Solanáceas: frutíferas e ornamentais

Safras Solanáceas (Latim Solanoideae) - uma família de plantas dióicas de pétalas da coluna vertebral. A família inclui a subfamília Solanaceae, composta por 56 gêneros; no total, 115 gêneros e 2678 espécies pertencem às culturas de beladona, a maioria das quais cresce nos trópicos e subtrópicos da América. Pela primeira vez, as propriedades das plantações de beladona foram descritas na obra "História Geral dos Assuntos da Nova Espanha", de Bernardino de Sahaguna, que foi compilada em grande parte a partir do testemunho dos astecas aborígenes.
A família Solanaceae inclui muitas plantas comestíveis, incluindo aquelas cultivadas em cultura, bem como espécies medicinais e ornamentais, muitas das quais são venenosas.

Família Solanaceae - descrição

Os representantes da família são plantas herbáceas, arbustos e pequenas árvores com folhas alternadas ou opostas (na área das inflorescências), flores actinomórficas bissexuais ou zigomórficas, geralmente coletadas em inflorescências axilares terminais. As flores da erva-moura são polinizadas por insetos, enquanto nos trópicos pássaros e até pequenos mamíferos participam da polinização. A família está dividida em duas subfamílias - Solanaceae e Nolanovye.

Os Nolans incluem os gêneros Nolan (75 espécies de plantas) e Alona (5-6 espécies chilenas), e a subfamília Solanaceae consiste em 5 tribos, e a mais numerosa delas é a tribo Solanaceae, que por sua vez é dividida em subtribos. Os representantes da tribo Solanaceae da subfamília Solanaceae da família Solanaceae serão discutidos em nosso artigo.

Plantas de erva-moura

Tomates

Tomates, ou tomates (latim Solanum lycopersicum) É uma espécie de herbácea anual do gênero Solanaceae da família Solanaceae, que é cultivada como legume. O nome "tomate" vem da língua italiana e significa "maçã dourada" (pomo d'oro), e "tomate" é derivado do nome da planta asteca "shitomatl".

Como já mencionado, as safras de beladona eram cultivadas por tribos indígenas. Em meados do século 16, os conquistadores trouxeram o tomate para Portugal e Espanha, depois para França e Itália, a partir do qual se espalhou pela Europa. No início, os tomates, considerados venenosos, eram cultivados como uma curiosidade exótica. Os frutos do tomate na Europa não tiveram tempo de amadurecer. O amadurecimento dos frutos foi alcançado apenas pelo cultivo de mudas e usando o método de amadurecimento.

Os tomates têm um sistema radicular desenvolvido e ramificado do tipo bastonete, que se estende por um metro ou mais de profundidade e 1,5-2,5 m de largura. O caule do tomate é acamado ou ereto, ramificado, com uma altura de 30 cm a dois ou mais metros ... As folhas são dissecadas em grandes lobos, as flores são amarelas, pequenas e imperceptíveis, coletadas em uma inflorescência carpal.Cada flor tem órgãos masculinos e femininos.

Os frutos do tomate são frutos suculentos e multicelulares, de forma redonda ou cilíndrica. Os tamanhos das frutas podem chegar a 800 gramas ou mais, mas o peso médio é geralmente de 50 a 100 g. A cor, dependendo da variedade, pode ser rosa claro, rosa choque, vermelho, laranja avermelhado, framboesa, amarelo claro ou amarelo brilhante. Os frutos de tomate têm alto sabor, propriedades nutricionais e dietéticas e contêm açúcares (glicose e frutose), proteínas, ácidos orgânicos, fibras, pectinas, amido e minerais.

De acordo com o tipo de crescimento, as variedades de tomate são determinísticas e indeterminadas, de acordo com o tempo de maturação - precoce, intermediário e tardio, conforme a finalidade, as variedades de tomate são divididas em variedades de mesa destinadas à enlatamento ou à produção de suco, e segundo com a forma de um arbusto os tomates são padrão, não padrão e do tipo batata.

Os tomates são uma cultura leve e que adora calor, que não tolera muita umidade, mas requer muita rega. Eles são cultivados em campo aberto e fechado. Se você deseja plantar tomates em sua casa de verão, escolha um local aberto, mas protegido do vento e bem iluminado pelo sol, para eles no lado sul ou sudoeste. A acidez ótima do solo para tomates é de 6-7 pH. Os tomates crescem melhor em solos leves. Adequado como precursor para tomates arco, repolho, abobrinha, pepinos, cenoura, abóbora, siderados, e depois de safras como batata, pimentão, berinjela, physalis e outras beladonas, os tomates só podem ser cultivados depois de três a quatro anos.

Existem muitas variedades e híbridos de tomates. Dos primeiros tomates, variedades populares Recheio branco, Sparkle, Aquarelle, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Golden Stream, Mazarin, Triumph, Aparentemente invisível, Black cacho, Puzata khata, de maturação média - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya , Sansão, Milagre da framboesa, tomate estufa Auria, Afalina, segredo de Babushkin, Königsberg. Dos tomates de maturação tardia, as variedades Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle Market e outras estão em alta.

Berinjela

Berinjela, ou Beladona de fruta escura (latim Solanum melongena) é uma espécie de herbáceas anuais do gênero Nightshade. Apenas os frutos são comestíveis nesta planta - no sentido botânico são bagas, mas no sentido culinário são vegetais. O nome russo "berinjela" vem do turco "patlydzhan" e do tadjique "boklachon". Na natureza, as berinjelas cresceram no Sul da Ásia, Índia e Oriente Médio - nessas áreas você ainda pode encontrar os ancestrais distantes desta planta. De acordo com fontes sânscritas, as berinjelas foram introduzidas na cultura cerca de mil e quinhentos anos atrás. No século 9, os árabes trouxeram a berinjela para a África, elas vieram para a Europa no século 15, mas a berinjela se espalhou apenas no século 19.

