Tabaco para fumar: cultivo, coleta e armazenamento
Tabaco comum (lat.Nicotiana tabacum), ou tabaco de verdade, ou tabaco virgem é uma espécie de planta herbácea do gênero Tobacco da família Solanaceae. Em escala industrial, esse tipo de tabaco é cultivado para as folhas com as quais são feitos os produtos de tabaco para fumar.
A pátria do fumo é o Peru e o Brasil. A primeira descrição do tabaco e de como era usado foi dada por Bernardine de Sahagun no século 16 na História Geral da Nova Espanha. O cientista confiou nas informações recebidas dos astecas, que chamavam a erva do tabaco de pisitel e costumava tratar dores de cabeça, feridas purulentas, resfriados, coriza, tumores, inchaço e outras doenças. O tabaco ganhou este nome científico em homenagem ao embaixador francês em Portugal, Jean Nico, que enviou as sementes desta planta a Paris em 1560.
Hoje, o tabaco é cultivado para a fabricação de charutos, cigarros, cigarros e outros produtos para fumar, e o ácido nicotínico é amplamente utilizado para tratar doenças como diarreia, dermatite, glossite, estomatite e outras doenças. No entanto, deve-se lembrar que a nicotina é muito tóxica e algumas das substâncias contidas no tabaco são cancerígenas.
Plantar e cuidar de fumar tabaco
- Florescer: dentro de 25-40 dias a partir do meio do verão.
- Pousar: semear fumo para mudas - no final de fevereiro ou início de março, plantar mudas no solo - do final de abril ao final de maio.
- Iluminação: luz do sol brilhante.
- O solo: leve, respirável e bem drenado.
- Rega: regular à medida que a camada superficial do solo seca.
- Cobertura superior: alguns dias após o plantio das mudas, depois mais duas vezes com um intervalo de 2-3 semanas. Uma solução de um fertilizante mineral complexo ou esterco de galinha (1:10) é usada como fertilizante.
- Moldar e fixar: metade dos pedúnculos deve ser quebrada: essa medida melhora a qualidade do fumo. Os enteados formados intensamente após verskovaniya (pedúnculos de ruptura) também devem ser removidos.
- Reprodução: semente.
- Pragas: pulgão do pêssego, tripes do tabaco e vermes.
- Doenças: podridão negra da raiz, podridão seca da raiz, perna preta (podridão da muda), oídio, oídio (peronosporose), mancha branca seca (alternária), tetraz e doenças virais - tabaco ou mosaico comum, mosaico do pepino, clorose (apical) e salpicado de branco.
Descrição botânica
O tabaco é uma erva anual que atinge uma altura de 3 metros. O caule do tabaco dificilmente se ramifica. As folhas inteiras alternadas em diferentes variedades de tabaco Virginia podem ter formato estreito-lanceolado e largo-oval, e seu número em uma planta pode variar de 16 a 60. As folhas inferiores são descendentes, a base da folha é semipiolada , a superfície é resinosa, felpuda.As flores avermelhadas ou rosadas do tabaco em forma de funil são coletadas em estreitas inflorescências apicais paniculadas. As principais características economicamente valiosas do tabaco são o tamanho da superfície e a espessura da lâmina foliar. O tabaco é cultivado em 84 países do mundo.
Cultivo de fumo
Semeando sementes para mudas
As sementes do fumo para fumar têm boa germinação, que dura anos. Você deve saber que a makhorka (tabaco rústico) pode crescer na faixa do meio e até mesmo em áreas com clima mais frio, mas o tabaco é uma planta termofílica. Como cultivar fumo a partir de sementes? Para isso, são utilizados os métodos de mudas e mudas. O método de mudas é usado para cultivar tabaco em regiões frias, e em áreas de clima quente, as sementes são plantadas diretamente no solo.
A semeadura do fumo para as mudas é feita no final de fevereiro ou início de março. O inóculo deve primeiro ser mantido em um pano úmido por 24 horas até que inche pela adição de algumas gotas de ácido tartárico ou cristais de nitrato de potássio à água para embeber o tecido. A medida vai acelerar em uma semana o surgimento de mudas. Após o inchaço, as sementes são lavadas, secas, colocadas sobre um pano úmido em recipiente de esmalte ou cerâmica e colocadas para germinação em local aquecido, mantendo-se o pano úmido o tempo todo. No terceiro ou quarto dia, pequenas mudas aparecem nas sementes.
Não espere que as mudas cresçam muito, pois elas se quebram facilmente.
