Rūgštynės: auga sode, savybės

Rūgštynės (lot. Rumex) - grikių šeimos žolinių ir puskrūmių vienmečių ir daugiamečių augalų gentis. Rusiškas genties pavadinimas kilęs iš protoslavų kalbos ir turi bendrą šaknį su žodžiu „kopūstų sriuba“. Priešingu atveju šis augalas tėvynėje vadinamas rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus, rūgštus. Šios genties atstovų yra visuose žemynuose, kur yra augmenija, tačiau pagrindinis rūgštynės plotas apima vidutinio klimato Šiaurės pusrutulio platumas: miško pakraščius ir daubų šlaitus, pievas, ežerų pakrantes, pelkes ir upes.
Jis taip pat auga kaip piktžolė žmonių gyvenamosiose vietose, parodydamas nepretenzybę dirvožemio sudėčiai. Gentyje yra daugiau nei šimtas penkiasdešimt rūšių, tačiau paprastoji rūgštynė arba rūgštusis rūgštynė laikoma pagrindine genties kultūra.

Botaninis aprašymas

Rūgštynė yra dvivietė žolė, turinti šaką šakotą, bet trumpą šaknį. Augalo stiebas yra briaunotas, stačias, iki 1 m aukščio, kartais prie pagrindo įgauna tamsiai violetinę spalvą. Stiebas baigiasi paniculate žiedynu. Ant ilgų lapkočių išsidėstę 15–20 cm ilgio baziniai nepriekaištingi rūgštūs rūgštynės lapai. Jie turi sagitalinę bazę ir ryškią centrinę veną. Kamieno lapai, išdėstyti pakaitomis, beveik sėdimi, ovaliai pailgi ir taip pat rodyklės formos apačioje.

Rausvos arba rausvos gėlės renkamos cilindro formos daugiakampėse panikulėse. Vyriškos gėlės skiriasi nuo moteriškų gėlių. Rūgštelės žydi birželio-liepos mėnesiais. Augalo vaisius yra lygus, smailus, iki 17 mm ilgio, juodai rudas, išgaubtais kraštais ir aštriais šonkauliais.

Augina rūgštynes ​​atvirame lauke

Kaip sėti sėklas į žemę

Vienoje vietoje rūgštynės auginamos 3-4 metus, nes ateityje jos derlius ir kokybė labai sumažėja. Rūgštynės sėjamos be piktžolių, derlingose ​​ir drėgnose dirvose, pasirenkant vietas, kuriose vanduo nestovi. Požeminis vanduo su rūgštynėmis turėtų būti bent 1 m gylyje. Optimali dirva kultūrai yra turtinga humuso, šiek tiek rūgščios priesmėlio ir priemolio.Rūgštelės gerai auga nusausintoje durpių dirvoje.

Rudenį rūgštynės užaugimo vieta iškasama iki kastuvo durtinio gylio, į dirvą įterpiant trąšų: 6–8 kg humuso ar komposto, 20–30 g kalio chlorido ir 30–40 g superfosfato per 1 m². Ankstyvą pavasarį į gruntą su grėbliu į tą patį ploto vienetą įpilama 20 g karbamido.

Rūgštynes ​​galite pasėti tris kartus per sezoną: ankstyvą pavasarį, vasarą ir prieš žiemą. Pavasarinis rūgštynės sodinimas atliekamas iškart, kai apdorojamas dirvožemis, ir derliumi galite pasikliauti jau einamaisiais metais.

Vasarą sėjama nuėmus derlių birželį arba liepą ridikėliai, salotos ir žalieji svogūnai.

Vasarą pasėta rūgštynė sugeba sustiprėti prieš prasidedant šaltam orui ir kitą pavasarį duoda gerą derlių. Podzimny sėja atliekama spalio-lapkričio mėnesiais. Jis skirtas rūgštynių derliui nuimti kitą sezoną.

Rūgštynės augalą geriau sėti pavasarį: šiuo metu dirvoje yra pakankamai drėgmės, kuri užtikrina draugišką daigų augimą. Vasarą pasėtas rūgštynes ​​tenka reguliariai laistyti. Podzimny sėjos metu dažnai pasitaiko daigų atsiradimo prieš pat šalnas, o tai kenkia daigams.

