Urtiga: propriedades e contra-indicações, cultivo, aplicação

Urtiga (latim Urtica) - um gênero de plantas com flores da família da urtiga, que inclui mais de cinquenta espécies que crescem em regiões de clima temperado em ambos os hemisférios. Em nossas latitudes, dois tipos são mais comuns do que outros: urtiga (latim Urtica urens) e urtiga (latim Urtica dioica), ou picada, picada, picada.
Representantes de ambas as espécies são valiosas matérias-primas alimentares e medicinais, também são utilizadas para a produção industrial de clorofila, necessária para as indústrias de perfumaria e farmacêutica.

Descrição botânica

Os representantes do gênero urtiga são monóicas ou dióicas anuais ou perenes com folhas opostas, inteiras, serrilhadas, serrilhadas ou de três a cinco cortes ao longo das bordas. Tanto o caule quanto as folhas da urtiga costumam estar cobertos de cerdas picantes. As inflorescências nas plantas são falsamente pontiagudas, consistindo em flores pistiladas ou estaminadas. O fruto da urtiga é uma noz achatada e comprimida, coberta por um perianto.

O pêlo da urtiga é uma grande célula que se assemelha a uma ampola médica na estrutura e contém suco, que inclui colina, ácido fórmico e histamina. Quando você toca em um fio de cabelo, sua parte superior se quebra, penetra sob a pele, e o efeito do suco é sentido como uma queimadura aguda no lugar com que você tocou a planta. Normalmente, as queimaduras por urtiga são inofensivas, mas várias espécies tropicais são conhecidas, o contato tátil com as quais pode até levar à morte.

Em nosso país, as urtigas podem ser encontradas em terrenos baldios, perto de cercas, ao longo de estradas, em hortas, clareiras florestais, prados úmidos, ao longo de margens de reservatórios, em ravinas e valas. Propriedades úteis da urtiga dióicas são conhecidas desde tempos imemoriais, então hoje essa erva daninha pode ser encontrada tanto em casas e chalés de verão, quanto em áreas agrícolas.

Urtigas crescendo

Planta de urtiga cresce bem por si só, mas ainda se desenvolve melhor em uma área especialmente fertilizada e preparada. A urtiga é propagada por sementes e métodos vegetativos (segmentos de rizomas). As sementes de urtiga não precisam de tratamento especial de pré-semeadura, no entanto, a estratificação em um mês em temperaturas de 0 a 5 ºC pode aumentar sua germinação em 20-30%.

Uma planta perene urtiga prefere áreas localizadas em sombra parcial ou ao sol com solo fértil ou arenoso bem umedecido, livre de ervas daninhas de rizoma. A urtiga é semeada antes do inverno ou início da primavera: os rebentos podem surgir já a uma temperatura de 8 ºC. As sementes de urtiga, misturadas com areia, são aprofundadas em 1-1,5 cm, o espaçamento entre linhas é deixado de 60-70 cm de largura. Após a semeadura, a superfície é polvilhada com uma camada de turfa ou húmus de 5 mm de espessura e até brotar aparecer (se a semeadura foi realizada no início da primavera) o solo no local mantê-lo ligeiramente úmido. As mudas aparecerão em abril (com semeadura de inverno) ou em maio.

Se preferir propagar a urtiga de forma vegetativa, desenterre seu rizoma na primavera, divida-o em segmentos de 8 a 10 cm de comprimento e plante-os a uma distância de 60 cm entre si e a uma profundidade de 8 cm. Com este método de reprodução, o brotamento da urtiga ocorre um mês antes do que com a semente ...

Regras de cuidado

No início, as mudas parecem fracas, desenvolvem-se muito lentamente, mas depois de dois meses, começa o crescimento intenso dos arbustos: tornam-se ramificados e viçosos. Cuidar da urtiga não é difícil, basta seguir os procedimentos usuais de todo jardineiro: regar, soltar, capinar e fertilizar o solo.

