Kaip naudinga nukritusiems lapams
Vis daugiau žmonių mėgsta lipdyti savo asmeniniuose ar vasarnamiuose. Darbas su žeme - gėlyne, sode ir daržovių sode žmogus pasikrauna energijos ir ilsisi siela. Grynas oras, supanti gamta, tyla ir ramybė yra pelnytas atlygis už sunkų darbą žemėje. Tada atėjo ruduo, medžiai ir krūmai metė lapus, į šiukšliadėžes, sandėliukus ir šaldytuvą guli nuimtas derlius, kai kurie šviežios formos tikrai neišlaikys iki pavasario, ir kyla klausimas, kaip elgtis. visą tai.
Leiskite jums pateikti keletą naudingų patarimų.
Rudens lapai
Vejos pastogė
Tiems, kurie turi veją, nuo medžių nukritusią lapiją geriau perkelti ant jos tolygiai: jei sniegas dar nespėjo iškristi, o negailestingai ateina šalnos, tai bus patikima apsauga jūsų vejai. Lapus, kurie žiemą nespėja pūti ir tapti trąšomis, pavasarį iš vejos galima pašalinti.
Nuotraukoje: vejos uždengimas nukritusiais lapaisŽaliavos kompostui
Jei neturite vejos, naudokite grėbliuką, kad surinktumėte lapus ir juos kompostuotumėte: užpildykite didelius plastikinius maišelius iki 30 cm aukščio lapais, į kiekvieną maišą įdėkite šaukštą. karbamidas, du kastuvai žemės, pora saujų pelenai ir šiek tiek vandens fermentacijai. Tada ant viršaus uždėkite kitą 30 cm storio lapijos sluoksnį ir į jį įpilkite žemės, pelenų, karbamido ir labai mažai vandens. Taigi, sluoksnis po sluoksnio, užpildykite maišą, suriškite, padarykite keletą skylių plastike ir padėkite saulėtoje vietoje iki pavasario. Jei turite komposto duobę ar konteinerį kompostas, įdėkite į juos lapus ir nepamirškite apie priedus.
Derliaus perdirbimas
Šaldantys vaisiai
Kaip išsaugoti sunkiai uždirbtą derlių iki pavasario? Be virimo, marinavimo ir sūdymo, yra dar du vaisių ir daržovių konservavimo būdai ir neprarandant kokybės bei naudingų savybių - šaldymas ir džiovinimas. Kalbant apie šaldymą, skirtingai nei tie vaisiai, kurių pakanka nuplauti, išdžiovinti ir įdėti į šaldiklį, žiediniai kopūstai iš anksto blanširuojami, o burokėlių visiškai nerekomenduojama šaldyti, geriausia juos pasūdyti.
Nuotrauka: žiemą užšaldomos uogosMarinuotos uogos
Uogas galima ne tik užšaldyti, bet ir mirkyti. Pavyzdžiui, pakaks tiesiog į balkoną įdėti bruknių ir spanguolių ir užpilti švariu, šaltu vandeniu: dėl daugybės maistinių medžiagų ir fermentų, saugančių šias uogas, jos nerūgsta ir nerūgsta.
Kaip laikyti pasėlius - namuose ir rūsyje
Vaisių džiovinimas
Galite džiovinti absoliučiai visas uogas ir daugybę daržovių, o kad vaisiai neprarastų spalvos, geriau džiovinti ne po saule, o pavėsyje, uždengiant marle nuo vabzdžių. Tokiomis sąlygomis jie nesausina tiek, kiek džiūsta.
Kaip kitaip galite apdoroti pasėlį ir padaryti tai greitai, galite sužinoti iš šio vaizdo įrašo: