Selleri: vokser i hagen og vinduskarmen

Selleri (lat. Apium) tilhører slekten av urteaktige planter av paraplyfamilien. Den vanligste vegetabilske avlingen av slekten er aromatisk selleri (lat. Apium graveolens). Middelhavet regnes som selleriets fødested - selv i dag finnes ville former for denne planten i naturen. Selleriplanten vokser på det indiske subkontinentet, i andre asiatiske land, så vel som i Afrika og Amerika, og velger fuktige steder for livet. Menneskeheten har brukt denne kulturen siden eldgamle tider: i det gamle Hellas ble selleri dyrket på en spesiell måte, og brukte bare bladstilker til mat. I andre land i den antikke verden ble selleri behandlet som en hellig plante: I Egypt og Romerriket ble selleri brukt til å lage dekorasjoner til graver, og maten som ble tilberedt fra den ble feiret for de døde.
Spredningen av selleri over hele Europa fant sted på 1700-tallet, og i begynnelsen var det en prydplante for europeerne, og bare etter en stund begynte den å bli spist. I dag vokser selleri popularitet hvert år.

Selleri plante - beskrivelse

Hvordan ser selleri ut? Selleri grønnsaken er en toårig urt opp til 1 m høy med en fortykket rot. I det første leveåret danner det en rotavling og en rosett av pinnately dissekert, blanke, mørkegrønne blader, og bare i det andre året dannes en selleristengel, og i midten av juli blomstrer planten med grønnhvite blomster samlet i umbellate blomsterstander.

Selleri er en kaldbestandig og fuktighetsgivende plante, hvis frø spire ved 3 ºC, selv om den optimale temperaturen for spiring av sellerifrø er 15 ºC. De nye plantene tåler frost ned til -5 ºC. Sellerifrukt har en avrundet form, den er nesten dobbelt, med trådlignende ribber på hver halvdel.I kulturen dyrkes tre varianter av selleri - rot, blad og petiolat eller stamme. I dag er dill, selleri og persille de mest populære grønne avlingene i hagen og på bordet.

Vi vil fortelle deg alt om å dyrke og ta vare på selleri: hvordan å plante selleri, hvordan å dyrke selleri, hvordan rot selleri dyrkes, hvordan bladselleri vokser annerledes enn petioledyrking og hvordan du beskytter alle typer selleri mot sykdommer og skadedyr. Vi håper at informasjonen som er samlet inn i artikkelen vår, vil være nyttig for deg.

Voksende selleri fra frø

Når skal du plante selleriplanter

Siden vekstsesongen for selleri er 120 til 170 dager, må den dyrkes i frøplanter. Planting av rotselleri for frøplanter utføres 70-75 dager før planting av frøplanter i åpen bakke - det vil si i slutten av februar, og frøene til bladselleri blir sådd to uker senere.

Planting av selleri innledes med tilberedning av frøene. Faktum er at tilstedeværelsen av essensiell olje forhindrer rask hevelse og spiring av sellerifrø - noen ganger må du vente på frøplanter opp til 3-4 uker. For å akselerere spiring av sellerifrø, må de bobles - hold i 24 timer i vann mettet med oksygen, sylt deretter i 45 minutter i en 1% løsning av kaliumpermanganat, skyll deretter i rent vann og tørk.

Det er en annen måte å behandle før såing: For det første blir frøene etset i 45 minutter i en 1% løsning av kaliumpermanganat, vasket og gjennomvåt i 18 timer i en løsning av 2 dråper Epin i et halvt glass vann.

Etter bearbeiding blir sellerifrøene drysset i et tynt lag på en fuktig klut for spiring ved en temperatur på 20-22 ° C, og først når de blir bakt, blir de sådd i esker med en næringsrik jordblanding, bestående av en del av torvland, tre deler lavtliggende torv og en del humus med tilsetning av grov sand. Du må legge en teskje i substratbøtta urea og et glass treaske.

Så snart noen av frøene begynner å pikke, bland alle frøene med sand og så dem i esker med et vått underlag i spor laget i en avstand på 3-4 cm fra hverandre, dryss dem gjennom en sil med et tynt lag av våt sand, dekk avlingene med folie eller glass og legg dem på et varmt sted.

Selleri frøplantepleie

Frøplanter begynner å vises om en uke. Fukt om nødvendig jorden i boksene med en fin spray med varmt vann. Temperaturen mens du venter på frøplanter, bør være 22-25 ºC, men så snart frøene begynner å spire, fjernes dekselet, og boksen flyttes så nær lyset som mulig, og temperaturen senkes til 16 ºC.

