Physalis: wzrost, sadzenie i pielęgnacja, rodzaje i odmiany

Roślina physalis (łac. Physalis) należy do największego rodzaju z rodziny Solanaceae, obejmującego około 120 gatunków rosnących w Azji, Europie, a także w Ameryce Południowej i Północnej. W tłumaczeniu z języka greckiego physalis oznacza bańkę - nazwa pochodzi od kształtu rosnącego czerwono-pomarańczowego kielicha rośliny.
Ogrodnicy są czasami nazywani Physalis ziemią żurawina lub szmaragdowe jagody, a także musujące, wiśnie i marunka. Physalis jest często porównywany do pomidorów - roślin z tej samej rodziny i chociaż rośliny te są pod wieloma względami podobne, sadzenie i pielęgnacja pęcherzyka na zewnątrz ma swoje własne różnice.

Opis botaniczny

Kwiat Physalis jest jednorocznym lub wieloletnim ziołem o niekiedy rozgałęzionych, wyprostowanych lub kanciasto zakrzywionych łodygach, nagich lub z rzadkim pokwitaniem w górnej części, osiągając wysokość od 20 do 120 cm. U podstawy łodygi sztywnieją z czasem. Liście Physalis są przeciwne, aw dolnej części łodygi są sparowane lub naprzemiennie. Kwiaty są zwykle pojedyncze, pachowe, umieszczone na całej długości łodygi. Miseczki są dzwonkowate, spuchnięte, jasne, kryjące w sobie kuliste dwukomórkowe pomarańczowe lub czerwone jagody - pachnące owoce pęcherzyca.

Physalis jest rośliną ozdobną, chociaż u wielu jej gatunków owoce są dość jadalne, a nawet smaczne. Physalis wieloletnia nazywana jest chińską lampionem - świetnie prezentuje się w bukiecie zimowym.

Uprawa pęcherzyca z nasion

Jak siać nasiona

W ciepłym obszarze nasiona pęcherzyca wysiewa się bezpośrednio do ziemi, ponieważ roślina jest odporna na zimno, wcześnie dojrzewająca i produktywna, a wystarczy raz posiać Physalis, a następnie rozmnoży się przez samosiew - wystarczy rozrzedzić sadzonki.Ponieważ nasiona pęcherzyca nagle tracą zdolność kiełkowania po 4 latach, przed zasiewem namocz je w 5% roztworze soli i po chwili usuń nieprzydatne dla ciebie pływające nasiona, a osiadłe umyj i marynuj przez pół godziny w ciemnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu, następnie spłucz i wysusz.

Physalis wysiewa się w kwietniu lub na początku maja rzadko w bruzdach, zachowując odstęp ok. 30 cm między rzędami. W przypadku pojawienia się sadzonek należy je przerzedzać tak, aby odległość między sadzonkami wynosiła ok. 25 cm. można przesadzić w inne miejsce - doskonale się zakorzenią, chociaż zaczną przynosić owoce nieco później. Physalis można wysiewać przed zimą, w październiku.

Pielęgnacja sadzonek

Na środkowym pasie pęcherzyca jest uprawiana w sadzonkach, zwłaszcza, że ​​pozwala uzyskać owoce wcześniej niż podczas siewu nasion w ziemi. Nasiona Physalis wysiewa się na sadzonki około półtora miesiąca przed sadzeniem w ziemi w oddzielnych pojemnikach o pojemności 0,5 litra, jeśli nie ma ochoty majstrować przy kilofie lub w skrzynkach sadzonek zgodnie ze schematem 6x8 - przed sadzeniem w ziemi pozostaje tylko podzielić sadzonki na krzaki. Jako zaprawa przedsiewna nasiona są trzymane przez 30 minut w silnym roztwór nadmanganianu potasu.

Physalis kiełkuje w temperaturze około 20 ºC, po czym kiełki mogą pojawić się w ciągu tygodnia. Przy niższej temperaturze kiełkowania będziesz musiał poczekać miesiąc.

