Ziemniaki: technologia uprawy z nasion, siew
Na całym świecie uprawia się ziemniaki z bulw, ale sadzenie bulw reprodukcyjnych z roku na rok prowadzi do stopniowej akumulacji zmian genetycznych w ziemniaku, które delikatnie mówiąc nie są przydatne dla organizmu człowieka. Ponadto z każdym rokiem zbiory stają się skromniejsze, a wielkość bulw jest coraz mniejsza. Aby przywrócić plon i jakość sadzenia ziemniaków, konieczne jest odnowienie odmian raz na 6-7 lat, czyli wyhodowanie bulw z dobrych nasion.
Jest to pracochłonna sprawa, ale jeśli podejmiesz ją odpowiedzialnie, w przyszłości uprawa ziemniaków przyniesie Ci nie tylko wysokiej jakości produkt spożywczy, ale także przyjemność.
Uprawa ziemniaków z nasion
plusy
Jakie są zalety uprawy ziemniaków z nasion? Cóż, przynajmniej w tym, że nasiona ziemniaka są tańsze niż elitarny materiał do sadzenia, ponieważ pozyskiwanie bulw merystemu, z których powstają ziemniaki superelitarne i elitarne, jest kosztownym procesem. Ponadto nie jest łatwo odróżnić bulwy merystemu od zwykłych na oko, a zamiast elity można kupić trzecią, piątą lub dziesiątą reprodukcję.
Nasiona ziemniaka nie wymagają specjalnego przechowywania jak bulwy i zachowują zdolność kiełkowania przez sześć do dziesięciu lat, poza tym ziemniaki wyhodowane z nasion są odporne na niekorzystne warunki wzrostu, choroby bakteryjne i wirusowe oraz dają dużo większe plony niż ziemniaki wyhodowane z bulw .
Wady
Istnieją oczywiście metody rozmnażania sadzeniaków i wady:
- główna trudność w uprawie sadzonek ziemniaka polega na tym, że mają słaby system korzeniowy, więc podłoże do sadzonek musi być bardzo luźne;
- sadzonki ziemniaków znacznie bardziej potrzebują jednolitego i jasnego światła słonecznego sadzonki pomidorów lub bakłażan;
- sadzonki mogą cierpieć na różnego rodzaju choroby, z których najgroźniejszą jest czarna noga;
- zwiększona kruchość sadzonek ziemniaka może stać się problemem, dlatego należy bardzo uważać podczas zbierania i przesadzania sadzonek;
- sadzeniaki mają dwuletni okres wegetacji. W pierwszym roku otrzymasz sevok - guzki o wadze 20-40 g, z których bulwy do użytku stołowego będą rosły dopiero w następnym roku.
Uprawa ziemniaków z nasion może być myląca, ponieważ zarówno krzewy, jak i bulwy wyhodowane z tego samego opakowania nasion nie zawsze okazują się tego samego rodzaju i musisz wybrać, które bulwy wybrać do dalszej reprodukcji.
Zaprawianie nasion ziemniaka
Aby zwiększyć prawdopodobieństwo wschodów, nasiona ziemniaka przed siewem należy rozwarstwić i wykiełkować.Są zawinięte w wilgotną szmatkę, umieszczone w plastikowym pojemniku i wystawione na różne temperatury: w ciągu dnia pojemnik z nasionami jest przechowywany w temperaturze pokojowej, a na noc umieszczany jest w pudełku na warzywa w lodówce. Konieczne jest, aby tkanina była przez cały czas mokra i codziennie otwieraj pojemnik w celu wentylacji. Gdy tylko zauważysz na nasionach oznaki rychłego kiełkowania, możesz rozpocząć siew. Kiełkowanie nasion trwa zwykle od jednego do dwóch tygodni.
Przygotowanie gleby pod sadzonki ziemniaków
Gleba pod sadzonki ziemniaków powinna być luźna, przepuszczalna dla wody i powietrza, czyli mniej więcej o następującym składzie: 2 części gleby ogrodowej i 1 część piasku dodaje się do 6 części darni lub 4 części torfu wysokiego. Składniki dokładnie wymieszać, mieszaninę gleby w celu ochrony przed grzybami glebowymi wylewa się roztworem Trichodermin lub Fitosporin-M, przygotowanym zgodnie z instrukcją, i dodaje 10-15 g Nitrofoski na każde 10 kg podłoża. Produkty biologiczne Trichodermin i Fitosporin mają właściwość nie tylko niszczenia patogenów, ale także promowania rozmnażania mikroflory pożytecznej dla roślin. Po obróbce produktami biologicznymi i nawożeniu mieszaninę gleby ponownie dobrze wymieszano i wysuszono w temperaturze pokojowej.
