Uvas Oidium: tratamento e prevenção, medidas de controle

Esta doença - oídio - em outras plantas é conhecido como oídio (real, não falso, como peronosporose) ou cinza. O fungo que causa a doença - Oidium Tuckeri Berk - foi introduzido na América do Norte e foi descoberto pela primeira vez na Inglaterra pelo jardineiro Tucker em 1845. Cinco anos depois, o oídio já havia coberto toda a Europa, e com isso saíram principalmente os vinhedos franceses, que só conseguiram salvar graças à descoberta de que o enxofre é um remédio eficaz contra o pó.

Doença pulverulenta - descrição

Na primavera, após o início do crescimento dos rebentos, podem ser encontrados nos arbustos os crescimentos com atraso de desenvolvimento. As folhas desabrocham encaracoladas, total ou parcialmente cobertas por uma flor branco-acinzentada. Em junho, essa placa cobre as folhas dos dois lados, e os topos dos brotos, inflorescências e cachos parecem estar cobertos de farinha ou cinza. As inflorescências afetadas pelo oídio morrem, os bagos secam e os que são do tamanho de uma ervilha estouram ou, se o tempo estiver seco, também secam. Oidium pode destruir a maior parte da colheita da uva e quase todas as variedades de plantas europeias são afetadas pela doença.

Na foto: Uma videira afetada por oídio

O período de incubação, ou seja, o tempo desde o momento da infecção até o aparecimento da placa de micélio, é de 7 a 14 dias. O micélio cresce melhor a uma temperatura de 25-30 ºC, mas isso não significa que a doença não se desenvolva a uma temperatura mais baixa. A ventilação insuficiente e a abundância de folhagem no arbusto contribuem para a disseminação e o desenvolvimento do oídio.

Oídio ou bolor

Se oídio é oídio uvas então mofo para esta cultura é peronosporose ou míldio penugento... São diferentes doenças causadas por diferentes patógenos, e estão unidas pelo fato de ambas as doenças serem fúngicas, assim como pelo fato de que tanto o oídio quanto o oídio podem destruir quase toda a safra de uva. Os sintomas dessas doenças são diferentes uns dos outros. Já descrevemos os sinais da doença do míldio, e quando as uvas estão infectadas com o míldio, manchas translúcidas oleosas amareladas aparecem na parte superior das folhas, após neblina ou orvalho, forma-se uma placa na parte inferior das folhas afetadas, que posteriormente se transforma marrom e seca. Na maioria das vezes, as folhas jovens da uva sofrem de míldio, bem como inflorescências que ficam marrons com a doença, brotos nos quais aparecem manchas enegrecidas e bagas verdes, que, quando infectadas, escurecem na área do pedúnculo e se esfarelam, e as uvas que ficam no cacho adquirem sabor azedo. Os bagos amadurecidos na época da infecção pelo fungo não são afetados pelo míldio.

Oidium - tratamento

Medidas de controle de ódio

O combate ao oídio é feito por meio de uma série de medidas, que incluem técnicas agrotécnicas, medidas preventivas, uso de produtos químicos e remédios populares.É aconselhável tomar medidas para combater o oídio simultaneamente com a destruição dos patógenos do oídio. As medidas preventivas contra essas doenças são as mesmas e, quanto ao tratamento com preparações químicas, atualmente produzem-se produtos combinados contendo tanto enxofre, que destroem os patógenos do míldio, quanto cobre ou um fungicida orgânico, que prejudica o míldio.

Processamento de uvas de oídio

Como e com que tratar o oídio nas uvas? Se a infecção ocorreu durante a última safra, começam a combatê-la o mais cedo possível na safra atual, mas lembrando que o tratamento da vinha com enxofre a temperaturas abaixo de 20 ºC não dará resultado, uma vez que está a essa temperatura em que o enxofre sólido transforma o necessário para as infecções de destruição são vaporosas. Ao processar uvas em clima quente, as folhas da planta podem queimar, por isso é melhor fazer o processamento de manhã cedo ou após as 16h.

Os tratamentos são realizados em 10-20 dias, e no total essas sessões devem ser realizadas de 3 a 6. Na pulverização, uma camada de enxofre deve cobrir bem cada folha de uva. O enxofre úmido não é adequado para a destruição da infecção.

A proteção contra o oídio é feita com os preparados Talendo, Karatan e Switch, que são utilizados para tratamentos preventivos do vinhedo, e para o tratamento de plantas já afetadas, além do enxofre coloidal, fungicidas como Tiovit Jet, Skor e Horus são eficaz.

Você não poderá evitar o tratamento químico das uvas devido ao oídio, mas é perfeitamente possível reduzir o efeito negativo das preparações químicas. Isso é alcançado por meio de medidas preventivas regulares.

Doença pulverulenta - prevenção

Os tratamentos preventivos reduzem a probabilidade de doenças fúngicas que afetam as uvas e causam muito menos danos às plantas do que a pulverização com fungicidas durante o tratamento, uma vez que a concentração do produto químico ativo em soluções preventivas é 3-4 vezes mais fraca do que em soluções medicinais.

As medidas preventivas começam no outono: no preparo das uvas para o inverno, elas são tratadas com uma solução de sulfato de ferro ou cobre, neutralizando os restos do fungo. No início da primavera, antes mesmo do despertar dos botões, a videira é tratada com solução de Azophos preparada de acordo com as instruções. O nitrogênio, que faz parte da droga, aumenta o efeito do cobre.