Upewnij się, że wilgotność gleby i powietrza nie jest zbyt wysoka, ponieważ w takich warunkach istnieje ryzyko choroby sadzonek czarna nogadlatego opieka nad kwiatem pęcherzyca na tym etapie obejmuje regularną wentylację pomieszczenia, pod warunkiem, że są one niezawodnie chronione przed przeciągami. Jeśli przy odpowiedniej pielęgnacji i normalnym oświetleniu (sadzonki Physalis potrzebują jasnego rozproszonego światła), sadzonki rosną powoli lub boleśnie rozciągają się, konieczne jest dodanie do gleby roztworu ptasich odchodów - 1 część nawozu na 20 części wody w temp. stawkę pół wiadra na 1 m2, a następnie zrzuć glebę wodą, aby uniknąć poparzeń.

Physalis pick

Ci, którzy gęsto zasiali pęcherzycę w skrzynce na sadzonki, będą musieli zanurzyć się w oddzielnych kubkach, gdy w sadzonkach pojawią się dwa prawdziwe liście, aby podczas sadzenia jak najmniej uszkodzić system korzeniowy pęcherzyka, który rośnie bardzo szybko. Jeśli nasiona zasiałeś natychmiast w oddzielnych kubkach, nie będziesz musiał nurkować sadzonek - będzie można je sadzić bezpośrednio w otwartym terenie w okresie ustalonym przez warunki wzrostu sadzonek.

Sadzenie pęcherzyca w otwartym terenie

Kiedy sadzić

Sadzenie pęcherzyca w otwartym terenie odbywa się w pochmurny dzień lub po południu na etapie rozwoju w sadzonkach o 5-6 liściach. W przypadku pęcherzyca odpowiedni jest słoneczny obszar z glebą o odczynie neutralnym lub lekko zasadowym, na którym wcześniej rosły ogórki lub kapusta, ale po uprawach, takich jak sama pęcherzyca, pieprz, ziemniaki, bakłażan i pomidorPhysalis nie jest sadzony przez cztery lata, ponieważ wszystkie te rośliny cierpią na te same choroby, których patogeny często pozostają w ziemi przez długi czas.

Sadzenie kwiatu pęcherzyca poprzedzone jest wykopaniem miejsca z dodatkiem próchnicy i popiołu nie później niż dwa tygodnie przed planowanym terminem. Nie nawozić gleby świeżym obornikiem.

Jak sadzić

Ponieważ większość gatunków i odmian pęcherzyca jest silnie rozgałęziona, sadzonki sadzi się w szachownicę z krokiem około pół metra. Wysokie odmiany należy wiązać - rozważ to podczas sadzenia. Otwór pęcherzyka powinien być tak głęboki, aby sadzonki były w nim zanurzone do pierwszego prawdziwego liścia. Podczas sadzenia zarośniętych sadzonek do otworu wlewa się półtora litra wody, a sadzonkę sadzi się ze spadkiem bezpośrednio do wody, tak aby korzenie w niej wyprostowały się same, po czym otwór jest pokryty ziemią i zagęszczony .

Sadzonki sadzone w odpowiednim czasie nie potrzebują takich sztuczek: sadzi się je w zwykły sposób, ale po posadzeniu są obficie podlewane.Aby ułatwić pielęgnację pęcherzyka, miejsce można pokryć torfem.

Pielęgnacja Physalis w ogrodzie

Warunki wzrostu

Uprawa i pielęgnacja pęcherzyka jest prosta i nie jest pracochłonna. W okresie wegetacji roślina wymaga regularnego podlewania, następnie odchwaszczania i spulchniania gleby, a także nawożenia organicznymi nawozami - roztworami dziewanny (1:10) lub kurzymi odchodami (1:15), również po podlaniu Strona. Uprawa pęcherzyca zapewnia również krzewy w zimnym i wilgotnym lecie, ale nie trzeba ich szczypać ani ciąć: ponieważ owoce rozwijają się na gałęziach łodyg, im więcej gałęzi krzewów, tym wyższy będzie plon.