Wysiew nasion ziemniaka na sadzonki
Wysiew nasion ziemniaka w domu
Sadzenie ziemniaków na sadzonki najlepiej wykonać pod koniec marca lub na początku kwietnia. Jako pojemnik na sadzonki można użyć pudełek o głębokości około 10 cm, kaset lub kubków, ale lepiej - doniczek torfowych. Niezależnie od używanego pojemnika, powinien on mieć otwory drenażowe, ponieważ sadzonki ziemniaków są podatne na gnicie korzeni, wynikające ze stagnacji w korzeniach wody.
Pojemnik napełnić podłożem, zrobić w nim otwory lub bruzdy o głębokości 1-1,5 cm w odległości 10-12 cm od siebie i rozsiać w nich nasiona co 5 cm Po wysianiu nasion zakryć powierzchnię podłoża warstwą suchego piasku o grubości 5 mm, lekko dociśnij, a następnie delikatnie zwilż butelką z rozpylaczem, aby uniknąć wypłukania nasion z gleby. Jeśli sadziłeś nasiona w osobnych doniczkach, umieść doniczki w jednym pudełku, aby ułatwić konserwację. Przykryj uprawy folią lub szkłem i utrzymuj je w temperaturze 18-22 ºС, okresowo podnosząc folię w celu przewietrzenia.
Pielęgnacja sadzonek ziemniaka
Nasiona ziemniaka w domu mogą kiełkować w ciągu 8-10 dni. Sadzonki ziemniaków są bardzo kapryśne: potrzebują dużo światła, w przeciwnym razie sadzonki się rozciągną; sadzonki powoli rozwijają system korzeniowy, dlatego do uprawy używa się bardzo luźnej gleby, ponieważ korzenie sadzonek duszą się w gęstym podłożu; poza tym sadzonki są podatne na uszkodzenia przez czarną nogę. Na tej podstawie sadzonki są podlewane oszczędnie, od czasu do czasu spryskiwane roztworem Epina, karmione złożonymi nawozami mineralnymi (Kemira-Lux, Agricola, Baikal EM-1, GUMI Kuznetsova itp.) Raz w miesiącu i sztucznym oświetleniem lampy są zainstalowane nad sadzonkami.
Zbieranie sadzonek ziemniaka
Dwa i pół lub trzy tygodnie po wykiełkowaniu nasion sadzonki zanurza się w dużych doniczkach z otworami drenażowymi, zakopując je w glebie aż do liści liścienia. Lepiej, aby doniczki były torfowe - wtedy podczas przesadzania na otwarty teren nie będziesz musiał usuwać z nich sadzonek. Zbieranie odbywa się z wielką starannością ze względu na kruchość systemu korzeniowego sadzonek. Dzień lub dwa po przesadzeniu, w celu przyspieszenia ukorzeniania sadzonek, podaje się go roztworem azotanu amonu - 1 g nawozu na 1 litr wody, po czym sadzonki myje się czystą wodą. W przyszłości pielęgnacja sadzonek obejmuje podlewanie ciepłą wodą, usuwanie chwastów i spulchnianie gleby.Upewnij się, że rośliny mają wystarczająco dużo światła, a temperatura powietrza nie spada poniżej 10 ° C, nawet w nocy. Pod koniec kwietnia lub na początku maja, gdy tylko pogoda na to pozwoli, można rozpocząć zabiegi hartowania: najpierw sadzonki są wyprowadzane na zewnątrz na 2 godziny, ale w ciągu dwóch tygodni czas trwania sesji jest stopniowo zwiększany, aż sadzonki nie można spędzić na balkonie lub na podwórku przez cały dzień. W połowie lub pod koniec maja, gdy pogoda jest ciepła, sadzonki sadzi się na otwartym terenie.
Sadzenie nasion ziemniaka w ziemi
Jak uprawiać ziemniaki z nasion
Na południowym obszarze z długim, ciepłym latem możesz uprawiać ziemniaki w sposób beznasienny - oczywiście nie dostaniesz dużych zbiorów, ale małe guzki do sadzenia będą miały czas na wzrost w przyszłym roku. Wysiew nasion ziemniaka w otwartym terenie przeprowadza się w połowie maja, kiedy gleba na głębokości 10-12 cm nagrzewa się do 14-16 ºС i mija zagrożenie nocnymi przymrozkami. Przed siewem nasiona kiełkują w już opisany sposób.
