Bunkløk: vokser fra frø i hagen

Batun løk (lat. Allium fistulosum), eller knyttnevebue, eller Tatarisk, eller kinesisk løk, eller sand - urteaktig flerårig art av slekten Onion. Det antas at hjemlandet til batunen er Asia, siden den for tiden vokser i naturen i Kina, Japan og Sibir.
I kultur dyrkes denne løken universelt for å oppnå grønne fjær, som har en mildere smak enn grønne løk. Pærene til batunen er avlange, underutviklet. En tykk, hul stamme når en høyde på 1 m, bladene er også fisty, bredere enn løk. Batunen blomstrer med kuleparaplyer, bestående av mange blomster.
Løken forplantes ved å dele busk og frø. Plantemetoden for å dyrke batunløk brukes hvis du vil få greener så tidlig som mulig, men glemte eller ikke kunne utføre vintersåing.

Voksende løk fra frø

Så løkfrø til frøplanter

Den mest pålitelige måten å få en batun på er å dyrke frøplanter. Plantemetoden er veldig populær i østlige land, siden løken i den årlige kulturen er mindre påvirket av pulveraktig mugg, i tillegg til at dyrking av batun gjennom frøplanter gjør at du kan øke modningsprosessen.

Løkfrø blir sådd i midten av april, og frøplanter plantes i åpen mark i midten av juni. I september høstes grønn løk direkte fra de falske pærene.

Jordens sammensetning for frøplanter bør være omtrent slik: humus og torvjord blandes i like store proporsjoner, deretter tilsettes to glass treaske og 70-75 g mineralgjødsel til hageplanter i blandingen, som sammensetningen blandes grundig igjen.Substratet må steriliseres ved oppvarming i mikrobølgeovn eller damping i ovnen, ellers kan du bare søle det med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat.

Før såing blir frø av løk-batuna dynket i vann i en dag, byttes ut hver 6. time, hvorpå de oppbevares i to eller tre dager i den nedre skuffen i kjøleskapet, deretter tørkes de til flytbarhet og blir sådd i en eske med underlag i spor 8-10 mm dypt. Sporene er plassert i en avstand på 4-5 cm fra hverandre. Du kan så frø ikke i bokser, men 4-6 frø i potter 4-5 cm i størrelse - dette kalles bukettmetoden for å dyrke frøplanter.

Frøene drysses lett med jord, hvorpå overflaten blir jevnet og komprimert, og det helles et lag med 3 mm tykk kalsinert sand på toppen. Så, for ikke å vaske ut sanden, fuktes avlingene med en sprayflaske, dekkes med folie eller glass og holdes ved en temperatur på 18-20 ºC til spiring.

Ta vare på frøplanter av løk-batuna

Så snart frøene begynner å spire, utsettes beholderen for lys og holdes ved en temperatur på 9-12 ° C i en uke, og deretter settes følgende temperaturregime: 13-15 ° C på dagtid, 10-12 ° C om natten. Hvis du ikke kan senke temperaturen, må du ofte ventilere rommet og beskytte de unge plantene mot trekk.

For fremvoksende frøplanter vil det mest sannsynlig være nødvendig å organisere kunstig belysning, siden det på denne tiden av året gryr sent, blir det mørkt tidlig, og frøplanter trenger 14 timers dagslys. En fytolampe eller LED-kilde er plassert over plantene i en høyde på 25-30 cm. De første to til tre dagene skal kunstig belysning fungere døgnet rundt, og deretter slås den på 6 og slås av etter 20 timer.

Vann løkplanter sparsomt, og unngå vannlogging av underlaget. En uke etter spiring av frø, og deretter ytterligere to uker senere, blir plantene matet med en løsning av 2 g superfosfat og 2 g kaliumsalt i en bøtte med vann. Så snart plantene har det første sanne bladet, må plantene tynnes ut, slik at det blir ca. 3 cm mellom plantene.

En uke før transplantasjon i åpen bakke, begynner herdingsprosedyrene: først økes frekvensen og varigheten av luftingen gradvis, og så, hvis det ikke er frost, blir plantene tatt ut til balkongen eller hagen, og la dem sole seg der inne solen. Når plantene er i stand til å tilbringe utendørs døgnet rundt, kan de plantes i åpen bakke.

