Kjærlighet: dyrking, egenskaper, typer

Lovage (lat. Levisticum) - en monotypisk slekt av familien Paraply, representert av arten av medisinsk kjærlighet (Latin Levisticum officinale) - en urteaktig flerårig innfødt i Afghanistan og Iran. I dag dyrkes denne planten overalt. Ellers kalles kjærlighet en kjærlighetsdrikke, en elsker, en kjærlighetsurt, en kjærlighetsdrikke, ligurian eller vinterselleri.
Planten fikk berømmelse på grunn av sin aroma og helbredende egenskaper. Lovage er et populært krydder for kjøtt- og fiskeretter, samt et verdifullt medisinsk råstoff, som er nevnt i skrifter av Plinius og diktene "On the garden of gardens" (IX century) og "On the egenskaper of urts" (XI århundre).

Lovage plante - beskrivelse

Lovage er en flerårig plante med en tykk, forgrenet, fusiform rot, bar, grågrå, hul og forgrenet i den øvre delen med stengler 1-2 m høye. Bladene av kjærlighet er store, skinnende, mørkegrønne, dobbeltpinnede , med litt snittede romber eller ovovate lapper. Små gulaktige blomster er samlet i komplekse paraplyer med karakteristiske innpakninger. Den ovale elliptiske frukten med bevingede ribber er flatt langs ryggen. Lovage blomstrer i juni-august, og fruktene modnes i september.

Voksende kjærlighet i hagen

Så kjærlighet

Lovage er praktisk talt likegyldig til jordens sammensetning og vokser godt selv på leireholdig jord, men før planting av frøplanter eller såing av frø, anbefales det å grave opp jorden i et område med kompost med en hastighet på 3 kg gjødsel per 1 m². I tillegg til organisk materiale påføres 25 g på samme arealeenhet urea, superfosfat og kaliumsulfat, samt 300 g (en og en halv kopp) treaske.

På bildet: Voksende kjærlighet i hagen

Lovage blir sådd i åpen mark før vinteren eller i slutten av april. Såing av frø utføres ikke tilfeldig, men i rekker. Når skudd vises, blir de tynnet ut i trinn på 10-15 cm, samme år utføres en ny tynning i trinn på 30-40 cm. I neste sesong bringes avstanden mellom buskene til 60-70 cm: dette næringsområdet for utvikling av en kraftig flerårig plante vil være nok.

Imidlertid er det bedre å først så nydelige frøplanter hjemme, og deretter transplantere dem i åpen bakke. Kjærlighetsfrø blir sådd i mars i beholdere fylt med jordunderlag i henhold til ordningen 5x5 eller 6x6 cm, og dypet dem med 2 cm. Når avlingene holdes ved en temperatur på 20-25 ˚C og under sterkt lys, vil frøene begynne å spire på 12-14 dager. Etter fremveksten av frøplanter senkes temperaturen i rommet til 12-15 ˚C, og etter en uke settes et konstant temperaturregime innen 15-20 ˚C. To uker etter spiring av frøene blir plantene matet med en løsning av mineralgjødsel med følgende sammensetning: 15 g kalsiumklorid, samme mengde ammoniumnitrat og 25 g superfosfat fortynnes i 10 liter vann. Etter to uker mates plantene på nytt med samme sammensetning. Når frøplanten når 45-50 dager, plantes den i åpen bakke i rader med et intervall på 60-70 cm. Vanligvis plantes kjærlighet i slutten av april.

I det første året utvikler kjærligheten et rotsystem og danner en rosett av blader, og i neste sesong kaster planten ut peduncles og setter frø.

Kjærlighet omsorg

Lovage har slike verdifulle egenskaper som vinterhardhet og lite krevende belysning, derfor dyrkes den både i solrike områder og i skyggen. Planten vil trenge den største mengden sollys det andre året, når den begynner å danne blomsterstilker og blomsterstand.

Hvis du plantet kjærlighet i solen, vil det kreve at du fukter jorden ganske ofte, ellers blir greenene grove og bitre, men hvis kjærligheten vokser i delvis skygge, der bakken ikke tørker ut så raskt, med normalt nedbør i løpet av sesongen trenger du ikke å vanne den.

