Patisson: crescendo a partir de sementes, variedades

Vegetal abóbora, ou prato de abóbora, é um tipo de abóbora comum. É um herbáceo anual, amplamente conhecido na cultura, mas não encontrado na natureza. A abóbora trazida da América para a Europa já no século 17 ganhou tamanha popularidade que dois séculos depois começou a ser cultivada ainda na Sibéria. O nome da planta foi dado pelos franceses, é formado a partir da palavra patê (torta), e esse nome está associado ao formato do fruto.
Na classificação nacional de plantas, a abóbora é registrada como Cucurbita pepo var. Patisson, e internacionalmente como Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Abóbora vegetal - descrição

A planta da abóbora é uma planta herbácea anual de uma forma semi-arbustiva ou arbustiva com folhas grandes ásperas, flores amarelas monóicas únicas unissexuais e um fruto de abóbora em forma de disco ou sino, dependendo da variedade, de branco, verde, amarelo, roxo ou cor variegada - com listras e manchas. O valor da abóbora está no sabor de seus frutos, consumidos cozidos, fritos, em conserva e salgados. Eles se assemelham a abobrinha, mas ao mesmo tempo, seu sabor mais delicado é comparável ao de alcachofra e espargos.

Patisson é um produto dietético recomendado para doenças do estômago, fígado e rins, bem como para aterosclerose. Tem uma propriedade diurética ativa que remove o excesso de líquido do corpo e elimina o sal.

Cultivo de abóbora a partir de sementes

Semeando as sementes da abóbora

Os patissons se reproduzem generativamente - por meio de sementes que podem ser compradas ou extraídas de uma fruta bem madura.O cultivo da abobrinha em campo aberto é feito com e sem mudas. Mas seja qual for o método que você escolher, antes de plantar a abóbora, você precisa preparar as sementes para o plantio. Para isso, mergulhe-os em solução aquosa de estimulador de crescimento por um dia, depois enxágue abundantemente com água, embrulhe em gaze úmida e mantenha a 20-25 ºC por dois dias.

Existe outra forma de preparar as sementes para a semeadura: são aquecidas de 5 a 6 horas a uma temperatura de 50 a 60 ºC. Essa medida reduz o risco de contrair abóbora com infecções virais para as quais não há cura. O endurecimento das sementes dá bons resultados. Para isso, as sementes colocadas em sacos de tecido são guardadas primeiro por seis horas à temperatura de 18-20 ºC e, posteriormente, por cerca de um dia à temperatura de 0-1 ºC. Imediatamente antes da semeadura, desinfete as sementes de abóbora em uma solução de permanganato de potássio a 1%, depois enxágue em água limpa e seque.

No final de maio, quando o solo preparado para abobrinha no outono esquenta bem e passa a ameaça de volta das geadas, nivela o terreno da área com rastelo, retira o mato, faz canteiros e cava 70x70 para que os plantios não fiquem muito grosso e a abóbora não apodrece. As sementes são semeadas a uma profundidade de cerca de 8 cm, vários pedaços numa cova, são borrifadas com terra, regadas cuidadosamente, o solo é compactado e coberto com uma película antes de aparecerem os rebentos.

Cultivo de mudas de abóbora

Para aqueles que querem fazer uma colheita de abóbora o mais cedo possível, não há outra saída a não ser cultivar mudas de abóbora. O plantio de abóbora para mudas é realizado na segunda ou terceira década de abril, duas sementes cada em copos descartáveis ​​com um diâmetro de 8-10 cm com uma mistura de húmus e solo de floresta a uma profundidade de 3-4 cm. As culturas são cobertas com filme ou vidro e mantida a uma temperatura de 28-32 ºC, mas quando as sementes germinarem, o vidro deve ser retirado e a temperatura baixada para cerca de 22 ºC durante o dia e 18 ºC à noite. Eles fazem isso para que as mudas não cresçam por muito tempo, mas gastem energia no desenvolvimento do sistema radicular e das folhas dos cotilédones. Depois de uma semana, você pode retornar ao regime de temperatura anterior.

