Nasturcja: rośnie z nasion w ogrodzie

Nasturcja to ta sama roślina, która jest powszechna w naszych ogrodach, co nagietki czy tulipany. Szczyt jego popularności już dawno minął, ale zwyczaj uprawy nasturcji został nam przekazany przez nasze babcie i mamy.
Dlaczego nasturcja jest taka dobra? Jest piękna, pożyteczna, całkowicie bezpretensjonalna w stosunku do warunków i nie wymaga szczególnej opieki.
Obecnie w kulturze ogrodowej uprawia się ponad dwadzieścia gatunków i wiele odmian tej uroczej, zdrowej i jadalnej rośliny. Z naszego artykułu dowiesz się:

• jakie rodzaje i odmiany nasturcji istnieją;
• jak siać i uprawiać te kwiaty w ogrodzie;
• jakie są właściwości lecznicze nasturcji i jak można je stosować.

Nasturcja (łacińskie Tropaeolum)lub kapucyn, należy do rodziny nasturcji i jest rośliną zielną, której występuje około 90 gatunków. Roślina nasturcji pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, ale osiadła również na naszych szerokościach geograficznych przez długi czas i niezawodnie, ponieważ wyróżnia się bezpretensjonalnością, pożądanymi właściwościami leczniczymi i właściwościami smakowymi. Najważniejsze jest to, że kwiat nasturcji z długim kwitnieniem jest w stanie ozdobić każdy, nawet najbardziej wykwintny ogród. Kwiat kapucynów przywieziony z Holandii do Rosji nazwano tak ze względu na kształt kwiatu przypominający kaptur, ale stopniowo roślinę zaczęto nazywać nasturcją. Oficjalna łacińska nazwa Tropaeolum została nadana nasturcji przez Karla Linneusza.

Opis botaniczny

Nasturcje, zarówno jednoroczne, jak i wieloletnie, to często liany o soczystej łodydze, a czasem krzewy karłowate. Liście są najczęściej klapowane, naprzemiennie, o całych krawędziach, palmate lub tarczycowe. Kwiaty - proste, podwójne i półpełne - nieregularne, pachnące, zygomorficzne, biseksualne, pachowe, składające się z pięciu (czasem więcej) płatków, tych samych działek, rurki z nektarem w formie lejka.

Kolor kwiatów jest najczęściej czerwony lub żółty. Owoc składa się z trzech pomarszczonych płatków w kształcie nerki, w każdym z których dojrzewają nasiona w kształcie okrągłej nerki.Zarówno kwiaty, jak i łodygi mają właściwości lecznicze i są również przedmiotem zainteresowania kulinarnych ekspertów.

Uprawa nasturcji z nasion

Wysiew nasion

Nasturcja rozmnaża się przez nasiona, a nawet początkujący może sobie z tym poradzić. Duże nasiona nasturcji wysiewa się bezpośrednio na otwarty teren w połowie lub pod koniec maja, kiedy miną ostatnie przymrozki. W otworach o głębokości do dwóch centymetrów, znajdujących się w odległości 25-30 cm od siebie, nasiona nasturcji umieszcza się w sposób zagnieżdżenia - po 3-4 sztuki na otwór. Jeśli istnieje możliwość nocnych spadków temperatury, przykryj obsiany obszar folią lub inną folią materiał pokrywający i używaj tylko ciepłej wody do nawadniania. Pędy pojawią się za tydzień lub dwa.

Sadzenie i pielęgnacja kosmosu - wszystko co musisz wiedzieć

Na zdjęciu: nasiona nasturcji

Uprawa sadzonek

Uprawę nasturcji prowadzimy metodą rozsadową, która pozwala na osiągnięcie wcześniejszego kwitnienia niż w przypadku siewu nasion bezpośrednio do gruntu. Aby to zrobić, użyj kubków torfowych lub kubków z wysuwanym dnem, do których wysiewa się 2-3 nasiona w kwietniu-maju na głębokość 2 cm. Temperatura w pomieszczeniu sadzonkowym powinna wynosić 20-22 ºC. Sadzonki pojawią się za kilka tygodni.

