Nasturcija: auga iš sėklų sode
Nasturcija yra tas pats augalas, paplitęs mūsų soduose, kaip medetkos ar tulpės. Jo populiarumo viršūnė jau seniai praėjo, tačiau įprotis auginti nasturtą mums perdavė iš močiučių ir motinų.
Kodėl nasturcija tokia gera? Ji graži, naudinga, visiškai nepretenzinga sąlygų ir nereikalauja ypatingos priežiūros.
Šiandien sodo kultūroje auginama daugiau nei dvidešimt šio mielo, sveiko ir valgomo augalo rūšių ir daugybė veislių. Iš mūsų straipsnio sužinosite:
- kokie nasturtės tipai ir veislės egzistuoja;
- kaip sėti ir auginti šias gėles sode;
- kokios yra nasturtos gydomosios savybės ir kaip jas galima naudoti.
Nasturtos sodinimas ir priežiūra
- Nusileidimas: sėti sėklas atvirame lauke gegužės viduryje ar pabaigoje arba sėti daigus balandžio mėnesį, po to sodinukus sodinti į žemę birželio pirmąją dekadą.
- Apšvietimas: ryškios saulės šviesos.
- Dirvožemis: lengva, ne per vaisinga, gerai nusausinta, silpnai rūgšti reakcija.
- Laistymas: nuo vegetacijos pradžios - reguliarus ir gausus, žydėjimo metu - dirvai džiūstant.
- Viršutinis padažas: 1 kartą per savaitę prieš žydėjimą kalio-fosforo trąšomis. Azoto nereikia. Nuo žydėjimo pradžios maitinimas sustabdomas.
- Reprodukcija: sėklos ir auginiai.
- Kenkėjai: amarai, kopūstų kandys, balti vabalai, voratinklinės erkutės.
- Ligos: pilkas puvinys, rūdys, virusinė mozaika, juoda žiedo dėmė ir bakterijų nykimas.
Nasturtium (lot. Tropaeolum)arba Kapucinas, priklauso Nasturtium šeimai ir yra žolinis augalas, kurio yra apie 90 rūšių. Nasturtų augalas yra kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos, tačiau jis ilgą laiką ir patikimai apsigyveno mūsų platumose, nes jis išsiskiria nepretenzybe, paklausiomis gydomosiomis savybėmis ir skonio savybėmis. Svarbiausia yra tai, kad ilgai žydintis nasturto žiedas sugeba papuošti bet kokį, net ir patį puikiausią sodą. Iš Olandijos į Rusiją atvežta kapucinų gėlė taip vadinta dėl gėlės formos, primenančios gaubtą, tačiau pamažu augalas pradėtas vadinti nasturta. Oficialų lotynišką pavadinimą Tropaeolum nasturtai suteikė Karlas Linnaeusas.
Botaninis aprašymas
Nasturtos, vienmetės ir daugiamečiai augalai, dažnai yra sultingos sultingo stiebo lianos, o kartais ir nykštukiniai krūmai. Lapai dažniausiai yra skiautėti, pakaitomis, viso krašto, palmių ar skydliaukės. Gėlės - paprastos, dvigubos ir pusiau dvigubos - netaisyklingos, kvapnios, zigomorfiškos, biseksualios, pažastinės, susidedančios iš penkių (kartais ir daugiau) žiedlapių, tų pačių taurėlapių, vamzdelio su nektaru piltuvėlio pavidalu.
Gėlių spalva dažniausiai yra raudona arba geltona. Vaisius susideda iš trijų raukšlėtų inksto formos skilčių, kurių kiekvienoje subręsta apvalios formos inksto formos sėklos.Tiek žiedai, tiek stiebai turi gydomųjų savybių, taip pat domina kulinarijos ekspertus.
Iš sėklų auganti nasturta
Sėja sėklas
Nasturcija dauginasi sėklomis, ir net pradedantysis gali su tuo susidoroti. Didelės nasturtų sėklos sėjamos tiesiai į atvirą žemę gegužės viduryje arba pabaigoje, kai praeina paskutinis šaltukas. Iki dviejų centimetrų gylio skylėse, esančiose 25-30 cm atstumu viena nuo kitos, lizdo būdu dedamos nasturtų sėklos - po 3-4 vnt. Jei naktį temperatūra gali nukristi, užsėtą plotą padengti plastikine plėvele ar kita dengiamoji medžiaga ir drėkinimui naudokite tik šiltą vandenį. Ūgliai pasirodys po savaitės ar dviejų.
