Kopar (lat. Anethum) je monotipski rod zeljastih jednogodišnjih biljaka iz porodice kišobrana koji je predstavljen vrstama mirisnog kopra ili vrtnog kopra. U divljini vrsta se nalazi u središnjem i jugozapadnom dijelu Azije, na Himalaji i u sjevernoj Africi, a uzgaja se u cijelom svijetu. Baš kao i njegov srodni peršin, kopar je čovječanstvu poznat još iz doba Drevnog Egipta, ali kopar se u Europi počeo koristiti kao začin tek u 16. stoljeću.
Biljke na U
Popis biljaka s slovom U koje se uzgajaju kod kuće, u vrtu i vrtu.