Rūgštelės sėklos sėjamos ant 12 cm aukščio ir 1 m pločio lysvių. Eilės daromos per visą ilgį, stebint 25 cm pločio tarpueilius. Sėklos užsandarinamos 1-2 cm gylyje, po to dirvožemis šioje vietoje sutankinamas ir palaistyti.

Nuotraukoje: rūgštynės auginimas iš sėklų

Rūgštynių priežiūra sode

Rūpinimasis šia kultūra yra reguliarus dirvožemio purenimas tarp eilučių, ravėjimas, laistymas, šėrimas ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų.

Laistyti reikia laiku: išdžiovinus dirvą, per anksti susiformuoja žiedkočiai ir atitinkamai pablogės pasėlių kokybė. Kojelės turi būti pašalintos.

Po laistymo ar lietaus reikia atlaisvinti praėjimus ir ravėti piktžoles. Uždenkite sodą organinėmis medžiagomis, ir jūs labai sumažinsite savo darbą.

Rūgštynės tręšiamos 2–3 kartus per sezoną: praskiestu vandeniu santykiu 1: 6 su sausmedžiu, pridedant 15 g fosforo ir tiek pat kalio trąšų viename kibire tirpalo. Antraisiais metais rūgštynėmis maitinamas pilnas mineralų kompleksas, kurio norma yra 30–40 g superfosfato, 15–20 g karbamido ir toks pat kalio chlorido kiekis m². Tręšti vyraujančiu azoto kiekiu augalui reikia po kiekvieno lapų pjovimo, o sausu oru jie naudojami tik tirpalo pavidalu.

Rūgštynės skinamos, kai ant kiekvieno augalo susidaro 4-5 normalaus dydžio lapai. Prieš nuimant želdinius, vieta atlaisvinama nuo piktžolių, o nuėmus derlių, dirva tarp augalų būtinai purinama kapalais. Lapai nupjaunami 3-4 cm aukštyje nuo aikštelės paviršiaus, atsargiai, kad nebūtų pažeisti viršūniniai pumpurai.

Nuo gegužės iki liepos lapus galima nuimti tris kartus. Paskutinį kartą lapai nukerpami ne vėliau kaip likus 30 dienų iki šalnų, kitaip kitais metais derlius bus daug mažesnis.

Rudenį praėjimuose išleidžiamas humusas arba kompostas, kurių plotas 4-5 kg ​​/ m², ir juo mulčiuojamos atviros rūgštynės šaknys.

Kenkėjai ir ligos

Ligos ir jų gydymas

Gali pakenkti rūgštynės žalumynai pirmaisiais gyvenimo metais miltligė, arba peronosporozė: lapai tampa trapūs, raukšlėjasi, sustorėja, jų kraštai pasisuka žemyn. Peronosporozė progresuoja lietingu oru. Kaip prevencinę priemonę galima apsvarstyti galimybę laiku ravėti lovas ir pašalinti sergančius lapus. Kaip gydymas naudojamas rūgštynės gydymas Bordeaux skysčiu.

Pilkas puvinys taip pat vystosi didelės drėgmės fone per tankiuose želdiniuose. Ligos simptomas yra bordo spalvos dėmės, kurios palaipsniui tampa vandeningos, vangios ir pradeda pūti kartu su lapais.Negalima sėti rūgštynių per storai ir būtinai mulčiuoti dirvą durpėmis.

Nuotraukoje: rūgštynės lapai

Rūdys - vidutinio klimato klimatu paplitusi liga, kurią galima atpažinti iš ant lapų susidariusių gelsvų pūslelių, kurios sprogo vystantis ligai, ir iš jų liejasi grybelio sporos. Rudenį būtinai sunaikinkite visas augalų liekanas ir iškaskite dirvą, o pavasarį paviršių mulčiuokite pjuvenomis, durpėmis ar humusu.

Tepimas (ovuliazė, septorija ir kitus) sunku atskirti tarpusavyje, tačiau jie visi atsiranda skirtingų formų, spalvų ir kontūrų dėmių pavidalu, todėl kai tik ant rūgštynės lapų atsiranda dėmių, nedelsdami pašalinkite ir sunaikinkite sergančius želdinius. Rudenį išvalykite augalų liekanų plotą ir mulčiuokite dirvą humusu.