Quando 2/3 das sementes germinam, são secas, cuidadosamente misturadas com areia seca desinfetada e semeadas na superfície de um solo bem umedecido de húmus (três partes) e areia (uma parte), e polvilhadas por cima com uma camada do mesmo substrato. A espessura da camada de cobertura de makhorka deve ser 3-5, e para o tabaco - 7-8 mm. É aconselhável semear em recipientes separados - xícaras, potes de turfa ou cassetes, desde tabaco, como outros colheitas de erva-moura, não gosta de transplantes e, portanto, escolhe. Após a semeadura, a superfície é regada por uma peneira grossa para não borrar a camada de cobertura do substrato. Em seguida, as lavouras são cobertas com um filme e colocadas em um local claro, onde a luz solar direta não incide.
Tratamento de mudas de tabaco
Manter o recipiente com as colheitas a uma temperatura de 23-28 ºC. O cuidado consiste em regar escassamente quase diariamente e na aeração obrigatória duas vezes. Quando o primeiro par de folhas verdadeiras se desenvolve nas mudas nascidas, a temperatura é reduzida para 20 ºC e o consumo de água durante a irrigação é aumentado. Na fase de desenvolvimento de 3-4 folhas, se você plantou em uma caixa ou recipiente, as mudas mergulham em um grande recipiente. No futuro, o solo fértil é colocado sob as mudas 2 a 3 vezes.
Mudas de tabaco são alimentadas uma solução de 30 g de nitrato de amônio e 20 g de sulfato ou cloreto de potássio em 10 litros de água. De fertilizantes orgânicos, é melhor usar uma solução de esterco de galinha: 1 kg de fertilizante é despejado em um balde de água, fermenta por 10-12 dias, mexendo de vez em quando, após o que a infusão é filtrada e 4 -5 volumes de água são adicionados a ele.
As mudas estarão prontas para o plantio em campo aberto com 40-45 dias de idade, quando atingirem uma altura de 14-16 cm, adquirirem 5-6 folhas verdadeiras, seu caule terá 3-5 mm de espessura, e a sistema radicular se desenvolverá suficientemente. Porém, 7 a 10 dias antes do plantio, as mudas devem ser endurecidas, para o qual devem ser retiradas diariamente por algum tempo ao ar livre, aumentando gradativamente a duração das sessões. 2-3 dias antes do plantio, a rega das mudas é interrompida e 2-3 horas antes do plantio, as mudas são abundantemente umedecidas.
Plantar mudas em terreno aberto
Depois de passar as geadas de retorno e o solo a 10 cm de profundidade aquecer até 10 ºC, pode-se plantar mudas no canteiro.Normalmente as condições necessárias são formadas no período de 20 de abril a 25 de maio. O local do tabaco deve ser ensolarado e o solo deve ser leve e respirável. Você deve primeiro adicionar ao solo para cavar cinzas ou verbasco.
Nas covas localizadas a uma distância de 50 cm umas das outras, antes do plantio, é necessário colocar meio litro de água. Quando a água for absorvida, faça um buraco no buraco com uma estaca, coloque uma muda nele e borrife as raízes com terra úmida e por cima com terra seca, para que a umidade do solo não evapore tão rapidamente.
Cuidado do tabaco no jardim
Condições de cultivo
O cultivo de fumar tabaco é um processo simples, mas contém certas sutilezas. O cuidado com o tabaco consiste em regar regularmente, soltar o solo ao redor dos arbustos, tirar o mato e fazer a fertilização em tempo hábil, que, idealmente, deveriam ser no mínimo três.
Tabaco é alimentado pela primeira vez alguns dias depois de plantar as mudas no solo, depois de 2-3 semanas, a segunda alimentação deve ocorrer, e 2-3 semanas após a segunda - a terceira. Uma solução de estrume de galinha (1:10) ou uma solução de um fertilizante mineral complexo preparada de acordo com as instruções é usada como fertilizante.
Para se obter tabaco para fumar de melhor qualidade, os arbustos devem ser orlados, ou seja, devem romper cerca de metade das flechas das flores. Após esse procedimento, o tabaco começará a formar enteados ativamente, que também precisam ser retirados.
Pragas e doenças
Doenças e seu tratamento
O tabaco pode ser infectado com doenças fúngicas, como podridão negra da raiz, podridão seca da raiz perna preta (podridão da semente), oídio, míldio (míldio), mancha branca seca (Alternaria). O tabaco também é afetado por avelãs bacterianas e doenças virais - tabaco, ou mosaico comum, mosaico de pepino, bronze (clorose apical) e variegada branca.