O cuidado com as mudas de abóbora consiste em umedecer regularmente o solo e a cobertura. Com 10 dias de vida, as mudas são fertilizadas com solução de verbasco na proporção de 1:10 com adição de infusão de superfosfato, sendo 15 g do qual é vertido com uma pequena quantidade de água na véspera, infundido por um dia , então o líquido é derramado na solução de verbasco sem usar o sedimento restante. Antes de plantar as mudas no solo, elas são novamente alimentadas com uma solução de 50 g de nitrophoska em 10 litros de água.

Colhendo abóbora

Como mergulhar squash? Sem chance. Quando as folhas verdadeiras se desenvolvem na abóbora, uma mais forte é deixada em um copo de duas mudas, e a segunda não é arrancada, mas cortada com uma tesoura ou uma faca afiada diretamente acima do solo para não ferir o sistema radicular de a muda restante.

Cultivo de abóbora em uma estufa

O plantio de abóbora em estufa é realizado no final de abril em copos descartáveis ​​com diâmetro de 10 cm a uma profundidade de cerca de 3 cm em solo solto, consistindo de turfa ou grama, areia ou serragem e húmus na proporção de 5 : 1: 4. Antes de deitar em xícaras, o solo é fertilizado com base em um balde de mistura de solo com 7 g de nitrato de amônio, 5 g de sulfeto de potássio, 6 g de giz e 6 g de superfosfato duplo, misturar bem e regar. Copos com 2-3 sementes em cada um são cobertos com vidro ou papel alumínio e mantidos a uma temperatura de 22-25 ºC durante o dia e de 17-18 ºC à noite.

Assim que as mudas aparecem, o filme é retirado, as mudas são protegidas da luz solar direta pela primeira vez, e a temperatura do conteúdo por arejamento diurno é reduzida para 18-20 ºC e à noite para 15-17. ºC. Uma semana depois, eles voltam ao regime de temperatura anterior.

O cultivo de mudas de abóbora em uma estufa exigirá irrigação abundante, mas infrequente, com ventilação obrigatória subsequente da estufa.Dez dias após a emergência das mudas, as mudas são alimentadas com verbasco diluído em água na proporção de 1:10, com adição de nitrophoska na proporção de 50 g por 10 l de água. Mudas saudáveis ​​devem ter caule baixo e atarracado com entrenós curtos e duas ou três folhas desenvolvidas, sem contar os cotilédones, antes do plantio em campo aberto. Quando plantar mudas de abóbora no jardim? O plantio de abóbora em campo aberto em uma estufa é realizado no início de junho.

Plantando abóbora no chão

Quando plantar abóbora no solo

As mudas cultivadas em casa são plantadas no solo quando têm 3-4 semanas de idade e irão desenvolver 2-3 folhas verdadeiras, ou seja, também por volta do final de maio ou início de junho. As mudas são pré-endurecidas, acostumando-as gradualmente ao ar fresco, ao sol e à temperatura exterior. Para isso, as mudas são levadas para uma varanda com arame ou varanda sem aquecimento e uma janela ou janela do quarto é arrancada por várias horas, aumentando diariamente o tempo de ventilação. Nos últimos dois dias, a janela não fechava de todo.

Solo para abóbora

O local para a abóbora deve ser protegido do vento, ensolarado, do sul ou sudoeste, com lençóis freáticos profundos. As plantas adoram chernozems quebradiços e margas neutras. Solo azedo não é adequado para abóbora - deve ser neutralizado com cinza de madeira. A abóbora cresce bem depois de plantas como siderados, repolho, rabanete, cenoura, arco, verdes, tomate, ervilhas, batatas e vegetais iniciais. Predecessores como abobrinha, abóbora, pepinos e abóbora.

A preparação do local para a abóbora é feita no outono: o solo é desenterrado com esterco podre e fertilizantes minerais:

• 2 kg de matéria orgânica, 1 colher de chá de sulfato de potássio e superfosfato e 2 colheres de sopa de cinza de madeira por m² para cavar a uma profundidade de 20-25 cm são adicionados ao solo de turfa;
• 2-3 kg de turfa com adição de húmus e serragem, bem como uma colher de sopa de superfosfato e 2 colheres de sopa de cinza de madeira por 1 m² são introduzidos em solos argilosos no outono para cavar até a profundidade de uma baioneta;
• em solos arenosos, eles trazem um balde de turfa e gramado para cavar para 1 m², 3 kg de serragem e húmus, e o mesmo fertilizante para abóbora e solo argiloso.
• no solo chernozem, 2 kg de serragem são aplicados por m², uma colher de sopa de superfosfato em pó e 2 colheres de sopa de cinza de madeira são aplicadas.