Den første og en halv måneden vokser selleriplanter veldig sakte. I utviklingsfasen av ett eller to ekte blader, bør frøplanter av petiolat og bladselleri tynnes ut slik at avstanden mellom dem er 4-5 cm, eller de skal dyppes i en mer romslig beholder.

Frøplanter av rotselleri dykkes i separate torv-humus-potter, mens den sentrale roten forkortes med en tredjedel. Ved transplantasjon i potter nedsenkes plantene i bakken opp til halvparten av det hypokotale kneet. Etter plukking er plantene beskyttet mot direkte sollys med fuktig papir i flere dager. På dette tidspunktet er følgende temperaturregime satt for frøplanter: 15-16 ºC om dagen, 11-12 ºC om natten.

Å dyrke og ta vare på rotselleri i frøplanter er ikke forskjellig fra å ta vare på frøplanter av blad- eller stammesorter: frøplanter må vannes og mates, og jorden rundt dem må løsnes. Den første fôringen av plantene utføres på halvannen uke etter å ha plukket eller tynt en teskje Nitrofoska med en næringsoppløsning i en bøtte med vann med en hastighet på 2-3 ss per plante. Hvis det ser ut til at plantene ser for bleke ut, må du utføre 2-3 gjødsling av plantene med urea med intervaller på 10-12 dager.

For å forhindre at frøplanter blir brent, skyll næringsløsningen fra dem med rent vann gjennom en sil etter mating. En og en halv uke før du transplanterer plantene til hagen, begynn å herde den: Ta plantene ut i frisk luft daglig en stund, og øk prosedyren gradvis til plantene kan være ute døgnet rundt.

Voksende selleri på vinduskarmen

Hvordan dyrke selleri hjemme

Å plante og ta vare på selleri dyrket av frø hjemme er ikke mye forskjellig fra dyrking av selleriplanter vi nettopp beskrev. Hjemme kan du dyrke selleri fra rotgrønnsaker - denne metoden er mye lettere å implementere og gir raskere resultater, men selleri dyrket av frø vil tjene deg lenger. Du kan plante en ny rotgrønnsak hver 2-3 måneder, eller være tålmodig og vokse fra sellerifrø, som vil gi deg friske urter i mer enn et år.

For å dyrke selleri fra en rotavling, trenger du en potte på ca. 20 cm høy, der avhengig av størrelsen på plantematerialet plantes en til tre rotvekster, hvis øvre del skal forbli over bakken etter planting. Jorda i en gryte, bestående av en del vermikompost og to deler kokosfiber, komprimeres og vannes. Jordens sammensetning for selleri kan være forskjellig. Hvor kan jeg få en rotavling for planting? Grav opp i landet eller kjøp på bestemødrene på markedet. De første greenene vises om to uker.

Selleri fra frø, plantet etter metoden beskrevet i forrige avsnitt, vil gi de første greenene for kutting først etter en og en halv måned, men du vil få en økning i greenene i et år eller enda mer. For såing er det bedre å ta frø av tidlige varianter av rotselleri. Etter behandling før såing blir de sådd i fuktig jord til en dybde på 5 mm og dekket med glass eller folie.

Vanning av selleri

Selleri er fuktighetselskende, så om sommeren trenger det hyppig og rikelig vanning. Vann vanning bør være mer sjelden og beskjeden. For å fukte jorden, brukes vann fra springen ved romtemperatur som har blitt avgjort minst en dag. Hold selleribeholderen på en pall slik at du kan tømme overflødig vann fra den.

Mating av selleri

For å holde hjemmelaget selleri og mate deg med ferske urter så lenge som mulig, husk å mate det. En gang hver 2-3 uke, legg til en teskje Agrolife i det øverste laget av jorden eller fortynn en veksthett i 2 liter vann og hell denne løsningen på selleri en gang i uken. Med riktig pleie vil selleri fra en rotavling tjene deg tre til fire måneder, og fra frø - mer enn et år.

