Dilgėlės: savybės ir kontraindikacijos, auginimas, naudojimas

Dilgėlė (lot. Urtica) - dilgėlių šeimos žydinčių augalų gentis, kuriai priklauso daugiau nei penkiasdešimt rūšių, augančių abiejų pusrutulių vidutinio klimato regionuose. Mūsų platumose du tipai yra labiau paplitę nei kiti: dilgėlė (lot. Urtica urens) ir dilgėlė (lot. Urtica dioica), arba peršti, peršti, peršti.
Abiejų rūšių atstovai yra vertingos maisto ir vaistinės žaliavos, jie taip pat naudojami pramoninei chlorofilo gamybai, kuris yra būtinas parfumerijos ir farmacijos pramonei.

Botaninis aprašymas

Dilgėlių genties atstovai yra vienamečiai arba dviviečiai vienmečiai arba daugiamečiai augalai, kurių kraštai yra priešingi, sveiki, dantyti, dantyti arba nuo trijų iki penkių pjūvių. Ir dilgėlių stiebai, ir lapai dažnai būna padengti geliančiais šereliais. Augalų žiedynai yra klaidingai smaigalio formos, susidedantys iš pistilatų ar kuokelių žiedų. Dilgėlių vaisiai yra suspaustas, plokščias riešutas, padengtas periantu.

Dilgėlių geliantys plaukai yra didelė ląstelė, savo struktūra panaši į medicininę ampulę, kurioje yra sulčių, kurių sudėtyje yra cholino, skruzdžių rūgšties ir histamino. Palietus plauką, jo viršutinė dalis lūžta, prasiskverbia po oda, o sulčių poveikis jaučiamas kaip aštrus nudegimas toje vietoje, kuria palietėte augalą. Paprastai dilgėlių nudegimai yra nekenksmingi, tačiau yra žinomos kelios atogrąžų rūšys, kurių lytėjimas liečia net mirtį.

Mūsų šalyje dilgėlių galima rasti dykvietėse, šalia tvorų, palei kelius, daržovių soduose, miško kirtimuose, drėgnose pievose, palei rezervuarų krantus, daubose ir grioviuose. Naudingos dilgėlių savybės dviviečiai buvo žinomi nuo neatmenamų laikų, todėl šiandien šios piktžolės galima rasti ir namų ūkiuose, ir vasarnamiuose, ir žemės ūkio paskirties sklypuose.

Dilgėlių auginimas

Dilgėlių augalas savaime auga gerai, bet vis tiek geriau vystosi specialiai patręštoje ir paruošiamoje vietoje. Dilgėlė dauginama sėkliniais ir vegetatyviniais metodais (šakniastiebių segmentais). Dilgėlių sėklų nereikia specialiai apdoroti prieš sėją, tačiau stratifikavimas per mėnesį 0–5 ° C temperatūroje gali padidinti jų daigumą 20–30%.

Daugiametis augalas dilgėlai teikia pirmenybę dalinio pavėsio arba saulėje esančioms vietoms su gerai sudrėkintu derlingu ar smėlingu dirvožemiu, išvalytu nuo šakniastiebių piktžolių. Dilgėlių sėjimas prieš žiemą ar ankstyvą pavasarį: ūgliai gali pasirodyti net esant 8 ºC temperatūrai. Dilgėlių sėklos, sumaišytos su smėliu, gilinamos 1-1,5 cm, atstumas tarp eilučių paliekamas 60-70 cm pločio. Pasėjus sėklas, paviršius apibarstomas 5 mm storio durpių arba humuso sluoksniu ir iki ūglių. pasirodo (jei sėjama ankstyvą pavasarį), dirvožemis vietoje lieka šiek tiek drėgnas. Daigai pasirodys balandžio mėnesį (žiemą sėjant) arba gegužę.

Jei norite dilgėlę dauginti vegetatyviniu būdu, pavasarį iškaskite jos šakniastiebį, padalykite į 8–10 cm ilgio segmentus ir pasodinkite 60 cm atstumu vienas nuo kito iki 8 cm gylio. Taikant šį metodą reprodukcijos metu dilgėlių pumpurai atsiranda mėnesiu anksčiau nei su sėklomis ...

Priežiūros taisyklės

Iš pradžių daigai atrodo silpni, vystosi labai lėtai, tačiau po dviejų mėnesių prasideda intensyvus krūmų augimas: jie išsišakoja ir vešlūs. Dilgėlę prižiūrėti nėra sunku, tereikia laikytis kiekvienam sodininkui įprastų procedūrų: laistyti, purenti, ravėti ir tręšti dirvą.