Upewnij się, że sadzonki mają wystarczająco dużo światła, ponieważ brak oświetlenia sprawia, że ​​się rozciągają, a po wylądowaniu na miejscu długo chorują i nie kwitną.

System korzeniowy nasturcji jest słaby, a powierzchnia liścia jest dość duża, dlatego aby nie uszkodzić korzeni, sadzonki nie są zanurzane i przeszczepiane do gleby wraz z glinianą grudką, bezpośrednio w szklance.

Sadzenie nasturcji

Kiedy sadzić

Sadzenie nasturcji odbywa się na początku czerwca. Odłóż w ogrodzie dobrze oświetlony i osłonięty od wiatru obszar, ponieważ nasturcja nie kwitnie tak obficie w cieniu, jak przy dobrym oświetleniu. Gleba na stanowisku powinna być lekko kwaśna, z dobrym drenażem, lekka i żyzna. Na glebach bogatych w organiczne rośliny bujnie zazieleniają się, ale nie chcą kwitnąć; na glebach zbyt ubogich kwitnienie nasturcji nie jest tak piękne, liście są małe, a łodygi wyglądają na nagie. Na glebach stojących, wilgotnych nasturcja gnije.

Zdjęcie: Kwitnąca żółta nasturcja

Jak sadzić

Tak więc na podwórku jest początek czerwca, czas sadzić sadzonki na otwartym terenie. Sadzenie sadzonek odbywa się razem z glinianą grudką, a jeśli wysiałeś nasiona w doniczkach torfowych, to razem z doniczkami, aby uniknąć łamania lub łamania delikatnych korzeni. W zależności od odmiany nasturcji odległość między okazami powinna wynosić 20-40 cm. Na początku zaleca się osłonięcie lądowania w nocy. Nasturcje zakwitną za półtora miesiąca.

W trosce o nasturcję

Warunki wzrostu

Pielęgnacja nasturcji polega na odchwaszczaniu terenu i podlewaniu roślin. Jeśli ściółkujesz łóżko po posadzeniu, nie będziesz musiał zajmować się chwastami.

Na samym początku wzrostu bardzo ważny jest regularny i obfity. podlewanieKiedy nasturcja zakwita, podlewać teren należy dopiero wtedy, gdy gleba wyschnie: jeśli gleba jest cały czas mokra, roślina stanie się wspaniale zielona, ​​ale kwiatów będzie niewiele.

Konieczne jest terminowe usuwanie suszonych kwiatów, chyba że potrzebujesz nasion, ale aby zebrać nasiona na następny rok, wystarczy pozostawić tylko kilka jajników do dojrzewania.

Nasturcja jest co tydzień karmiona nawozem potasowo-fosforowym, aż do zakwitu. Nie są wymagane nawozy azotowe nasturcji.

Jak sadzić i uprawiać groszek - wskazówki od profesjonalistów

Powielanie nasturcji

Oprócz metody nasiennej do rozmnażania nasturcji stosuje się również metodę wegetatywną - sadzonki... Sadzonki są ukorzenione w mokrym piasku lub wodzie. Najczęściej w ten sposób rozmnaża się odmiany nasturcji frotte lub nowe, których nasiona trudno znaleźć w kwiaciarniach. Metoda wegetatywna pozwala zachować podczas rozmnażania gatunki i cechy odmianowe.

Szkodniki i choroby

Nasturcja jest nie tylko piękna, ale także bardzo przydatna.Poza tym w jakiś sposób budzi strach. Chrząszcze Colorado, mączliki, mszyce, kapusta i inne szkodniki owadzie.

Ale czasami dotykają choroby nasturcji, przede wszystkim takie jak więdnięcie bakterii, wyrażający się osłabieniem dolnych liści, a następnie więdnięciem całej rośliny.

Lub szara zgniliznaobjawia się suchymi brązowymi plamami na liściach. Od czasu do czasu na liściach nasturcji pojawiają się brązowe lub czarne plamy rdza lub pstrokate plamy mozaiki... W przypadku porażki tymi chorobami zakażone okazy należy usunąć i spalić, a zdrowe rośliny poddać działaniu specjalnych preparatów niszczących patogeny.