O poderoso sistema radicular das plantas pode penetrar na profundidade de um metro e meio, mas a maioria das raízes estão localizadas na camada superficial do solo - não mais profundas do que 40 cm. O caule da berinjela é púbere, redondo em cruz seção, às vezes com tonalidade roxa, como folhas grandes, alternadas, ásperas e pubescentes, de formato semelhante ao do carvalho. A altura do caule das variedades determinantes destinadas ao campo aberto atinge de 50 a 150 cm, e as variedades indeterminadas cultivadas para cultivo em estufas chegam a 3 m de altura. Bissexual, com diâmetro de 2,5 a 5 cm, única, mas com maior frequência coletou 2-7 peças por flores de berinjela inflorescência-meia-umbela aberto de julho a setembro. Sua cor varia do roxo claro ao roxo escuro, mas existem variedades com flores brancas.

O fruto da berinjela é uma baga redonda, cilíndrica ou em forma de pêra, de superfície brilhante ou fosca, podendo atingir 70 de comprimento, 20 cm de diâmetro e às vezes 1 kg de massa. Os frutos são consumidos verdes, logo que adquirem a cor lilás ou púrpura escura.Se a baga amadurecer, ela ficará cinza-esverdeada ou marrom-amarela, sem sabor e áspera. Porém, existem variedades de berinjela com frutos de cor branca, verde, amarela e até vermelha. As pequenas sementes castanho-claras amadurecem nos frutos em agosto-outubro.

As berinjelas são cultivadas principalmente em mudas. Você deve estar ciente de que esta cultura se distingue pelo aumento das demandas nas condições de cultivo: devido às flutuações de temperatura, as berinjelas podem perder botões, flores e até ovários; as sementes germinam a uma temperatura não inferior a 15 ºC; a planta é muito sensível à luz, portanto, em tempo nublado, à sombra ou em plantações espessas, o crescimento da berinjela é muito lento e os frutos são pequenos; a umidade do solo na cama da berinjela deve ser mantida em 80%. Além disso, as berinjelas não toleram bem o transplante e a colheita.

As berinjelas são cultivadas em solos franco-arenosos leves, soltos e bem fertilizados, em áreas abertas e iluminadas pelo sol. Os melhores precursores da berinjela são pepino, trigo de inverno, cebola, repolho, adubo verde, cenoura, abóbora, abobrinha, abóbora e leguminosas... Os piores predecessores são outras beladonas, depois das quais as berinjelas só podem ser cultivadas depois de três a quatro anos.

A composição das frutas maduras de berinjela contém fibra, fibra alimentar, caroteno, pectina, ácidos orgânicos, taninos, açúcar, substâncias biologicamente ativas e minerais. Comer berinjela ajuda a melhorar a condição do trato biliar, trato gastrointestinal, vasos sanguíneos e coração, aumenta a hemoglobina e elimina o excesso de colesterol do corpo.

Entre as muitas berinjelas, as variedades mais populares podem ser distinguidas: Cisne, Preto bonito, Solaris, Maria, Vera, anã japonesa, Globo, Urso, Diamante, Egorka, Norte, Nizhnevolzhsky, Pantera, Surpresa, Roxo longo, Albatroz, Escuro descascado, Ovo dourado, Ovo branco, Valentim, Noite branca, vermelho japonês, Milagre violeta, híbridos de Esmeralda, Galina e Esaul.

Pimenta

Capsicum (latim Capsicum annuum) é uma espécie de planta herbácea anual do gênero Capsicum da família Solanaceae. A pimenta é uma cultura valiosa e amplamente cultivada. As variedades dessa planta são divididas em doce (por exemplo, pimentão ou pimentão vegetal ou páprica) e amarga (pimenta vermelha). No entanto, você deve saber que o pimentão não tem nada a ver com a pimenta-do-reino pertencente ao gênero Pepper da família Pepper. A páprica da páprica é a América - lá ela ainda é encontrada na natureza. Na cultura, a páprica é cultivada em latitudes temperadas tropicais, subtropicais e do sul de todos os continentes.

Na verdade, a pimenta é um arbusto perene, mas em cultura é cultivada como planta anual. O caule da pimenta é ereto, fortemente ramificado, com altura de 25 a 80 cm, as folhas são pecioladas, alongadas, pubescentes ou lisas - as folhas da pimenta são estreitas e longas, as doces são maiores e mais largas. Pequenas flores bissexuais de tonalidade branca, cinza-violeta ou amarela abrem 2,5-3 meses após a semeadura. O fruto da pimenta é uma baga poliespermosa com duas a seis câmaras. Na pimenta doce, os frutos são grandes, carnudos, redondos, cilíndricos ou alongados; na pimenta, são pequenos, alongados - subulados, em forma de chifre ou tromba. Os frutos maduros são de cor vermelha, amarela ou laranja. As sementes são redondas, planas, de cor amarela pálida.

O principal valor da pimenta reside no alto teor de vitamina C, que está mais na polpa dos frutos desta planta do que no limão ou na groselha.Vitaminas P, A e grupo B, zinco, fósforo, magnésio, ferro, iodo, bem como sódio e potássio também estão incluídos nos frutos de pimentão, e o pimentão deve seu sabor e aroma à capsaicina, um alcalóide útil para gastrointestinal atividade.

Pimentas são cultivadas, como berinjelas, principalmente em mudas. O sistema radicular da pimenta é superficial - a maioria das raízes está localizada a uma profundidade de 20-30 cm. As áreas destinadas à pimenta devem ser ensolaradas e protegidas do vento. Um solo fértil e bem drenado que pode reter umidade é ideal para a planta. Um terreno para a pimenta é preparado no outono - é limpo de ervas daninhas e restos de plantas, desenterrado e fertilizado. Os melhores precursores de pimenta são beterraba, cenoura, nabo, sueco, daikon, rabanete, ervilhas, feijões, abóbora, abobrinha, abóbora, pepinos, e depois das colheitas de erva-moura, a pimenta só pode ser cultivada após 3-4 anos.

Entre as melhores variedades de pimentão estão Atlant, Red shovel, Big Papa, Bagheera, Gold reserve, Apricot favorite, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Cow's ear, Health, Yellow bell, California milacle, Tusk, Fat Baron, bônus siberiano, Kolobok , Kakadu, híbridos Gêmeos, Claudio, Cigano, Esquimó, Estrela do Oriente (branco, branco em vermelho, dourado e chocolate), Isabella e outros.