Sodinti ir prižiūrėti kosmosą - viskas, ką reikia žinoti
Daigų auginimas
Auginkite nasturtą ir daigus, kurie leidžia pasiekti ankstesnį žydėjimą, nei sėjant sėklas tiesiai į žemę. Norėdami tai padaryti, naudokite durpių puodelius arba puodelius su ištraukiamu dugnu, kuriuose balandžio-gegužės mėnesiais pasėjamos 2–3 sėklos iki 2 cm gylio. Sodinukų temperatūra turėtų būti 20–22 ºC. Daigai pasirodys po poros savaičių.
Įsitikinkite, kad daigai turi pakankamai šviesos, nes dėl nepakankamo apšvietimo jie ištempia, o nusileidę į vietą jie ilgai serga ir nežydi.
Nasturtės šaknų sistema yra silpna, o lapų paviršius yra gana didelis, todėl, norint nesužeisti šaknų, daigai nėra nardomi ir persodinami į dirvą kartu su moliniu grumstu, tiesiai į stiklinę.
Sodinti nasturtą
Kada sodinti
Nasturtos sodinimas atliekamas birželio pradžioje. Atskirkite gerai apšviestą ir nuo vėjo apsaugotą vietą savo sode, nes nasturta nežydi taip gausiai pavėsyje, kaip esant gerai šviesai. Dirvožemis šioje vietoje turėtų būti šiek tiek rūgštus, gerai drenuojamas, lengvas ir derlingas. Ekologiškai turtingose dirvose augalai sodriai žaliuoja, tačiau nenori žydėti; per prastose dirvose nasturtos žydėjimas nėra toks gražus, lapai maži, o stiebai atrodo pliki. Stovinčiose drėgnose dirvose nasturcija pūva.
Kaip sodinti
Taigi, kieme birželio pradžia, laikas sodinti daigus į atvirą žemę. Daigai sodinami kartu su moliniu grumstu, o jei sėjote sėklas į durpių puodus, tada kartu su vazonais, kad nesulaužytumėte ir nesulaužytumėte trapių šaknų. Priklausomai nuo nasturtės veislės, atstumas tarp egzempliorių turėtų būti 20–40 cm. Iš pradžių patartina nusileisti naktį. Nasturtos žydės po pusantro mėnesio.
Rūpinimasis nasturta
Auginimo sąlygos
Rūpinimasis nasturta susideda iš vietovės ravėjimo ir augalų laistymo. Jei pasodinę lysvę mulčiuosite, nereikės spręsti piktžolių.
Pačioje augimo pradžioje labai svarbu reguliarus ir gausus. laistyti, žydint nasturtai, plotą reikia laistyti tik tada, kai dirva išdžiūsta: jei dirva visą laiką drėgna, augalas nuostabiai žalsvės, bet žiedų bus nedaug.
Džiovintas gėles būtina pašalinti laiku, nebent jums reikia sėklų, tačiau norint surinkti sėklas kitiems metams, pakanka palikti tik kelias kiaušides sunokti.
Nasturcija kas savaitę šeriama kalio-fosforo trąšomis, kol ji žydi. Nasturtinės azoto trąšos nereikalingos.
Kaip sodinti ir auginti saldžius žirnius - profesionalų patarimai
Nasturtės dauginimasis
Be sėklos metodo, nasturtui dauginti naudojamas ir vegetatyvinis metodas - auginiai... Auginiai įsišakniję šlapiame smėlyje ar vandenyje. Dažniausiai tokiu būdu dauginamos kilpinės nasturtų veislės arba naujos, kurių sėklų sunku rasti gėlių parduotuvėse. Vegetatyvinis metodas leidžia išsaugoti reprodukcijos metu rūšis ir veislės ypatumai.
Kenkėjai ir ligos
Nasturcija yra ne tik graži, bet ir labai naudinga.Be to, ji kažkaip kelia baimę. Kolorado vabalai, baltasparniai, amarai, kopūstai ir kiti vabzdžių kenkėjai.