Plante løk i åpen bakke

Når skal du plante løk i bakken

Løkplanter plantes i hagen i midten av juni - på dette tidspunktet vil all frost ha gått, og jorden vil varme opp til ønsket dybde. Klar til å plante frøplanter med et godt utviklet rotsystem, 3-4 ekte blader og en stengetykkelse på 3-4 mm ved bunnen skal være ca 60 dager.

Jord for løk

Batun løk er ikke så krevende på varme som løk, derfor kan de vokse i delvis skygge. Imidlertid, i valget av jord, er denne typen mer lunefull: jorden trenger fruktbar, fuktig, nøytral eller litt sur til batunen. Løken vokser bedre på sandjord eller leirjord. Til tross for at batunen foretrekker fuktige lavlandssteder, ikke plant den der vann kan stagnere, så vel som på torv og sandjord som den raskt skyter på. Jorda blir avoksidert ved innføring av treaske - en halv liter boks for hver m² i hagen, og dette bør gjøres senest seks måneder før planting.

Forberedelsen av stedet for løk-batun må tas ansvarlig, siden batun er en flerårig kultur og kan vokse på ett sted i 4-5 år. Et par uker før planting påføres 5 kg kompost eller humus, 15-20 g kaliumklorid, 30-40 g superfosfat, 25-30 g ammoniumnitrat på hver m² av tomten, og deretter blir sengen gravd opp og jevnet ut.

Så kan du plante løken

Å dyrke løk vil være mye mer vellykket hvis du planter dem på stedet der de pleide å vokse siderates, erter, bønner, kål eller tomatermen etter avlinger som løk, hvitløk, gulrot og agurk, batun er bedre å ikke plante.

Hvordan plante løk i åpen mark

Å plante en batuna løk utføres på samme måte som å plante frøplanter av annen type løk. Grav hull i området i en avstand på 10-12 cm på rad og 20 cm mellom rader og plant frøplanter i dem. Hvis du sådde frø i en bukettmetode, må du ta hensyn til dette når du klargjør hullene og ordne dem mer romslig i hagen.

Plante løk før vinteren

Du kan så løk i åpen mark tre ganger per sesong: i april, i juni-juli og i oktober-november. Podzimny såing av løk utføres for å få greenene neste vår så tidlig som mulig. Tomten for løk tilberedes om sommeren, og så snart stabilt kaldt vær setter inn og lufttemperaturen synker til 3-4 ºC, sås frøene til løken tett til en dybde på 2 cm hvis jorden i hagen er tung og til en dybde på 3 cm hvis jorden er lett. Avstanden mellom radene er omtrent 20 cm.

Etter såing er tomten mulket med torv for vinteren. Med begynnelsen av våren er det tilrådelig å dekke sengen med avlingene av trampolinen med plastfolie - dette tiltaket vil akselerere spiring av frø. Vinterløken begynner å spire så snart snøen smelter. Litt dyrkede frøplanter må tynnes ut.

Løk på vinduskarmen

Vitamin greener av batun løk kan dyrkes midt på vinteren på din egen vinduskarm. For å gjøre dette, om høsten, graver du ut to eller tre år gamle busker sammen med en jordklump, transplanter dem i potter eller beholdere med næringsjord og hold dem ved høy luftfuktighet (ca. 80%) og temperatur 18-22 ºC - om tre uker vil du allerede ha friske urter.

Du kan dyrke løk hjemme fra frø eller fra små sett, men det er lettere og raskere å få en fjær fra pærene. Du vil motta de første greenene når du dyrker en batun fra frø ikke tidligere enn etter en og en halv måned, og løkfjær fra et sett vil være klare til kutting om 2-3 uker. Levetiden til pæren er imidlertid bare 2 måneder, og fjæren som vokser fra frø kan kuttes innen to år, hvis du husker å legge til gjødsling i jorden 1-2 ganger i måneden - 1 cap av vekst er oppløst i 2 liter vann og underlaget fuktes med en løsning i en gryte.

Før såing blir frøene dynket over natten i rent vann, deretter oppbevares de i 8 timer i en rosa løsning av kaliumpermanganat og sås til en dybde på 2-3 cm i en beholder med et dreneringslag og næringsjord - en blanding av vermicompost (1 del) og kokosnøttfiber (2 deler). Beholderen er dekket med polyetylen og holdes ved en temperatur på 18-25 ° C, og så snart skudd vises, fjernes dekselet og temperaturen senkes til 12-18 ° C.