Entre as variedades de pimentão amargo, as mais populares são Adjika, amarelo húngaro, vizir, verão indiano, buquê mágico, górgona, para sogra, valentão, abundância dupla, coral, relâmpago branco, vulcão ardente, buquê de fogo, rainha de espadas, superchili, língua da sogra e outros ...

Batatas

Batatas, ou Beladona tuberosa (latim Solanum tuberosum) - uma erva perene do gênero Nightshade, cujos tubérculos são um dos principais produtos alimentícios em muitos países do mundo. O nome científico da planta foi dado em 1596 por Kaspar Baugin, e os alemães a chamaram de batata, alterando ligeiramente a palavra italiana tartufolo, que significa "trufa".

A pátria da batata é a América do Sul, onde ainda é encontrada na natureza. As batatas foram introduzidas na cultura de 7 a 9 mil anos atrás pelos índios que viviam na Bolívia - eles não apenas comiam, mas também cultuavam essa cultura. Na Europa, as batatas provavelmente apareceram em 1551, e a primeira evidência de seu uso para alimentação data de 1573. Então a cultura se espalhou pela Bélgica, Itália, França, Holanda, Alemanha e Grã-Bretanha como uma planta venenosa ornamental, mas Antoine Auguste Parmentier provou que os tubérculos de batata são saborosos e nutritivos, e isso lhe permitiu vencer o escorbuto e a fome na França durante seu vida, da qual muitas vezes a população do país sofreu.

Na Rússia, as batatas apareceram sob Pedro I, mas não receberam distribuição em massa. Pelo fato de a cultura ser bizarra para o povo, os casos de envenenamento pelos frutos da batata, que os camponeses chamavam de "maçã do diabo", tornaram-se mais frequentes, e quando foi emitida a ordem de aumentar o plantio da batata, "motins da batata" varreram o país - o povo tinha medo de inovações, e isso os eslavófilos apoiaram calorosamente. A "Revolução da Batata" foi coroada de sucesso já na época de Nicolau I e, no início do século 20, a batata se tornou o alimento básico no Império Russo, depois do pão.

Hoje, a batata é cultivada em climas temperados de todos os países do Hemisfério Norte e, em 1995, ela se tornou a primeira hortaliça a ser cultivada no espaço.

O arbusto da batateira pode atingir a altura de um metro, o caule da planta é nu e estriado, as folhas são verde-escuras, pecioladas, pinadas, constituídas por um lobo terminal e vários pares de lobos laterais localizados em frente. Pequenos segmentos estão localizados entre os lóbulos das folhas. As flores da batata são rosas, roxas ou brancas, coletadas em inflorescências corimbosas apicais.Na parte subterrânea do caule, a partir das axilas das folhas rudimentares, crescem os estolões - rebentos subterrâneos, em cujo topo se desenvolvem os tubérculos, que são botões inchados. Os tubérculos são compostos por células cheias de amido e o exterior é coberto por um fino tecido de cortiça.

Os tubérculos de batata amadurecem em agosto-setembro. O fruto da batata é uma baga venenosa poliespermosa verde-escura semelhante a um tomate, com até 2 cm de diâmetro. Os órgãos verdes da batata contêm o alcalóide solanina, que é venenoso para os humanos, portanto tubérculos verdes não devem ser comidos.

O tubérculo da batata contém 75% de água, também contém amido, proteínas, açúcares, fibras, pectinas, outros compostos orgânicos e minerais. A batata é nutritiva e um dos principais fornecedores de potássio. É cozido com casca e sem casca, frito, guisado, assado na brasa e no forno. É utilizado como acompanhamento, adicionado a saladas, sopas, e na confecção de pratos independentes e batatas fritas.

As batatas são cultivadas em solo preto, em floresta cinza e solos podzólicos, em turfeiras drenadas, em solo argiloso arenoso leve e médio e argiloso - a terra para o cultivo deve ser solta. Existem cerca de cinco mil variedades de batatas, que diferem em termos de maturação, grau de resistência a doenças e pragas e na produção. De acordo com as finalidades de uso, as variedades de batata são divididas em quatro grupos - refeitório, forrageiro, técnico e universal. O amido é produzido a partir de tubérculos de variedades industriais, as variedades forrageiras se distinguem por um alto teor de proteínas e matéria seca.

As variedades de mesa são cultivadas como hortaliças, enquanto as universais em termos de proteína e teor de amido ocupam um lugar intermediário entre as variedades técnicas e de mesa. As variedades de mesa de acordo com os períodos de maturação são divididas em ultra-precoce (Early Zhukovsky, Bellarosa, Colette, Impala), precoce (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), mid-early ( Romano, Ivan-da- Marya, Blue Danube, Nevsky, Ilyinsky, Krasavchik, Jelly), meio da temporada (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donetsk, Dunyasha) e meio-tarde (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Pêra melão

Pêra de melão, ou pepino doce, ou pepino (latim Solanum muricatum) É um arbusto perene nativo da América do Sul que é cultivado por seus doces frutos que cheiram a abóbora, melão e pepino. A planta é cultivada principalmente no Chile, Peru e Nova Zelândia.

O pepino é um arbusto perene, semilignificado, com numerosos rebentos axilares, atingindo um metro e meio de altura. Em condições desfavoráveis, a planta perde as folhas. O sistema radicular da pêra melão é fibroso e compacto, raso. Os caules são eretos, flexíveis, com 6 a 7 cm de diâmetro, até certo ponto cobertos por antocianina, curvados e espessados ​​nos internódios. Os caules envelhecidos adquirem uma cor cinza acinzentada. Em condições de alta umidade, a planta forma raízes aéreas. As folhas do pepino são alternadas, simples ou divididas em 3-7 lóbulos, lanceoladas, inteiras, verdes escuras ou claras, lisas ou pubescentes.