Tačiau nasturtės ligos kartais paveikia, pirmiausia tokias kaip bakterijų nykimas, išreikštas apatinių lapų silpnėjimu, o po to - viso augalo nykimu.
Arba pilkas puvinys, pasireiškiantis sausomis rudomis dėmėmis ant lapų. Retkarčiais ant nasturtės lapų atsiranda rudos ar juodos dėmės rūdyti ar margos dėmės mozaikos... Nugalėjus šioms ligoms, užkrėstus egzempliorius reikia pašalinti ir sudeginti, o sveikus augalus gydyti specialiais preparatais, kurie sunaikina patogenus.
Kaip rinkti sėklas
Jei norite užsikrėsti, galite patys nuskinti nasturtos sėklas. Žydint gėlėms, sunoksta sėklos. Reikia atsiminti, kad visų rūšių nasturtų sėklos turi laiko subręsti iki šalnų, vienintelė išimtis yra svetima nasturta. Subrendusios sėklos iš žalios tampa balkšvos ir, lengvai atsiskirdamos nuo žiedkočio, krenta ant žemės.
Todėl būkite atsargūs ir stenkitės laiko juos surinkti, kol jie netyla.
Subrendusios sėklos laikomos kartoninėse dėžėse. Svetimos nasturtos sėklos skinamos neprinokusios ir nokinamos namuose.
Nasturcija po žydėjimo
Išblukus nasturtai, laistymas palaipsniui mažinamas, kol jis sustoja. Kadangi nasturcija daugiausia auginama kaip vienmetis augalas, prasidėjus rudeniui, būtina ją spręsti kaip su vienmečiais, būtent: iškasti vietą, sudeginti viršūnes, jei reikia, prieš tai surinkus sėklas.
Tipai ir veislės
Laukinėje gamtoje, namuose, auga daugiametė nasturta, tačiau mūsų soduose atogrąžų grožis žiemai negali likti žemėje, todėl auginamas kaip vienmetis. Iš auginamų nasturtų rūšių dažniausiai auginami:
Svetimoji nasturtė (Tropaeolum peregrinutn)
Arba Kanarų salų nasturta - liana iš Pietų Amerikos, kurios šviesiai žalios spalvos stiebai siekia 350 cm ilgio ir labai greitai pina pavėsines ir trellises. Žydi nuo vasaros vidurio iki šalčio ryškiai geltonomis mažomis gėlėmis su gofruotais žiedlapiais ir žaliais spurtais. Lapai yra vidutinio dydžio, penkių ar septynių dalių. Vidurinėje juostoje esančios sėklos neturi laiko natūraliai sunokti.
Didelė nasturtė (Tropaeolum majus)
Labai išsišakojusių, plikų, trapių stiebų ilgis siekia 250 cm. Jei veislė yra stačia, o ne šliaužiančia, stiebas užauga iki 70 cm. Žydi gausiai nuo birželio iki rudens šalnų. Sėja gerai, pasėjus, sėklos nepraranda daigumo iki 4 metų. Lapai yra asimetriški, dideli, suapvalinti, skydliaukės, paviršius yra šviesiai žalias, apačia yra pilkai pilka, lapkočiai yra ilgi, apie 8 cm skersmens. Rūšį atstovauja dešimtys veislių, įskaitant kompaktiškas krūmų formas:
- Karalius Teodoras - žiedai ryškiai raudoni;
- Persikas Melba - grietinėlės žiedai, centre - raudonos dėmės;
- Lašišos kūdikis - pusiau dvigubos gėlės, lašišos spalvos;
- Boružė - abrikosų atspalvio žiedai su bordo dėmėmis viduryje.
Kultūrinė nasturtė (Tropaeolum cultorum)
Jis sujungia skydą turinčios nasturtos ir didelės nasturtės, tankiai lapuotų stiebų, žalių ar purpurinių lapų, skydliaukės hibridus. Šios rūšies veislės skiriasi forma ir aukščiu: yra kompaktiškų nasturtų veislių (iki 50 cm aukščio), yra šliaužiančių, iki 4 m ilgio ūglių arba žemaūgių - 15–20 cm aukščio. Veislės:
- Glemingas Mahagani - iki 37 cm aukščio krūmas su dvigubai raudonomis gėlėmis;
- Auksinis gaublys - sferinis krūmas iki 25 cm aukščio ir 40 cm pločio su apvaliais šviesiai žaliais lapais ir dideliais (iki 6,5 cm skersmens) dvigubais aukso geltonumo žiedais;
- Mėnulio šviesa - vijoklinis augalas, kurio stiebai siekia du metrus, žiedai yra šviesiai geltoni.
