Agurkgress (borago): planting og stell, egenskaper

Agurkurt, eller borage, eller borage, eller borago (Latin Borago) - en slekt med blomstrende planter av familien Borage, som inkluderer fem arter. Som en dyrket plante dyrkes bare den urteaktige årlige boragen (Latin Borago officinalis) som vokser som ugress i Sibir, Lilleasia og Europa.
Borago er også kjent lenge som en plante som gir lett honning og pollen. Borage greener ble brukt i gamle dager som et blått fargestoff for ullstoffer. Planten ble kalt agurkurten på grunn av aromaen, som sterkt ligner lukten av friske agurker.

Botanisk beskrivelse

Urteborage officinalis er en årlig stivhåret plante fra 60 til 100 cm i høyden med en taproot, en tykk rett eller stigende ribbet skaft, hul innvendig og forgrening i øvre del. Den nedre stammen og basalbladene til en plante med en avrundet topp har en oval eller elliptisk form, og de øvre stengelbladene er avlange ovale, brede og lineære og stilk-innhyllende. Borageblader, som stilkene, er dekket av hvite subulate hår. De mørkeblå blomstene av agurkgress er plassert på lange pedikler, tett dekket med utstikkende bust, og er samlet i krøller som danner en corymbose panicle. Boragefrukt er avlange eggformede knollete og rynkede nøtter opptil 5 mm lange. Frø som modnes i nøtter, er levedyktige i opptil tre år og spruter lett ut på bakken når de er modne.

Voksende borage i hagen

Plante agurkgress

Det er ikke vanskelig å dyrke borage: det vokser raskt, har en misunnelsesverdig frostmotstand og reproduserer så lett ved selvsåing at det kan være veldig vanskelig å fjerne det fra stedet. Å plante borage og ta vare på denne upretensiøse planten inneholder ingen finesser.

På bildet: Voksende agurkgress eller borage

Boragefrø blir sådd før vinteren eller tidlig på våren, men hvis du ikke trenger medisinske råvarer, men bare ømme greener, kan du så borage hele sommeren annenhver uke.

Agurkgress vokser best på fruktbare, løse, godt fuktede nøytrale jordarter, som blir frigjort fra ugress før såing og gjødslet med organisk materiale for graving med en hastighet på 5-6 kg per m².

Borago-frø blir forseglet når de sår til en dybde på 1-2 cm, og radene plasseres i en avstand på 40-45 cm fra hverandre. Når skudd vises, tynnes de ut i trinn på 15-20 cm.

Borago bryr seg

Borage-pleie består av å vanne stedet i en tørr årstid, luking og løsne jorden i gangene. Hvis du dyrker agurk til dekorative formål, må du fjerne visne blomster og falmede skudd for å forlenge blomstringsperioden. Når du vokser borage på knappe jordarter du kan bruke en universell mineralgjødsel i form av en løsning på jorden. Vekstsesongen for agurkurt er 70 til 80 dager.

Innsamling og oppbevaring

Urter, blomster og boragefrø brukes til medisinske formål. Blader kan høstes under blomstring: de blir kuttet i tynne strimler, lagt ut i et enkelt lag på klut eller papir og tørket i skyggen i luften eller i et rom med god ventilasjon. Når du bruker en tørketrommel, må du sette temperaturen til ikke høyere enn 40 ˚C.

De samlete borago-blomstene helles med sukkersirup eller honning og oppbevares i kjøleskapet, men du kan tørke og oppbevare dem som blader.

Frøene til agurkurten høstes når fruktene blir brune. De legges ut i ett lag på papir eller tøy, modnes og tørkes under de samme forholdene som gress- eller borageblomster. Tørr frukt terskes.

Oppbevar rå borago på et tørt og kjølig sted ikke mer enn ett år.

Typer og varianter

Mest populær borage grønnsakssorter er:

• Vladykinskoe Semko: denne planten har store, ovale, kraftig pubesente blader, store blå blomster og en sterk agurklukt;
• Gnome - et utvalg som er motstandsdyktig mot lave temperaturer med en forgrenet stilk og en sterk agurkaroma.

Varianter Aprelsky, Rucheek og Okroshka er også etterspurt blant gartnere. Dekorativ borage presenteres i to varianter:

• Alba - en plante med hvite blomster;
• Variegata - broket borageform.

Egenskaper av borage (borago) - skade og fordel

Gunstige funksjoner

De medisinske egenskapene til agurkurter har vært kjent i lang tid. Tidligere har borageblader blitt brukt til å behandle gikt, leddgikt og hudsykdommer forårsaket av metabolske forstyrrelser. Planten inneholder harpiks, karoten, askorbinsyre, eplesyre og sitronsyrer, olje, kalium og kalsium.

På bildet: Hvordan borago blomstrer i hagen

Borage er et diaphoretisk, innhyllende, beroligende, mildt avføringsmiddel og vanndrivende. Borago-olje, tatt internt, normaliserer kroppens metabolisme, stimulerer immunforsvaret og forbedrer den følelsesmessige tilstanden ved å øke produksjonen av gledehormoner. Dette stoffet er effektivt for magesår og gastritt. Borage inneholder hormoner som har en gunstig effekt på binyrene, noe som er nødvendig etter inntak av steroider. Når den brukes eksternt, fremmer oljen rask sårtilheling.

I kosmetologi brukes boragoolje til å ta vare på problematisk og sensitiv hud: stoffet øker epidermis evne til å beholde fuktighet. Borageolje er inkludert i anti-cellulittkremer for å eliminere strekkmerker på huden, og det brukes også til produksjon av anti-aging kosmetikk designet for å bekjempe for tidlig aldring, tørrhet og hengende hud.

I tillegg til olje, er det medisinske former for borage som infusjon av blomster, infusjon av urter og kald infusjon av blader.

Ernæringskvaliteten til borage er mest brukt i amerikansk mat. Innbyggere i den nye verden bruker ikke bare bladene, men også blomstene til planten: bladene tilsettes salater, og kombinerer dem med spinat, salat, løk og agurker, og blomstene er et naturlig smaksmiddel for slag og brus.Borage blomster blir også spist i kandisert form, som kandiserte frukter, og tørkede blomster blir lagt til bakeriprodukter og konfekt.

Kontraindikasjoner

Boragepreparater anbefales ikke til bruk i mer enn en måned, da dette kan føre til leverproblemer. Du kan ikke spise agurkurt for de som lider av sykdommer i dette organet eller har individuell intoleranse mot borage.

Seksjoner: Hageplanter Blomstrende Ettårige Medisinsk Ugress Borage Planter på O