Nasiona sadzi się w luźnej glebie nawożonej substancją organiczną od jesieni, wykonując dołki o głębokości 10-12 cm w odległości 30-40 cm od siebie i zachowując rozstaw rzędów w granicach 70 cm, w każdy dołek umieścić 2-3 nasiona zamknąć je i ściółkować powierzchnię warstwą piasku lub podłoża kokosowego o grubości 5 mm. Są również sadzone w otwartym terenie i sadzonkach ziemniaków.
Możesz siać nasiona w bruździe o głębokości 4-5 cm: najpierw wylewa się je wodą, a gdy woda zostanie wchłonięta, kiełkujące nasiona są do niej gęsto zasiane, są uszczelniane, a powierzchnia ogrodu jest ściółkowana.
Dbanie o ziemniaki po posadzeniu
Sadzonki w optymalnych warunkach mogą pojawić się w ciągu tygodnia. Technologia uprawy ziemniaków z nasion na otwartym polu prawie nie różni się od uprawy roślin z bulw. Gdy na sadzonkach rozwiną się 2 prawdziwe liście, sadzonki, w zależności od odmiany ziemniaków, sadzi się w odstępach co 15-20 lub 20-25 cm, po zwilżeniu gleby w rabacie ogrodowym.
Sadzonki ziemniaków rosną bardzo wolno, dlatego konieczne jest ciągłe zwalczanie chwastów, zagęszczenie i wysychanie gleby, ale po miesiącu, gdy uformują się wielopniowe krzewy, łatwiej będzie o ziemniaki dbać. W miarę wzrostu sadzonek do dołków wlewa się glebę, a następnie krzewy podwaja się dwukrotnie, jak to zwykle ma miejsce przy uprawie ziemniaków z bulw.
Sevka jest zbierana, gdy wierzchołki krzewów zaczynają żółknąć, w zależności od odmiany, pod koniec września lub na początku października. W tym czasie guzki zyskają na masie od 10 do 50, a przy dobrej pielęgnacji i do 100 g. Sevok może być przechowywany do przyszłego roku jako materiał do sadzenia, który da superelitarne ziemniaki w trzecim roku, elitarne ziemniaki rok później, aw piątym lub szóstym roku - zwykłe ziemniaki, których jakość i ilość będzie się corocznie zmniejszać. Ale jeśli uprawiasz ziemniaki z nasion raz na 5-6 lat, a nie z bulw, wtedy plony zawsze będą dobre, a jakość ziemniaków będzie doskonała.
Odmiany sadzeniaków
Istnieją takie kategorie sadzeniaków:
- super elita (klasa SE);
- elita (klasa E);
- pierwsza reprodukcja (klasa A);
- druga reprodukcja (klasa C) i tak dalej - co roku kategoria ziemniaków jest automatycznie obniżana o jedną klasę.
Wczesne odmiany ziemniaków
W handlu dostępne są wczesne odmiany sadzeniaków:
- Red Scarlet - wszechstronna i wysokowydajna, odporna na suszę, raka, zarazę, nicienie, choroby wirusowe, peronosporozę, parch i uszkodzenia mechaniczne, odmiana o owalnych bulwach z czerwoną skórką i żółtym miąższem;
- Impala - odmiana stołu odporna na raka, choroby wirusowe, ziemniaki i nicienie złote, fusarium. Bulwy są owalne, o jasnej skórce, o smacznym ciemnożółtym miąższu, odpornym na ciemnienie po ugotowaniu. Odmiana słabo odporna na wierzchołki zarazy późnej;
- Żukowski - bulwy zaokrąglone, owalne, różowe z kolorowymi małymi oczkami i białą miazgą. Odmiana jest odporna na upały i suszę, raka, rizoktonię, parch, nicienie ziemniaczane, czasami porażone przez Alternarię, ale słabo odporne na zarazę. Posiada dobrą jakość utrzymania;
- Szczęście - odmiana stołowa, odporna na suszę, zarazę i wirusy, ale średnio odporna na parch. Bulwy są białe, gładkie, kulisto-owalne, z małymi oczkami, o masie 100–130 g. Miąższ biały;
- Christina - wczesna odmiana holenderskich ziemniaków o gładkich, owalnych, ciemnoczerwonych bulwach i płytkich oczkach. Posiada potężną odporność na parch, rizoktonię i inne choroby;
- cygański - średnio wczesne, owocne i odporne na choroby ziemniaki selekcji ukraińskiej z gładkimi, kulisto-wydłużonymi niebiesko-fioletowymi bulwami o masie 100-130 gz małymi oczkami i białym miąższem z fioletowymi nerwami. Odmiana charakteryzuje się dobrą jakością utrzymania.