É melhor regar a urtiga com água de nascente, água de poço ou água da chuva aquecida ao sol.

A urtiga é exigente quanto ao conteúdo de nitrogênio no solo, entretanto, é melhor não aplicar fertilizantes minerais no local. Alimente a urtiga com composto ou esterco podre.

Quanto às doenças e pragas, a urtiga é resistente a elas. Seus problemas podem surgir apenas com a urticária borboleta, cujas lagartas terão de ser coletadas manualmente em junho. Facilita o trabalho porque as lagartas da urticária vivem em cachos, porém, ao coletá-las, não se esqueça dos cuidados de segurança: a urtiga é muito picante.

Coletando urtigas e armazenando

Como coletar

As matérias-primas medicinais são sementes, folhas e rizomas de urtiga. As folhas de urtiga são colhidas de junho a setembro, durante o período de floração. Você pode retirá-los usando luvas ou pode cortar a grama, esperar não apenas as folhas, mas também os caules murcharem, e arrancar a folhagem com as mãos nuas. A melhor época para a colheita é na madrugada de terça-feira, no primeiro quarto da lua. De qualquer forma, os calendários lunares afirmam que as matérias-primas coletadas nessa época têm um poder curativo especial.

Após a colheita, as folhas são secas à sombra sob um dossel ou no sótão, espalhando-as numa camada de 3 a 5 cm sobre papel ou pano. Quando secas ao sol, as folhas ficam descoloridas e perdem algumas das suas qualidades medicinais. Pode secar folhas de urtiga no forno com a porta aberta a 50 ºC. O processo é considerado completo quando os pecíolos e nervuras centrais das folhas se rompem facilmente. As folhas suficientemente secas têm uma cor verde escura, cheiro fraco e gosto amargo. O rendimento da matéria-prima seca é de aproximadamente um quinto do volume coletado. As matérias-primas secas são separadas, descartando folhas amareladas, enegrecidas, marrons e impurezas estranhas. Armazene as urtigas em sacos de papel ou sacos de tecido em local seco e bem ventilado, ao abrigo da luz solar. O prazo de validade é de 2 anos.

As sementes de urtiga e urtiga são colhidas durante a sua plena maturidade. Isso geralmente ocorre três semanas após o término da floração, em setembro. Os topos são cortados, secos e trilhados.

Os rizomas da urtiga-urtiga são desenterrados no outono ou na primavera, limpos da sujeira, secos a 40 ºC e armazenados por 3 anos nas mesmas condições que as folhas.

Ao colher as raízes e rizomas da urtiga, a planta inteira é destruída, portanto, ao coletar as raízes, deixe 10-15% das plantas intactas no local para renovação. Da próxima vez, será possível colher raízes nesta área somente após três anos.

Tipos e variedades

Os tipos medicinais de urtiga incluem:

• urtiga É uma herbácea perene com uma poderosa raiz e rizoma horizontal ramificado. Em altura, esta planta atinge de 60 a 200 cm. Todos os órgãos terrestres da urtiga estão cobertos de pelos. Os rebentos da planta são alongados, os caules são ocos, ascendentes ou direitos. O arranjo de folhas é oposto um ao outro. As folhas inteiras pecioladas longas e simples equilaterais de urtiga são de cor verde escuro. Atingem 17 cm de comprimento e 8 cm de largura e a forma da placa é oblonga, oval-lanceolada ou ovalada em forma de coração, por vezes elíptica com base profunda em forma de coração. As panículas axilares são compostas por pequenas flores unissexuais amareladas, estaminadas e pistiladas. Os frutos da urtiga são aquênios comprimidos biconvexos de cor amarelada ou marrom claro. Uma planta pode produzir até 22.000 sementes;
• urtiga - um herbáceo dióico anual com hastes tetraédricas eretas sulcadas de 15 a 35 cm de altura, pubescente com pêlos glandulares rígidos. As folhas das plantas desta espécie são verde-escuras, opostas, serrilhadas, cobertas por pêlos pontiagudos, ovóides ou ovais, de 2 a 6 cm de comprimento. Pequenas flores axilares verdes, únicas ou recolhidas em inflorescência espigada, podem ser pistiladas ou estaminadas . O fruto da urtiga é uma caixa ou noz poliespermosa.