Løken vokser fra frø veldig sakte, og det første kuttet kan gjøres på to måneder. Det er sannsynlig at du må ordne kunstig belysning for at baugen skal forlenge dagslyset med 3-4 timer.

For å tvinge ut velges små løk og plantes nær et næringsrikt underlag, helles i potter eller esker med et lag på 15 cm. På toppen er pærene dekket med samme underlag, vannet og plassert på et lyst, men kjølig sted - den optimale temperaturen for å tvinge løk fra settet 12 -18 ºC.

Løkomsorg

Hvordan dyrke en vårløk

Å dyrke løk og ta vare på det er ikke vanskelig og inkluderer de vanlige prosedyrene for enhver gartner - vanning, løsne jorden, luke, mate og beskytte mot sykdommer og skadedyr.

Den første løsningen utføres så snart plantene tar rot; totalt, i det første året, må du løsne jorden rundt plantene minst 5-6 ganger - etter hver vanning eller regn. Samtidig med å løsne jorden fjernes ugress.Du kan lette arbeidet ditt betydelig og frigjøre mye tid hvis du klipper området med torv - i dette tilfellet må du vanne og løsne og luke mye sjeldnere. Skjær løkenes grønnsaker når de blir 10-15 cm.

Vanning av løken

Den fuktighetsgivende vårløken trenger regelmessig fukting av jorden, jorden må være mettet med fuktighet til en dybde på 20 cm. I normalt sommervær med normal nedbør vil det være nok med to vanninger per uke, men i tørkeperioden vil du må vanne batunen annenhver dag. Husk at vanning skal gjøres med kaldt vann, som må helles ved roten.

Topp dressing løk

En uke etter at plantene er plantet på sengen, blir en løsning av mullein i forholdet 1:10 eller fugleskitt i forholdet 1:15 introdusert i den fattige jorda, hvis jorden er fruktbar, er buskene og jorden rundt de er pulverisert med treaske. Det er mulig å gjødsle batunen med en gjødseløsning bare en gang, siden planten har en tendens til å akkumulere nitrater, og derfor blir batunen i fremtiden matet med treaske, som ikke bare er en gjødsel, men også en god profylaktisk mot sykdommer og skadedyr.

Skadedyr og sykdommer i løk-batun

Med forbehold for forholdene innen landbruketeknologi, blir løken nesten ikke påvirket av sykdommer eller skadedyr, men noen ganger oppstår det problemer. For eksempel kan batunen påvirkes av løkfløyer, møll og fluer.

Løkmøllen spiser løkbladene fra innsiden og etterlater en tynn hud. Ved de første tegnene på utseendet til et skadedyr behandles planter med et kontaktvirkende insektmiddel - Karbofos eller Fufanonimidlertid bør løk ikke spises i noen tid etter prosessering.

Løkskjegg - en bug på 2-2,7 mm lang - lager punkteringer på løkblader og strømmer på plantesaft gjennom dem. Og kvisellarvene gnager gjennom gangene i bladene, og derfor blir de gule og forsvinner.

Løkflua er ikke mye forskjellig fra den velkjente husflua, men den gir mye mer problemer. Flylarver gnager pæren og spiser hulrom i den.

Fra sykdommer kan løken slå til peronosporose, eller dunaktig mugg... Infeksjonen dekker bladene med en grå-lilla form og de dør av. Det mest effektive middelet for denne soppsykdommen er 2-3 behandlinger av planter med en løsning av stoffet HJEMME eller kobbersulfat med et intervall på 10 dager. Den mest effektive måten er imidlertid ikke alltid den tryggeste.

Løkbehandling

Det beste middel for å beskytte løk mot skadedyr og soppsykdommer er overholdelse av agrotekniske forhold for dyrking av avlinger, forebyggende tiltak og forsvarlig pleie - regelmessig ødeleggelse av ugress og løsne jorden. Hvis du er oppmerksom, vil du være i stand til å oppdage tegn på sykdom eller utseende av skadedyr på løken helt i begynnelsen, og deretter, for å kvitte seg med problemet, vil det være nok å bruke folkemedisiner på dem - ikke som radikal som oppløsninger av soppdrepende og insektmidler, men ikke giftig.

