Gorzki piołun (łac. Artemisia absinthium) jest gatunkiem typowym z rodzaju Wormwood, srebrzystym, wieloletnim ziołem o charakterystycznym gorzkim aromacie. Gorzki piołun to jedna z najstarszych roślin leczniczych i główny składnik napoju zwanego absyntem. Wormwood wchodzi w skład wermutu („wermut” w tłumaczeniu oznacza gorzki piołun). Ta roślina jest również popularnie nazywana trawą wdowią. Gorzki piołun pochodzi z zachodniej Azji, z Afryki Północnej i Europy. Jest również naturalizowany w Ameryce Północnej.
Gorzki piołun rośnie wzdłuż dróg, w pobliżu zabudowań, na łąkach i ogrodach warzywnych, na granicach pól.

Opis botaniczny

Na wysokości gorzki piołun osiąga od 50 cm do 2 m. Niekiedy rośnie jako półkrzew z rozgałęzionym korzeniem łodygi i wyprostowanymi pędami pokrytymi srebrzystym pokwitaniem łodygowym. W górnej części lekko żebrowane pędy są rozgałęzione, au podstawy tworzą pędy sterylne. Dolne liście rośliny są dwukrotnie i trzykrotnie pocięte pierzasto, z długimi ogonkami. Środkowe liście są podwójnie pierzaste, na krótkich ogonkach, a górne liście są dwukrotnie trójdzielne lub pierzaste. Kwiaty rurkowate żółte piołunu zbierane są w koszyczkach o średnicy 2,5-3,5 cm, kwiaty środkowe są biseksualne, brzeżne słupkowate. Koszyczki z kolei tworzą jednostronne kwiatostany nadgarstka, a szczotki są zebrane w wąskie wiechy. Roślina kwitnie od czerwca do lipca. Owocem gorzkiego piołunu jest spiczasty niełupek o brązowym kolorze długości około 1 cm, dojrzewający późnym latem lub wczesną jesienią.

Uprawa piołunu

Jak siać nasiona

Ponieważ gorzki piołun preferuje suche gleby, wysiewa się go w półcieplejszej szklarni w suchej glebie. Lepiej to zrobić w kwietniu. Uprawy potrzebują lekkich i umiarkowanych temperatur. Na etapie rozwoju na pędach pierwszych dwóch liści sadzi się 1-2 sztuki w doniczkach o średnicy 7-9 cm, a gdy minie zagrożenie nawracającymi przymrozkami, sadzonki sadzi się w otwartym terenie.

Miejsce na piołun potrzebuje słonecznego, z ubogą, dobrze przepuszczalną neutralną glebą, do której dodaje się piasek w celu wykopania w celu poluzowania. Sadzonki umieszcza się w odległości 40 cm od siebie.

Wormwood ma zdolność szybkiego wzrostu, przejmując terytoria, które nie są dla niego przeznaczone. Aby temu zapobiec, warto sadzić sadzonki piołunu w głębokich pojemnikach, a następnie zakopać je w ogrodzie.

Zasady opieki

Gorzki piołun praktycznie nie wymaga podlewania, wręcz przeciwnie, jego liście i pędy mogą stracić srebrzyste pokwitanie z wilgoci, zielenieją i tracą atrakcyjność. Dlatego roślina jest podlewana tylko podczas długotrwałej suszy.

Jeśli posadziłeś gorzki piołun w ziemi bez ograniczających pojemników, będziesz musiał od czasu do czasu przycinać jego rozrastające się kłącza, w przeciwnym razie zadbany ozdobny zamieni się w chwast, który nie pozwoli na rozwój innych upraw. Jeśli nie podoba ci się sposób, w jaki kwitnie piołun, możesz odciąć wiele łodyg kwiatowych.

Kolekcja piołunu

W celach leczniczych surowe piołun zbiera się na samym początku kwitnienia w pierwszym roku sezonu wegetacyjnego. Gdy tylko kosze zaczną się otwierać, należy je odciąć pędami o długości do 40 cm, rozłożyć cienką warstwą do wyschnięcia pod baldachimem lub w ciemnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Piołun jest suszony w temperaturze 35ºC. Gotowy surowiec ma przyjemny aromat i bardzo gorzki smak, który bardzo długo utrzymuje się w ustach. Przechowuj suchy piołun z dala od innych ziół w szczelnym pojemniku.