Inflorescências de 20 ou mais flores são formadas no final dos brotos, mas o crescimento das flechas continua após a abertura das flores - os pedúnculos atingem um comprimento de 4 a 20 cm. A cor das flores pode ser monótona - azul, branco, roxo claro, bem como com listras azuis no meio da pétala. A fruta madura é uma baga amarelo-limão ou amarelo cremoso, às vezes coberta com manchas roxas ou traços irregulares. A casca da fruta é lisa, brilhante e transparente. No formato, os frutos podem ser oblongos, achatados e arredondados, achatados ou em formato de pêra inversa, com peso de 50 a 750 g, comprimento de até 17 cm e largura de até 12 cm.A polpa da pêra do melão é suculenta, aromática e macia. Pepino frutas cultivadas em climas temperados geralmente não têm sementes, enquanto frutas amadurecidas nos trópicos às vezes contêm sementes e às vezes não. A pera melão é propagada por sementes e estacas.

Pepino frutas são ricas em ferro, caroteno, vitaminas B1, B2 e PP, açúcares redutores e pectinas.

Na faixa do meio, a pêra melão é cultivada dentro de casa, em um jardim de inverno ou em uma estufa aquecida. Em climas temperados, são cultivadas as variedades Ramses e Consuelo.

Physalis

Physalis (latim Physalis) É o maior gênero da família Solanaceae. As pessoas chamam de "cranberry de terra" ou "baga esmeralda". A maioria das espécies deste gênero cresce selvagem na América do Sul e Central. Physalis são plantas herbáceas anuais e perenes com um caule lenhoso na parte inferior. Uma característica da espécie é uma capa feita de sépalas agregadas ao redor da fruta, semelhante a uma lanterna chinesa de papel. Assim que a fruta está totalmente madura, o cálice seca e muda de cor. No total, o gênero Physalis inclui 124 espécies, mas apenas cinco delas são cultivadas:

• physalis comum (Physalis alkekengi);
• physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
• Physalis Peruvian (Physalis peruviana);
• physalis vegetal (Physalis philadelphica);
• pubescent physalis ou morango (Physalis pubescens).

Os frutos de alguns tipos de physalis são consumidos - por exemplo, physalis vegetal, ou fruto da glicose, ou mexicana, que é mais frequentemente chamada de tomate mexicano ou cereja moída. Seus frutos lembram pequenos tomates. Há também a baga da Physalis, cujos frutos são mais modestos em tamanho do que os da verdura Physalis, mas têm um aroma e sabor agradáveis, semelhantes ao sabor do morango, do abacaxi e da uva. No entanto, na faixa do meio as physalis são cultivadas com mais frequência como plantas ornamentais por causa das "lanternas chinesas", e as physalis vegetais e de frutos silvestres podem ser encontradas apenas no site de entusiastas.

Physalis comum, ou physalis Franchet, ou uma lanterna chinesa, originária do Japão. Em cultura, a espécie existe desde 1894. É uma planta perene ornamental que inverte em climas temperados e pode suportar temperaturas de até -30 ºC. A cada primavera, ele cresce a partir das raízes. As frutas de Physalis vulgaris em uma casca vermelho-laranja brilhante são espetaculares, mas não comestíveis devido ao sabor amargo.

Physalis é cultivada em sol forte em solo fértil. A planta não requer poda formativa, mas as variedades altas devem ser amarradas e, para que as lanternas amadureçam antes do frio, no final do verão é preciso beliscar os topos dos brotos. Para que a physalis não degenere, uma vez a cada 6-7 anos, seu arbusto é dividido e plantado.

Casulo

Cocoon (latim Solanum sessiliflorium) É um arbusto frutífero nativo da região amazônica da América do Sul. Hoje é cultivado no Peru, Venezuela, Colômbia, Brasil e outros países deste continente.

Na natureza, o casulo é um arbusto herbáceo de até 2 m de altura com folhas ovais aveludadas de até 45 cm de comprimento e até 38 cm de largura e grandes frutos ovais de até 4 cm de comprimento e até 6 cm de largura. Frutos verdes imaturos de casulos são cobertos com penugem, mas à medida que amadurecem tornam-se lisos e tornam-se amarelos, vermelhos ou roxos. A casca da fruta é amarga, por baixo há uma densa camada de polpa de cor creme e por baixo da polpa há um miolo gelatinoso com pequenas sementes achatadas.

Em nosso clima, o casulo é cultivado em uma estufa ou no parapeito de uma janela.

Beladonas comestíveis como naranjilla, saraha e sunberry também podem ser encontradas na cultura, mas essas são plantas raras que são cultivadas em culturas de ambientes em climas temperados.

Plantas venenosas de beladona

Beladona agridoce

Beladona agridoce (latim Solanum dulcamara) - uma planta do gênero Solanaceae da família Solanaceae, crescendo na zona temperada e subtropical do Velho Mundo em matagais úmidos de arbustos, salgueiros, ao longo das margens de lagoas, rios, pântanos e lagos. É um arbusto perene de até 180 cm de altura com rizoma rastejante, caule longo, tortuoso, anguloso, trepante e ramificado, lignificado na parte inferior, com folhas alternadas, pontiagudas, oblongo-ovais com base em forma de coração ou dicotiledônea. As folhas superiores podem ser dissecadas ou tripartidas.Nos longos pedúnculos da erva-moura, as inflorescências paniculadas são formadas por flores bissexuais regulares lilás, rosa ou branco. A erva-moura é uma baga elipsoidal brilhante, vermelha e brilhante, de até 1 cm de comprimento.

Nas raízes da erva-moura encontram-se esteróides e alcalóides, os órgãos do solo também contêm alcalóides e esteróides - colesterol, estigmasterol, campesterol, sitosterol e outros. As folhas e sementes contêm triterpenóides, esteróides, alcalóides, flavonóides, ácidos graxos superiores e ácidos carboxílicos fenólicos, esteróides também são encontrados nas flores. Os carotenóides beta-caroteno, caroteno, licopeno, esteróides sitosterol, campesterol, estigmasterol e outros são encontrados em frutos de erva-moura. Possui propriedades diuréticas, coleréticas, diuréticas, laxantes, sedativas, expectorantes e adstringentes.