Oprócz opisanych, popularne są sadzeniaki takich wczesnych odmian jak Tiras, Rosara, Povinj, Tornado, Infinity, Adretta, Banba, Serpanok, Minevra, Bellarosa, Nevsky, Alvara, Bikini, ultra-wczesna odmiana holenderska Eagle i inne .
Odmiany sadzeniaków w połowie sezonu
Najlepsze odmiany sadzeniaków w połowie sezonu to:
- Savannah - wysokowydajna odmiana selekcji holenderskiej, odporna na wszystkie rodzaje parcha i zarazę. Bulwy są duże, owalne, gładkie, kremowe, z małymi oczkami. Miąższ jest biały lub kremowy;
- Electra - wysoce plenna odmiana selekcji holenderskiej, odporna na parch i zarazę. Jego bulwy są owalne, duże, gładkie, żółte, z małymi oczkami. Miąższ jasnożółty;
- Zorza polarna - owocna i odporna na raka i różnego rodzaju nicienie, odmiana stołowa z owalnymi, gładkimi bulwami i małymi oczami. Skórka bulw jest żółta, częściowo czerwona, miąższ kremowy. Utrzymanie jakości odmiany jest doskonałe;
- Wendy - odmiana stołowa o doskonałym smaku, odporna na ciemnienie miąższu w postaci surowej i gotowanej, na choroby wirusowe, rizoktonię, czarną nogę i zarazę. Bulwy są średnie i duże, owalne, skórka o gładkich oczkach, żółta, oczka małe, miąższ żółty;
- Nektar - wysokowydajna odmiana holenderska o dużej odporności na parch i zarazę. Bulwy są owalne, duże, gładkie, kremowe, z małymi oczkami. Miąższ jest żółty lub jasnożółty. Utrzymanie jakości jest dobre;
- Setanta - wysokowydajna odmiana selekcji holenderskiej, odporna na parch, zarazę i inne choroby grzybowe. Bulwy są duże, owalne, gładkie, miąższ czerwony, żółty. Utrzymanie jakości tej odmiany jest bardzo dobre.
Oprócz tych opisanych, interesujące są takie odmiany sadzeniaków w połowie sezonu, jak Inara, Jelly, Zekura, Mayak, Hostess, Pyrol, Mont Blanc, Rosalind i Roco.
Późne odmiany ziemniaków
Nie ma tak wielu późno dojrzewających odmian sadzeniaków, jak odmian wczesnych, wcześnie dojrzewających i średnio dojrzewających. Najlepsze z nich to:
- Bażant To wszechstronna odmiana stołowa, odporna na choroby i szkodniki, o średniej wielkości żółtych bulwach, siateczkowej skórce i jasnożółtym miąższu. Utrzymanie jakości bulw tej odmiany jest dobre;
- Merlot - odmiana stołu z wydłużonymi owalnymi, średnimi i dużymi bulwami. Ich skórka jest gładka, lekko siatkowata, o intensywnym czerwonym odcieniu, oczy są małe, miąższ jest żółty. Odmiana jest odporna na czarną nogę, parch, zarazę, rizoktonię, plamistość gruczołową i infekcje wirusowe. Utrzymanie jakości bulw jest bardzo dobre;
- Picasso - odmiana stołowa wysokowydajna, odporna na nicienie ziemniaka i raka, umiarkowanie odporna na parch, zarazę i wirusy. Bulwy są okrągłe, owalne, żółte z różowymi plamkami, kremowym miąższem i doskonałym smakiem. Masa bulw od 75 do 125 g;
- Zhuravinka - odporna na choroby odmiana ziemniaka stołowego, wyhodowana przez hodowców z Białorusi, z okrągłymi, owalnymi czerwonymi bulwami z jasnożółtym miąższem;
- Blakit - odmiana stołowa o owalnych zaokrąglonych bulwach o żółtym miąższu o doskonałym smaku.Odmiana jest odporna na raka i stosunkowo odporna na zarazę.
Tak późne odmiany sadzeniaków jak Nikulinsky, Chaika i Lasunok sprawdziły się dobrze.