Medidas de controle de doenças. Quanto às infecções virais, é inútil combatê-las: basta remover e queimar as plantas doentes. Pó Benlata a cinquenta por cento molhável é usado contra a podridão da raiz. E contra o incêndio bacteriano, peronosporose, oídio e outras doenças fúngicas, a pulverização preventiva de mudas com uma suspensão de Tsineb ou policarbacina é eficaz. Em geral, a proteção mais confiável é o tratamento preventivo do solo e das sementes antes da semeadura. Para doenças fúngicas e bacterianas, as sementes de tabaco são tratadas por 15 minutos com uma solução de formalina: 20 cm³ de formol a quarenta por cento são dissolvidos em 1 litro de água. Dois litros de tal solução são consumidos por 1 kg de sementes. O solo também é derramado com uma solução de formalina.
Pragas e a luta contra elas
Das pragas do tabaco, o pulgão do pêssego é perigoso, tripes de tabaco e um verme.
Pulgão pêssego, dando até 18 gerações por temporada, suga o suco das folhas do tabaco e deixa nelas seus excrementos, peles após a muda e cadáveres. Além disso, ela é portadora de doenças incuráveis perigosas, como o pilão branco e o mosaico do pepino. Pulgões empobrecem a planta, retardam seu desenvolvimento, reduzem a produtividade e prejudicam o sabor do tabaco. O combate aos pulgões é feito com os preparados Rogor e Metathion e, para fins preventivos, a remoção regular e minuciosa das camas e a inspeção diária das folhas de tabaco são muito importantes.
Thrips do tabaco - a mesma pequena praga dos pulgões, perdendo até 7 gerações no verão. Os tripes picam as folhas do tabaco e suga o suco delas, reduzindo drasticamente a qualidade da matéria-prima e o rendimento do tabaco: as folhas afetadas fermentam mal, secam de maneira irregular e tornam-se quebradiças após a secagem. Além disso, os tripes, como os pulgões, transmitem doenças virais.O tabaco infectado com tripes deve ser tratado com inseticidas.
Wireworms ou drupas - São as larvas marrom-amareladas do besouro click, duras ao toque. Eles vivem no solo, danificam as raízes, fazem buracos nos caules das plantas jovens e comem o miolo delas. É muito difícil combatê-los, então você deve tentar não deixá-los aparecer no solo. Se você encontrar no site vermes, então, duas semanas antes de plantar tabaco, trate o solo para cavar com pó de hexaclorano a doze por cento e no dia seguinte à noite polinize o solo com pó de Metaphos e leve a área a uma profundidade de 3-4 cm.
Recolha e armazenamento de tabaco para fumar
O fumo para fumar no país é cultivado em média de 15 a 17 semanas. Quando as folhas de tabaco param de crescer, eles começam a colhê-las. Nesse momento, as folhas atingem sua maior densidade. As folhas de tabaco maduras são mais claras. A colheita é feita à noite, começando com as folhas maiores e mais baixas. Então, quando as folhas do meio estão maduras, elas também são removidas.
As folhas colhidas são secas em ambiente escuro e bem ventilado à temperatura de 25-30 ºC. Durante o processo de secagem, o fumo fermenta. Muitas pessoas fermentam o fumo já seco em forno elétrico a 50 ºC. Não tenha medo do consumo de eletricidade: é mínimo.
O que é a fermentação do tabaco e para que serve? Fermentação é o processo de alteração das propriedades físicas por meio de influências biológicas ou químicas. A fermentação natural das folhas de tabaco é obtida por meio de armazenamento de longo prazo. O tabaco dominicano, por exemplo, é fermentado por 5 anos quando armazenado em fardos ou barris de carvalho. Com o método artificial, a fermentação é significativamente acelerada. Para fermentar o tabaco cultivado em casa, você deve proceder na seguinte ordem:
- folhas secas de tabaco sem vestígios de folhagem (se houver manchas verdes nas folhas, é necessário cortá-las, pois as áreas com clorofila não fermentam) umedeça em ambos os lados de um borrifador, empilhe uma em cima da outra e cubra com polietileno;
- depois de um dia, a nervura central é retirada de cada folha, verificando o grau de umidade da folha, do qual depende a qualidade da fermentação: a folha pronta para o processamento não deve estar úmida e ao mesmo tempo não deve quebrar na dobra. Deve ser seco e elástico, como um pano fino. As folhas muito úmidas terão que ser secas, e as secas - umedecidas e mantidas por algum tempo em pilhas sob polietileno;
- as folhas prontas para a fermentação são cortadas em tiras. O cortador de macarrão lida bem e rapidamente com isso. O tabaco desfiado é colocado em potes de vidro, enchendo-os no máximo 2/3, para que a seguir misture o tabaco por agitação. Os frascos são fechados com tampas giratórias, colocados no forno e regulados a 50 ºC. O processo de fermentação leva de 5 a 7 dias. Lembre-se de sacudir o fumo em lata de vez em quando para mantê-lo secando por igual. Não deve haver condensação nas paredes das latas e, caso apareça, o fumo deve ser vertido e seco, após o que o processo de fermentação é reiniciado. No segundo ou terceiro dia do processo, o fumo começa a exalar mel ou aroma de fruta, o que é um sinal claro de que a fermentação foi bem-sucedida;
- o tabaco acabado é derramado sobre uma superfície plana, ligeiramente seco e, em seguida, colocado para armazenamento em qualquer recipiente hermeticamente fechado.