A beladona é uma planta ornamental, medicinal, venenosa e inseticida. A decocção de folhas de beladona destrói as lagartas e suas larvas. Na medicina popular para doenças de pele - inflamação com coceira e eczema - são usados ​​rebentos jovens da planta, eles também são usados ​​para asma brônquica, resfriados, cistite, diarréia e irregularidades menstruais. As folhas são utilizadas no tratamento da tosse convulsa, hidropisia e icterícia, e externamente no reumatismo e na escrófula. Ao mesmo tempo, a erva-moura com flor e frutificação é altamente decorativa e usada para jardinagem vertical em locais húmidos.

Beladona

Beladona, ou beladona comum, ou rubéola, ou baga louca, ou cereja louca, ou beladona europeia, ou beladona beladona (lat.Atropa beladona) é uma espécie herbácea perene do gênero Krasavka da família Solanaceae. Belladonna em italiano significa "mulher bonita" - antigamente, as senhoras italianas pingavam suco de beladona em seus olhos para dar-lhes brilho e expressividade. As bagas de beladona foram esfregadas nas bochechas para que adquirissem um tom de rubor natural. E a beladona era chamada de baga louca porque a atropina, que faz parte dela, levava a pessoa a um estado de intensa excitação.

Na natureza, a beladona é comum nas florestas de carvalhos, carvalhos, faias e abetos da Europa, Norte da África, Cáucaso, Crimeia, Ásia Menor e nas regiões montanhosas da Ucrânia Ocidental. A planta prefere florestas férteis ou solos leves de húmus nas bordas das florestas, clareiras ou ao longo das margens dos rios. A planta está incluída no Livro Vermelho da Ucrânia (a exceção são as regiões de Ternopil e Lvov), Azerbaijão, Armênia e Rússia.

A beladona no primeiro ano de crescimento desenvolve uma raiz principal ramificada e um caule atingindo uma altura de 60-90 cm, e a partir do segundo ano um rizoma espessado com numerosas raízes ramificadas se estendendo a partir dele se forma na planta. Os caules da beladona são de cor verde ou púrpura escuro, retos, ramificados, suculentos, grossos, com bordas ligeiramente pronunciadas, até 200 cm de altura, fortemente pubescentes com pelos glandulares na parte superior. As folhas são pecioladas, densas, ovais, pontiagudas e inteiras. As folhas superiores estão dispostas aos pares, as inferiores alternadamente. A parte superior da lâmina foliar é verde ou verde acastanhada, a parte inferior é mais clara. Flores de beladona em forma de sino, simples ou pares, surgem das axilas das folhas superiores. A cor das flores é roxo sujo ou amarelo, a floração começa em maio e dura até o final do outono. O fruto da beladona é uma baga roxa escura brilhante, achatada, de duas células, quase preta, que se assemelha a uma pequena cereja e contém muitas sementes angulares ou em forma de rim. O amadurecimento da fruta começa em julho.

Os órgãos terrestres da beladona contêm oxicumarinas e flavonóides. Todas as partes da planta são venenosas, pois contêm alcalóides do grupo da atropina, que podem causar intoxicações graves. Além da atropina, a beladona contém hioscina, hiosciamina, beladonina e outras substâncias perigosas.O teor máximo de alcalóides nas folhas é observado durante o período de brotação e floração, e em todos os órgãos - durante a fase de formação das sementes. Todos os tipos de medicamentos são feitos de beladona - velas, comprimidos, gotas ... Os preparados de beladona são usados ​​para úlceras estomacais e duodenais, espasmos dos músculos lisos da cavidade abdominal, cólicas renais e biliares, fissuras no ânus, no tratamento dos vasos do fundo, asma brônquica e outras doenças ... No entanto, eles precisam ser tomados apenas conforme orientação de um médico.

Sinais de envenenamento leve com beladona podem aparecer dentro de 10-20 minutos: secura e queimação aparecem na boca e garganta, torna-se difícil de engolir, aumento da frequência cardíaca, respiração ofegante, pupilas dilatam e param de responder à luz, visão prejudicada, fotofobia ocorre, a pele fica seca e ruborizada, há excitação, surgem delírios e alucinações. No envenenamento grave, há uma perda completa de orientação, há forte excitação mental e motora, convulsões, falta de ar, aumento acentuado da temperatura, membranas mucosas azuis, queda da pressão arterial e ameaça de morte por insuficiência vascular e paralisia do centro respiratório. Aos primeiros sintomas de envenenamento por beladona, você deve chamar uma ambulância.

A beladona foi introduzida na cultura precisamente por causa das matérias-primas medicinais, cuja qualidade, quando cultivada em plantações, é muito mais alta do que a da beladona silvestre. A planta tem um longo período de crescimento - de 125 a 145 dias, dependendo das condições de cultivo. A beladona é plantada em áreas baixas com boa umidade, desde que o lençol freático se encontre a uma profundidade de pelo menos 2 m da superfície. O solo deve ser fértil, de textura leve ou média, permeável ao ar e à água. Os melhores predecessores da beladona são as culturas vegetais, industriais e de inverno.

Meimendro

Meimendro-negro (latim Hyoscyamus niger) - uma bienal herbácea, que pode ser encontrada na natureza no norte da África, na Ásia Menor, Ásia Ocidental e Central, no Cáucaso, na China, Índia e praticamente em toda a Europa.

O meimendro atinge uma altura de 20 a 115 cm, tem um odor desagradável, a planta é coberta por uma penugem pegajosa. No primeiro ano de crescimento, apenas uma roseta de folhas de pecíolo elípticas pontiagudas macias, entalhadas e pinadas ou com dentes grandes, é formada, e hastes grossas, eretas e ramificadas aparecem no ano seguinte. A raiz de uma planta com colo de raiz espessa é vertical, ramificada e enrugada, tão macia que às vezes é quase esponjosa. As folhas nos caules são alternadas, sésseis, oblongo-lanceoladas, incisas ou dentadas. O lado superior da lâmina foliar é verde escuro, o inferior é mais claro, acinzentado. As folhas de roseta já estão morrendo no momento em que as folhas se formam nos caules. Flores sésseis, amarelas sujas ou esbranquiçadas com uma corola roxa-violeta dentro em forma de funil estão localizadas nas extremidades dos caules. O meimendro floresce em junho-julho. O fruto é uma cápsula bicelular em formato de jarro e fechada com tampa hemisférica. A cápsula contém numerosas sementes marrom-acinzentadas ou marrom-escuras de forma redonda ou reniforme, ligeiramente achatada.