Dilgėlę geriau laistyti šaltinio, šulinio ar lietaus vandeniu, pašildytu saulėje.

Dilgėlės reikalauja azoto kiekio dirvožemyje, tačiau mineralinių trąšų vietoje geriau netepti. Dilgėlę pašerkite supuvusiu kompostu ar mėšlu.

Kalbant apie ligas ir kenkėjus, dilgėlės yra atsparios joms. Jai gali kilti problemų tik su dilgėline drugeliu, kurio vikšrus teks rankiniu būdu surinkti birželį. Darbą palengvina tai, kad dilgėlių vikšrai gyvena grupėmis, tačiau juos rinkdami nepamirškite apie saugos priemones: dilgėlė labai gelia.

Dilgėlių rinkimas ir laikymas

Kaip surinkti

Vaistinės žaliavos yra dilgėlių sėklos, lapai ir šakniastiebiai. Dilgėlių lapai skinami nuo birželio iki rugsėjo, žydėjimo laikotarpiu. Galite juos pasiimti mūvėdami pirštines, arba galite pjauti žolę, palaukti, kol nudžius ne tik lapai, bet ir stiebai, ir plikomis rankomis nuplėšti lapiją. Geriausias derliaus nuėmimo laikas - antradienio aušra, pirmame mėnulio ketvirtyje. Bet kokiu atveju mėnulio kalendoriai tvirtina, kad šiuo metu surinktos žaliavos turi ypatingą gydomąją galią.

Nuėmus derlių, lapai džiovinami pavėsyje po baldakimu arba palėpėje, paskleidžiant juos 3-5 cm sluoksniu ant popieriaus ar audinio. Džiovinant saulėje, lapai nusidažo ir praranda kai kurias gydomąsias savybes. Dilgėlių lapus galite džiovinti orkaitėje, kai durys atidarytos 50 ° C temperatūroje. Procesas laikomas baigtu, kai lapų lapkočiai ir centrinės venos lengvai lūžta. Pakankamai išdžiovinti lapai yra tamsiai žalios spalvos, silpno kvapo ir kartaus skonio. Sausų žaliavų derlius sudaro maždaug penktadalį surinkto tūrio. Sausos žaliavos rūšiuojamos, šalinant pageltusius, pajuodusius, parudavusius lapus ir priemaišas. Dilgėles laikykite popieriniuose maišeliuose ar medžiaginiuose maišeliuose sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, nuo saulės spindulių. Tinkamumo laikas yra 2 metai.

Dilgėlių ir dilgėlių sėklos skinamos per visą jų brandą. Paprastai tai įvyksta praėjus trims savaitėms po žydėjimo pabaigos, rugsėjo mėnesį. Viršūnės supjaustomos, džiovinamos ir kuliamos.

Dilgėlių šakniastiebiai iškasami rudenį ar pavasarį, išvalomi nuo purvo, džiovinami 40 ° C temperatūroje ir laikomi 3 metus tokiomis pačiomis sąlygomis kaip ir lapai.

Nuimant dilgėlių šaknis ir šakniastiebius, visas augalas sunaikinamas, todėl, rinkdami šaknis, palikite nepažeistus 10–15% augalų atsinaujinimui. Kitą kartą šaknis šioje srityje bus galima rinkti tik po trejų metų.

Tipai ir veislės

Vaistinės dilgėlių rūšys yra:

• gailioji dilgėlė - daugiamečiai žoliniai augalai su stipria šaknimi ir šakotais horizontaliais šakniastiebiais. Aukštyje šis augalas siekia nuo 60 iki 200 cm. Visi dilgėlių sausumos organai yra padengti geliančiais plaukeliais. Augalo ūgliai yra pailgi, stiebai yra tuščiaviduriai, kylantys arba tiesūs. Lapų išdėstymas yra priešingas vienas kitam. Lygiašoniai paprasti sveiki ilgai petiolized dilgėlių lapai yra tamsiai žalios spalvos. Jie siekia 17 cm ilgio ir 8 cm pločio.Plokštės forma yra pailga, kiaušiniškai lancetiška arba ovalo formos širdies formos, kartais elipsinė su gilios širdies formos pagrindu. Pažastinės panikulės susideda iš mažų, vienalytių, gelsvų žiedų, kuokelių ir pistilatų. Dilgėlių vaisiai yra abipus išgaubti suspausti gelsvos arba šviesiai rudos spalvos žiedai. Vienas augalas gali išauginti iki 22 000 sėklų;
• gailioji dilgėlė - žolinis dvivietis vienmetis su stačiais 15–35 cm aukščio grioveliais tetraedriniais stiebais, pūkuotas su standžiais liaukiniais plaukeliais. Šios rūšies augalų lapai yra tamsiai žali, priešingi, dantyti, padengti geliančiais plaukeliais, kiaušiniški arba ovalūs, nuo 2 iki 6 cm ilgio. Mažos žalios pažasties gėlės, pavienės arba surinktos smaigalio formos žiedyne, gali būti pistiletinės arba kuokelis. Dilgėlių vaisius yra daugiasparnė dėžutė arba riešutas.