Zdjęcie: Rosnąca czerwona nasturcja

Jak zbierać nasiona

Jeśli masz ochotę na rozmnażanie, możesz sam zbierać nasiona nasturcji. Gdy kwiaty więdną, nasiona dojrzewają. Należy pamiętać, że nasiona wszystkich rodzajów nasturcji mają czas dojrzewania przed mrozem, jedynym wyjątkiem jest obca nasturcja. Gdy nasiona dojrzewają, zmieniają kolor z zielonego na białawy i łatwo oddzielając się od szypułki, opadają na ziemię.

Dlatego uważaj i staraj się mieć czas, aby je zebrać, zanim się rozpadną.

Dojrzałe nasiona są przechowywane w kartonach. Nasiona obcej nasturcji zbiera się niedojrzałe i dojrzewa w domu.

Zdjęcie: Duże pomarańczowe kwiaty nasturcji

Nasturcja po kwitnieniu

Po wyblaknięciu nasturcji podlewanie jest stopniowo zmniejszane, aż się zatrzyma. Ponieważ nasturcja jest uprawiana głównie jako roślina jednoroczna, należy ją traktować z nadejściem jesieni jak z roczną, a mianowicie: wykopać miejsce, spalić wierzchołki, jeśli to konieczne, po uprzednim zebraniu nasion.

Rodzaje i odmiany

W naturze, w domu, rośnie wieloletnia nasturcja, ale w naszych ogrodach tropikalne piękno nie może pozostać w ziemi na zimę, dlatego jest uprawiane jako roślina jednoroczna. Z uprawianych gatunków nasturcji najczęściej uprawia się:

Zagraniczna nasturcja (Tropaeolum peregrinutn)

Lub kanaryjska nasturcja - liana z Ameryki Południowej, której jasnozielone łodygi osiągają długość 350 cm i bardzo szybko oplatają altanę i kratkę. Kwitnie od połowy lata do mrozu z jasnożółtymi małymi kwiatami z falistymi płatkami i zielonymi ostrogami. Liście są średniej wielkości, pięcio- lub siedmiokomorowe. Nasiona na środkowym pasie nie mają czasu na naturalne dojrzewanie.

Zdjęcia: Duża nasturcja (Tropaeolum majus)

Duża nasturcja (Tropaeolum majus)

Bardzo rozgałęzione, nagie, kruche pędy osiągają długość 250 cm, a jeśli odmiana jest wyprostowana, a nie pełzająca, to łodyga dorasta do 70 cm wysokości. Kwitnie obficie od czerwca do przymrozków jesiennych. Dobrze rozmnaża się przez samosiew, nasiona nie tracą zdolności kiełkowania do 4 lat. Liście asymetryczne, duże, zaokrąglone, tarczycowe, powierzchnia jasnozielona, ​​spód szaro-szary, ogonki ogonkowe długie, średnicy około 8 cm. Gatunek reprezentowany jest przez dziesiątki odmian, w tym zwarte formy krzewów:

• Król Teodor - kwiaty są jaskrawoczerwone;
• Brzoskwinia Melba - kremowe kwiaty, w środku - czerwone plamy;
• Łosoś Baby - kwiaty półpełne, kolor łososiowy;
• biedronka - morelowe kwiaty z bordowymi plamkami w środku.

Kulturowa nasturcja (Tropaeolum cultorum)

Łączy w sobie hybrydy nasturcji tarczowej i nasturcji dużej, łodygi gęsto ulistnione, liście koloru zielonego lub fioletowego, tarczycy. Odmiany tego gatunku różnią się kształtem i wysokością: istnieją zwarte odmiany nasturcji (do 50 cm wysokości), pełzające, z pędami do 4 m długości lub karłowate - 15-20 cm wysokości. Odmiany:

• Gleming Mahagani - krzew do 37 cm wysokości z podwójnymi czerwonymi kwiatami;
• złoty Glob - kulisty krzew do 25 cm wysokości i 40 cm szerokości z okrągłymi jasnozielonymi liśćmi i dużymi (do 6,5 cm średnicy) podwójnymi złotożółtymi kwiatami;
• światło księżyca - roślina pnąca, której łodygi osiągają długość dwóch metrów, kwiaty są jasnożółte.