Todas as partes do meimendro são venenosas, pois contêm alcalóides potentes, escopolamina, atropina, hiosciamina. As sementes da planta contêm até 34% de um óleo graxo amarelo claro, que contém oleico e linoleico, além de ácidos insaturados. Além disso, o meimendro contém substâncias resinosas e protéicas, goma, glicosídeos, açúcar e sais minerais. Os alcalóides do meimendro têm um efeito antiespasmódico nos músculos lisos, aumentam a pressão intraocular, dilatam as pupilas, suprimem a secreção das glândulas e aumentam a frequência cardíaca. Os alcalóides também afetam o sistema nervoso central - a escopolamina diminui sua excitabilidade e a hiosciamina a aumenta.As preparações de meimendro são utilizadas para úlceras estomacais e duodenais, espasmos intestinais, asma brônquica, doenças do trato biliar, nevralgia, resfriados, tosses, pleurisia. Os comprimidos de Aeron à base de meimendro-negro aliviam o quadro com enjôos, também são prescritos para sua prevenção. As preparações de Helen são tomadas apenas conforme indicado por um médico. No caso de envenenamento com clareamento, aparecem os mesmos sintomas do envenenamento com beladona.

Cultive o meimendro em solos férteis de reação neutra. É melhor semear sobre pousio preto ou depois das safras de inverno semeadas sobre pousio preto. Antes da semeadura, as sementes de meimendro negro são estratificadas.

Narcótico

Datura comum, ou droga fedorenta (lat.Datura stramonium) é uma planta comum na Europa, pertencente ao gênero Datura (Datura). O nome latino para a droga foi dado por Karl Linnaeus em 1753, e é traduzido do grego antigo como "erva-moura louca", embora haja uma suposição de que o epíteto específico é derivado da palavra francesa stramoine e significa "erva fedorenta". Em russo, os seguintes nomes foram inventados para as drogas: poção da estupidez, árvore div, cardo, grama do estupor, bêbado estúpido. Pela primeira vez, a droga comum foi descrita por Bernardino de Sahagun a partir das palavras dos astecas, que estavam bem cientes de seu efeito venenoso.

A datura é uma planta herbácea anual de até 1,5 m de altura com uma poderosa e ramificada raiz principal, hastes eretas, nuas, bifurcadas e ramificadas e folhas pecioladas, alternadas, inteiras, ovóides, dentadas e com ápice pontiagudo. O lado superior da lâmina foliar é verde escuro, o inferior é mais claro. As flores de Datura são únicas, grandes, axilares ou apicais, brancas e perfumadas de forma estonteante, com uma corola afunilada e dobrada. A floração começa em junho-agosto. O fruto da droga comum é uma caixa de quatro ninhos com duas válvulas, coberta de espinhos. Assim que as numerosas sementes pretas e em forma de rim estão maduras, a cápsula se quebra.

Todos os órgãos da planta são muito venenosos devido aos alcalóides datarinos que eles contêm, que têm um efeito semelhante ao da atropina. As sementes das plantas são especialmente perigosas nesse aspecto. No entanto, as folhas, sementes e copas dos brotos da Datura comum são matérias-primas para a fabricação de medicamentos que têm efeito calmante sobre o sistema nervoso central, bem como efeitos antiespasmódicos e analgésicos em doenças do trato biliar, trato gastrointestinal e vias respiratórias superiores. Só é necessário tomar medicamentos de Datura ordinária conforme orientação de um médico, caso contrário, é possível o envenenamento, cujos sinais descrevemos na seção sobre a beladona.

A Datura é cultivada em solos ricos em nutrientes, fertilizados com cinzas. A planta é despretensiosa para as condições de crescimento.

Mandrágora

Mandragora (lat.Mandragora) - um gênero de plantas perenes herbáceas que crescem na Ásia Central e Ocidental, no Himalaia e no Mediterrâneo. A mandrágora também é chamada de raiz de bruxa, cabeça de adão, poção do sono e maçã do diabo. Como muitas colheitas de beladona, a mandrágora é venenosa. Sua raiz lembra vagamente uma figura humana, como a raiz do ginseng, e, portanto, esta planta está repleta de lendas que atribuem poder mágico a ela. As folhas da planta são grandes, curtas pecioladas, inteiras, ovais ou lanceoladas, encaracoladas, até 80 cm de comprimento - recolhidas em roseta com diâmetro de 1-2 metros ou mais. A mandrágora não forma caules, e suas raízes marrom-escuras por fora e brancas por dentro chegam a um metro de comprimento e contêm uma grande quantidade de amido e alcalóides tropano - escopolamina e geocimina. As flores da mandrágora são únicas, em forma de sino, com até 5 cm de diâmetro, roxas, azuis ou brancas com verde. O fruto da planta é uma baga esférica amarela com aroma de maçã.

É impossível comer frutas de mandrágora, pois são possíveis efeitos colaterais graves e até a morte.Na medicina oficial moderna, a mandrágora e seus preparados não são mais usados, mas na medicina popular a raiz da mandrágora ainda é usada: suco fresco - para reumatismo e gota, raiz seca - como um agente antiespasmódico e analgésico para dores nevrálgicas e articulares, como bem como para doenças do trato gastrointestinal, e fresco ralado e misturado com mel e leite, a raiz é aplicada a tumores e edema. Para aliviar a dor na gota e reumatismo, esfregue com óleo de mandrágora misturado com gordura.