Kenkėjai ir kova su jais

Tarp vabzdžių rūgštynes ​​dažniausiai pažeidžia amarai, lapų vabalai, rūgštynės pjūkleliai, žieminės kandys ir vieliniai kirminai.

Amaras jis minta rūgštynių sultimis, dėl kurių augalo lapai pagelsta, nudžiūsta, šaknys nusilpsta ir augalas žūsta. Kenkėją galite sunaikinti daržovių užpilais - varnalėša, česnakais, pomidorų viršūnėmis ar medžio pelenais, į kuriuos turėtumėte įpilti šiek tiek skysto muilo.

Nuotrauka: auga rūgštynė atvirame lauke

Lapų vabalo buvimą galima nustatyti dėl dažnų rūgštynės lapų skylių. Be to, kad sugadina lapus, šis vabalas deda kiaušinius jų apačioje, iš kurių atsiranda tie patys vabalai. Lapų vabalą galite išgąsdinti pasodinę piretrumo augalą tarp rūgštynės eilučių. Ir jūs galite apdoroti lovas su šios gėlės infuzija 2-3 kartus per sezoną.

Pjūklelis kiaušinius taip pat deda ant rūgštynės lovų, o iš jų išsiritę maži žali vikšrai ėda augalo lapus, palikdami iš jų tik venų griaučius. Kad išvengtumėte kenkėjų, pabandykite laiku ravėti lovas. Pašalinkite augalų liekanas iš vietos ir apipurškite rūgštynę ramunėlių antpilu, įpildami skysto muilo.

Žiemos samtelis ant rūgštynės lovų pasirodo iki pavasario pabaigos, tačiau vis tiek sugeba augalui labai pakenkti. Visą vasarą ji minta lapais, o rudenį priartėja prie žemės. Profilaktikos tikslais rudenį būtinai iškaskite dirvą lovose. Norėdami surinkti samtelius drugelius, pakabinkite konteinerius su fermentuotu skysčiu - kompotu, melasa, medaus vandeniu virš svetainės 1 m aukštyje.

Vielinis kirminas - spragtelėjusio vabalo lerva, pažeidžianti ne tik rūgštynės lapus, bet ir šaknis. Iš anksto pašalinkite piktžoles iš lysvių, neutralizuokite per rūgščią dirvą, nukaskite po derliaus nuėmimo ir daugiau nei ketverius metus nesodinkite rūgštynės vienoje vietoje.

Rūgštynių rūšys ir veislės

Be rūgščiosios rūgštynės arba paprastosios rūgštynės, kultūroje galima rasti ir kitų augalų rūšių: paserino rūgštynė (maža, rūgštynė), vandens rūgštynė (vanduo), arklio rūgštynė (tiršta, arklio oksalis, raudona kandis), garbanota rūgštynė, pajūrio rūgštynė , nuobodu rūgštynė, špinatų ir rusų rūgštynė. Visi jie yra vienokio ar kitokio laipsnio paklausūs, tačiau arklių rūgštynė yra populiaresnė kaip vaistinis augalas.

Arklių rūgštynės (Rumex confertus)

Žolinis daugiametis augalas su trumpu, silpnai šakotu ir storu šakniastiebiu, turinčiu daug atsitiktinių šaknų. Augalo stiebai yra statūs, vagoti, pavieniai, pliki, šakoti viršutinėje dalyje, pasiekiantys 90–150 cm aukštį ir 2 cm storį. Pakaitomis rozetės ir apatinio stiebo lapai turi pailgą, trikampį-kiaušinį. formos ir širdies formos pagrindas. Jie viršuje yra tylūs, banguoti išilgai krašto, iki 25 cm ilgio ir iki 13 cm pločio, sėdi ant ilgų lapkočių, išgręžtų išilgai viršutinės pusės. Viršutinio stiebo kiaušiniški-lancetiški lapai, sėdintys ant trumpesnių lapkočių, yra siauresni, trumpesni ir aštresni už apatinius. Apatinė lapų pusė yra tankiai padengta trumpa, kieta krūva, ypač išilgai gyslų. Lapai nėra rūgštūs pagal skonį. Žalsvai geltonos biseksualios gėlės surenkamos mažais vijokliais ir formuoja tirurą - ilgą, tankų ir siaurą žiedinį žiedą. Žydėjimas vyksta gegužės-birželio mėnesiais. Arklių rūgštynės vaisiai yra ovalūs trikampiai rudi riešutai iki 7 mm ilgio. Arklių rūgštynės auga miško ir miško stepių zonose drėgnose ir vidutiniškai drėgnose dirvose ir yra tipinė pievinė piktžolė.

