Fakt 14 - Zjadane są niektóre kwiaty

Można zjeść wiele kwiatów. Co więcej, niektórzy ludzie jedzą nie tylko owoce, ale także liście, łodygi, kwiaty, korzenie czy pyłek. Na przykład sałatki są zrobione z liści mniszka lekarskiego. Przed użyciem są namaczane, aby zniknęła naturalna gorycz. Robią też sałatki z kwiatów chryzantem. Zamiast kawy używa się prażonych korzeni cykorii. A z korzenia lotosu robią mąkę i robią zupę. Do gotowania egzotycznych potraw używa się również cebul tulipanów. A taką przyprawą jak szafran jest pyłek krokusów.

Sekcje: Interesujące fakty