Capim pepino (borago): plantio e cuidados, propriedades

Erva de pepino, ou borragem, ou borragem, ou borago (latim borago) - um gênero de plantas com flores da família Borage, que inclui cinco espécies. Como planta cultivada, apenas a borragem herbácea anual (latim Borago officinalis) é cultivada, crescendo como uma erva daninha na Sibéria, Ásia Menor e Europa.
Borago também é conhecido há muito tempo como uma planta que dá mel e pólen leves. Os verdes de borragem eram usados ​​antigamente como corante azul para tecidos de lã. A planta foi batizada de erva do pepino por causa de seu aroma, que lembra muito o cheiro de pepino fresco.

Descrição botânica

A erva borragem officinalis é uma planta anual de pêlo duro de 60 a 100 cm de altura com uma raiz principal, uma haste espessa, reta ou ascendente, com nervuras, oca no interior e ramificada na parte superior. O caule inferior e as folhas basais de uma planta com o topo arredondado têm uma forma oval ou elíptica, e as folhas do caule superior são oblongo-ovaladas, lineares largas e envolventes do caule. As folhas da borragem, assim como os caules, são cobertas por pêlos subulados esbranquiçados. As flores azul-escuras do pepino estão localizadas em longos pedicelos, densamente cobertas por cerdas salientes, e são agrupadas em cachos que formam uma panícula corimbose. Frutos de borragem são tuberosos oblongo-ovais e nozes enrugadas de até 5 mm de comprimento. As sementes que amadurecem nas nozes permanecem viáveis ​​por até três anos e facilmente derramam no solo quando maduras.

Cultivo de borragem no jardim

Plantando pepino capim

Cultivar borragem não é difícil: cresce rapidamente, tem uma invejável resistência ao gelo e reproduz-se tão facilmente por auto-semeadura que pode ser muito difícil retirá-la do local. Plantar borragem e cuidar dessa planta despretensiosa não contém sutilezas.

Na foto: Cultivo de pepino ou borragem

As sementes de borragem são semeadas antes do inverno ou início da primavera, mas se você não precisa de matérias-primas medicinais, mas apenas de verduras tenras, pode semear borragem durante todo o verão a cada duas semanas.

O capim pepino cresce melhor em solos neutros férteis, soltos e bem umedecidos, que são livres de ervas daninhas antes da semeadura e fertilizados com matéria orgânica para escavação a uma taxa de 5 a 6 kg por m².

As sementes de Borago são seladas quando semeadas a uma profundidade de 1-2 cm e as linhas são colocadas a uma distância de 40-45 cm uma da outra. Quando os brotos aparecem, eles são desbastados em incrementos de 15-20 cm.

Cuidado Borago

O cuidado com a borragem consiste em regar o local na estação seca, capinar e soltar o solo nos corredores. Se você está cultivando pepino para fins decorativos, remova as flores murchas e os brotos desbotados para estender o período de floração. Ao cultivar borragem em solos escassos você pode aplicar um fertilizante mineral universal na forma de uma solução para o solo. A estação de crescimento da erva do pepino é de 70 a 80 dias.

Coleta e armazenamento

Ervas, flores e sementes de borragem são usadas para fins medicinais. As folhas podem ser colhidas durante a floração: são cortadas em tiras finas, dispostas numa única camada sobre um pano ou papel e secas à sombra ao ar ou numa sala com boa ventilação. Ao usar a secadora, defina a temperatura para não mais de 40 ˚C.

As flores de borago coletadas são derramadas com xarope de açúcar ou mel e armazenadas na geladeira, mas você pode secar e armazená-las como folhas.

As sementes da erva do pepino são colhidas quando a fruta fica marrom. Elas são colocadas em uma camada sobre papel ou tecido, amadurecidas e secas nas mesmas condições que as flores de grama ou borragem. Frutos secos são debulhados.

Armazene o borago cru em um local seco e fresco não mais do que um ano.

Tipos e variedades

Mais popular variedades vegetais de borragem estamos:

• Vladykinskoe Semko: esta planta tem folhas grandes, ovais e fortemente pubescentes, grandes flores azuis e um forte cheiro a pepino;
• Gnomo - variedade resistente a baixas temperaturas com caule ramificado e forte aroma de pepino.

As variedades Aprelsky, Rucheek e Okroshka também são procuradas pelos jardineiros. Borragem decorativa é apresentado em duas variedades:

• Alba - uma planta com flores brancas;
• Variegata - forma de borragem variegada.

Propriedades da borragem (borago) - danos e benefícios

Recursos benéficos

As propriedades medicinais da erva do pepino são conhecidas há muito tempo. No passado, as folhas de borragem eram usadas para tratar gota, artrite articular e doenças de pele causadas por distúrbios metabólicos. A planta contém resinas, caroteno, ácidos ascórbico, málico e cítrico, óleo, potássio e cálcio.

Na foto: Como o borago floresce no jardim

A borragem é um laxante diaforético, envolvente, calmante, suave e diurético. O óleo de Borago, tomado internamente, normaliza o metabolismo do corpo, estimula o sistema imunológico e melhora o estado emocional, aumentando a produção dos hormônios da alegria. Este medicamento é eficaz para úlceras estomacais e gastrite. A borragem contém hormônios que têm um efeito benéfico sobre o funcionamento das glândulas supra-renais, o que é necessário após o uso de esteróides. Quando aplicado externamente, o óleo promove a cicatrização rápida de feridas.

Em cosmetologia, o óleo de borago é usado para cuidar de peles problemáticas e sensíveis: a droga aumenta a capacidade da epiderme de reter a umidade. O óleo de borragem faz parte dos cremes anticelulite para eliminar as estrias da pele, também é utilizado na produção de cosméticos antienvelhecimento destinados a combater o envelhecimento precoce, o ressecamento e a flacidez da pele.

Além do óleo, existem formas medicinais de borragem, como infusão de flores, infusão de ervas e infusão fria de folhas.

As qualidades nutricionais da borragem são mais amplamente utilizadas na culinária americana. Os residentes do Novo Mundo usam como alimento não apenas as folhas, mas também as flores da planta: as folhas são adicionadas às saladas, combinando-as com espinafre, alface, cebola e pepino, e as flores são um agente aromatizante natural para ponche e Refrigerantes.As flores de borragem também são consumidas na forma cristalizada, como as frutas cristalizadas, e as flores secas são adicionadas a produtos de panificação e confeitaria.

Contra-indicações

As preparações de borragem não são recomendadas para uso por mais de um mês, pois isso pode levar a problemas de fígado. Não se pode comer pepino para quem sofre de doenças desse órgão ou tem intolerância individual à borragem.

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