Na foto: Uvas com oídio

Antes da floração, as uvas são tratadas com uma solução de dois sacos de dez gramas de Ridomil Gold, uma ampola de Topázio e 40 gotas de Ecosil em 8 litros de água. O próximo tratamento - durante o período de formação dos frutos - é feito com a mesma solução, mas em vez do Ridomil, usa-se o medicamento Ordan. No futuro, as uvas serão pulverizadas contra oídio e outras doenças, mas esses tratamentos podem muito bem conter o desenvolvimento de oídio.

Fornece um bom arejamento do solo e ar fresco para cada arbusto da vinha.

Preparações para oídio (fungicidas)

Oferecemos uma descrição dos produtos químicos usados ​​para destruir ou inibir o desenvolvimento do oídio nas uvas.

• Azophos é um fungicida de nova geração para a destruição de microorganismos fúngicos. Produto amigo do ambiente;
• O vitríolo de ferro é um remédio de amplo espectro comprovado para doenças fúngicas, incompatível com preparações à base de fósforo;
• Sulfato de cobre - fungicida de contato contendo cobre, de amplo espectro de ação no combate a doenças fúngicas;
• Caratan é um fungicida de contato de estreita ação protetora e terapêutica (curativa), que suprime o desenvolvimento de patógenos do oídio;
• O enxofre coloidal é um dos pesticidas mais antigos, no estado de vapor destrói eficazmente os patógenos de doenças fúngicas e suprime os carrapatos. O produto é compatível com quase todos os outros fungicidas;
• Ordan - fungicida sistêmico de contato para combater doenças fúngicas da uva;
• Ridomil Gold é um fungicida de contato sistêmico para o combate a fungos;
• Skor é um fungicida sistêmico com pronunciado efeito terapêutico e profilático de longo prazo para combater sarna, oídio, ondulação das folhas, requeima e outras doenças;
• Tiovit Jet - acaricida e fungicida de contato para proteção de plantas contra oídio e ácaros;
• Topaz é um fungicida sistêmico para combater doenças fúngicas;
• Horus é um fungicida sistêmico local usado como um agente eficaz contra doenças fúngicas;
• Switch é um agente de contato sistêmico para combate a doenças fúngicas, demonstrando eficácia tanto em tratamentos terapêuticos quanto profiláticos;
• Talendo é o mais novo fungicida para proteger os vinhedos de doenças fúngicas. Eficaz apenas como medida preventiva;
• Ecosil - um regulador de crescimento com propriedades fungicidas, usado para aumentar a imunidade das uvas.

Deve-se lembrar que o último tratamento com agentes químicos que destroem os patógenos do míldio é realizado no máximo 60 dias antes da colheita.

Remédios populares contra a uva em pó

Se você é um oponente categórico do uso de produtos químicos na vinha, pode tentar combater o oídio com a ajuda de remédios populares menos tóxicos. Por exemplo:

• A grama ceifada é empilhada, esperando que fique cinza de mofo, depois colocada em um balde, despejada com água, misturada, filtrada e pulverizada com essa composição de uvas. Esses tratamentos são aplicados durante todo o período primavera-verão;
• meio balde de cinzas é despejado em 7 litros de água, infundido por um dia, filtrado, em seguida, adiciona-se tanta água para que o volume do líquido dobre, dissolvido em 100 g de sabão verde e usado para borrifar os arbustos atingidos. Se você está com pressa, então você não pode insistir nas cinzas, mas ferva por 20 minutos;
• despeje uma parte do pó de palha com três partes de água, insista por três dias para fermentar, coar e aumentar o volume com água três vezes mais;
• 2-3 kg de verbasco (limpo, sem roupa de cama) é agitado em 10 litros de água, infundido por 2-3 dias, filtrado, uma colher de chá de ureia é dissolvida neste líquido e folhas de uva são pulverizadas com infusão em ambos os lados;
• 5 g de permanganato de potássio são dissolvidos em 10 l de água e as uvas são tratadas com esta solução;
• Deita-se 1 litro de soro de leite ou leite em 10 litros de água, mexa e processe as uvas sobre as folhas;
• 30-40 g de carbonato de sódio são dissolvidos em 10 litros de água, 40 g de detergente líquido para a loiça são adicionados e usados ​​para pulverizar as uvas.

Variedades de uva resistentes ao oídio

Infelizmente, não existem variedades de uva verdadeiramente resistentes ao oídio, mas existem aquelas que podem resistir adequadamente não só ao oídio, mas também a outras doenças fúngicas. Como já mencionamos, as variedades de uvas europeias são as mais vulneráveis ​​a esse respeito.

Alta resistência a doenças foi demonstrada pela variedade Delight e seus híbridos Talisman, Oval Delight (Baklanovsky), Ideal Delight, Gift to Zaporozhye, Timur e outros. Entre aqueles resistentes ao oídio e outras infecções fúngicas estão as variedades Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-nou, Alex, White Miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Cotovia, Cáucaso , Sasha. As variedades obtidas da espécie Vitis labrusca também se provaram bem: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella de frutos grandes, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus e Ainset Sidlis.

Entre as variedades de uvas complexamente resistentes a doenças, destacam-se as variedades Marinovsky, Platovsky, Crystal, Harmony, Millennium, Ametista de Novocherkassk, Lancelot, Beautiful Flora, pela maior resistência a fungos.Kishmish Klyuchikova, Pleven, Evrostandart, Bogotyanovsky, Archnyi, Antônio, o Grande e Nadezhda AZOS.

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