Plante selleri utendørs

Når skal du plante selleri utendørs

Planting av selleri i åpen bakke utføres på utviklingsstadiet i frøplanter på 4-5 blader med en vekst på 12-15 cm, når 50-60 dager har gått fra øyeblikket av fremveksten. 2-3 timer før de transplanterer frøplanter til hagesengen, blir de vannet rikelig. Den beste tiden å transplantere frøplanter til stedet er midten av det første tiåret i mai. Ikke utsett rot selleriplanter for mye, ellers vil det være vanskelig å forvente rotgrønnsaker av høy kvalitet fra dem. Før plantingen blir plantene vannet rikelig for å gjøre det lettere å fjerne det sammen med en jordklump fra pottene eller boksen.

Sellerijord

Selleri dyrking og utendørs pleie begynner med forberedelse av stedet. Selleri elsker løs, lett, fruktbar sandjordjord med nøytral eller svakt alkalisk reaksjon. Selleri sengen ligger på et åpent, solrikt sted.

De beste forløperne for selleri er belgfrukter, kål, tomat og agurkermen etter kulturer som dill, persille, pastinakk og gulrot det er bedre å ikke dyrke selleri.

Området for selleri må forberedes om høsten: jorda graves opp til dybden på spadeens bajonett, og fordeler 3,5-4 kg humus eller kompost og 20 g dobbelt superfosfat for hver m². Om våren løsnes jorden på stedet, samtidig som det påføres 35-40 g kompleks mineralgjødsel på hver m².

Plante selleri i bakken

Hvordan plante selleri utendørs? Rotselleri plantes på en seng i en avstand på 40-50 cm på rad med radavstander av samme bredde, og stilk og bladselleri plasseres hver 15-20 cm, og holder en avstand mellom rader på ca 30 cm. Du kan plante selleri mellom bedene av avlinger som hvitløk, poteter, Bue... Legg til en håndfull humus og aske i hvert hull, bland dem med jorden og utdyp hver frøplante til det kotyledone kneet når du planter, komprimer deretter jorden rundt frøplanter og vanne området. Etter planting blir plantene skyggelagt fra den lyse solen med papir i flere dager.

Voksende selleri i jord

Dyrking og omsorg for stilket selleri skiller seg i noen henseender fra voksende rotselleri eller bladselleri. Generelt må du utføre kjente prosedyrer - mulching, vanning, lukking, løsne jorden og om nødvendig behandling fra skadedyr og sykdommer. For å forhindre rask fordampning av fuktighet fra jorden og dannelse av en skorpe på den, blir området med selleri umiddelbart dekket med et lag torv, sagflis eller kuttet gress umiddelbart etter planting.

Tre uker før høsting av petiole, eller stilk selleri, er buskene svært hilled, noe som bidrar til å bleke petioles, reduserer deres bitre smak og innholdet av essensielle oljer med en skarp lukt.

Hvis du dyrker sellerirot, frigjør den øvre delen fra jorden midt på sommeren ved å kutte av laterale røtter, og press sellerirotbladene til bakken. Ikke bekymre deg for det faktum at de går i stykker - det vil ikke skade planten, tvert imot, denne teknikken bidrar til dannelsen av størst mulig rotavling.

Når tiden er inne for høsting, høstes selleri, så vel som rot, fullstendig, og bladselleri kan brukes til å tvinge hjemme om vinteren: grave opp planter med en jordklump før det første kalde været og plant dem i potter .

Vanning av selleri

Siden selleri er hygrofilt, vannes det med en hastighet på 20-25 liter vann per 1 m² per uke. Ikke la jorden tørke ut. I en tørke må du vanne sellerien daglig. Jorda i hagesengen skal være litt fuktig hele tiden. Selleri vannes ved roten.

Mating av selleri

For at selleri skal gi en god høst, blir den matet fire ganger i løpet av sesongen. Du vet allerede om fôring i frøplanteperioden. En uke etter å ha plantet selleri på en hageseng, gjøds med urteinfusjon, og etter ytterligere to uker blir selleri matet med mullein eller kyllingskitt. I de siste dagene av juli tilsettes superfosfat til jorden på et bed med selleri med en hastighet på 30 g per m².

Hva du skal plante etter selleri

Det neste året, i området der selleri vokste, kan du vokse Bue, hvitløk, belgfrukter, tomater og poteter.

