Rabarbarai (lot. Rheum) - daugiamečių žolinių augalų gentis, priklausanti grikių šeimai. Rabarbaras yra plačiausiai paplitęs Europoje ir JAV, nors auga ir Azijoje. Rabarbarų kilmė yra gana paini. Ši kultūra minima Pedaniaus Dioscorideso, gyvenusio pirmajame mūsų eros amžiuje, raštuose. XI-XII amžiais rabarbarai į Europą pradėjo patekti iš Azijos per Persiją. Tangutų karalystėje apsilankęs Marco Polo teigė, kad rabarbarų šaknys ten buvo auginamos ir nuimamos dideliais kiekiais.
Grikiai
Ši šeima dar vadinama grikiais arba knotweed. Jame yra dvi subšeimos, beveik šešiasdešimt genčių ir daugiau kaip tūkstantis trys šimtai dviskilčių žolinių daugiamečių augalų, lianų, medžių ir krūmų, augančių vidutinio klimato sąlygomis. Karštesnėse vietovėse mazgeliai kopia į kalnus.
Grikių lapai gali būti sveiki arba sudaryti iš skilčių, o lapų išsidėstymas ant stiebo paprastai yra pakaitinis, tačiau jis taip pat gali būti apverstas. Lapuose yra konkretūs stipuliai, būdingi mazgeliams, panašūs į trimitus.
Mažos, paprastai išblukusios nuo dviejų iki penkių narių gėlės ūglių galuose formuoja žiedynus. Grikių augalai išsiskiria gausiu žydėjimu ir gerais vaisiais. Šiuos augalus apdulkina trumpai zonduoti vabzdžiai (musės ir bitės) ir vėjas. Grikių vaisiai yra vienos sėklos - panašūs į riešutus, sausi, trikampiai arba suploti.
Visuose grikių organuose, ypač šaknyse, gausu taninų. Tarp šeimos atstovų yra maisto ir net dažų augalų, o grikių gydomosios savybės žinomos jau seniai.
Populiariausi grikių šeimos atstovai yra aukštaūgiai, rabarbarai, grikiai, garbanotieji žiedai, rūgštynės, juzgun, kokkoloba ir rūgštynės.
Rūgštynės (lot. Rumex) - grikių šeimos žolinių ir puskrūmių vienmečių bei daugiamečių augalų gentis. Rusiškas genties pavadinimas kilęs iš protoslavų kalbos ir turi bendrą šaknį su žodžiu „kopūstų sriuba“. Priešingu atveju šis augalas tėvynėje vadinamas rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus. Šios genties atstovų yra visuose žemynuose, kur yra augmenija, tačiau pagrindinis rūgštynės plotas apima vidutinio klimato Šiaurės pusrutulio platumas: miško pakraščius ir daubų šlaitus, pievas, ežerų pakrantes, pelkes ir upes.