Angelica officinalis: egenskaper og kontraindikasjoner

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), eller angelica officinalis - urteaktig plante, arter av slekten Angelica av familien Paraply. Denne planten kommer fra Nord-Eurasia. I kultur dyrkes angelica som en medisinsk, aromatisk og prydplante. Ellers kalles denne planten en angelica, en ulvs pipe, en eng pipe, en cannabis, en båre, en angelica, en piper, og i Europa - et engle- eller englegress. Angelica ble brakt til Sentral-Europa fra Skandinavia på 1400-tallet, og derfra spredte den seg til andre regioner.
Den vokser i skogskløfter, i gran- og furuskog, langs bredden av elver og bekker.

Botanisk beskrivelse

Angelica officinalis er en toårig duftende plante som i det første leveåret bare danner en basal rosett fra en haug med blader, og den utvikler en stilk og blomsterstilker i det andre året. Angelicas rhizom er brun, kort, reddikformet, opptil 8 cm i diameter, gjengrodd med mange utilsiktede røtter. Den inneholder en gulaktig eller hvit melkeaktig juice. Angelica stammer opp til 2,5 m høy, oppreist, enkel, naken, tykk, sylindrisk, hul innvendig og forgrenet på toppen.

På bildet: Voksende angelica i hagen

Bladene er tre ganger pinnate, alternative, med store tre-flikete eller to-flikede ovate segmenter: basal - lang petiolat, stor, trekantet i omriss, stengelblader er ikke så store som de nederste, og med en stilk-innhyllende slire. Angelica blomsterstand er en stor, kompleks, nesten sfærisk umbel opptil 15 cm i diameter med tjue til førti stråler, blomstrer på en tett pubescent peduncle i øvre del. Paraplyen består av ubeskrivelige, små gulgrønne blomster med fem kronblader. Angelica frukt er en elliptisk grønnaktig eller gul tofrø som deler seg i to halvfrukter. Angelica urt blomstrer i juni-august i det andre leveåret, og fruktene modnes fra juli til september.

Voksende hvirvell i hagen

Hvordan så frø

Angelica vokser best i halvskyggede eller solrike områder i godt fuktede, fruktbare, gjennomtrengelige jordarter. Før såing blir jorden på stedet gravd opp med kompost eller humus og jevnet. Angelica-planten blir sådd før vinteren, i september, fordi frøene trenger kald stratifisering. Såingen bør være tett, siden spiring av frøet er relativt lav. Hvis hvirvelen stiger for tett om våren, må den plantes i henhold til ordningen 60x30 eller 60x40 cm.Det er ikke nødvendig å dekke hvirvelleavlinger om vinteren.

Hvis såing utføres om våren, holdes frøene i en grønnsakskasse i kjøleskapet i tre vintermåneder, tidligere blandet med våt sand og plassert i en beholder. Imidlertid kan antallet spirende frø til våren reduseres.

Angelica bryr seg

Når angelica-skudd vises, er plottet mulket med mose for å øke avlingene. Angelica omsorg er enkelt: vanning i en tørr årstid, luke, hyppig løsne jorden rundt plantene, påføre mineralgjødsel i jorden to ganger i sesongen, beskyttelse mot sykdommer og skadedyr - det er alt denne planten forventer av deg.

Skadedyr og sykdommer

Under visse omstendigheter kan angelica infisere soppsykdommer. rust eller pulveraktig mugg... Det er uønsket å behandle planter med kjemiske preparater, siden angelica har en tendens til å akkumulere gift i seg selv, og derfor må det tas forebyggende tiltak for å bekjempe sannsynlige sykdommer: overholdelse av vekst, regelmessig ødeleggelse av ugress på stedet, bruk av mineralgjødsel med et lavt nitrogeninnhold.

På bildet: Angelica blomsterstand

Insekter er farlige for den tørkebestandige hvirvelen edderkoppmidd, som heller ikke liker fuktighet og fuktighet. For å skremme bort flått behandles angelica med tobakksinfusjon: 200 g tobakk eller tobakk skal helles med 3 liter vann, tilføres en dag, deretter siles, tilsett 50 g flytende såpe for klebrighet og spray sprayene og jorden under dem.