Men før du behandler løken for sykdommer eller skadedyr, fjern de berørte bladene og plantene fra hagen.

Høsting og lagring av løk

Batun løk dyrkes eksklusivt av hensyn til grønt. Denne planten danner ikke en ekte pære - det dannes en fortykning i jorden, som kalles en falsk pære.På et sted kan løken dyrkes i opptil 10 år, men de første 3-4 årene er de mest produktive, og på grunn av de mange datterplanter som løken danner, blir plantingen for tett, og dette reduserer kvaliteten på avlingen.

Det første året vokser løken røtter som kan gå 30 cm dype. Greenene kuttes fra midten av sommeren til høsten. I de påfølgende årene begynner fjær å bli kuttet fra tidlig på våren, omtrent en måned etter at de grønne skuddene vises. De slutter å kutte halvannen måned før frosten begynner, slik at de underjordiske organene får tid til å forberede seg på vinteren. Totalt kan avlingen høstes 2 til 4 ganger per sesong.

Greenene er klare for kutting når de når en høyde på 20 til 25 cm. Skjæringen gjøres på bakkenivå, deretter blir bladene bundet i bunter, avkjølt og lagret i kjøleskapet innpakket i plast.

Hvis du trenger å oppbevare løkpærene som er gravd opp om høsten før du tvinger dem, må du holde dem ved en temperatur som ikke overstiger 1 ºC, men ikke trimm bladene på pærene.

Typer og varianter av løk-batun

Løken dyrkes i Ukraina, Moldova, Russland, Mongolia, Kina, Japan, Vest-Europa og Nord-Amerika. Varianter av løk-batuna er delt inn i to underarter - japansk og russisk.

Den russiske løk-batunen har blader med en mørkegrønn farge og en skarp smak, de når en høyde på 30-40 cm og blir raskt grove. Planter av denne underarten er veldig forgrenet, så de dyrkes på ett sted ikke lenger enn fire år. Disse variantene formeres av frø og deler busken. Fordelen med variantene av løk-batuna som tilhører den russiske sorten, er deres høye frostbestandighet. Den russiske underarten er representert av følgende varianter:

• Kan - sen modning kraftig forgrenet løk med en krydret smak som veier fra 200 til 340 g, og som ikke fryser selv i snøfrie vintre, når temperaturen faller til 45 ° C. Pæren i planter av denne sorten er langstrakt, dårlig uttrykt, de ytre skalaene er mørkebrune;
• Gribovsky 21 - høykapital variasjon med lysegrønne blader med utmerket smak og sen skyting;
• Treenighet - midt i sesongen vinterhardt utvalg av semi-skarp smak med delikate grønne blader, dekket med en voksblomst av middels intensitet;
• Russisk vinterløk - midt i sesongen, vinterhard salatvariant med en mild smak med høyt forgrenende blader opptil 50 cm høye;

Den japanske underarten inkluderer planter av middels høyde med delikate, halvskarpe aromatiske blader som henger på toppen. Japanske varianter er også vinterharde, selv om de har dårligere kvalitet enn varianter av den russiske underarten. Den japanske varianten av løk er delt inn i fire typer - Ro, Senju, Kujo og Kaga. Variantene av Kaga- og Ro-typene er veldig like hverandre - de har en halvskarp smak, middels kraft og skiller seg bare ut i tidlig modenhet. Senju-type kulturer, de vanligste i Japan, har kraftige blader med en mild smak med en delikat lukt og en falsk stamme, og når en høyde på 60-75 cm.

Kudze-variantene har små blader med en semi-skarp smak, de dyrkes både innendørs og utendørs. De mest kjente variantene av den japanske sorten inkluderer:

• Aprilløk 12 - en tidlig moden frostbestandig halvskarp og sykdomsbestandig variant med en langstrakt pære og store, delikate blader som ikke grover lenge. Plantevekt fra 200 til 300 g;
• Langt Tokyo - midt i sesongen, vinterhard, fruktbar rekke med skarp smak med oppreiste, delikate blader opptil 60 cm lange med en svak voksaktig blomst;
• Lang hvit katt - et fruktbart vinterhårdfør midtsesongs utvalg av semi-skarp smak med lange og brede, oppreist ømme blader med voksaktig belegg;
• Salat 35 - en semi-skarp, tidlig modning frostbestandig variant, motstandsdyktig mot sykdommer, som i det andre året gir to eller tre grener med fem mørkegrønne, ømme og saftige blader som ikke grov i lang tid, opptil 50 cm lang. Innhøstingsperioden for denne sorten er kort, fordi den starter tidlig skyting.

