Ogrozd: uzgoj u vrtu, orezivanje, obrada

Obična ogrozd (lat. Ribes uva-crispa), ili odbijen, ili Europskim - vrsta koja pripada rodu ribizla iz obitelji ogrozda. Ogrozd je porijeklom iz sjeverne Afrike i zapadne Europe, a također samoniklo raste u srednjoj i južnoj Europi, na Kavkazu, u srednjoj Aziji i u sjevernoj Americi. Ogrozd je prvi put opisao Jean Ruelle 1536. godine u knjizi De natura stirpium. U Europi je ogrozd postao poznat u 16. stoljeću, a već u 17. stoljeću postao je toliko popularna bobičasta kultura u Engleskoj da je započeo aktivni selekcijski rad što je rezultiralo pojavom nekoliko vrsta ogrozda, a do 19. stoljeća bile su ih već stotine.
Istodobno su se s radom prihvatili i američki uzgajivači koji su uspjeli uzgajati hibride ogrozda otpornih na pepelnicu - glavni neprijatelj biljke. Danas se ogrozd uzgaja u gotovo svim vrtovima svijeta. Ovu bobicu nazivamo sjevernim grožđem.

Botanički opis

Ogrozd je mali grm visine do 120 cm s oljuštenom sivosmeđom korom i lisnatim bodljama. Na mladim cilindričnim izbojcima, tanke iglice - trnje ogrozda. Zaobljeni ili srčasto jajasti listovi ogrozda dugi do 6 cm - dosadni, kratko pubescentni, peteljkasti. Listna ploča s tri do pet režnjeva i tupastim zubima uz rub. Cvjetovi, crvenkasti ili zelenkasti, pazušni, cvjetaju u svibnju. Plodovi ogrozda ovalne su ili sferne bobice duljine do 12 mm (iako postoje sorte s plodovima duljine do 40 mm), gole ili prekrivene grubim čekinjama, s očitim žilama, žute, bijele, crvene ili zelene, dozrijevaju u lipnju-kolovozu .

Ogrozd nije samo ukusan, već i zdrav, jer je bogat organskim kiselinama, metalnim solima, taninima i vitaminima. Ogrozd je rana medonosna biljka koja u vrt privlači mnoge insekte oprašivače. Osim toga, ovo je samoplodna kultura, odnosno, čak i ako imate jedan grm u svom vrtu, on će i dalje uroditi plodom.

Sadnja ogrozda

Kada saditi

Sadnja ogrozda provodi se i u proljeće i u jesen - od kraja rujna do sredine listopada, a iskusni vrtlari preferiraju jesensku sadnju, tvrdeći da prije početka zime grmlje ima vremena za početak i stvaranje jakih korijena. Prije sadnje ogrozda odaberite mjesto za njega u skladu sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije: korijenski sustav biljke je dovoljno dug, stoga ga nemojte saditi u nizini, kako ogrozd ne bi bio izložen riziku od gljivičnih bolesti.

Dajte mu sunčano mjesto na brežuljku ili na ravnom području, zaštićeno od hladnih sjevernih i istočnih vjetrova, s neutralnim ili blago kiselim tlom čiji je pH blizu 6. Ogrozd dobro uspijeva na ilovastim, pjeskovitim, pjeskovitim ilovačama i glinama tla, ali potonji su potrebni pri uzgoju ogrozda s čestim opuštanjem.

Sadnja u jesen

Tlo oko ogrozda nezgodno je plijeviti zbog svojih bodlji, pa rano u jesen trebate očistiti područje na kojem namjeravate uzgajati ogrozd od korijena korova - na primjer, pšenične trave.

Prije sadnje ogrozda, mjesto se iskopa, pažljivo odabirući rizome korova iz zemlje, zatim se površina tla poravna grabljama, lomeći grudice.

2-3 tjedna prije sadnje, kako bi se zemlja imala vremena sleći, kopaju rupe duboke 50 cm, duge i široke: gornji, plodni sloj tla uklanja se i odlaže, a zatim se donji, neplodni sloj polaže na druga strana. U plodni sloj doda se oko 10 kg istrunulog gnoja ili humusa i 50 g kalijevog sulfata i superfosfata, a gnojiva se pomiješaju s tlom - biljkama će ova opskrba elementima u tragovima biti dovoljna nekoliko godina. Ako je tlo ilovasto, dodajte u kantu kantu riječnog pijeska. Udaljenost između dva grma trebala bi biti od jednog metra do jednog i pol, a između redova - oko tri metra.

