Šiandien vasarnamių ir buitinių sklypų savininkai vis dažniau naudoja netradicinius daržovių ir uogų pasėlių auginimo būdus: po šiaudais, tranšėjose, kalvagūbriuose, ant kombinuotų lysvių ... Šie agrotechniniai metodai leidžia ne tik racionaliai naudoti kiekvieną metrą sodo, bet taip pat labai palengvina sunkų sodininko darbą.
Agurkai
Agurkai auginami laukuose, daržovių soduose, šiltnamiuose, balkonuose ir net palangėse. Tačiau nedaugelis žino, kad šiai daržovių kultūrai jau keli tūkstančiai metų, ir ji atsirado Indijoje, Himalajų papėdėje, nors Biblijoje agurkas vadinamas Egipto daržove. Europoje agurkai plačiai paplito valdant Karoliui Didžiajam, o šiandien jie auginami visur.
Agurkai yra vienmečiai žoliniai augalai, susiję su moliūgų pasėliais. Jų šliaužiantis stiebas gali užaugti iki dviejų metrų. Penkių skiltelių lapai yra širdies formos. "Zelentsy" yra sultingi, dažnai spuoguoti, daugiaspermiai smaragdo spalvos vaisiai, pailgi, susidedantys iš daugiau nei devyniasdešimt procentų vandens.
Agurkai valgomi žali, o derlius taip pat skinamas įvairiai: marinuoti, sūdyti, konservuoti salotose. Agurkai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos bei inkstų darbą, kiti maisto produktai su jais geriau absorbuojami. Žalumose esančios skaidulos padeda organizmui atsikratyti cholesterolio pertekliaus ir teigiamai veikia žarnyną. Agurkai yra paklausūs maisto, kosmetikos pramonėje ir medicinoje. Tačiau valgyti agurkus draudžiama žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą, ypač jei šiame fone atsirado gastritas ar pepsinė opa.
Agurkai yra viena iš populiariausių daržovių, auginamų visur. Jie valgomi švieži ir derliaus nuimami dideliais kiekiais žiemai. Mūsų klimato sąlygomis agurkai auginami daiguose.
Norint gauti ankstyvų agurkų, pasiruošimas sėjinukų sėjimui turėtų prasidėti žiemą: turite įsigyti sėklų ir substrato, nuplauti indus, nustatyti vietą, kurioje auginsite daigus, ir įrengti dirbtinį šviesos šaltinį, kad pailgėtų sodinukų dienos šviesos valandos.
Iš mūsų svetainėje paskelbto straipsnio galite sužinoti, kaip tinkamai pasiruošti agurkų sėjai, kokios dienos yra palankios šiai procedūrai, kaip prižiūrėti daigus ir kada juos galima pasodinti sode.
Miesto daugiaaukščių pastatų gyventojai turi nedaug pasirinkimo galimybių šviežių vaisių ir daržovių pasirinkimui: jie turi pirkti tai, ką siūlo prekybos centras, nes kiekvieną dieną negalima patekti į rinką. Bet jei turite įstiklintą balkoną, kurį gerai apšviečia saulė, galite auginti šviežius agurkus net mažame miesto bute. Dabar mes jums pasakysime, kaip tai padaryti.
Agurkai, kaip daržovių derlius, yra paklausūs ištisus metus. Jie valgomi švieži, sūdyti ir marinuoti, iš jų gaminamos salotos ir sriubos, o jei turite galimybę savo svetainėje sutvarkyti šiltnamį, kodėl gi nepadėjus jame poros lovų ankstyviems traškiems žaliems agurkams?
Sodininkystės ir daržininkystės pradedantiesiems kartais atrodo, kad auginant daržoves šiltnamiuose, jų galima išvengti nuo ligų. Bet taip nėra.Kambarinės daržovės, netinkamai prižiūrint ir pažeidžiant žemės ūkio sąlygas, taip pat dažnai serga tomis pačiomis ligomis, kaip ir daržovės lovose. Todėl dar kartą turime priminti tiesą, kad lengviau užkirsti kelią ligai nei išgydyti. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama ligoms, kurios agurkus veikia tiek lauke, tiek viduje.
Augalinis agurkas arba sėjamasis agurkas (lot. Cucumis sativus) yra moliūginių šeimos agurkų genties vienmetė žolinė rūšis - daržovių pasėlis, plačiai auginamas visame pasaulyje. Augalo pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio aguros, kuris reiškia „nesubrendęs“, tai yra etimologiniame lygmenyje, pavadinime priskiriama sąvoka, kad agurkas valgomas neprinokęs, tai yra, žalios formos, priešingai nei , pavyzdžiui, pomidoras, kuris nevalgomas žaliai. Agurkinė daržovė auginama daugiau nei 6000 metų. Jis kilęs iš Indijos, kur Himalajų papėdėje vis dar auga laukinis.
Visi sodininkai susiduria su erzinančia problema, kad ant agurkų per anksti pagelsta lapai, vaisiai ar kiaušidės - ir auginant pasėlius atvirame lauke, ir auginant šiltnamyje. Yra keletas šio reiškinio priežasčių, ir norint išvengti pasėlių praradimo, būtina kiekvieną iš jų ištirti. Kodėl agurkai tampa geltoni ir sausi, pabandysime pasakyti šiame straipsnyje.
Kaip liūdna gali būti sodininkui matant, kad jo darbo vaisiai miršta prieš mūsų akis, tačiau kartais nutinka tokių bėdų: atrodė, kad viską padarei teisingai, bet kažkodėl tavo agurkai pradėjo džiūti ir nykti. Kodėl agurkų lapai džiūsta? Pirmiausia reikia išanalizuoti problemą, nustatyti jos priežastį, o tada sprendimas, kaip taisyti situaciją, bus pats.
Žiemos pabaigoje visų sode užaugintų kultūrų sėklos pasirodo parduodamos sodo paviljonuose, parduotuvėse ir turguose, tarp kurių agurkai užima vieną garbingiausių vietų. Siūlomų veislių skaičius gali sugluminti net patyrusius sodininkus.
Šiltnamyje agurkai auginami labiausiai nenuspėjamo klimato ir trumpos vasaros regionuose. Tačiau net šiltuose kraštuose agurkai auginami ir patalpose, nes šis metodas leidžia gauti šviežią produktą beveik ištisus metus. Ir jei praėjusio amžiaus pabaigoje buvo gana paprasta pasirinkti veisles šiltnamiams, nes jų buvo kiek daugiau nei 60, dabar jų yra daug daugiau ir hibridų.
Anksti sunokstanti „Valdai“ agurkų veislė nusipelno pelnyto populiarumo tarp ūkininkų, siekiančių agurkus gauti kuo anksčiau. Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus su veislės savybėmis, jos privalumais ir trūkumais, taip pat su „Valdai“ agurkų auginimo niuansais.