begrenset. Mange gartnere tror at treaske er den beste gjødsel for kålrot, og som en forberedelse av et sted for kålrot brenner de ild på den, og spred deretter de forkullede restene av et tre over stedet og graver opp jorden med dem.

Når plantene nettopp har sluppet sine første sanne blader, kan organisk urtemating være en god støtte for dem.

Nepe skadedyr og sykdommer

Alle cruciferous sykdommer og skadedyr er vanlige, så de kan ikke dyrkes i nabolaget eller den ene etter den andre i samme område. Av skadedyrene blir kålrot oftest påvirket av korsblomster og veggedyr, kålfluer, kålmøl, kålbladlus, kålskål, kål og kålrotorm, kålstengel eller hemmelighetsfull snabel.

Sykdommer som påvirker kålrot inkluderer keela, phomosis, slimete og vaskulær bakteriose, svart ben og grårot.

Kålrotbehandling

For å beskytte kålrot mot sykdommer og skadedyr, må vekstskifte overholdes. Planting og stell av kålrot i det åpne feltet bør utføres strengt i samsvar med agrotekniske regler, som inkluderer:

• obligatorisk klargjøring før såing og dressing av frø;
• tynning av frøplanter for å unngå tykkelse av sengene;
• rettidig fjerning av ugress fra stedet;
• ødeleggelse av kålrotrester på slutten av sesongen;
• nøye graving av stedet etter høsting.

Hvis, til tross for alle dine forholdsregler, ble kålroten rammet av en sopp, prøv å umiddelbart fjerne syke eksemplarer fra hagen og bruk folkemedisiner for å bekjempe sopp, men hvis sykdommen har truffet effekt, må du bruke behandlingen på nettstedet med soppdrepende midler - Fundazol, Topsin og andre medikamenter av samme handling.

I kampen mot skadedyr er det også tilrådelig å bruke folkemedisiner, for eksempel et avkok av tomat- eller potetplater, som blir kokt i en halv time i vann, deretter blir buljongen filtrert og fortynnet med vann i et forhold på 1 : 3. Før du behandler kålrot oppløses 40 g revet såpe i 10 liter av sammensetningen. Dette middelet vil bli kvitt kålrot, hvite, møll, fluer og andre insekter, men hvis det er for mange skadedyr, må kålrot behandles med Karbofos, Aktellik, Metaphos eller annet insektmiddel.

Rognhøsting og lagring

Å plante og ta vare på kålrot, utført i samsvar med jordbruksteknikken til avlingen, vil sikkert gi deg en god høst av denne smakfulle og sunne grønnsaken. Som vi allerede skrev, er bare nepe som ble sådd fra de siste dagene i juni til slutten av juli, egnet for vinterlagring. I Russland var det tradisjon for å trekke kålrot på opphøyelsen, det vil si 27. september. Ikke utsett høstingen, fordi den gjengrodde rotavlingen mister smaken.

Rotvekster graves forsiktig ut på en fin solskinnsdag og prøver å ikke skade dem, fordi skadede kålrot kan råtne under lagring. Etter å ha fjernet rotvekstene fra bakken, blir toppene kuttet fra dem, og etterlater bare stilker 1-2 cm lange, treatter fjernes, renses fra bakken, tørkes i skyggen, sorteres og lagres for første gang under et lag halm blandet med bakken, ca. 10 cm tykke, og senkes ned i en kjeller eller kjeller, hvor de må oppbevares ved en temperatur på 0 til 3 ºC. I kjelleren plasseres kålrot i esker med tørr sand eller torvflis slik at røttene ikke kommer i kontakt med hverandre.

Holdbarheten til sene kålrot under slike forhold er flere måneder.

Hvis det er få kålrot, lagres de i kjøleskapet innpakket i plast. Den kan lagres i samme form på balkongen. Når de lagres riktig i kjøleskapet og på balkongen, kan nepene vare i opptil 30 dager.Det kan holdes ved romtemperatur i opptil to uker, hvoretter kjøttet begynner å smake bittert. Rotavlinger med en diameter på minst 5 cm lagres bedre.

Typer og varianter av kålrot

I følge hensikten er kålvariantene delt inn i bord- og fôrvarianter, og blant bordsortene på kålrot skilles det ut en gruppe salatvarianter. I bordvarianter er bare rotgrønnsaker egnet for mat, og i salatvarianter er både rotgrønnsaker og blader verdifulle. I henhold til modningsperioden deles kålvarianter inn i tidlig, som modnes på 40-60 dager, midt modning, modning på 60-90 dager og sent, som tar 90 dager eller mer å oppnå modenhet. Nepe-varianter er også forskjellige i smak. Vi tilbyr deg de mest populære kålvariantene i kulturen:

• Petrovskaya-1 - upretensiøs og perfekt lagret middels tidlig fruktig sort med runde, litt flate gule, saftige frukter av søtaktig smak;
• hvit natt - Et produktivt mellomsesongs utvalg av tsjekkiske utvalg med hvite røtter som veier opptil 500 g med hvit, saftig masse;
• Geisha - kaldresistent, tidlig modent fruktbart utvalg av japansk salatkål kokabu med hvite, avrundede frukter som veier opptil 200 g, uten den skarpe bitre smaken som er karakteristisk for kålrot og delikate spiselige blader som brukes til salat;
• Snøjomfru - et tidlig modent og svært produktivt utvalg av salatrot med små hvite og avrundede røtter som veier opptil 60 g med tynn hud, saftig, øm masse og vitaminrike salatblader;
• Kan gul grønnhodet - tidlig modning, uegnet for lagring, med øm og saftig masse;
• Safir - salatrot, hvis viktigste verdi er bladene - glatte, saftige og ømme;
• Snøhvit - tidlig modning kaldresistent og skygge-tolerant salatvariant med hvite avrundede frukter som veier opptil 80 g med hvit, tett, men saftig og øm masse med utmerket smak;
• Gyllen ball - midt i tidlig, upretensiøs, kaldtålig og gjennomgående produktiv variant med avrundede gule røtter som veier opp til 150 g med en tynn, glatt og delikat hud og tett saftig masse;
• Tidlig moden lilla - et populært utvalg med avrundede hvite frukter med en diameter på 8-12 cm og veier fra 65 til 90 g med en lilla topp og hvit, saftig og søt masse.

I tillegg til de som er beskrevet, er slike varianter av kålrot som Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, russisk størrelse, russisk eventyr, Orbit, Presto, Rattle, Luna, May white, Little Red Riding Hood, Lyra er etterspurt i kultur, Flatbread, Nurse, Comet, Dunyasha, Burnt sugar, Dutch white, Gribovskaya, Dedka, Granddaughter and others.

Seksjoner: Cruciferous (kål, kål) Hageplanter Planter på P Rotgrønnsaker