Na primavera, 3-5 dias antes do plantio, o canteiro é regado com uma solução de 2 colheres de sopa de Agrícola-5 em 10 litros de água na proporção de 3 litros por m², após o que o canteiro é coberto com uma película que é retirado apenas no dia do plantio de mudas no solo.

Como plantar abóbora em terreno aberto

As mudas são plantadas em um dia calmo e nublado ou à noite. Poços com profundidade de pelo menos 12 cm são colocados na mesma distância da semeadura no solo - 70x70 cm, mas antes de plantar as mudas, os buracos são derramados com água morna, então uma muda com um caroço de terra é transferida para cada buraco e posicionados de forma que as folhas da muda fiquem no nível da superfície, após o que eles colocam terra no buraco, compactam, cobrem o canteiro com turfa e sombreiam as mudas da luz solar direta pela primeira vez.

Cuidados de abóbora

Como cultivar abóbora

O cultivo de abóbora em campo aberto requer rega regular e remoção de ervas daninhas dos canteiros, bem como alimentação oportuna. Regar é mais fácil depois da chuva e regar quando o solo está bem humedecido. Porém, deve-se trabalhar com uma enxada com muito cuidado para não danificar o sistema radicular superficial da abóbora - devido ao fato de as raízes das plantas ficarem muito próximas da superfície, a área com abóbora não se solta e isso é por isso que você não deve negligenciar a cobertura morta das camas com turfa, serragem ou algum outro material.

Se você notar que a abóbora está aumentando intensamente a massa de folhagem, mas não tem pressa em formar frutos, corte 1 a 2 folhas velhas desse arbusto pela manhã em tempo de sol e repita este procedimento após 4 a 5 dias. Lembre-se de que os polinizadores precisam de insetos para criar os frutos da abóbora, portanto, após o início da floração, tente atrair as abelhas, vespas e zangões para o jardim borrifando as plantas com uma solução de 100 g de açúcar em um litro de água.

Às vezes, por algum motivo, a abóbora não é polinizada, então você tem que ajudá-la nisso - fazer a polinização artificial. Para isso, pela manhã, várias flores masculinas com haste longa são arrancadas e seguradas sobre as flores femininas com haste curta. É importante que não haja umidade nas flores após a chuva ou rega, caso contrário, a polinização não ocorrerá. Quanto mais flores masculinas são usadas para polinizar a flor feminina, mais sementes se formarão na fruta.

Abóbora

Como molhar a abóbora? As mudas, enquanto estão criando raízes, são regadas com freqüência e em abundância. A abóbora necessita de maior rega e durante o período de formação dos frutos. Necessidades de água resolvidas, quentes - 22-25 ºС. Taxa de rega - 6-8 litros por 1 m² de jardim a cada 5-6 dias antes da floração e durante a floração e formação do ovário - 8-10 litros por m² a cada 3-4 dias. Você precisa derramar água embaixo da raiz ou em um sulco feito especialmente em torno de cada planta para que a água não entre nas folhas, flores e ovários. Com uma rega tão intensa, as raízes da abóbora rapidamente ficam descobertas e, para protegê-las, é adicionado cobertura morta ao local várias vezes durante a estação de crescimento.

Quando os frutos começarem a se formar, embaixo daqueles que estão no chão, coloque tábuas para que não apodreçam com o contato com o solo úmido.

Cobertura de abóbora

A abóbora é fertilizada duas vezes. Como fertilizar abóbora? Antes da floração, eles são alimentados com a introdução de 15-25 g de superfosfato duplo, 20-30 g de sulfato de potássio e 20-30 g de sulfato de amônio em uma parcela de metro quadrado. Durante o período de amadurecimento dos frutos, esse fertilizante para abóbora é aplicado em cada m² do jardim: 40-50 g de superfosfato e sulfato de potássio e 20-25 g de sulfato de amônio são dissolvidos em 10 litros de água. Se você prefere a alimentação orgânica, o melhor para a abóbora são soluções de verbasco (1:10) ou excremento de frango (1:20).

