Biljka drijena (lat. Cornus) pripada rodu obitelji Cornelian čiji predstavnici u prirodi broje pedesetak. Najčešće su to listopadne drvenaste biljke - grmlje ili drveće, ali ponekad su to zeljaste trajnice ili drvenaste zimsko-zelene biljke. Rod Kizil sastoji se od četiri podvrste. Riječ "drijen", posuđena iz turskog jezika, znači "crvena" - očito, bojom bobica najpoznatijih vrsta drijena. Biljke ovog roda raširene su u istočnoj i južnoj Europi, na Kavkazu, Maloj Aziji, Kini i Japanu.
Voće i bobičasto voće
Sjajni cotoneaster (lat. Cotoneaster lucidus) vrsta je grmlja obitelji Pink, koja se prirodno nalazi na riječnim šljuncima, stjenovitim padinama i u mješovitim šumama Kine i Altaja. To je nepretenciozna ukrasna biljka koja se široko koristi u krajobraznom dizajnu. Generički naziv biljke sastoji se od dvije riječi, prevedene kao „dunja“ i „slična, koja ima oblik“, a objašnjava se sličnošću lišća sjajnog cotoneastera s lišćem dunja.
Svake se sezone u vrtovima okupljaju sve iskusniji vrtlari i jednostavno ljubitelji ukusnih bobica. Sorte jagoda toliko su raznolike da možete beskrajno stajati na šalterima u potrazi za pravim sjemenkama. Ipak, upravo je Elizabeta II nesumnjiva vođa u uzgoju. Zašto su je naši sunarodnjaci toliko voljeli?
Mnogi vrtlari posjećuju vrt jagoda samo kada je na njemu moguće ubrati bobicu, a zatim zaborave na grmlje, ali briga o jagodama nakon ploda također je vrlo važna.
I djeca i odrasli vole se gostiti jagodama, pa je potražnja za ovom bobicom na tržištu uvijek velika. Ali ponekad se vrtlari amateri žale da berba bobica nije dobra kao prije, da je neka vrsta jagoda napala jagode, od kojih se ne može pobjeći. Ponekad su insekti uzrok loših ili pokvarenih usjeva, a njihove subverzivne aktivnosti nisu odmah vidljive. O bolestima i štetnicima bobica i kako zaštititi jagode od njih razmotrit će se u ovom članku.
Jagoda (lat. Fragaria moschata ili Fragaria elatior) naziv je jagode muškatnog oraščića koji su znanstvenici usvojili od 18. stoljeća. Jagode muškatnog oraščića, ili mošusne, ili visoke, ili španske (španke), ili visoke jagode, ili vrtne, ili prave, ili europske - koliko imena ima ova bobica! Ljudi su, počevši od 20. stoljeća, jagode pogrešno nazivali lažnim bobicama vrtnih jagoda (one su ananas i krupnoplodne), koje potječu od čileanskih i virginijskih jagoda, a ne od vrtnih jagoda.
Šumske jagode mogu plodovati desetljećima bez ikakvog prihranjivanja, ali ako želite imati zajamčenu godišnju berbu vrtnih jagoda ili jagoda, kako smo nekad zvali ovu bobičastu kulturu, morate se pobrinuti za nju: korov, biljka, prskanje od štetnika i bolesti, pokrijte zimu i oplodite, naravno. Tlo na mjestu brzo se iscrpljuje, a gnojiva su mu jednostavno potrebna.
Jagode su jedna od najatraktivnijih vrtnih bobica, imaju prekrasan okus i svijetlu aromu. Sazrijeva jedan od prvih, a zbog sastavnih antioksidansa i mikroelemenata predstavlja vitaminski spas za ljudsko tijelo oslabljeno tijekom zime. Ali jagode imaju i nedostataka - hirovite su i hirovite, pa je samo iskusni vrtlari mogu sigurno uzgajati iz godine u godinu. Međutim, za osobu spremnu za učenje ništa nije nemoguće, a jučerašnji početnik sutra se može nositi s težim zadatkom od uzgoja jagoda.
Jagoda je uobičajeni naziv za biljku i bobice jagoda muškatnog oraščića (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior), koja je postala raširena u 20. stoljeću. Sama riječ "jagoda" izvedena je iz starog ruskog "kluba", što je u davna vremena značilo nešto okruglo, sferno. Mošusne jagode, to su muškatne oraščićeve jagode, visoke su ili španske jagode, a ponekad i samo špancirane, visoke su, vrtne jagode, prave, europske - zeljasta trajnica roda Jagode obitelji Pink.
Brusnica (latinski Oxycoccus) je podvrsta cvjetnica iz obitelji Heather, koja kombinira puzajuće zimzelene grmlje, čiji se prirodni domet nalazi na sjevernoj hemisferi. Voće svih vrsta brusnica je jestivo i traži se kako u kuhanju tako i u prehrambenoj industriji. Znanstveni naziv brusnice preveden je s drevnog grčkog jezika kao "kisela bobica". Američki su pioniri brusnicu nazivali brusnicom, a u Novoj Engleskoj u 17. stoljeću brusnica je bila poznata kao medvjeđa bobica, jer su ljudi mnogo puta vidjeli da je grizli jedu.
