A planta oxalis (latim Oxalis) pertence ao gênero de herbáceas anuais e perenes da família dos ácidos. Na natureza, as flores de oxalis crescem na África do Sul, bem como na América Central e do Sul e até na Europa. Oxalis é o símbolo nacional da Irlanda, a planta de São Patrício, o homem justo mais venerado do país. "Oxys" significa "azedo" em latim, e a planta é chamada de azeda porque suas folhas têm gosto azedo. Na natureza, são conhecidas cerca de 800 espécies de oxalis e, na cultura, alguns dos oxalis surgiram no século 17 e, desde então, são cultivados tanto como jardim quanto como plantas de interior.
Ácido
Ácido, ou ácido, é uma pequena família que inclui cinco (de acordo com outras fontes - oito) gêneros e mais de oitocentas espécies de herbáceas bulbosas, rizomas ou nódulos perenes, grandes trepadeiras semelhantes a árvores e pequenas árvores. Eles crescem principalmente em áreas quentes - no sul da África e na América Latina, embora algumas espécies prosperem em climas mais frios.
As folhas das plantas ácidas são alternadas, caules ou basais, desprovidas de estípulas, complexas - pinadas ou em forma de dedo, localizadas em pecíolos relativamente planos. As flores podem formar-se individualmente ou formar semia-guarda-chuvas apicais. Tanto as folhas quanto as flores das plantas oxalis têm tendência a dobrar e cair com o início da escuridão. O fruto dos representantes da família costuma ser uma caixa de cinco células, com abertura espontânea da qual as sementes podem voar 2 m entre si.
Entre os oxalis encontram-se ervas daninhas e plantas alimentícias, e o oxalis é uma cultura medicinal demandada na medicina popular, que tem efeito colerético, purificador do sangue, antiescorbútico, cicatrizante e diurético.