Rozmnażanie Physalis

Oprócz opisanej już przez nas metody rozmnażania pęcherzyca, roślina rozmnaża się przez boczne pędy i sadzonki. Physalis formuje ozdobne wiele pędów z kłącza pełzającego położonego płytko pod ziemią, dlatego wiosną lub jesienią część kłącza wraz z odrodzonymi pędami wykopuje się z macierzystego krzewu i przesadza.

W przypadku sadzonek w pęcherzycach w lipcu odetnij wierzchołki łodyg 2-3 dobrze rozwiniętymi międzywęźlami i posadź je, zakopując je do połowy w luźnej glebie i przykrywając po raz pierwszy perforowaną folią. Gdy liście na sadzonkach przywrócą turgor, folię można usunąć. Pielęgnacja Physalis w okresie ukorzeniania sadzonek polega na terminowym podlewaniu i cieniowaniu przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Szkodniki i choroby

Physalis jest znacznie mniej podatny na choroby niż pomidory, jednak choroba taka jak mozaika czasami dotyka uporczywego pęcherza, a przede wszystkim osobniki osłabione złą opieką stają się ofiarami. Objawy choroby: liście przybierają cętkowany kontrastowy kolor z ciemnozielonych i jasnozielonych obszarów. W wyniku choroby plon owoców może spaść o połowę.

Leczenie wirusa mozaiki nie istnieje, dlatego konieczne jest natychmiastowe niszczenie chorych roślin ogniem, aż choroba rozprzestrzeni się po całym terenie. Miejsce, w którym rosła chora pęcherzyca, należy zrzucić mocnym roztworem nadmanganianu potasu.

W fazie sadzonek, w warunkach zbyt wysokiej wilgotności, Physalis infekuje czarną nogę, w wyniku czego sadzonki czernieją u podstawy łodygi i giną. Możesz uniknąć choroby, ściśle przestrzegając zasad opieki nad sadzonkami: poluzowanie gleby, przerzedzenie sadzonek w czasie, obfite podlewanie sadzonek, ale nie często rano.

Plagą wszystkich psiankowatych jest fitosporoza, która jest szczególnie niebezpieczna podczas deszczowej pogody w okresie dojrzewania. Na owocach pojawiają się brązowe plamy podskórne, które powodują, że jagody nie nadają się do jedzenia. Z fitosporozą można walczyć, spryskując pęcherzycę 1% roztworem płynu Bordeaux, i należy to zrobić z wyprzedzeniem, nawet zanim jajnik pojawi się na krzakach.

Owadów, niedźwiedzi, gryząc korzenie sadzonek, mogą uszkodzić pęcherzycę i wireworms... Z niedźwiedziem można walczyć, sadząc sadzonki w plastikowym pierścieniu: wąską szyjkę odcina się od plastikowych dwulitrowych butelek i odcina się dno, a następnie to, co pozostaje, przecina się na dwie części (pierścienie); w otworze na sadzonkę pęcherzyca umieszcza się plastikowy pierścień, w środku którego sadzi się sadzonki. Po zakopaniu sadzonki pierścień powinien wznieść się ponad powierzchnię stanowiska o około 5 cm, w ten sposób zabezpieczysz korzenie młodej rośliny przed atakiem niedźwiedzia.

Zwalczają drutowce za pomocą przynęt: wykopują kilka dołków wokół miejsca, wypełniają je częściowo zgniłą trawą lub sianem i przykrywają deskami. Po dniu lub dwóch sprawdź przynętę, a zobaczysz, że wiele larw wireworm przeniosło się do niej w poszukiwaniu ciepła i pożywienia. Zbierz zawartość przynęty i spal na stosie ze szkodnikami. Dobre wyniki w walce z drutowcami daje jesienna orka lub głębokie kopanie stanowiska - zimą larwy na powierzchni giną z zimna.