Selleri skadedyr og sykdommer

Selleri sykdommer

Selleri i det åpne feltet kan bli syk av følgende sykdommer:

Rust - det manifesteres på forsommeren ved utseendet på rødbrune elektroder på undersiden av bladbladene, bladene og stilkene av selleri. Med sykdomsutviklingen blir de berørte delene av planten gule og tørker ut, og mister smaken. Til rustfritt bruk behandlingen av planter med Fitosporin-M, fortynne 4-5 ml av legemidlet i en liter vann - denne mengden løsning er nok til å behandle 10 m²;

Septoria, eller hvit flekk eller sen forbrenning, påvirker selleri på slutten av sommeren: mange gule flekker vises på bladene, på bladbladene - avlange deprimerte flekker av brunbrun farge. Kaldt regnvær stimulerer utviklingen av sykdommen. For behandling av selleri fra septoria sprayes planten løsninger av Fundazole eller Topsina-M. Den siste behandlingsøkten må gjennomføres senest 3 uker før rengjøring;

Cercosporosis, eller tidlig brenning manifesterer seg i en fuktig, kald årstid med skarpe temperaturendringer: på bladene i store mengder er det avrundede flekker opp til 5 mm i diameter med en brun kant og en lys midt. På petioles har flekkene en avlang form, og hvis luftfuktigheten stiger, blir flekkene dekket med en lilla blomst. Som et resultat av sykdomsutviklingen tørker de berørte bladbladene og bladene ut. For å bekjempe sykdommen brukes de samme metodene som i behandlingen av septoria;

Dunkel mugg påvirker bakken av planten, og legger seg på den med en hvitaktig spindelvevblomstring, som over tid blir til en filtfilm med svarte prikker. Sykdommen utvikler seg med kaldt dugg og plutselige endringer i fuktighet og lufttemperatur. Det beste folkemidlet for muggsopp - infusjon av soetistel, hvorav 300 g, i knust form, må helles med 5 liter vann og stå i omtrent 8 timer;

Agurkmosaikk - en virussykdom. Avhengig av hvilken virusstamme som infiserte selleri, manifesterer det seg i store ringer på toppen av plantene, og får dem til å deformeres, eller i små ringer, noe som reduserer veksten av selleri. Syke planter må fjernes fra hagen umiddelbart. Siden virussykdommer er uhelbredelige, er kampen mot insekter som bærer virus - bladlus og flått.

Selleri beste forsvar mot sykdom er forebygging. For ikke å ty til å behandle planter med kjemikalier, vil det være ganske nok å bearbeide frøene før plantingen, observere avlingens rotasjon og avlingens agroteknologi, ikke plante planter for nær hverandre, fjerne alle planterester fra stedet etter høsting og bære ut en dyp graving av jorden.

Selleri skadedyr

Av insekter er følgende oftest skadelig for selleri:

Selleri (borscht) flue, som i slutten av mai flyr fra hogweed og legger egg under huden på selleriblad, hvorfra tuberkler dannes på dem. Flylarver spiser vekk bladvev og etterlater lange passasjer. Fra dette får selleristengler en bitter smak, og generelt reduseres avlingsutbyttet. For å forhindre at dette insektet dukker opp i hagen din, fjern ugress i tide, og plant en løk ved siden av selleri som frastøter sellerifluen;

Gulrotflue Den flyr ut om våren og legger egg under plantene, og larvene som kommer ut av dem, skader røtter, stilker og blad av selleri. Dette skadedyret gir to generasjoner per sesong. For å kvitte deg med gulrotfluer, dryss like store deler tørr sennep, sand og tobakkstøv på jorden mellom selleriradene flere ganger med ukentlige intervaller;

Bean bladlus Er den største bladlusarten. Hver av generasjonene utvikler seg på bare to uker. Bladlus suger skadedyr som biter gjennom selleriblader og spiser juice. I tillegg er bladlus bærer av farlige og uhelbredelige sykdommer, derfor må kampen mot den utføres nådeløst: ved første tegn på utseendet, spray selleri med avkok eller infusjon av toppen av tomater, poteter eller løvetann. Du kan bruke en vandig infusjon av sitrusskall: hell 1 del av skallet med 10 deler vann og la stå i 3-5 dager.

Som et forebyggende tiltak er det nødvendig å fjerne ugress fra hagen i tide, fjerne planterester etter høsting og utføre en dyp graving av stedet.

Typer og varianter av selleri

Som allerede nevnt mer enn en gang, vokser selleri oftest i kultur, rot, blad og petiolat eller stamme.

Rotselleri

Den dyrkes primært for roten, hvis helbredende egenskaper er sammenlignbare med ginsengrot. Rotavlinger av selleri når en vekt fra 500 til 900 g. Siden vekstsesongen for selleri er minst 120 dager, er det ikke nødvendig å snakke om tidlige varianter av kultur, så vi tilbyr deg et bekjentskap med de beste midt i begynnelsen, midt i sesongen og sene selleri.