Pragas e doenças da abóbora

Quais são as doenças da abóbora? Os patissons podem ser mais freqüentemente afetados por doenças como antracnose, ascocite, podridão branca, oídio e bolor negro. Todas essas doenças são fúngicas, e você pode se livrar delas se mudanças nas partes do solo da planta forem detectadas a tempo. Também oferecemos a você que se familiarize com os sintomas dessas doenças.

Antracnose - aparecem grandes manchas amareladas aquosas nas folhas da abóbora, uma camada rosada de esporos de fungos forma-se nas veias, depois surgem feridas rosadas nos caules, frutos, pecíolos, que ficam pretos no outono. O fungo é especialmente ativo em climas úmidos.

Ascochitose manifesta-se como manchas pretas que aparecem nos nós dos brotos, nos caules e nas folhas. Posteriormente, as áreas afetadas secam e a planta pode morrer.

Podridão branca podem ser reconhecidas por manchas marrons claras nos caules e folhas, que eventualmente se transformam em úlceras profundas cheias de muco rosado, que também afetam os frutos da abóbora. A alta umidade contribui para o desenvolvimento da doença.

Oídio se parece com uma leve camada de pó solta na parte superior das folhas, o que leva à sua secagem prematura. Frutas e hastes de abóbora também são afetadas. A doença se desenvolve mais rapidamente em condições de alta umidade.

Mofo preto parecem manchas amarelo-amarronzadas entre as nervuras das folhas, em seguida, uma flor escura com esporos de fungos aparece em seu lugar. Depois que as manchas secam, formam-se buracos nas folhas. Os frutos afetados param de se desenvolver e murcham.

Das pragas, o perigo para a abóbora é representado pelas conchas - jardim e inverno, além dos pulgões do melão.Harm squash e lesmas.

Colheres eles põem ovos, dos quais aparecem as lagartas, comendo as partes do solo da planta e roendo suas raízes.

Pulgão melão afeta os brotos, as flores e os ovários da abóbora, a parte inferior de suas folhas, razão pela qual elas se enrolam e enrugam. O clima úmido e quente contribui para a vida destrutiva dos pulgões para a planta.

Lesmas são mais perigosos para as plantas jovens, pois comem completamente suas folhas ou fazem grandes buracos nelas.

Processamento de squash

O combate às doenças e pragas da abóbora é feito tanto na ocorrência de uma doença ou lesão, como profilaticamente. Além disso, se você realizar o tratamento preventivo na hora certa, podem não ocorrer doenças ou danos à abóbora por pragas. O que está incluído no conceito de "medidas preventivas"?

• Inicialmente, observância das regras de rotação de culturas - monitore estritamente quais plantas podem ser cultivadas depois de quais e quais não.
• Em segundo lugar, é muito importante cumprir todas as condições agrotécnicas para a cultura, em particular, para evitar o espessamento dos arbustos, que aumenta a humidade no local, bem como o tratamento obrigatório de pré-sementeira das sementes e do solo.
• Em terceiro lugar, o tratamento preventivo das plantas antes da floração é necessário.

Como tratar a abóbora para doenças fúngicas? Um por cento de Bordeaux líquido funciona melhor, bem como fungicidas como Fitosporin e Topsin.

As lesmas são coletadas manualmente: a isca é disposta em forma de pedaços ao redor do local melões, abóbora ou Melancia crostas, e quando as lesmas deslizam para baixo para almoçar, são coletadas e destruídas. Os pulgões morrem após o tratamento das plantas com uma solução de 300 g de sabão em 10 litros de água e, contra as lagartas das colheres, borrifar a abóbora com uma solução de Bitoxibacilina a um por cento e solução de Gomelina a meio por cento é eficaz.

Existem outros meios eficazes que destroem insetos e patógenos, mas antes de tratar a abóbora com produtos químicos, pense no fato de que quando você executou técnicas agrícolas e observou a rotação de culturas, esses problemas quase certamente poderiam ter sido evitados.

Recolha e armazenamento de abóbora

A colheita da abóbora é feita quando atingem a maturidade técnica - a casca deve ser macia, cerosa e as sementes no interior - pequenas e não duras. Ou seja, a abóbora está entre os vegetais comidos verdes, como o pepino e a abobrinha. A abóbora no estágio de maturidade biológica ou plena, tem uma casca densa e áspera, como uma abóbora madura, e sementes grandes e duras - é melhor deixar uma amostra dessas para as sementes.