Rodzaje i odmiany

Nie ma tak wielu ozdobnych odmian piołunu, a najbardziej znane z nich to Silver Frost i Lambrook Silver - rośliny w kolorze srebrnym o wysokości około 75 cm, a jeśli chodzi o rodzaje piołunu, oprócz piołunu, są też inne uprawiane w kulturze:

• piołun louisiana - roślina pochodząca z Ameryki Północnej, osiągająca wysokość 1 mi tworząca rozległe zarośla. Kwiaty tego gatunku są brązowe i nieatrakcyjne, dlatego najlepiej je natychmiast usunąć. Najbardziej znane odmiany tego gatunku to Silver Kenigin (Silver Queen) i Valerie Finnig;
• Piołun Stellera - karłowaty gatunek występujący w przyrodzie na Dalekim Wschodzie, na Alasce, w Japonii i Norwegii, osiadł także w Ameryce Północnej. Jest to bylina o wysokości 20-30 cm z rzeźbionymi srebrzystoszarymi liśćmi. Podczas kwitnienia łodygi osiągają 40-50 cm, piołun kwitnie w małych żółtawych koszyczkach, które lepiej ciąć, ponieważ nisko rosnące gatunki piołunu tracą atrakcyjność podczas kwitnienia. Najbardziej znaną odmianą tego gatunku jest Bugton Silver (lub Maurice Form) - roślina o wysokości do 30 cm z prawie pełzającymi pędami i pięknymi, prawie białymi liśćmi, jakby zrobionymi z filcu;
• piołun Schmidt także z Dalekiego Wschodu. Znajduje się na Sachalinie, Wyspach Kurylskich i Japonii. W kulturze lepiej znana jest forma babki o wysokości 25-30 cm, z licznymi pędami liściastymi, tworzącymi ażurowe krzewy, z pierzasto pociętymi na wąskie płaty, srebrzystozielonymi gęsto owłosionymi liśćmi. Najpopularniejszą odmianą gatunku jest hybryda Powys Castle do 40 cm wysokości z delikatnymi srebrzystozielonymi liśćmi.

W kulturze uprawiane są także piołun kaukaski, lśniący, zatłoczony, zimny, pontyjski, purszyński, rutylisty i inne.

Właściwości piołunu - szkoda i korzyść

Właściwości lecznicze

Roślina zawiera olejki eteryczne, goryczkę, kwasy organiczne jabłkowy i bursztynowy, garbniki i substancje żywiczne, anabsintinę i glikozydy absyntu. Jak się mają użyteczne właściwości piołunu? Goryczka pobudza pracę narządów trawiennych, działa żółciopędnie i sprzyja produkcji enzymów trzustkowych. Olejek eteryczny ma właściwości przeciwzapalne i stymuluje produkcję fagocytów, które aktywują potencjał organizmu do zwalczania patogennej mikroflory.

Preparaty z piołunu mają również właściwości tonizujące i łagodzące, dlatego stosuje się je przy bezsenności, przewzbudzeniu i depresji. Aby wzmocnić układ nerwowy, zaleca się kąpiele z gorzkim piołunem. Piołun jest stosowany w przypadku bólu kobiecego w dolnej części brzucha i przy braku miesiączki. Gorzki piołun jest używany zewnętrznie do okładów i balsamów na siniaki, ropienia, wrzody i obrzęki, a także do płukania gardła przy bólu gardła.

Piołun dobrze radzi sobie z robakami pasożytniczymi, grzybami i wirusami, dlatego jest przepisywany na lambliozę, bąblowicę, kandydozę i inwazje robaków.Odwar z piołunu znajduje zastosowanie w leczeniu grypy, paraliżu, przeziębień, biegunki, drgawek, nieżytów żołądka, chorób nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego i trzustki, braku miesiączki, bolesnego miesiączkowania, skazy alergicznej i agranulocytozy. Gorzki piołun jest również skuteczny jako środek na odchudzanie, aw kosmetologii służy do usuwania brodawek i brodawczaków, a także przy łojotoku, łupieżu, tłustej skórze i wypadaniu włosów.

Przeciwwskazania

Wykorzystanie piołunu przez długi czas lub w dużych dawkach jest niedopuszczalne, ponieważ powoduje zaburzenia układu nerwowego, odurzenie organizmu, aw rezultacie niewydolność nerek, która może prowadzić do śmierci. Przebieg leczenia piołunem nie powinien przekraczać dwóch, najwyżej czterech tygodni, pod warunkiem, że w tym czasie stan się nie pogorszy. Po ukończeniu kursu należy zrobić sobie przynajmniej miesięczną przerwę.

Gorzki piołun jest przeciwwskazany przy zapaleniu jelit, anemii, krwawieniach, jest szkodliwy dla kobiet w ciąży, karmiących i tych, u których stwierdzono nietolerancję tego produktu. Preparatów z piołunu nie zaleca się osobom cierpiącym na zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości i wrzody żołądka. Astmatycy powinni być bardzo ostrożni podczas przyjmowania preparatów z piołunu.

Sekcje: Rośliny ogrodowe Byliny Zielny Leczniczy Chwasty Dekoracyjne liściaste Rośliny na P.