Za sadnju trebate uzeti jednogodišnje ili dvogodišnje presadnice ogrozda s dobro razvijenim korijenovim sustavom - korijeni su dugi 25-30 cm, a prizemni dio trebao bi se sastojati od nekoliko jakih izbojaka. Prije sadnje namočite korijenje sadnica jedan dan u otopini organskih gnojiva brzinom od 3-4 žlice natrijevog humata na pet litara vode. Sadnice se postavljaju u jamu izravno ili malo pod kutom tako da korijenov vrat bude nekoliko centimetara ispod razine tla, korijenje treba dobro raširiti. Zemlja se u dijelove ulijeva u jamu, svaki dio zemlje sabija.

Zasađeni grmovi zalijevaju se kantom vode, a kada se upije, mjesto se malčira slojem treseta ili humusa od dva do tri centimetra - ova će mjera smanjiti isparavanje vlage i spriječiti stvaranje kore na površini tla . Nakon sadnje i malčiranja mjesta, obrežite izbojke, ostavljajući samo komad od oko pet centimetara od svakog s pet do šest pupova.

Proljetna sadnja

Nećemo vam oduzeti vrijeme opisujući kako saditi ogrozd u proljeće, jer se ovaj postupak ne razlikuje od sadnje u jesen. Jedino što želim dodati gore navedenom: ako imate izbora, sadite ogrozd na jesen, jer biljke posađene u proljeće imaju i stopu preživljavanja i rast izdanaka nešto lošije od onih posađenih u listopadu. I još nešto: ogrozd aktivno donosi plodove tek u trećoj ili četvrtoj godini, a ova aktivnost, uz pravilnu njegu, traje 10-15 godina.

Njega ogrozda

Kako se brinuti za proljeće

Sadnja ogrozda i briga o njima nisu osobito teški, posebno onima koji već imaju iskustva u uzgoju ove biljke, ali za početnike uzgoj ogrozda, podložan svim pravilima poljoprivredne tehnologije, neće biti kazna. Na samom početku proljeća, čak i po snijegu, grmovi ogrozda tretiraju se kipućom vodom kroz bočicu s raspršivačem. Ova "vruća" obrada ogrozda u proljeće provodi se kao preventivna mjera protiv zaraze biljkama štetnicima i bolestima.

U svibnju se tlo rahli oko grmlja do dubine od 8-10 centimetara i malčira kako bi se izbjeglo često rahljenje u budućnosti, istodobno, ako je potrebno, hrani se ogrozd infuzija stajskog gnoja ili otopina kalijevih i dušičnih gnojiva.

Biljka je vrlo osjetljiva na nedostatak vlage u tlu, posebno u proljeće, tijekom cvatnje i ljeti, kada zrno ogrozda dozrije. Metode navodnjavanja unutar tla i kap po kap su najučinkovitije, jer vam omogućuju da vlagu dopremite izravno u korijenje biljke - do dubine od pet do četrdeset centimetara. Tijekom vegetacije potrebno je provesti od tri do pet takvih navodnjavanja. Nemojte zalijevati ogrozd prskanjem, posebno hladnom vodom. Ako ste u svibnju malčirali mjesto, nećete se morati često boriti protiv korova i rahljati tlo s perspektivom da ogrebete oštro trnje ogrozda, ali budite spremni učiniti ovaj podvig ako je potrebno.

Ako se ogrozd sadi u redove, viseće se grane podižu mrežama ili strijama razvučenim između redova na visini od 25-30 centimetara s obje strane reda.

Jesenska njega

Na jesen se ogrozd priprema za zimu - gnoji se tako da biljka ima hranu za polaganje voćnih pupova za sljedeću godinu, orezuje se kako to ne bi bilo na proljeće s rizikom za zdravlje biljaka.

Kako hraniti ogrozd

Ogrozd daje plodove dugi niz godina, odabirući značajnu količinu hranjivih sastojaka iz tla, stoga postaje neophodno primjenjivati ​​mineralna i organska gnojiva godišnje. U proljeće se pod svaki grm donese pola kante kompost, 50 g superfosfata i 25 g amonijevog sulfata i kalijevog sulfata. Ako je grm vrlo velik i plodan, udvostručite stopu.