Variedades de tabaco para fumar
Existem muitas variedades de tabaco, e o trabalho dos criadores para desenvolver novas variedades continua. As variedades mais populares na casa são:
- Gold Virginia - tabaco com aroma frutado e delicado sabor adocicado. Essa variedade é a base de muitas misturas para fumar;
- Cevada de kentucky - casta com agradável aroma a frutos secos, não contém açúcar, pelo que não necessita de fermentação. Ou seja, suas folhas secas são cozidas no vapor e imediatamente cortadas para fumar;
- Maryland - tabaco light, light air cured, de excelente aroma e sabor, conhecido desde 1828. É uma variedade de alto rendimento e maturação precoce;
- Walkers Broadleaf - uma das variedades mais antigas que podem ser cultivadas mesmo nas regiões do norte;
- Emerican - tabaco semiaromático de maturação precoce, resistente a doenças, usado tanto para cigarros e charutos, quanto para cachimbo;
- Ducat da Criméia - tabaco aromático de fermentação fácil com folhas de até meio metro de comprimento;
- Refeição turca - uma variedade saborosa para cigarros e cachimbos, de fermentação fácil e resistente a condições adversas. A variedade recebeu o nome da cidade de Trabzon;
- Herzegovina Flor - tabaco com sabor e aroma únicos, originário da ex-Jugoslávia. As pessoas chamam essa variedade de tabaco de Stalin;
- Virginia 202 - tabaco de maturação precoce, forte e aromático, resistente a muitas doenças e praticamente não requer irrigação durante o cultivo. A variedade é confiável e despretensiosa;
- Cevada Original - tabaco forte, que é a base da maioria das misturas para fumar;
- Samsun oriental - tabaco aromático com baixo teor de nicotina. Mais aromático quando cultivado em solos secos. Com a rega, perde o sabor e o aroma, mas aumenta o rendimento;
- De folhas grandes soviéticas - esta variedade resistente a doenças se distingue pela produtividade e altas qualidades de fumo dos tabacos orientais;
- Folha de Seda - uma variedade aromática versátil de folhas grandes, usada tanto para misturas para cigarros e cachimbos quanto para a produção de charutos;
- Dubeck É uma variedade turca considerada o melhor tabaco aromático do mundo. Isso é tabaco para verdadeiros conhecedores;
- Perique - tabaco oriental aromático, conhecido por fumantes de todo o mundo. Depois de secas, as folhas desta variedade fermentam em barricas, como a couve, para adquirirem o seu sabor e aroma inesquecíveis.
O tabaco da aldeia, ou makhorka, merece uma história separada. Este tabaco foi trazido da América do Norte para a Europa ao mesmo tempo que o tabaco para fumar e difere dele pela sua baixa estatura (100-120 cm), um caule ramificado com uma superfície nervurada, flores amarelo-esverdeadas e sementes ainda menores. Mas a principal diferença entre fumar tabaco e makhorka o fato de conter duas vezes mais nicotina e o cheiro do tabaco ser mais forte e pungente. Mas makhorka é muito menos extravagante e não tão termofílico quanto fumar tabaco. As variedades de felpa são divididas em dois grupos de cores - verde e amarelo. Os makhorkas amarelos têm qualidades para fumar mais altas e, portanto, são mais valorizados. O makhorka pode ser cultivado não apenas na faixa do meio, mas também nos Urais e até na Sibéria, e semeado diretamente no solo. Makhorka também é cultivado em casa.