A cebolinha pode dar a qualquer prato uma aparência deliciosa e valor nutritivo, especialmente no inverno e no início da primavera, quando a necessidade de vitaminas é extremamente alta. Além disso, há mais vitamina C na cebola, que é simplesmente necessária para o nosso corpo durante este período, do que na cebola. E para não sofrer com a falta de vitaminas e conseguir cebolinhas para a mesa em qualquer época do ano, sugerimos que aprenda a cultivar cebolas para ervas em casa e em estufa.
Plantas de jardim
A cebola é um dos vegetais mais populares da nossa mesa. É um ingrediente de muitos pratos quentes e frios, por isso não é surpreendente que os horticultores e jardineiros se esforcem para aumentar a produção da cebola, procurando e inventando novas maneiras de cultivá-la. Uma tecnologia interessante foi desenvolvida pelos chineses: como resultado de sua aplicação, as lâmpadas ficam maiores e ficam perfeitamente armazenadas.
A cebola (latim Allium) é um gênero de plantas herbáceas perenes e bienais, pertencente à subfamília Onion, família Amaryllis e que conta com cerca de 400 espécies que crescem na natureza do Hemisfério Norte nas estepes, florestas e prados. No Irã, na China e no Mediterrâneo, as cebolas eram conhecidas há 4.000 anos, mas chegaram à Rússia das margens do Danúbio no início do século XII. Tudo traduzido do celta significa "queimar" - aparentemente, é por isso que Carl Linnaeus chamou o arco allium. Ou talvez o nome latino venha da palavra halare, que significa "cheirar".
No final da temporada, os jardineiros colocam as coisas em ordem no local e lançam as bases para a colheita do ano seguinte: semeiam ervas e legumes antes do inverno. Semear culturas como alho e cebola no inverno permite que você obtenha verduras ricas em vitaminas e outros nutrientes na primavera, duas semanas antes do que na semeadura na primavera.
Ao escolher uma variedade de pimentão, é aconselhável prestar atenção não só ao seu rendimento, mas também às condições de cultivo necessárias: algumas variedades frutificam bem apenas em estufas, outras apenas em canteiros abertos, mas muitas variedades são universais. , e eles podem ser cultivados em estufas e no jardim. As variedades de pimenta também são divididas de acordo com o tempo de maturação (início, meio e final), a finalidade da fruta (para alimentos frescos ou para processamento), sua forma e espessura de parede (frutas de paredes finas e grossas).
O tomate é uma das principais culturas vegetais. Eles são cultivados em toda parte em escala industrial, em terrenos privados, em estufas, em varandas e até mesmo em peitoris de janelas. São tantas as variedades desta cultura que pode ficar confuso ao tentar fazer uma escolha, mas hoje vamos falar sobre a mais numerosa categoria de variedades: sobre tomates para cultivo em campo aberto.
Lovage (Latim Levisticum) é um gênero monotípico da família Umbrella, representado pela espécie de lovage medicinal (Latim Levisticum officinale) - um herbáceo perene nativo do Afeganistão e do Irã. Hoje esta planta é cultivada em todos os lugares. Caso contrário, lovage é chamado de poção do amor, amante, erva do amor, poção do amor, ligurian ou aipo de inverno.
Luffa (lat. Luffa), ou luffa, ou luffa é um gênero de lianas herbáceas da família Pumpkin, cuja distribuição cobre os subtrópicos e trópicos da Ásia e da África. Existem mais de 50 espécies do gênero. Alguns deles são populares na cultura.
A manjerona (Origanum majorana) é uma espécie de herbáceas perenes do gênero Orégano, da família Lamb. Ela cresce naturalmente na Europa Central, Norte da África e Oriente Médio. Mesmo no Antigo Egito, na Hélade e no Império Romano, a manjerona era avaliada como planta ornamental, medicinal e como especiaria. Os gregos dotaram a manjerona de propriedades mágicas, graças às quais se pode recuperar a coragem e o amor, e afirmavam que a planta recebia seu aroma da deusa do amor Afrodite, por isso usavam coroas de manjerona na cabeça dos recém-casados. E os romanos consideravam a manjerona o afrodisíaco mais forte.
O quintal ainda está branco e branco, geadas estalam e nevascas uivam, e muitos jardineiros já estão pensando no trabalho da primavera e fazendo planos: o que plantar, onde plantar e que safra semear na vizinhança. Ao parar nas barracas de sementes, você provavelmente viu com frequência o rótulo F1 nos sacos de sementes, mas você sabe o que isso significa e por que as sementes nesses pacotes são tão caras? E é possível coletar sementes dos frutos cultivados a partir de sementes F1 para posterior semeadura?