Gnojiva se nanose na tlo duž opsega krune - upravo u tom promjeru leže korijeni ogrozda - i zapečaćeni su rahljenjem tla. Neposredno nakon cvatnje, a zatim još 2-3 tjedna kasnije, vrši se hranjenje otopinom divizme u omjeru 1: 5 brzinom od 5-10 litara za svaki grm ogrozda.

Rezidba ogrozda

Proljetna rezidba

U rano proljeće, prije nego što pupoljci nabreknu, ogrozd se obreže - uklanjaju se neproduktivni, slabi, suhi, bolesni ili slomljeni izbojci, kao i izdanci smrznuti preko zime; osim toga, morate ukloniti bazalne izbojke i lagano obrezati oslabljene krajeve grana na zdravo tkivo. Ali prije obrezivanja ogrozda, pobrinite se da protok soka u njemu još nije započeo: ogrozd se probudi vrlo rano i možda nećete imati vremena dok oštećenja na granama ne postanu opasna za biljku - kasnom rezidbom samo ćete naštetiti biljci slabeći je ... Zbog toga odgovorni ljudi radije većinu obrezivanja ogrozda rade na jesen.

Rezidba u jesen

Obrezivanje se mora provoditi godišnje, inače se do treće godine života grmovi zadebljaju, a u gustišu nastaju plodovi niske kvalitete. I mnogo je lakše liječiti ogrozd od bolesti i štetnika ako grm nije zarastao. Najvrjednije grane na grmu ogrozda stare su od pet do sedam godina, a grane su prva tri reda, ostale grane i vilice su neproduktivne. Na temelju toga, grane starije od 8-10 godina podložne su obrezivanju do podnožja - gotovo su crne. Ova mjera omogućit će grmu da formira nula izbojaka koji će na kraju zamijeniti one koji stare.

Vrhovi izbojaka odrežu se tek kad se na njima počnu stvarati male, nekvalitetne bobice, ali je također bolje odrezati prenisko ili predaleko rastuće mladice. Kako obraditi ogrozd nakon rezidbe, posebno posjekotine na debelim izbojima promjera većeg od 8 mm, tako da biljni sok ne istječe kroz ove rane? Najbolje je to učiniti s vrtnim terenom.

Bolesti ogrozda i njihovo liječenje

Pepelnica na ogrozdu

Pepelnica ili sferoteka - jedna od najopasnijih bolesti ogrozda, koja može uništiti cijeli urod bobica, a ako se bolest ne riješi, tada će sama biljka umrijeti u roku od nekoliko godina. Pepelnica je najaktivnija u toplom i vlažnom vremenu. Pepelnica izgleda poput labavog bijelog cvjeta na ogrozdu, koji se pojavljuje krajem proljeća ili početkom ljeta na lišću, izbojcima i već postavljenim plodovima. S vremenom se bijeli cvat pretvara u smeđu koru, a mladice prekrivene njime savijaju se i suše, lišće se uvija, lomi, njihov rast prestaje, bobice ne sazrijevaju, pucaju i otpadaju s grma.

Kao borba protiv pepelnice koristi se tretiranje grma prije cvatnje otopinom pripravka koji sadrži bakar DOMA brzinom od 40 g na 10 litara vode ili tretiranjem Topazom prije i nakon cvatnje prema uputama. Najosjetljivije na zarazu pepelnicom su sljedeće sorte: Datulja, Zlatna svjetlost, Suhe šljive, Ruska, Trijumfalna. Ali postoje sorte na koje ova strana bolest gotovo nikada ne utječe (pepelnica je porijeklom iz Amerike): Grushenka, Senator, African, Houghton, Finnish i druge, među kojima su mnoge uzgajali američki uzgajivači.

Ostale bolesti

Ponekad su ogrozdi pogođeni bolestima kao što su bijela pjegavost, antraknoza, vrčasti hrđa i mozaik. Mozaik - virusna bolest koja se ne može izliječiti, stoga se biljke pogođene mozaikom moraju iskopati i spaliti.

I antraknoza, pjegavost i hrđa uništavaju se prskanjem nitrafenom, bakarnim sulfatom ili bordoskom tekućinom, koje se provodi u dvije sesije: prva - u rano proljeće, prije pupanja, a druga - nakon deset dana nakon berbe... Kao preventivnu mjeru rano proljeće uklonite prošlogodišnje lišće ispod grmlja ogrozda, koje može sadržavati patogene, i spriječite pojavu korova na tom mjestu.