De mest populære selleri-varianter fra begynnelsen inkluderer:

• Praha-giganten - Det går 120 dager fra fremveksten av frøplanter til modningen av sellerirøtter av denne sorten. Rotavlingene til Praha-giganten er store, kålrotformede, deres masse er lett, øm, aromatisk, med utmerket smak;
• eple - avhengig av værforhold, modnes denne fruktbare og sykdomsresistente sorten fra 90 til 160 dager. Dens røtter er runde, veier fra 80 til 140 g, med snøhvit masse, rik på sukker. Fruktene av denne sorten er perfekt lagret;
• Gribovsky - vekstsesongen for denne sorten er 120-150 dager, vekten av avrundede rotvekster er fra 65 til 135 g, deres masse er duftende, lett med gule flekker. Røtter av denne sorten konsumeres både ferske og tørkede;
• kloden - variasjon med store avrundede rotvekster som veier fra 150 til 300 g med hvit, saftig, tett masse med mindre hulrom;
• Diamant - vekstsesongen for denne sorten er motstandsdyktig mot skyting, er omtrent 150 dager. Glatte, avrundede røtter når en gjennomsnittlig vekt på 200 g. Massen forblir hvit selv etter varmebehandling.

Midtsesongen varianter av rot selleri inkluderer:

• Albin - dette høyytende sorten modnes innen 120 dager. Den har avrundede røtter omtrent 12 cm i diameter med hvitt, saftig kjøtt uten hulrom;
• Egor modner på 170 dager. Rotavlingene er store, runde, glatte og veier opptil 500 g, gulgrå med grønt. Massen er duftende, hvit og søt;
• Esaul - store, opptil 300 g, avrundede gråhvite røtter av denne sorten modnes på 150-160 dager. Røttene til denne sorten er konsentrert i den nedre delen;
• Sterk mann - Det tar omtrent 170 dager å modne de avrundede rotvekstene av denne sorten. De veier opptil 400 g, hvite med en gul fargetone. Massen er duftende, hvit, søt;
• Kjempe - lette beige røtter av denne svært produktive sorten når 700 g i vekt. Kjøttet er hvitt, fast, søtt og saftig.

Av de sene varianter av rotselleri er de mest populære:

• Anita - modningstid 160 dager. Denne fruktbare varianten er motstandsdyktig mot skyting, avrundede eller ovale røtter som veier omtrent 400 g lys beige farge, preges av snøhvit masse som ikke mister farge selv etter varmebehandling;
• Maksim - Avrundede røtter av denne sorten, som veier opp til 500 g, modnes i ca 200 dager. De har et kremaktig kjøtt med en delikat pikant smak.

Bladselleri

dyrket for å få duftende blader med høyt vitamininnhold gjennom hele sommeren. Denne typen selleri danner ikke rotvekster. De mest populære variantene av selleri av denne sorten er:

• Cartouli Er en medium-tidlig georgisk variant, motstandsdyktig mot tørke og lave temperaturer, med duftende blader på mørkegrønne petioles som vokser flere ganger i løpet av sommeren. Blader av denne sorten brukes både friske og tørkede;
• Følsom - også en midt-tidlig variant, hvis tekniske modenhet forekommer 105-110 dager etter spiring. Bladene av denne sorten konsumeres også både friske og tørkede;
• Seile - en produktiv tidlig modning variant, modning i 85-90 dager. Bladene er preget av en sterk aroma og god smak;
• Zakhar Er en høysettende sort i mid-sesongen som produserer to til tre ganger mer grønt enn andre løvrike varianter. Bladene er møre og duftende;
• Munterhet - midten av moden universell variant, motstandsdyktig mot tørke og lave temperaturer og modning på 65-70 dager. Bladene er sterkt dissekert, blanke og duftende;
• Samurai - en av de mest populære varianter av bladselleri med sterk bølgepapp, aromatiske blad, i likhet med krøllete persille. Denne sorten modner på 80-85 dager;
• Spartansk - et utvalg med store mørkegrønne duftende blader, modning på 80-85 dager.