Nuotraukoje: arklių rūgštynė (Rumex confertus)

Rūgštynės savybės - nauda ir žala

Gydomosios savybės

Didžiausia rūgštynės, kaip sodo kultūros, vertė yra ta, kad ji išaugina žalumynus pavasarį, kai yra labai mažai šviežių daržovių.Rūgštynės žalumynuose yra baltymų, angliavandenių, organinių rūgščių, skaidulų, vitamino C (askorbo rūgšties), E (tokoferolio), A beta-karotino), K (filochinono), H (biotino), PP (niacino) ir B grupės vitaminų: tiamino, riboflavinas, pantoteno ir folio rūgštis, piridoksinas. Be to, rūgštynės yra kalio, kalcio, magnio, chloro, sieros, fosforo, natrio, fluoro, vario, cinko, geležies, mangano ir jodo šaltinis.

Arklio rūgštynės šaknyje yra vitamino K, eterinio aliejaus, dervų, geležies, taninų, flavonoidų, organinių rūgščių, tokių kaip kava ir oksalo rūgštys, ir kitų žmogaus organizmui reikalingų ar svarbių medžiagų. Pagal cheminę sudėtį arklių rūgštynė yra artima tokiam vertingam augalui kaip rabarbarai.

Maistingesni ir naudingesni yra jaunieji rūgštynių lapai, kurių sudėtyje yra obuolių ir citrinų rūgšties. Rūgštelės lapai pasižymi žaizdų gijimo, nuskausminamuoju, antiskorbutiniu, priešuždegiminiu, antitoksiniu, sutraukiančiu poveikiu ir gerina virškinimą.

Virškinimo sutrikimams gydyti naudojamas lapų nuoviras. Tai, turėdamas choleretinį ir antialerginį poveikį, gerina kepenų veiklą, padeda susidoroti su spuogais ir odos niežuliu.

Rūgštynės naudojamos menopauzei ir skausmingoms mėnesinėms: 1 valgomasis šaukštas sausų lapų užplikomas stikline verdančio vandens, infuzuojamas valandą ir geriamas po 1/3 puodelio tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Su nevaisingumu: 1 valgomasis šaukštas rūgštynės užpilamas stikline verdančio vandens, 1 minutę verdamas ant silpnos ugnies ir primygtinai reikalauja, kol sultinys atvės. Paimkite infuziją taip pat, kaip ir menopauzės metu, tačiau jei į rūgštynės žolę pridėsite mumijos ir mazgo, poveikis bus stipresnis.

Nuotraukoje: rūgštynės yra naudingas augalas

Rūgščių rūgštynių lapų nuoviras skatina tulžies susidarymą, gerina kepenų veiklą ir stabdo kraujavimą. Sergant kepenų ligomis, kraujavimas iš gimdos ir plaučių, hemorojus, vidurių užkietėjimas, išangės įtrūkimai, taip pat išoriškai nuo nudegimų, gingivito, stomatito, žaizdų ir odos ligų, naudojami arklių rūgštynės šaknų preparatai. Tradicinė medicina naudoja šį augalą kaip vaistą nuo vėžio. Arklių rūgštynės lapų nuoviras vartojamas peršalimui, kolitui, viduriavimui, hemo- ir enterokolitui gydyti.

Kontraindikacijos

Paprastosios rūgštynės nerekomenduojama vartoti ilgai arba dideliais kiekiais, nes joje yra didelis oksalo rūgšties kiekis, kuris gali sutrikdyti mineralų apykaitą organizme ir sutrikdyti inkstų veiklą. Rūgštynės draudžiama vartoti esant gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, podagrai, inkstų ligoms, taip pat nėštumo metu.

Skyriai: Daugiamečiai augalai Žolinė Vienmečiai Vaistinis Sodo augalai Piktžolės Žalieji Grikiai Augalai u Lapinis