Ogólnie rzecz biorąc, pęcherzyca jest rośliną bardzo zdrową i odporną na negatywne wpływy. Postępuj zgodnie z zasadami dotyczącymi pielęgnacji i uprawy pęcherzyka, a szkodniki i patogeny omijają Twoją witrynę.

Physalis po kwitnieniu

Jak i kiedy zbierać nasiona

Owoce Physalis zbierane są wraz z suszonymi, jasnymi kubkami przy suchej pogodzie 45-60 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi - w sierpniu lub wrześniu. Owoce nie dojrzewają w tym samym czasie: niższe jagody dojrzewają wcześniej i opadają na ziemię. Jeśli odbierzesz je od razu, możesz je zjeść lub wysłać do przetworzenia. Lub możesz zdobyć od nich nasiona. Aby to zrobić, dojrzałe owoce przecina się na pół i wylewa wodą deszczową na jeden dzień, a następnie przeciera spęcznioną miazgę przez sito, nasiona są myte i suszone.

Przygotowanie do zimy

Jesienią część naziemna jest odcinana od ozdobnej wieloletniej pęcherzyki - uzyskamy z niej piękne suche bukiety. Liście są usuwane, a łodygi z owocami w jasnych osłonach są wieszane do wyschnięcia. Teren jest ściółkowany torfem na zimę. Gatunki jednoroczne (warzywne i jagodowe) są usuwane po zbiorach, a stanowisko jest głęboko wykopywane.

Rodzaje i odmiany

Physalis jadalne dzieli się na jagodę pęcherzyca i warzywo pęcherzyca. Jagoda Physalis reprezentowana jest przez takie gatunki jak rodzynkowa pęcherzyca lub dojrzewająca lub truskawka, peruwiańska pęcherzyca, która niedawno zaczęła być uprawiana na środkowym pasie, i pęcherzyca florydzka, a także ich odmiany.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Ma słodkie, smaczne owoce bez owocowego posmaku i prawie bez kwasu. Dżem z jagód tego typu przypomina dżem z wiśniedlatego podczas gotowania dodaje się do niego liście pachnącego geranium.

Rodzynka Physalis (Physalis pubescens)

Ma bardziej wyrafinowany smak - słodki, z ledwo wyczuwalną kwaskowatością i wyraźnym posmakiem i zapachem ananasa. Sok owocowy przypomina sok mandarynkowy. Owoce tej pęcherzyca mogą być przechowywane do 3-4 miesięcy, a nawet do sześciu miesięcy, z czasem uzyskując lekko zwiędły wygląd. Suszone owoce naprawdę przypominają rodzynki.

Physalis peruwiański (Physalis peruviana)

Nie tak słodka jak rodzynka, ale owocowy smak i aromat jej owoców jest mocniejszy, a pod względem zawartości kwasów i cukru są zbliżone do ogród truskawkowy... Jagody Physalis tego gatunku są zbyt delikatne do długotrwałego przechowywania.

Najlepsze odmiany pęcherzyków jagodowych obejmują:

• Ananas - wczesna dojrzała pęcherzyca o słodkim smaku i miniaturowych owocach o aromacie ananasa, spożywana zarówno na świeżo, jak iw postaci dżemu i owoców kandyzowanych;
• Truskawka - krzewy do 70 cm wysokości, na których dojrzewają bursztynowe słodkie owoce o aromacie truskawkowym, używane świeże i suszone, a także wykorzystywane do deserów, duszonych owoców i dżemów;
• Physalis Raisin Surprise - niewymiarowe, wcześnie dojrzewające i bezpretensjonalne jednoroczne z silnym pokwitaniem; owoce Niespodzianki nadają się zarówno do świeżej żywności, jak i jako surowiec do deserów;
• Columbus - wysoka, ciepłolubna i późno dojrzewająca odmiana, której jagody są bogate w witaminy, pektyny i mikroelementy. Są spożywane na świeżo i przyrządzane na desery i napoje;
• Czarownik - odmiana o bardzo dużych, spłaszczonych brązowo-pomarańczowych słodko-kwaśnych owocach z lekką grejpfrutową goryczką i mocnym aromatem truskawkowym. Sok z jagód smakuje jak pomarańcza, ale ma jaśniejszy bukiet;