Propriedades da urtiga - danos e benefícios

Propriedades curativas

Folhas de urtiga contêm: vitaminas A, H, C, E e K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacina, macronutrientes cloro, cálcio, potássio, magnésio, fósforo, sódio, oligoelementos cobre, bário, alumínio, molibdênio, ferro, zinco, selênio e manganês. Urtiga contém 2 vezes mais ácido ascórbico do que limão e vitamina A mais do que espinafre, espinheiro-mar, azeda e cenouras... A urtiga também contém taninos, fitoncidas, clorofila, flavonóides e ácidos orgânicos - gálico e fórmico.

Folhas de urtiga são antiinflamatórias, hipoglicêmicas e hemostáticas. Eles aumentam o tônus ​​do útero, o nível de hemoglobina e o número de glóbulos vermelhos no sangue. Eles são usados ​​no tratamento de doenças do fígado e da bexiga, tuberculose pulmonar, anemia, reumatismo, radiculite e distúrbios metabólicos. Acabou sendo eficaz tratamento de urtiga adenoma de próstata e prostatite crônica não infecciosa.

A medicina tradicional tem receitas de preparações para urtigas, que apresentam propriedades cicatrizantes, laxantes, expectorantes, diuréticas, tônicas e anticonvulsivantes. O consumo regular de folhas de urtiga promove a cicatrização rápida de pequenas úlceras e feridas, e infusão de urtiga, utilizado em compressas, banhos e loções, previne a queda de cabelo. As pessoas usam urtiga para fazer o cabelo há muito tempo: 2-3 colheres de sopa de folhas secas são preparadas com um copo de água fervente, infundidas por uma hora e filtradas.

Além da infusão, uma decocção de urtiga é usada para melhorar o estado do cabelo. Como preparar urtigas? Pegue uma colher de sopa de folhas secas e rizomas secos esmagados da planta, despeje um copo de água, cozinhe por meia hora, depois deixe esfriar um pouco e esfregue no couro cabeludo. Você não precisa enxaguar o caldo, apenas seque o cabelo com uma toalha.

A urtiga pode ser usada para fazer um fertilizante orgânico maravilhoso, que os tomates gostam muito: caules saudáveis ​​com folhas são colhidos antes que as sementes apareçam, coloque-os intercalados com os restos de produtos assados ​​em um grande recipiente,enchendo apenas por ¾, em seguida despeje água com fermento diluído nela, não excedendo o nível pretendido, e deixe ao sol por 3-5 dias para fermentação, mexendo a composição de vez em quando. Aplicar pronto fertilizante de urtiga uma vez por semana.

E, por fim, oferecemos uma receita de sopa de urtiga. Cozinhe as folhas de urtiga com cebolas brancas em uma frigideira em azeite por 7 minutos. Ferva à parte as batatas em água e sal até ficarem macias, amasse no liquidificador, mantendo a panela em fogo baixo e vá acrescentando manteiga, creme de leite e leite às batatas. No final, em velocidade baixa, acrescente a urtiga e a cebola à sopa de purê. Servir sopa de urtiga com creme de leite ou queijo gouda ralado. Para um quilo e meio de batata, você vai precisar de 300 ml de nata, 500 ml de leite, um cacho de urtiga, 2 colheres de chá de manteiga. Adicione sal, pimenta, creme de leite ou queijo ralado a gosto.

Contra-indicações

Urtiga e seus preparados são estritamente contra-indicados durante a gravidez, especialmente nos últimos meses. Também é prejudicial para quem sofre de tromboflebite.

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