Etter regn eller vanning bør ugress fjernes mellom radene og jorden rundt buskene løsnes til en dybde på 5-6 cm slik at luft kan strømme til røttene.

På bildet: Hvordan dyrke kjærlighet i hagen

Forsiktighet bør utvises når vanning av busker som vokser i lys sol: overdreven fuktighet fører til røttene dør. For å holde fuktighet i jorden så lenge som mulig, dekk området med torv eller annet organisk materiale.

Kjærligheten trenger praktisk talt ikke omsorg, men den vil svare med takknemlighet for din bekymring: fôring i form av mineralkomplekser og organiske løsninger annenhver uke og fjerning av stempel så snart de dukker opp. For å få et stort rhizom, prøv å ikke kutte for mye grønt fra bushen og mate plantene med treaske, men hvis du ikke skal høste kjærlighetsroten, men bare dens greener, så mate planten med organisk nitrogen og føle fritt til å kutte av det raskt voksende bladverket.

Skadedyr og sykdommer elsker

Lovage kan bli skadet av bladlus eller gulrotfluer, og den farligste sykdommen for planten er septoria. Siden elskede greener blir spist og brukt til fremstilling av medisiner, kampen mot skadedyr og smitte av kjærlighet utføres utelukkende med agrotekniske metoder og folkemedisiner.

Septoria, eller hvit flekk vises som gule flekker på bladene og bladbladene på planten. Svarte prikker av pycnidia kan sees i midten av flekkene. Med utviklingen av sykdommen blir flekkene brune, de berørte kjærlighetsbladene tørker opp, og planten dør. For å forhindre utvikling av infeksjon, bør det utvikles et vanningsregime der fuktighet vil mette jorden uten å danne stagnasjon i plantens røtter. Hvis septoria vises, fjern de berørte bladene og behandle planten med myse og noen få dråper jod.

Larvene til gulrotfluen fortærer røttene til kjærlighet, noe som får bakkenes organer til å gulne og tørke ut. For å kvitte deg med skadedyret, bør du behandle kjærligheten på bladene med en løsning av 1 ss malt svart eller rød pepper i 10 liter vann. Forbruk av sammensetningen - 1 bøtte per 10 m².

Bladlus kjærligheten fortærer testiklene og reproduserer i utrolig fart. For å ødelegge det, blir buskene behandlet med en løsning av 300 g revet grønn såpe i 10 liter vann, som skal fuktes rikelig med bakken. I tillegg til såpevann er infusjoner av løk, pepper, tobakk og ryllik effektive i kampen mot bladlus.

Snegler og snegler, som fôrer på elskovsblader, lager store hull på dem, og noen ganger etterlater de bare et skjelett av årer fra bladverket. For å beskytte planten mot gastropod-bløtdyr, spred aske eller aske i en radius på 50 cm fra busken, og superfosfatgranulat på toppen: de vil tjene som gjødsel for kjærlighet og vil sterkt hindre bevegelsen av snegler.

Innsamling og lagring av kjærlighet

Kjærlighetsrøtter høstes tidlig på våren eller høsten. Når du høster dem om våren, blir de gravd opp, vasket, for store røtter blir kuttet i halvparten, hvorpå de blir trukket på et tau og tørket under et baldakin eller i et rom med god ventilasjon. Du kan øke hastigheten på prosessen ved å bruke en ovn eller elektrisk tørketrommel til tørking. Den optimale temperaturen for kjærlighetsrøtter er 35 ˚C. Tørre råvarer males på en kaffekvern, siktes gjennom en sil og lagres i hermetisk lukkede glasskrukker i et tørt, kjølig, mørkt rom.

Hvis du høster røttene om høsten, kan du lagre dem hele vinteren i kjelleren, som gulrøtter, drysset med tørr sand.

