Uprawiając ziemniaki, ogrodnicy często napotykają szkodniki. Nieproszeni goście uszkadzają bulwy i wierzchołki upraw, obniżając jakość ziemniaków. W rezultacie ogrodnicy są zmuszeni do podjęcia środków zapobiegawczych i terapeutycznych przeciwko pasożytom, próbując usunąć je z miejsca.
Ziemniaki
Najcenniejszym produktem spożywczym są ziemniaki, czyli psianka bulwiasta; ich bulwy nazywane są drugim chlebem. Ziemniak należy do rodziny Solanaceae, jego ojczyzną jest Ameryka Południowa. Na wolności można znaleźć około dziesięciu odmian bulwiastych psiankowatych, aw dzisiejszej kulturze ziemniaki, reprezentowane przez niesamowitą różnorodność odmian, są uprawiane wszędzie, zarówno w dużych gospodarstwach, jak i na prywatnych działkach.
Krzew ziemniaczany może osiągnąć wysokość jednego metra. Łodyga jest naga, fasetowana, liście pierzaste. Kwiaty są różowe, białe lub liliowe i zebrane w łuski. W kątach początków podziemnych liści roślina tworzy rozłogi, których zgrubiałe wierzchołki przekształcają się w bulwy dojrzewające późnym latem lub wczesną jesienią. Prawdziwe ziemniaki, które są małymi zielonymi, wieloziarnistymi jagodami, są trujące ze względu na wysoką zawartość solaniny.
Bulwy ziemniaka można przechowywać do nowych zbiorów i jeść przez całą zimę. Ziemniaki je się gotowane, smażone, duszone. Z niego przygotowywane są przystawki i dania główne. Surowe ziemniaki są używane do celów leczniczych: kleik z tartej surowej bulwy łagodzi swędzenie i stany zapalne w egzemie. Z ziemniaków przygotuj odżywcze, wybielające i przeciwobrzękowe maski.
Ziemniak (łac. Solanum tuberosum), czyli psianka bulwiasta, to rodzaj bulwiastych bylin zielnych z rodzaju Solanum z rodziny Solanaceae. Współczesna nazwa naukowa rośliny została nadana w 1596 roku przez szwajcarskiego botanika i anatoma, systematyka roślin Kaspara Baugina, a Karl Linnaeus, tworząc swoją klasyfikację roślin, wprowadził do niej tę nazwę. Rosyjskie słowo „ziemniak” pochodzi od włoskiego tartufolo, co oznacza „trufle”.
Na początku każdego sezonu wegetacyjnego ogrodnik staje przed pytaniem, jak chronić swoje rośliny przed szkodnikami i chorobami. Co więcej, trzeba o tym pomyśleć, zanim staniesz twarzą w twarz z problemem, ponieważ łatwiej jest temu zapobiec niż zająć się nim później. We współczesnym świecie wybór środków ochrony jest tak szeroki, że nietrudno się pomylić i dokonać złego wyboru. Najważniejsze w tej sprawie jest samodzielne ustalenie, co jest priorytetem - wysoka wydajność lub oszczędność siły roboczej i zasobów.
Ziemniaki są jednym z podstawowych produktów spożywczych dla wielu narodów. Jego znaczenie jest tak duże, że ziemniaki uprawia się nie tylko w rolnictwie, ale także w prywatnych ogrodach i letniskach - w końcu są ziemniaki uprawiane własnymi rękami, które są przyjemniejsze i smaczniejsze. Wielkość plonu uzależniona jest od warunków klimatyczno-pogodowych, jakości gleby i sposobu jej uprawy, jakości materiału nasadzeniowego, terminowości zabiegów profilaktycznych bulw i gleby, ilości nawozów stosowanych do gleby, a także wiele innych czynników.
Na całym świecie uprawia się ziemniaki z bulw, ale sadzenie bulw reprodukcyjnych z roku na rok prowadzi do stopniowej akumulacji zmian genetycznych w ziemniaku, które, delikatnie mówiąc, nie są przydatne dla organizmu człowieka. Ponadto z każdym rokiem zbiory stają się skromniejsze, a wielkość bulw jest coraz mniejsza. Aby przywrócić plon i jakość sadzenia ziemniaków, konieczne jest odnowienie odmian raz na 6-7 lat, czyli wyhodowanie bulw z dobrych nasion.
Prawdopodobnie każdy ogrodnik słyszał o sadzeniu ziemniaków pod słomą i wielu próbowało wcielić ten pomysł w życie. Wydaje się, że wszystko zostało zrobione zgodnie z opisem: położyli ziemniaki na ziemi, przykryli je skoszoną trawą i sianem, ale pod koniec sezonu dostali winogrona zamiast bogatych zbiorów dużych ziemniaków. Jakie błędy popełniają ogrodnicy-amatorzy przy stosowaniu tej metody? Porozmawiajmy o tym.