Štetnici ogrozda i suzbijanje

Ponekad se ogrozd dobije i od štetnika. Najčešće se problemi javljaju kod lisnih uši i moljca od ogrozda. Leptir moljac izlazi iz tla prije nego što ogrozd počne cvjetati i u cvjetove polaže jajašca iz kojih se do kraja cvatnje izlegu svijetlozelene gusjenice, koje grizu plodove i jedu sjeme.

Kao rezultat vitalne aktivnosti pucati lisne uši lišće ogrozda se uvije, izbojci se savijaju i prorijeđuju, prestaju rasti, a bobice postaju manje i otpadaju prije nego što sazriju. Protiv ovih štetnika koriste se insekticidi, kao npr Aktelic i Fufanon... Ali lakše je spriječiti problem nego se nositi s njim, pa pokušajte steći naviku takvih aktivnosti:

• čim se snijeg otopi, tlo ispod grmlja prekrijte gustim materijalom, poput krovnog materijala, posipajući njegove rubove zemljom tako da se leptiri moljci ne pojavljuju sa zemlje. Uklonite krovni materijal nakon cvatnje;
• grmljanje grmlja do visine od 10 cm u jesen;
• redovito sakupljati i uništavati otpale bobice s gusjenicama iznutra;
• nakon cvatnje poprskati grmlje ogrozda Bicol-om ili Lepidocid.

Sorte ogrozda

Sorte ogrozda dijele se na europsku i američko-europsku, odnosno hibridnu. Europske sorte, u usporedbi s hibridnim, imaju dulje razdoblje plodnosti i odlikuju se velikim plodovima, ali mnogo je vjerojatnije da će na njih utjecati insekti i bolesti. Sorte se također razlikuju po veličini, boji i obliku bobica, u prisutnosti i odsutnosti trnja, u pogledu dozrijevanja i urodnosti.Nudimo vam upoznavanje s nekoliko stotina sorti ogrozda:

– afrički - ogrozd s malim brojem bodlji, koji se odlikuje dobrom zimskom čvrstoćom. Plodovi su slatko-kiseli s okusom ribiza, srednje veličine, tamnoljubičaste boje s voštanim cvatom - idealni za izradu želea;

– Crni negus - stvarno crna ogrozd sjajne kože. Mičurin je također uzgajao ovu snažnu bodljikavu sortu, ali ona je uvijek popularna u našem podneblju: sorta je srednja sezona, zimi je otporna, bobice su male veličine, bogate slatko-kiselkastim okusom, ne pucaju - izvrsne su za pekmez, džem, kompote i vina;

– Svjetla Krasnodara - crvena ogrozd, bez bobica, velike bobice, sorta je pogodna za uzgoj u bilo kojim klimatskim uvjetima;

– Rusko žuto - kao što i samo ime govori, ovo je žuta ogrozd, sorta otporna na gljivične bolesti, s rijetkim bodljama smještenim uglavnom u donjem dijelu izbojaka. Bobice su velike, ovalne, dugo se ne raspadaju iz grma;

– bijeli trijumf ogrozda - brzorastuća plodna sorta s bodljama, bobice svijetlozelene boje s blago žutom bojom kada su zrele, slatkaste, dugo ne padaju s grma;

– Voće datulja - unatoč činjenici da je ova sorta osjetljiva na pepelnicu, ipak ostaje jedna od najpopularnijih zbog visokog prinosa, jake arome i izvrsnog okusa. Bobice su zelene boje s ljubičasto-grimiznim rumenilom.

Sorte slatkasto-kiselog bobičastog okusa: malahit, šljiva, ruski, Donjeck velikoplodni.

Sorte slatkog okusa: Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Rodnik, African, Kolobok.

Mirisne sorte ogrozda: White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African.

Rane sorte: Orlyonok, Yarovaya, Salut, Rodnik. Srednje rano: Flamingo, šljiva, privržen. Srednje: Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prune. Srednje i kasne sorte: malahit, sadko, smena, serenada, černomor.

Sorte ogrozda s jakim šiljcima: Defender, Yubileiny, Malahit, Donjeck velikoplodne.

Sorte s bodljama na donjem dijelu izbojaka: Date, Russian, Smena.

Sorte s rijetkim bodljama: Chernomor, Kolobok, Captivator.

Neumorne sorte: Eaglet, Tender, Serenade, Pax.

Hibrid ogrozda i crnog ribiza tzv jošta.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Jagodičasto grmlje Medonosne biljke Biljke na K Ogrozd