Jak z korzyścią korzystać z opadłych liści

Coraz więcej ludzi lubi majstrować przy swoich prywatnych lub letnich domkach. Praca z ziemią - w ogrodzie kwiatowym, ogrodzie i ogrodzie warzywnym człowiek jest naładowany energią i odpoczywa swoją duszę. Świeże powietrze, otaczająca przyroda, cisza i spokój to zasłużona nagroda za ciężką pracę na ziemi. A teraz nadeszła jesień, drzewa i krzewy zrzuciły liście, w koszach, spiżarniach i lodówce jest zebrany plon, z którego część w świeżej postaci na pewno nie przetrwa do wiosny i pojawia się pytanie, jak sobie z tym poradzić to wszystko.
Podam ci kilka pomocnych wskazówek.

Jesienne liście

Schronisko na trawniku

Dla tych, którzy mają trawnik, lepiej przenieść na niego liście, które spadły z drzew, równą warstwą: jeśli śnieg nie zdążył jeszcze spaść, a mrozy nadciągają bezlitośnie, będzie to niezawodna ochrona dla Twojego trawnika. Liście, które zimą nie gniją i stają się nawozem, można wiosną usunąć z trawnika.

Na zdjęciu: Przykrywanie trawnika opadłymi liśćmi

Surowce do kompostu

Jeśli nie masz trawnika, użyj grabi, aby zebrać liście i kompostować je: napełnij duże plastikowe torby liśćmi o wysokości do 30 cm, dodaj łyżkę do każdej torby mocznik, dwie łopaty ziemi, kilka garści popiół i trochę wody do fermentacji. Następnie na wierzch ułóż następną warstwę liści o grubości 30 cm i dodaj do niej ziemię, popiół, mocznik i bardzo mało wody. I tak, warstwa po warstwie, wypełnij worek, zawiąż go, wykonaj kilka nakłuć w plastiku i umieść w słonecznym miejscu do wiosny. Jeśli masz dół lub pojemnik na kompost kompostwłóż do nich liście i nie zapomnij o dodatkach.

Przetwarzanie zbiorów

Mrożenie owoców

Jak zachować ciężko zarobione zbiory do wiosny? Oprócz gotowania, marynowania i solenia istnieją jeszcze dwa sposoby konserwowania owoców i warzyw oraz bez utraty jakości i użytecznych właściwości - zamrażanie i suszenie. Jeśli chodzi o zamrażanie, w przeciwieństwie do tych owoców, które wystarczy umyć, wysuszyć i włożyć do zamrażarki, kalafior jest wstępnie blanszowany i nie zaleca się w ogóle zamrażania buraków, najlepiej go posolić.

Na zdjęciu: zamrażanie jagód na zimę

Marynowane jagody

Jagody można nie tylko zamrozić, ale także namoczyć. Wystarczy np. Położyć na balkonie borówki i żurawinę i zalać czystą, zimną wodą: dzięki dużej ilości składników odżywczych i enzymów, które chronią te jagody, nie sfermentują ani nie kwaśnieją.

Jak przechowywać plony - w domu iw piwnicy

Suszenie owoców

Możesz suszyć absolutnie wszystkie jagody i wiele warzyw, a aby owoce nie straciły koloru, lepiej suszyć je nie pod słońcem, ale w cieniu, przykrywając gazą od owadów. W takich warunkach nie wysychają tak bardzo, jak wysychają.

Jak jeszcze możesz przetworzyć uprawę i zrobić to szybko, możesz dowiedzieć się z tego filmu:

Sekcje: Prace w ogrodzie