Tabaco

Tabaco (lat.Nicotiana) pertence ao gênero de plantas anuais e perenes da família Solanaceae. Até o século 16, o fumo crescia apenas na América do Sul e do Norte, mas em 1556 as sementes de tabaco vieram do Brasil para a França e germinaram nas proximidades de Angoulême, e em 1560 o fumo já era cultivado na corte de Filipe II como planta ornamental. Logo o rapé entrou em voga na Europa e, depois de 1565, os britânicos difundiram a moda de fumar. Em 1612, a primeira safra de tabaco da Virgínia foi cultivada na colônia inglesa de Jamestown. Por vários anos, o fumo se tornou um dos principais itens de exportação do estado da Virgínia e foi usado pelos colonos como moeda de troca. Hoje, essa cultura é cultivada em muitos países, e folhas secas de certos tipos são usadas para fumar.

A raiz do tabaco é longa, de raiz mestra, podendo atingir dois metros de comprimento. O caule é ramificado, de secção transversal arredondada, folhas direitas, pecioladas, grandes, inteiras e pontiagudas, em muitas espécies com peixes-leão. Flores vermelhas, rosa ou brancas são coletadas na inflorescência corimbose ou paniculada. O fruto do tabaco é uma cápsula com várias sementes que se quebra quando madura. Sementes de tabaco ovais marrom-escuras são altamente germinativas.

As folhas do tabaco contêm substâncias antibacterianas, por isso o pó do tabaco é frequentemente usado para tratar plantas contra doenças e pragas. Na medicina popular, existem muitas receitas de tabaco para o tratamento de doenças externas e internas: a tintura de tabaco é usada para tumores cancerosos e a sarna, dor de garganta e malária são tratadas com suco. As folhas cortadas do tabaco espantam as traças.

Na maioria das vezes, os tabacos de folha larga Maryland e Virginia, assim como o tabaco comum, são cultivados em cultura. Menos comumente, o tabaco feminino é cultivado. O tabaco é semeado após o pousio preto ou após as safras de inverno cultivadas após o pousio preto, em solo solto - de preferência solo preto, argiloso, argiloso ou argiloso. Você não pode plantar tabaco depois da beterraba e das solanecas.

Plantas decorativas de beladona

Brugmansia

Brugmansia (lat. Brugmansia) - gênero da família Solanaceae, isolado do gênero Datura. Isso inclui arbustos e pequenas árvores. Os mais comuns na cultura são brugmansia semelhante a uma árvore, ou brugmansia lenhosa e branca como a neve, ou dope de madeira, ou trombetas angelicais. Ambas as espécies são comuns nos trópicos e subtrópicos da América do Sul - no Brasil, Colômbia, Chile, Equador, Argentina, Peru, Índias Ocidentais e, como planta cultivada, são cultivadas em todo o mundo em estufas, dentro e fora de casa.

As raízes fibrosas da brugmansia formam uma camada lenhosa em expansão na superfície, mas as raízes básicas retas são profundas, portanto, ao dividir as raízes, parte da camada superior deve ser cortada com um machado. Os caules da brugmansia são recobertos de casca, pois nos subtropicais a lignificação da parte terrestre ocorre muito rapidamente. As folhas da planta são ovais, quase púberes, localizadas em pecíolos de até 13 cm de comprimento. Flores tubulares caídas de cor branca, amarela ou rosa até 25 cm de comprimento e 20 cm de diâmetro exalam um aroma inebriante, que se intensifica à noite . Nas regiões subtropicais, a brugmansia floresce duas vezes: a primeira vez no final de agosto ou início de setembro, a segunda vez em outubro ou novembro. Após a segunda floração, a planta volta a formar botões, mas eles não têm tempo de se abrir e morrer.

Em climas temperados, a brugmansia é cultivada como planta ornamental e, na América Latina, é usada no tratamento de tumores, abscessos, asma, reumatismo, artrose e infecções oculares. Brugmansia branca como a neve dos índios chilenos, colombianos e peruanos usada para fins medicinais, e antes de Colombo suas propriedades alucinógenas eram usadas para rituais religiosos.

Você deve saber que a brugmansia, como a maioria das safras de erva-moura, é venenosa.

Petúnia

Petúnia (lat.Petúnia) - gênero de plantas perenes semiarbustivas ou herbáceas da família Solanaceae, atingindo altura de 10 cm a 1 m. Petúnia é nativa da América do Sul, em particular do Brasil. Em condições naturais, pode ser encontrada na Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai, e apenas uma espécie de planta cresce na América do Norte. De acordo com várias fontes, existem de 15 a 40 espécies de plantas. Na cultura da petúnia desde o século XVIII. Variedades de plantas híbridas, que surgiram há mais de cem anos, são cultivadas como plantas anuais de jardim, vaso e varanda. Petúnia se tornou popular graças às suas flores grandes e brilhantes de todos os tipos de cores.

Os caules da Petúnia são eretos ou rastejantes, formando brotos de segunda e terceira ordem. Em altura podem atingir, dependendo da variedade, de 30 a 70 cm Os rebentos das petúnias são verdes, arredondados, pubescentes com pêlo glandular. As folhas são alternadas, sésseis, diferentes na forma e no tamanho, com as orlas inteiras e também pubescentes. As flores são na maioria das vezes grandes, simples, simples ou duplas, com uma corola em forma de funil, localizadas em pedicelos curtos nas axilas das folhas. O fruto da petúnia é uma cápsula bivalve que se quebra quando madura e lança pequenas sementes.

Variedades híbridas de petúnias são divididas em quatro grupos:

• petúnias de flores grandes, em que o diâmetro das flores chega a 10 cm;
• petúnias com flores múltiplas - plantas com flores pequenas de até 5 cm de diâmetro;
• petúnias são subdimensionadas, anãs, 15 a 30 cm de altura;
• petúnias ampelous, que incluem petúnias em cascata, calibrachoa e surfinia.

Petúnias são plantas termofílicas e até resistentes à seca, por isso adoram lugares ensolarados, e à sombra seus brotos se estendem, formando um grande número de folhas e poucas flores. O solo para a planta precisará ser fértil - argiloso ou argiloso. Para o cultivo de petúnias na varanda, é melhor usar uma mistura de areia grossa de rio, turfa, turfa e terra decídua na proporção de 1: 1: 2: 2. Proteja as plantas do vento e da chuva, que podem facilmente danificar as delicadas flores de petúnia.