Zdjęcia: Duża nasturcja (Tropaeolum majus)

Mała nasturcja (Tropaeolum minus)

Rozgałęzione, bruzdowane cienkie łodygi do 35 cm wysokości, liście nasturcji są małe, okrągłe, małe, tarczycowe, ogonki są bardzo długie i cienkie. Małe kwiaty o średnicy do 3 cm są żółte z ciemnymi plamami, trzy górne aksamitne płatki są spiczaste wzdłuż krawędzi, ostrogi są cylindryczne, zakrzywione. Ten rodzaj nasturcji kwitnie od czerwca do października. Odmiany:

• Róża wiśniowa - dorasta do 30 cm wysokości, kwitnie jasnoczerwonymi podwójnymi kwiatami;
• Czarny aksamit - te same 30 cm wysokości, proste kwiaty do 6 cm średnicy, tak ciemnobordowe, że są prawie czarne. Ta odmiana jest czasami nazywana Czarną Damą.

Nasturcja niosąca tarczę (Tropaeolum peltophorum)

Jest to pełzający krzew karłowaty, ciemnozielony, soczysty i delikatny pęd osiągający 4 m długości. Liście tarczycy, ciemnozielone. Kwiaty o soczystym ciemnoczerwonym odcieniu. Kwitnie od czerwca do października, nasiona doskonale dojrzewają. Najpopularniejsza odmiana:

• Lucyfer - wyprostowane krzewy do 25 cm wysokości, pędy jasnozielone, liście duże, ciemnozielone z ciemnoczerwonym odcieniem. Kwiaty są proste, do 6 cm średnicy, czerwono-pomarańczowe.

Na zdjęciu: liliowa nasturcja

Wśród innych typów nasturcji, które wyróżniają się dekoracyjnością, wymienić można nasturcję lazurową, orzęskową, wielolistną, piękną, trójkolorową i inne, ale niestety niewiele osób może pochwalić się doświadczeniem uprawy tych gatunków w naszej strefie klimatycznej.

Właściwości lecznicze nasturcji

Nasturcja jest nie tylko piękna, ale także jadalna i lecznicza. Liście i kwiaty młodych roślin są składnikami sałatek, ozdabiają potrawy, dodają do kanapek i zup. Marynowane owoce nasturcji smakują jak drogie kapary. A suszone i mielone nasiona mogą być używane jako przyprawa zamiast czarnego pieprzu, przynajmniej tak, jak robiono to podczas drugiej wojny światowej. Wszystkie części rośliny z wyjątkiem korzeni są jadalne.

Na zdjęciu: piękny kwiat nasturcji

Od dawna znane są również właściwości lecznicze nasturcji. Leczy wysypki skórne, stymuluje porost włosów, pomaga przy anemii, niedoborach witamin, kamicy nerkowej. Roślina sprawdziła się jako środek do walki ze szkorbutem, ponieważ ilość zawartej w niej witaminy C jest dziesięć razy większa niż w sałacie. Dodatkowo nasturcja zawiera substancje skutecznie zwalczające drobnoustroje - prowitaminę A oraz fitoncydy.

Potrawy z nasturcji wchodzą w skład diety leczniczej przy zaburzeniach metabolicznych u osób starszych z miażdżycą. Kłącza bulwiastych gatunków nasturcji zawierają substancje obniżające poziom testosteronu we krwi, co jest niezbędne w niektórych przypadkach. Współczesna nauka ustaliła, że ​​nasturcja ma takie cenne w medycynie właściwości: przeciwzapalne, przeczyszczające, moczopędne, moczopędne, antyseptyczne, antybiotykowe, przeciwskorbutowe, uroseptyczne, wykrztuśne.

Warto jednak wiedzieć, że przedawkowanie nasturcji wywołuje podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Sekcje: Rośliny ogrodowe Byliny Zielny Rozkwiecony Jednoroczne Leczniczy Półkrzewy Winorośl Rośliny na H. Nasturcja