Selleri stilk (stilk)

Verdien av stengelselleri er i kjøttfulle stilker, hvis tykkelse når 4-5 cm. I likhet med bladselleri danner stengelselleri ikke rotvekster. Berømte varianter av stilkselleri inkluderer:

• Malakitt - Det vil ta omtrent 80 dager å få tykke, saftige og kjøttfulle petioles av denne middels tidlige sorten. Bladene av denne sorten er mørkegrønne;
• Gull - også en midt-tidlig variant, modning på 150 dager. Petioles av denne sorten har ikke bare utmerket smak, men også blekemiddel alene;
• Tango - middels sen stammesort, modning på 170-180 dager, med blågrønne, sterkt buede lange bladblader uten grove fibre;
• Triumf - middels sen sort som gir saftige og kjøttfulle mørkegrønne bladblader 25-30 cm lange.

I tillegg til de beskrevne varianter av selleri, dyrkes varianter som Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates og andre.

Selleriegenskaper - skade og fordel

Nyttige egenskaper av selleri

Hvordan er selleri bra for deg? Bladene og røttene av selleri inneholder aminosyrer, verdifulle for menneskekroppen, karoten, niacin, essensielle oljer, bor, klor, kalsium, jern, mangan, magnesium, sink, kalium, selen, fosfor, svovel, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 og fiber.

Det unike settet med proteiner, vitaminer, syrer og mineraler i selleri sikrer stabiliteten til cellene i kroppen og bremser aldringsprosessen. Selleri har en beroligende effekt - selleri greener brukes til å behandle nervesykdommer forårsaket av overarbeid. Selleri essensiell olje stimulerer utskillelsen av magesaft. Selleri er inkludert i menyen til pasienter med diabetes mellitus, siden bladene normaliserer stoffskiftet. Det er indisert for eldre mennesker som trenger stimulering av vannsaltmetabolisme.

Selleri inneholder kumariner for å lindre migrene. Med sin betennelsesdempende effekt reduserer selleri hevelse og lindrer leddsmerter forbundet med gikt, leddgikt og revmatisme.

Selleri har antiallergiske, sårhelende, betennelsesdempende, antiseptiske og avførende egenskaper. Det forbedrer kroppens generelle tone og stimulerer mental og fysisk ytelse.

Selleri juice renser blodet og lindrer hudsykdommer, spesielt når det blandes med løvetann og brenneslejuice. Det brukes til å behandle gastrointestinale sykdommer, diatese, urticaria og urolithiasis. For ekstern bruk - behandling av magesår, sår, brannskader og betennelser - må du hoppe sellerigrøntene gjennom en kjøttkvern og blande den i like store mengder med ghee.

Selleri preparater regulerer aktiviteten til nyrene og leveren, forbedrer seksuell funksjon hos menn, lindrer smerte, lindrer søvnløshet, brukes til å bekjempe fedme, normalisere stoffskiftet og forhindre aterosklerose.

For behandling av patologier i blodkar og hjerte brukes sellerirot - bruken senker kolesterol i blodet, senker blodtrykket og forbedrer hjertemuskulaturen.

Fiberen i selleri i store mengder forbedrer tarmperistaltikken og lindrer forstoppelse. Menn med kronisk prostatitt trenger ganske enkelt å konsumere sellerirot, siden det aktivt påvirker prostatakjertelen og forbedrer blodtilførselen. I tillegg betraktes selleri som en av de sterkeste afrodisiakene som forbedrer sexlysten.

Så, la oss oppsummere. Selleriets helbredende egenskaper manifesteres i det faktum at det:

• hjelper til med å behandle vaskulære og hjertesykdommer;
• styrke immunforsvaret, forhindrer smittsomme sykdommer;
• er et profylaktisk middel mot aterosklerose;
• lindrer angst og har en gunstig effekt på nervesystemet;
• hjelper med å bli kvitt hypertensjon, sykdommer i urinveisystemet og nyrene;
• stimulerer fordøyelsessystemet;
• eliminerer putrefaktive prosesser i tarmene;
• lindrer smerte og betennelse med magesår og gastritt;
• letter absorpsjonen av proteiner.

Selleri - kontraindikasjoner

Selleri anbefales ikke for personer med høy syre i magesaft, magesår eller gastritt, da det har en stimulerende effekt på fordøyelsessystemet. Selleri er ikke indisert for tromboflebitt og åreknuter. Graviditet er en kontraindikasjon for å spise selleri. Ammende mødre anbefales heller ikke å spise selleri på grunn av essensielle oljer som kan komme i melk.

Seksjoner: Hageplanter Paraply (Selleri) Planter på C Grønt Rotgrønnsaker Stilk