Tabaco perfumado

O tabaco perfumado também é uma planta de erva-moura. Deve ser dito que este é o nome de dois tipos de tabaco - tabaco de Sander (Lat. Nicotiana x sanderae) e tabaco alado, ou Ateniense (Lat. Nicotiana alata). Na América, em condições naturais, o tabaco perfumado é uma planta perene, em nosso clima é cultivado anualmente. Estes são arbustos eretos de 40 a 150 cm de altura com grandes folhas elípticas verdes escuras e flores perfumadas em forma de estrela em forma de funil de cor branca, amarela ou verde. Existem variedades híbridas com flores carmim, mas são inodoras. O tabaco perfumado floresce durante todo o verão. O fruto da planta é uma cápsula em forma de ovo com várias sementes e sementes muito pequenas que permanecem viáveis ​​por até 8 anos.

O tabaco perfumado é uma planta que ama o calor e a luz, que não tolera geadas e prefere solos argilosos úmidos e bem fertilizados. As melhores variedades de plantas são Winged, Bonfire of the Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir e os híbridos Dolce Vita e Ringing Bell. Recentemente, começaram a surgir híbridos subdimensionados de tabaco perfumado para cultivo em parapeitos de janelas e varandas, caracterizados por uma floração longa e abundante.

Beladona decorativa

Falsa erva-moura (latim Solanum pseudocapsicum), ou arbusto de coral, ou cereja cubana - uma espécie do gênero Nightshade que cresce na América do Sul e se espalha para outras áreas de clima quente. Na Austrália, esta espécie de beladona se tornou uma erva daninha.

A False Nightshade é um arbusto perene com uma altura de 30 a 150 cm com caules lisos, pecioladas curtas, folhas lanceoladas ligeiramente onduladas até 10 cm de comprimento e pequenas flores brancas, isoladas ou recolhidas em arbustos. O fruto é uma baga vermelha ou amarela com um diâmetro de 1,5-2 cm.O arbusto torna-se ornamental na fase de amadurecimento do fruto: de verde claro, torna-se amarelo, depois laranja e finalmente vermelho vivo. O amadurecimento ocorre durante todo o inverno, e os frutos brilhantes entre as folhas verdes parecem muito impressionantes.

As formas anãs da pimenta falsa Nana e Tom Tum são muito populares na cultura interna.

Beladona de jasmim (latim Solanum jasminoides) - arbusto encaracolado perene de 2 a 4 m de altura com rebentos delgados e nus em forma de bastão, na parte superior com folhas inteiras, simples, nuas, alongadas e ovais, e na parte inferior dos rebentos, formam-se folhas brilhantes, por vezes trifolioladas, com lobo médio maior. Flores azuis claras da erva-moura de jasmim, com até 2 cm de diâmetro, são coletadas em inflorescências apicais paniculadas. O fruto é uma baga vermelha brilhante com um diâmetro de cerca de 1,5 cm. A floração abundante continua de fevereiro a outubro. Existem formas culturais da espécie com folhas variegadas.

Na cultura, outros tipos de beladona são cultivados - Wendland, gigante, Zeafort, crespa, pimenta ou em forma de pimenta, e todas são plantas altamente decorativas.

Plantas Solanáceas - características de crescimento

Plantas vegetais que gostam de erva-moura - pimentões, berinjelas, tomates - geralmente são cultivadas através de mudas. Antes da semeadura, as sementes são tratadas da microflora prejudicial por imersão por 20-30 minutos em uma solução de permanganato de potássio a 1%, após o que são lavadas em água corrente. Você também pode desinfetar as sementes colocando-as em uma solução morna (38-45 ºC) de peróxido de hidrogênio 2 a 3% por 5-10 minutos ou mergulhando-as em uma solução de oligoelementos. Alguns jardineiros usam a estratificação de sementes que brotam durante o dia na geladeira.

É melhor semear com brotos que não ultrapassem o comprimento das sementes - neste caso, você terá a certeza da viabilidade da semente.

As batatas são plantadas com tubérculos, que também são germinados e desinfetados antes do plantio. Leia sobre como preparar tubérculos para o plantio em um artigo publicado em nosso site.

A temperatura ideal de crescimento para as culturas de erva-moura, como pimenta, tomate e berinjela é de 25 ºC. As batatas precisam de 14-18 ºC para crescer e se desenvolver. Em temperaturas zero, o desenvolvimento de nighthades para. No que diz respeito à iluminação, as colheitas de beladona precisam especialmente de boa luz durante o período da muda e na fase de amadurecimento dos frutos. A falta de luz ajuda a reduzir a intensidade da cor e o sabor da fruta.

As mudas são plantadas em áreas protegidas do vento, aquecidas pelo sol e fertilizadas com esterco um ano antes do plantio. O solo é de preferência leve, solto, quente, permeável à água e ao ar e contendo húmus. Antes do plantio das mudas, o local é desenterrado, fertilizando-se com composto decomposto ou húmus.

Propriedades das plantas de beladona

A família da beladona é um grande grupo de plantas que inclui belas flores e deliciosos vegetais, além de plantas medicinais. A maioria das safras de beladona é venenosa, razão pela qual as pessoas ficaram com medo de comer tomates e batatas por muito tempo. Muitos fazendeiros destruíram as soleiras como erva daninha, pois houve casos de envenenamento de animais. Os tomates já foram chamados de "maçãs do lagostim" por causa das substâncias tóxicas, mas o tabaco ainda é combatido em muitos países. Porém, hoje o tomate, a batata, o pimentão e a berinjela são os principais vegetais que fazem parte da alimentação diária de tantas pessoas.

Quanto às propriedades medicinais da erva-moura, os alcalóides venenosos do grupo da atropina nelas contidos são capazes de matar e curar muitas doenças. A nicotina e a anabasina, extraídas do tabaco, são usadas como narcótico e na fabricação de inseticidas. Como irritante para a pele, utiliza-se a pimenta-malagueta, que contém a amida alcalóide kamsaicina, e o glucoalcalóide solanina, que faz parte de alguns tipos de beladona, como tosse e antirreumático.

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