Como coletar squash? Duas ou três vezes por semana eles são cortados junto com o talo, e então até o outono eles crescerão todos os dias. Não deixe que os frutos amadureçam nos arbustos, pois isso faz com que o caroço da abóbora se solte e a produção diminua. Os últimos frutos são removidos antes da geada, e as copas dos arbustos saudáveis ​​são colocadas em composto. A abóbora é usada frita e cozida, a abóbora jovem pequena é em conserva e salgada - nesta forma, são ainda mais saborosas que o tutano.

As polpas de leite maduras são armazenadas a uma temperatura de 10 ºC por no máximo dez dias. As abóboras com casca endurecida em estágio de maturidade biológica são armazenadas nas mesmas condições da abobrinha ou da abóbora - em local escuro, fresco, seco e com boa ventilação, arrumando-as de forma que não entrem em contato umas com as outras. De vez em quando, a abóbora deve ser inspecionada para detectar frutas estragadas a tempo e não permitir que o apodrecimento se espalhe para outras frutas.

Tipos e variedades de abóbora

Na verdade, as abóboras são plantas para terreno aberto, e apenas suas mudas são normalmente cultivadas em estufas. É possível, claro, se você tiver muito espaço em sua estufa, cultivar abóbora em estufas e estufas até amadurecer, mas isso faz sentido?

As variedades de abóbora para campo aberto são arbusto e semi-arbusto, no início e no meio da temporada.As variedades também diferem na cor da casca e no formato dos frutos. Pelo formato da fruta, a abóbora assemelha-se a um disco, uma tigela, um sino e um prato, com bordas onduladas, recortadas ou mesmo. Tradicionalmente, a abóbora tem uma crosta branca ou verde clara, mas graças aos criadores hoje existem variedades de abóbora amarela, roxa e verde escura.

A abóbora branca é representada pelas seguintes variedades:

• Branco 13 - variedade espessa ou semi-arbustiva de meia estação com frutos pequenos ou médios com borda levemente dentada, casca verde ou branca e sementes ásperas amarelo claro;
• Disco - variedade precoce, delgada, com frutos de até 350 g de polpa pouco suculenta e sem açúcar;
• Pão - variedade precocemente frutífera que requer condições especiais de cultivo, com frutos com peso até 270 g;
• Guarda-chuva - uma variedade precoce de alto rendimento com frutos que pesam até um quilo e meio em forma de tigela ou sino;
• Rodeio - uma variedade frutífera precoce, madura, com pequenos frutos de sabor picante e polpa densa mas pouco suculenta;
• Cheburashka - variedade resistente ao frio de amadurecimento precoce, cujos frutos de boca rala, com peso de até 400 g e polpa suculenta, amadurecem em 35-40 dias.

As variedades mais famosas com crosta amarelo-laranja são:

• Tobolinsky - variedade arbustiva resistente a doenças, com frutos de laranja lisos em forma de placa com peso de 220 a 300 g;
• sol - uma variedade produtiva de meia estação com frutos de até 300 g de polpa cremosa, e em tenra idade a casca dos frutos é amarelo brilhante e no estágio de maturação biológica é laranja;
• Fouette - Casta de maturação precoce, bem armazenada, de polpa branca e sabor agradável. Peso do fruto - 250-300 g;
• OVNI - variedade precoce que garante a germinação mesmo em condições desfavoráveis. Seus frutos não muito suculentos, de até 280 g, com polpa de laranja, assim como a casca, contêm ferro, magnésio e vitamina C em grandes quantidades.

A abóbora roxa mais popular:

• Bingo bongo - variedade de maturação precoce, amadurecendo em cerca de quarenta dias com frutos de até 450 g com polpa suculenta.

Abóbora verde escura:

• Poxa - variedade de maturação precoce com polpa leitosa e crosta muito escura, quase preta;
• Chunga-Changa - variedade frutífera de meia estação com frutos escuros, tenros e suculentos que podem atingir 700 g.

Separadamente, deve-se observar novas variedades híbridas de abóbora:

• Chartreuse F1 - fruto verde escuro, quase preto com polpa mais delicada;
• Solar Blast F1- uma variedade arbustiva compacta precoce com pequenos frutos amarelos brilhantes que pesam até 100 g, com uma polpa cremosa densa e uma pequena quantidade de sementes.

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