Maža nasturta (Tropaeolum minus)
Išsišakoję, vagoti ploni, iki 35 cm aukščio stiebai, maži, suapvalinti, maži, skydliaukės, lapkočiai lapai nasturtos yra labai ilgi ir ploni. Mažos iki 3 cm skersmens gėlės yra geltonos su tamsiomis dėmėmis, trys viršutiniai aksominiai žiedlapiai yra nukreipti išilgai krašto, spuros yra cilindro formos, išlenktos. Šio tipo nasturcija žydi nuo birželio iki spalio. Veislės:
- Vyšnių rožė - užauga iki 30 cm aukščio, žydi ryškiai raudonais dvigubais žiedais;
- Juodas aksomas - tas pats 30 cm aukščio, paprastos iki 6 cm skersmens gėlės, tokios tamsios bordo spalvos, kad yra beveik juodos. Ši veislė kartais vadinama Juodąja ledi.
Skydą nešanti nasturta (Tropaeolum peltophorum)
Tai šliaužiantis nykštukinis krūmas, tamsiai žali, sultingi ir trapūs ūgliai, kurių ilgis siekia 4 m. Lapai yra skydliaukės, tamsiai žali. Sultingo tamsiai raudono atspalvio gėlės. Žydi birželio - spalio mėnesiais, sėklos sunoksta puikiai. Dažniausia veislė:
- Liuciferis - pastatyti iki 25 cm aukščio krūmus, šviesiai žali ūgliai, dideli lapai, tamsiai žali su tamsiai raudonu atspalviu. Gėlės yra paprastos, iki 6 cm skersmens, raudonai oranžinės.
Be kitų dekoratyvumu išsiskiriančių nasturtų tipų, galima įvardyti nasturtą žydros, žiedinės, daugialapės, gražios, trispalvės ir kt., Tačiau, deja, mažai kas gali pasigirti šių rūšių auginimo mūsų klimato zonoje patirtimi.
Gydomosios nasturtos savybės
Nasturcija ne tik graži, bet ir valgoma bei gydanti. Jaunų augalų lapai ir gėlės naudojami kaip ingredientai salotoms, jie puošia patiekalus ir pridedami prie sumuštinių ir sriubų. Marinuotų nasturtų vaisių skonis panašus į brangių kaparėlių. Džiovintas ir maltas sėklas galima naudoti kaip prieskonį, o ne juoduosius pipirus, bent jau kaip tai darė Antrojo pasaulinio karo metu. Valgomos visos augalo dalys, išskyrus šaknis.
Vaistinės nasturtos savybės taip pat žinomos jau seniai. Jis gydo odos bėrimus, stimuliuoja plaukų augimą, padeda esant mažakraujystei, vitaminų trūkumui, inkstų akmenligei. Augalas pasitvirtino kaip kovos su skorbutu priemonė, nes vitamino C jame yra dešimt kartų daugiau nei salotų lapuose. Be to, nasturtoje yra medžiagų, kurios sėkmingai kovoja su mikrobais - provitamino A ir fitoncidų.
Indai, pagaminti iš nasturtos, įtraukiami į terapinę dietą, skirtą vyresnio amžiaus žmonių, sergančių ateroskleroze, medžiagų apykaitos sutrikimams. Gumbinių nasturtų rūšių šakniastiebiuose yra medžiagų, kurios sumažina testosterono kiekį kraujyje, o tai yra būtina tam tikrais atvejais. Šiuolaikinis mokslas nustatė, kad nasturta turi tokias medicinai vertingas savybes: priešuždegiminius, vidurius laisvinančius, diuretikus, diuretikus, antiseptikus, antibiotikus, antiskorbutinius, urozeptikus, atsikosėjimą skatinančius vaistus.
Tačiau turėtumėte žinoti, kad perdozavus nasturtų, atsiranda dirginimas virškinimo trakto gleivinėje.