Innsamling og lagring av angelica

For medisinske formål brukes hovedsakelig angelica-rot, og noen ganger dens frø og blader. Røttene til planter det første leveåret høstes om høsten, i september-oktober, og røttene til planter det andre året, i mars og april. De graves nøye opp, frigjøres fra bakken, skilles fra bakken og undersøkes nøye: jordstengler som er skadet av føflekker eller føflekker mister sine helbredende egenskaper. Hele jordstengler vaskes i kaldt vann, kuttes på langs og legges ut i et enkelt lag på papir, rist eller tynn klut for å tørke i et godt ventilert område eller i skyggen utendørs. Hvis du bestemmer deg for å tørke råvarer i en ovn, må du gjøre dette ved en temperatur på 35-40 ˚C.

Angelica-blader høstes under blomstring og tørkes i skyggen utendørs. De ferdige råvarene lagres i poser eller tett lukkede pappesker i ikke mer enn to år.

Typer og varianter

Angelica officinalis har tre underarter:

• Angelica archangelica subsp. archangelica;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Innenlandske oppdrettere avlet ikke hvirvelsorter, og av de europeiske hvesselsortvarianter er de mest populære Jizerka og Budakalaszi.

Angelica egenskaper - skade og fordel

Helbredende egenskaper

Angelica officinalis inneholder mange nyttige stoffer: røttene inneholder essensielle oljer, valerian, epleinsyre, eddiksyre, engle- og andre syrer, samt harpikser, voks, sukker, karoten, pektiner, bitter og tanniner. Sammensetningen av den essensielle oljen klemt fra rhizomet - en væske med en musky aroma - inneholder protein, fett, proteiner, karbohydrater, fiber, fettoljer, fosfor, kalsium, vitamin B12 og askorbinsyre. Den karakteristiske lukten av oljen er gitt av stoffet ambrettolid.

Det har vært kjent siden antikken at angelica stimulerer blodsirkulasjonen, har en tonisk effekt på kardiovaskulær og nervesystemet, styrker hjertet og immuniteten og øker utskillelsen av galle- og bukspyttkjertelsaft. Angelica brukes mot revmatisme, gikt, nyresykdom. Alkoholisk tinktur av angelica som gnir korsryggen for smerter.

Angelica root er inkludert i avgiftene som er foreskrevet i behandlingen av alkoholisme. Det har også slimløsende, antimikrobielle, vanndrivende, antiinflammatoriske egenskaper.Det brukes mot bronkitt, forkjølelse, fordøyelsesbesvær, infertilitet hos anemiske kvinner, sirkulasjonsforstyrrelser, svakhet og svimmelhet før og etter fødselen. Plantens antiseptiske egenskaper gjør den egnet for revmatiske inflammatoriske prosesser og blærebetennelse.

I folkemedisin brukes angelica til å behandle psoriasis, med irritasjon og aldring av huden.

Angelica-parfyme brukes ofte i parfyme- og kosmetikkindustrien, spesielt i orientalske parfymer og parfymer. I næringsmiddelindustrien er alkoholfrie og alkoholholdige drikker smakt med angelica.

På bildet: Hvordan dyrke hvirvler i hagen

Angelica honning er høyt verdsatt, som kan farges i hvilken som helst nyanse fra mørk brun til gulrød. Konsistensen av angelica honning kan være finkornet, smultelignende, harpiksaktig og enda tykkere. Et karakteristisk trekk ved angelica honning er dens lave krystallisasjonsevne. Honningen har en bestemt aroma, og smaken er skarp, men behagelig, med en knapt merkbar bitterhet og et godteri-karamell ettersmak.

Kontraindikasjoner

Angelica er kontraindisert for de som har individuell intoleranse mot komponentene. Det anbefales ikke for gravide og diabetikere.

Seksjoner: Hageplanter Biennaler Urteaktig Medisinsk Honningplanter Paraply (Selleri) Planter på D