Physalis Mexican (Physalis ixocarpa) lub glukoza

Warzywo Physalis jest reprezentowane przez gatunek Mexican physalis lub glukoplodny i jego odmiany. Owoce Physalis bardziej przypominają pomidory niż owoce innych gatunków. Wśród pęcherzyc warzywnych występują odmiany wysokie, są też odmiany niskie, rozciągające się. Owoce są koloru żółtego, zielonego, fioletowego, różnią się kształtem i wielkością. Warzywa Physalis są mniej wymagające ciepła i bardziej produktywne, ale świeże nie są tak smaczne jak jagody. Ale marynaty, pikle, kawior i sałatki są doskonałe. Najbardziej znane odmiany w kulturze środkowego paska:

• Ground Gribovsky - odmiana średnio-wczesna odporna na zimno, plenna o wysokości krzewu do 80 cm i gałęziach półstałych. W smaku jasnozielony, słodko-kwaśny, owoce osiągają wagę 60 g;
• Cukiernia - wielkoowocowa odmiana w połowie sezonu z kwaśnymi okrągłymi owocami o jasnozielonej lub ciemnozielonej barwie, które można nie tylko marynować, solić i przerabiać na kawior, ale także stosować do domowych deserów;
• Królewiątko - wczesna dojrzała odmiana, która jest używana, podobnie jak odmiana cukiernicza, do przetwarzania na desery i warzywa w puszkach;
• Moskwa wcześnie - odmiana wcześnie dojrzewająca z prawie leżącymi gałęziami i słodkimi, jasnożółtymi owocami o wadze do 80 g.

Physalis dekoracyjny

Chińskie lampiony - reprezentuje gatunki bylin zielnych. Wszystkie jego części są nie tylko niejadalne, ale także trujące, ale cieszą się nieustającym powodzeniem wśród projektantów krajobrazu. Największy efekt dekoracyjny pęcherzyca osiąga późnym latem lub wczesną jesienią, kiedy jej torebki nabierają jasnopomarańczowego koloru.

Popularne odmiany:

• Franchet - roślina ta jest często uprawiana jako jednoroczna. Wysokość krzewów Physalis Franchet osiąga 90 cm, jej liście są owalne, wyciągnięte w kierunku podstawy, do 15 cm długości. Na jednym pędzie może uformować się do 15 "lampionów", które są owocami pęcherzyca, ubranych w jasne kubki;
• Alkekengi - także rodzaj dekoracyjnej pęcherzyca z żółtymi, czerwonymi lub pomarańczowymi „lampionami”.

Właściwości Physalis - korzyści i szkody

Korzystne cechy

W skład jadalnych owoców pęcherzyca wchodzą takie substancje jak błonnik pokarmowy, węglowodany, tłuszcze, białka, woda strukturowana, witaminy A i C, mikroelementy żelazo i cynk oraz makroskładniki: potas, wapń, sód, fosfor i magnez. Jagody Physalis są stosowane jako środek antyseptyczny, moczopędny, przeciwbólowy, hemostatyczny, przeciwzapalny i żółciopędny. Robią wywary i napary do leczenia zapalenia oskrzeli, kamicy moczowej, reumatyzmu, obrzęków, zapalenia wątroby, dny moczanowej, zapalenia pęcherza. Spożywanie świeżych jagód łagodzi objawy dermatoz, czerwonki i nadciśnienia.

Przeciwwskazania

Nie jedz owoców ozdobnej pęcherzyca - są trujące. I uważaj na kubki zawierające owoce rośliny, ponieważ zawierają one fizalinę i alkaloidy - toksyczne substancje, które raz w twoim ciele mogą spowodować poważne szkody.

Sekcje: Rośliny ogrodowe Byliny Zielny Rozkwiecony Jednoroczne Leczniczy Psiankowate Rośliny na F