Crveni ribiz (latinski Ribes rubrum), ili vrtni ribiz, ili obični ribiz - listopadni grm iz obitelji ogrozda. U prirodi crveni ribiz raste u šumskoj zoni Euroazije, tvoreći šikare na rubovima, uz obale rijeka i potoka. U kulturi su Nizozemci počeli uzgajati crveni ribiz još u 5. stoljeću, i to ne kao bobičasto grmlje, već kao ukrasnu biljku. Zbog toga je crveni ribiz puno popularniji u Europi od crnog. U Moskvi se crveni ribiz pojavio tek u 15. stoljeću.
Svatko tko će uzgajati ogrozd u vrtu morat će odjednom riješiti nekoliko važnih pitanja: koje sorte ogrozda preferirati, na kojem mjestu dodijeliti mjesto za grm, kada saditi ogrozd - u proljeće ili jesen i za oni koji namjeravaju saditi u jesen, relevantno pitanje bit će kako se brinuti za ogrozd u jesen nakon sadnje. Te zadatke morate shvatiti odgovorno, jer na jednom mjestu, uz dobru njegu, grm ogrozda može rasti i donijeti plod do 40 godina, donoseći godišnje do 10 kg bobica.
Uobičajena ogrozd (lat. Ribes uva-crispa), ili odbačena, ili europska, biljna je vrsta iz obitelji ogrozda, koju je prvi opisao Jean Ruelle 1536. godine. Ogrozd je porijeklom iz sjeverne Afrike i zapadne Europe, ali sada se proširio svijetom. U divljini obična ogrozd raste na padinama planina i u šumama, predak je mnogih sorti uzgajanih u vrtovima.
Uobičajena ogrozd (latinska Ribes uva-crispa), ili odbijena, ili europska - vrsta koja pripada rodu ribiza iz obitelji ogrozda. Ogrozd je porijeklom iz sjeverne Afrike i zapadne Europe, a samoniklo raste i u srednjoj i južnoj Europi, na Kavkazu, u srednjoj Aziji i u sjevernoj Americi. Ogrozd je prvi put opisao Jean Ruelle 1536. godine u svojoj knjizi De natura stirpium.U Europi je ogrozd postao poznat u 16. stoljeću, a već u 17. stoljeću postao je toliko popularna bobičasta kultura u Engleskoj da je započeo aktivni selekcijski rad što je rezultiralo pojavom nekoliko sorti ogrozda, a do 19. stoljeća bile su ih već stotine.
Blizu smo ogrozda, koji se naziva "donjecki krupnoplodni", bobica s novčićem od 50 kopejki, još veća, a ima ih puno na grani. Bobica ove ogrozda, kad sazrije, postaje jantarno žute boje. Ukusno je i slatko. Sada postoje mnoge nove sorte ogrozda, ima i onih bez trnja. Postoje vrlo dobre stare sorte, nezasluženo zaboravljene. Ova sorta nije nova, stara je, ali vrlo dobra.
Biljka lješnjaka, ili ljeska (latinski Corylus), pripada rodu listopadnih grmova ili drveća iz obitelji Birch. U rodu ima oko 20 vrsta koje rastu u Euroaziji i Sjevernoj Americi i tvore podrast u crnogorično-listopadnim šumama. Najčešća vrsta u kulturi je obična lješnjak ili lješnjak. Takve uzgajane vrste lijeske, poput pontske ljeske, velike i uobičajene često se nazivaju lješnjacima. Lijeska je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka u Europi.
Schisandra chinensis (lat. Schisandra chinensis) vrsta je roda Schisandra iz porodice Schisandra, koja se nalazi u divljini na rubovima i proplancima četinarsko-listopadnih i listopadnih šuma, u uskim dolinama potoka i planinskih rijeka, na starim izgorenim područja i čistine u Koreji, Japanu, Kini i Rusiji teritorij Dalekog istoka. Raste u skupinama, tvoreći šikare i dižući se u planine do visine od 600 m nadmorske visine. Kineska šisandra se uzgaja već dugo: u ljekovite svrhe počela se uzgajati najmanje 250 godina prije naše ere.
Šizandra (lat. Schisandra) rod je zimzelenih i listopadnih biljaka iz porodice Schizandra (Schizandra), kojih prema različitim izvorima ima od 14 do 23 vrste. Međutim, uzgaja se samo kineska šisandra (Schisandra chinensis), ili stablo limuna, ili ljekovita šisandra, koja prirodno raste u Kini, Koreji, Japanu, Sahalinu, u regiji Amur, u regijama Khabarovsk i Primorsky u Rusiji i u Kurilima. u kulturi.
Jagode su jedno od naših omiljenih bobica. Zbog toga uzgajivači ne odustaju od svojih napora, otkrivajući za nas sve nove sorte ove kulture, uključujući one koje mogu donijeti plod praktički tijekom cijele sezone ili dati dvije berbe bobica godišnje. Takve se sorte nazivaju remontantima i o njima će biti naša priča.
Uzgoj malina na otvorenom je uobičajen. Svježe, sočne bobice ubrane iz malina izvrsnog su okusa i vrlo su zdrave. Nažalost, nemaju svi vrt za uzgoj voća i bobičastog bilja.