Andre varianter av løk-batuna er populære i kulturen. For eksempel:

• Ural-familien - tidlig modning av en halvskarp smak, hvis tekniske modenhet oppstår 25 dager etter spiring. Dette er en plante opp til 50 cm høy, som har mange falske stilker og delikate grønne blader med et gulaktig skjær og en voksaktig blomst;
• Ømhet - en fruktbar frostsikker salatvariant fra midt i sesongen med en mild smak med en kraftig oppreist forgrenet rosett opptil 40 cm høy fra grønne ømme blader med en knapt merkbar voksaktig blomst;
• Parade - midt i sesongen utvalg av nederlandsk utvalg, som danner en rosett av blågrønne blader med en svak voksaktig blomst opp til 60 cm høy;
• Bra gjort - et fruktbart og vinterhardt tidlig modent utvalg av en halvskarp smak med oppreist blågrønne blader opp til 45 cm lange med en sterk voksaktig blomst;
• Utøver - midt i sesongen utvalg av gjennomsnittlig avling med oppreist blågrønn saftig og delikat blader opp til 50 cm høye med en sterk voksaktig blomst og en svak smak;
• Smaragd - tidlig moden vinterhardfør salatsort, sykdomsresistent, med delikate og saftige mørkegrønne blader med en sterk voksaktig blomst. Denne sorten er en hybrid mellom løk og løk;
• Kjekk mann - en ny fruktbar, frostbestandig, tidlig moden variant, motstandsdyktig mot sykdommer og gir ømme, langvarige, ikke grove greener med en behagelig halvskarp smak opp til 60 cm høy;
• Baron - en tidlig moden variant med en mild smak opp til 65 cm høy, og danner mange falske stilker med delikate mørkegrønne blader med voksaktig blomst;
• Ladozhsky - et mellomsesongssalat med en delikat mild smak med en rosett av oppreiste blader opptil 50 cm høye;
• Rød snøklokke - tidlig moden fruktig frostbestandig variant med ømme saftige blader opp til 30 cm lange.

Egenskaper av løk-batuna

Nyttige egenskaper av løkbatun

Løken har alle fordelene med løk, men vitamin C-innholdet er høyere. Bladene på batunen inneholder et overskudd av nikotinsyre, riboflavin, karoten, tiamin, kalium, magnesium og jernsalter, essensiell olje, noe som gir batunløken en spesiell aroma og bitter smak. Egenskapene til løk-batuna er mest verdifulle om våren, når mange mennesker lider av vitaminmangel, fordi 150 g batuna kan fylle opp halvparten av det daglige inntaket av vitamin C og A og en femtedel av den nødvendige mengden kalium og kalsium, som forbedre arbeidet i det kardiovaskulære systemet.

Karoten i den grønne løken bidrar til å holde huden og slimhinnene i god stand. Kinesiske leger bruker løken som et diaforetisk, smertestillende, antihelminthisk, tonic, desinfiserende, hemostatisk og tonic.

Ernæringseksperter inkluderer denne typen løk i kostholdet til mennesker som har metabolske forstyrrelser, leversykdom, nyrestein, gikt, aterosklerose, hypertensjon og dysenteri.

For behandling av feber, sykdommer i det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen, brukes en tinktur av løk, som gjøres som følger: hakket løk helles med sytti prosent alkohol i forholdet 1: 4, insisterte og filtreres for en uke. Drikk tinkturen, fortynn 15-20 dråper i 50 ml vann.

For de som lider av rask tretthet, vil et avkok av løk-batun hjelpe: hakk 80 g greener, hell 200 ml kokende vann over det, la det brygge i en halv time under lokket, sil og ta 200 ml to ganger dag etter måltider.

Løk-batun - kontraindikasjoner

Overspising av løk kan føre til nervøs overspenning. Det er uønsket å spise løken for de som lider av pankreatitt, gastritt, magesår og duodenalsår.

Seksjoner: Hageplanter Honningplanter Amaryllidaceae Planter på L Løk Pære grønnsaker