A cenoura (latim Daucus) pertence ao gênero de plantas da família Umbrella. O nome "cenoura" vem da linguagem proto-eslava. Na natureza, esta planta é comum na África, Nova Zelândia, Austrália, América e no Mediterrâneo. Na agricultura, a cenoura vegetal é representada pela espécie cenoura cultivada, ou cenoura cultivada (Daucus sativus), que se subdivide em variedades forrageiras e de mesa. As cenouras foram cultivadas por cerca de quatro mil anos, e durante esse tempo muitas variedades da planta foram cultivadas.
As cenouras são um dos vegetais de raiz mais populares. Todo mundo conhece os benefícios da cenoura para a saúde humana, por isso não é surpreendente que ela seja cultivada em todos os jardins ou casas de veraneio.
Qual é o valor dos primeiros vegetais? O fato de eles aparecerem quando você mais os deseja. Esta é a razão da popularidade da semeadura sub-inverno de cenouras - você pode colocá-la na mesa 2 semanas antes do amadurecimento das variedades mais antigas de cenouras da primavera. Além disso, a semeadura no inverno facilitará o trabalho da primavera, liberando muito tempo que falta no início da estação de cultivo. Se nunca semeou vegetais antes do inverno, então é melhor começar a primeira semeadura de inverno com cenouras.
Hortelã-pimenta (lat.Mentha piperita), ou hortelã fria, ou hortelã inglesa, ou hortelã-pimenta, ou chill é uma planta perene herbácea, uma espécie do gênero Mint da família Lamb, ou Lipócitos, derivada da hibridização de hortelã-pimenta (espigueta) e água hortelã. A hortelã-pimenta era considerada uma planta valiosa até na Roma antiga: folhas de hortelã eram usadas para esfregar os móveis e os quartos eram borrifados com água com infusão de hortelã.
Pepinos como hortaliças são procurados durante todo o ano. Eles são comidos frescos, salgados e em conserva, saladas e sopas são feitas com eles, e se você tiver a oportunidade de organizar uma estufa em seu local, por que não colocar nela algumas camas para pepinos verdes crocantes?
Para iniciantes em jardinagem e horticultura, às vezes parece que cultivando vegetais em estufas, eles podem ser evitados de doenças. Mas este não é o caso.Os vegetais de interior, com cuidado impróprio e violação das condições agrícolas, sofrem com a mesma frequência das mesmas doenças que os vegetais nas camas. Portanto, mais uma vez devemos lembrar a verdade que é mais fácil prevenir uma doença do que curar. Este artigo se concentrará em doenças que afetam pepinos em ambientes externos e internos.
A planta pepino, ou pepino semeador (latim Cucumis sativus), é uma espécie herbácea anual do gênero Pepino da família da abóbora, uma cultura vegetal amplamente cultivada em todo o mundo. O nome da planta vem da palavra grega aguros, que significa "imaturo", ou seja, no nível etimológico, atribui-se ao nome o conceito de que o pepino é comido verde, ou seja, na forma verde, ao contrário de , por exemplo, um tomate, que não é comido verde. A verdura de pepino é cultivada há mais de 6.000 anos Ele vem da Índia, onde ainda cresce selvagem no sopé do Himalaia.
Todos os jardineiros enfrentam o problema irritante de folhas, frutos ou ovários prematuramente amarelados em pepinos - tanto no cultivo em campo aberto quanto no cultivo em uma estufa. Os motivos para esse fenômeno são diversos e, para evitar perdas de safra, é necessário estudar cada um deles. Tentaremos falar sobre por que os pepinos ficam amarelos e secos neste artigo.
É uma pena para um jardineiro ver que os frutos do seu trabalho estão morrendo diante de nossos olhos, mas às vezes acontecem tais problemas: você parecia ter feito tudo certo, mas por alguma razão seus pepinos começaram a secar e murchar. Por que as folhas de pepino secam? A primeira etapa é analisar o problema, determinar sua causa e, então, a decisão de como consertar a situação virá por si mesma.
No final do inverno, sementes de todas as safras cultivadas no jardim aparecem à venda em pavilhões de jardim, lojas e mercados, entre os quais os pepinos ocupam um dos lugares mais nobres. O número de variedades em oferta pode confundir até mesmo os jardineiros experientes.