På bildet: Lovage leaves

Bladene til kjærlighet må samles under eller etter blomstring: inntil paraplyer vises på planten, er det for lite næringsstoffer i bladene. Det er bedre å kutte bladene etter et godt regn, etter å ha ventet på at buskene skal tørke. Bladene tørkes under de samme forholdene som røttene: de legges ut i et lag på papir eller stoff under et baldakin eller på et ventilert loft. Greens kan også tørkes i tørketrommel ved 35 ˚C. Oppbevar tørre elskovsblader i en glassbeholder.

Kjærlige frukter er også medisinske råvarer, som høstes etter at de er helt modne, tørket, tersket og lagret i en tett lukket beholder.

Typer og varianter av kjærlighet

Medisinsk kjærlighet har flere populære varianter:

• Hercules - veldig aromatisk, vinterhard og høykapital variasjon med store og saftige grønne blader dekket med en voksaktig blomst. Planten vokser raskt bladmasse, som kan kuttes av innen 20 dager fra spiringstidspunktet;
• Leder - en frosthård fruktbar plante opp til 70 cm høy med lysegrønne, saftige blader med en mild smak med et knapt uttrykt snev av hvitløk i aromaen. Den første avlingen kan fjernes en måned etter spiring;
• Amur - et produktivt utvalg av middels kald motstand med kompakte busker opp til 60 cm i høyden og store duftende grågrønne blader som vokser tilbake på 25 dager;
• Preobrazhensky Semko - pene busker opp til 2 m høye med store duftende mørkegrønne blader med skarp bitter smak. Bladene begynner å vokse rett fra røttene. Sorten kjennetegnes av den høyeste produktiviteten og økt frostmotstand, derfor krever den ikke ly for vinteren når den dyrkes i områder med kaldt klima;
• Odysseus - et frostbestandig utvalg med aromatiske og krydret smaksprøver, som danner busker opp til 2 m høye, som kan vokse på ett sted i opptil 10 år;
• Dude - et høykapasitets utvalg med busker opp til 1 m høye og store gulgrønne duftende blader, hvorav det kan være opptil 40 i utløpet;
• Don Juan - en flerårig plante med opptil seks avlinger per sesong med langstammede blanke tannblader med sterk aroma.

Egenskaper ved kjærlighet - skade og fordel

Medisinske egenskaper ved kjærlighet

De gunstige egenskapene til kjærlighet skyldes innholdet av essensielle oljer, vitaminer, mineraler, stivelse, organiske syrer, harpikser, mono- og disakkarider, kumarin og tyggegummi. Roten til planten har antikonvulsive, antibakterielle, vanndrivende, koleretiske og smertestillende effekter.Pulver fra kjærlighetsrot brukes til å øke appetitten, med ødem, urinsyregikt og urinretensjon. Avkok av roten brukes til å behandle en langvarig hoste, overdreven nervøsitet, hjertesmerter og søvnløshet. Roten til kjærlighet anbefales for de som lider av sykdommer i reproduksjonssystemet. De friske bladene på planten er et kraftig afrodisiakum.

Lovage lindrer spasmer, reduserer smerte og normaliserer dermed menstruasjonssyklusen. Det hjelper med nyresvikt, urogenital betennelse, forstyrrelser i fordøyelsessystemet og tarmparasitter.

Askorbinsyren i bladene styrker immunforsvaret, stabiliserer nervesystemet og beskytter kroppen mot frie radikaler, og reduserer trusselen om for tidlig aldring og utseendet av kreft. Lovage inneholder karoten i nesten samme mengde som gulrøtter, derfor anbefales bladene å bli tilsatt salater, ikke bare for å gi dem en spesiell smak og aroma, men også for å aktivere aktiviteten til nervesystemet og immunforsvaret, bevare og gjenopprette synet, forhindre tidlige rynker og tørr hud.

Lovage - kontraindikasjoner

Det anbefales ikke å bruke øresnor mot pyelonefritt, glomerulonefritt og individuell intoleranse mot stoffene som utgjør planten. Kjærlighet forårsaker blodstrøm til bekkenorganene, derfor er det ikke indisert for bruk under graviditet.

Seksjoner: Medisinsk Hageplanter Grønne Paraply (Selleri) Krydrede planter Planter på L Grønt