Dilgėlių savybės - žala ir nauda

Gydomosios savybės

Dilgėlių lapuose yra: vitaminų A, H, C, E ir K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacino, makroelementų chloro, kalcio, kalio, magnio, fosforo, natrio, mikroelementų vario, bario, aliuminio, molibdenas, geležis, cinkas, selenas ir manganas. Dilgėlėse askorbo rūgšties yra 2 kartus daugiau nei citrinose, o vitamino A - daugiau nei špinatai, šaltalankis, rūgštynės ir morkos... Dilgėlėse taip pat yra taninų, fitoncidų, chlorofilo, flavonoidų ir organinių rūgščių - galo ir skruzdžių.

Dilgėlių lapai yra priešuždegiminiai, hipoglikeminiai ir hemostatiniai. Jie padidina gimdos tonusą, hemoglobino kiekį ir raudonųjų kraujo kūnelių kiekį kraujyje. Jie naudojami gydant kepenų ir šlapimo pūslės ligas, plaučių tuberkuliozę, mažakraujystę, reumatą, išialgiją ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Tai pasirodė veiksminga dilgėlių gydymas prostatos adenomos ir neinfekcinis lėtinis prostatitas.

Tradicinė medicina turi dilgėlių preparatų receptus, kurie turi žaizdas gydančių, vidurius laisvinančių, atsikosėjimą skatinančių, diuretikų, tonizuojančių ir prieštraukulinių savybių. Reguliarus dilgėlių lapų vartojimas skatina greitą mažų opų ir žaizdų gijimą ir dilgėlių antpilas, naudojamas kompresams, vonioms ir losjonams, apsaugo nuo plaukų slinkimo. Dilgėlę žmonės ilgą laiką naudoja plaukams: 2–3 šaukštai sausų lapų užplikomi stikline verdančio vandens, valandą užpilami ir filtruojami.

Be užpilo, dilgėlių nuoviras naudojamas plaukų būklei pagerinti. Kaip užvirinti dilgėles? Paimkite šaukštą džiovintų lapų ir susmulkintų sausų augalo šakniastiebių, užpilkite stikline vandens, virkite pusvalandį, tada šiek tiek atvėsinkite ir įtrinkite į galvos odą. Sultinio skalauti nereikia, tiesiog nusausinkite plaukus rankšluosčiu.

Iš dilgėlių galima pasigaminti nuostabių organinių trąšų, kurias pomidorai labai mėgsta: sveiki stiebai su lapais nuskinami dar nepasirodžius sėkloms, į didelę talpyklą įdėkite juos įsiterpę į kepinių liekanasužpildykite jį tik ¾, tada užpilkite vandenį su jose praskiestomis mielėmis, neviršydami numatyto lygio, ir palikite 3-5 dienas saulėje fermentacijai, kartkartėmis maišydami kompoziciją. Taikyti paruoštą dilgėlių trąšos kartą per savaitę.

Galiausiai mes siūlome jums dilgėlių sriubos receptą. Dilgėlių lapus su baltais svogūnais kepkite alyvuogių aliejaus keptuvėje 7 minutes. Atskirai išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, sutrinkite juos maišytuvu, laikydami keptuvę ant silpnos ugnies ir palaipsniui į bulves įpildami sviesto, grietinėlės ir pieno. Pabaigoje, nedideliu greičiu, į tyrės sriubą įmaišykite dilgėlę ir svogūną. Tarnauti dilgėlių sriuba su grietine arba tarkuotu goudos sūriu. Už pusantro kilogramo bulvių reikės 300 ml grietinėlės, 500 ml pieno, krūvos dilgėlių, 2 arbatinių šaukštelių sviesto. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų, grietinės arba tarkuoto sūrio.

Kontraindikacijos

Dilgėlės ir jos preparatai yra griežtai draudžiami nėštumo metu, ypač paskutiniais mėnesiais. Tai taip pat kenksminga tromboflebitu sergantiems žmonėms.

Skyriai: Sodo augalai Daugiamečiai augalai Žolinė Vaistinis Piktžolės Dekoratyviniai lapuočiai Augalai ant K Dilgėlė