Physalis: dyrking, planting og stell, typer og varianter

Anlegg physalis (Latin Physalis) tilhører den største slekten av Solanaceae-familien, som inkluderer rundt 120 arter som vokser i Asia, Europa, så vel som i Sør- og Nord-Amerika. Oversatt fra gresk betyr physalis en boble - navnet er gitt på grunn av formen på den voksende rød-oransje kalyxen av planten.
Gartnere kalles noen ganger bakken physalis tranebær eller smaragdbær, samt sprudlende, kirsebær og marunka. Physalis sammenlignes ofte med tomater - planter fra samme familie, og selv om disse plantene på mange måter er like, har planting og stell av physalis utendørs sine egne forskjeller.

Botanisk beskrivelse

Physalis-blomsten er en årlig eller flerårig urt med noen ganger forgrenet, oppreist eller vinklet buet, genikulert stilk, glatt eller med sparsom pubescence i øvre del, og når en høyde på 20 til 120 cm. Ved bunnen blir stilkene stive over tid. Physalis-bladene er motsatte, og i den nedre delen av stammen pares de sammen eller alternerer. Blomstene er vanligvis enkle, aksillære, og ligger langs hele lengden på stammen. Koppene er klokkeformede, hovne, lyse og gjemmer seg i seg selv sfæriske tocellede oransje eller røde bær - duftende physalis-frukter.

Physalis er en prydplante, selv om fruktene i mange av dens arter er ganske spiselige og til og med smakfulle. Flerårig physalis kalles en kinesisk lykt - den ser flott ut i en vinterbukett.

Voksende physalis fra frø

Hvordan så frø

I et varmt område blir physalis-frø sådd direkte i bakken, siden planten er kaldresistent, tidlig modning og produktiv, og det er nok å så Physalis en gang, og da vil den formere seg ved selvsåing - du vil bare ha å tynne ut plantene.Siden physalisfrø plutselig mister spiring etter 4 år, før du sår dem, suge dem i en 5% saltoppløsning og etter en stund fjerne de flytende frøene som ikke er nyttige for deg, og vaske de avgjorte og syltetøy i en halv time på en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat, skyll og tørk.

Physalis blir sådd i april eller i begynnelsen av mai sparsomt i spor, og holder et intervall på ca. 30 cm mellom rader. Når frøplanter vises, tynnes de ut slik at avstanden mellom frøplanter er ca. 25 cm. De frøplanter som måtte trekkes ut kan transplanteres til et annet sted - de vil slå rot perfekt, selv om de begynner å bære frukt litt senere. Physalis kan sås før vinteren, i oktober.

Plantepleie

I midtbanen dyrkes physalis i frøplanter, spesielt siden det lar deg få frukt tidligere enn når du sår frø i bakken. Physalis-frø blir sådd til frøplanter omtrent en og en halv måned før de plantes i bakken i separate beholdere med et volum på 0,5 liter, hvis det ikke er noe ønske om å tukle med en plukk, eller i frøplantebokser i henhold til 6x8-ordningen - før planting i bakken er det bare å dele plantene i busker. Som en behandling før såing holdes frøene i 30 minutter i en sterk kaliumpermanganatoppløsning.

Physalis spires ved en temperatur på omtrent 20 ºC, og så kan det oppstå spirer i løpet av en uke. Ved en lavere spiringstemperatur må du vente en måned.

Forsikre deg om at fuktighetsinnholdet i jord og luft ikke er for høyt, da det under slike forhold er fare for plantesykdom svart benDerfor inkluderer omsorg for en physalis-blomst på dette stadiet regelmessig ventilasjon av rommet, forutsatt at de er pålitelig beskyttet mot trekk. Hvis plantene vokser sakte eller smertefullt med riktig forsiktighet og normal belysning (Physalis-frøplanter trenger sterkt diffust lys), er det nødvendig å tilsette en løsning av fugleskritt i jorden - 1 del gjødsel til 20 deler vann ved hastigheten på en halv bøtte per 1 m2, og kaste jorden med vann for å unngå forbrenning.

Physalis-valg

De som har sådd physalis i en frøplanteboks tett, må dykke i separate kopper når to ekte blader dukker opp i frøplanter, slik at plantingen, så lite som mulig, skader rotsystemet til physalis, som vokser veldig raskt. Hvis du sådde frøene umiddelbart i separate kopper, trenger du ikke å dykke frøplanterne - det vil være mulig å plante dem direkte i det åpne bakken innen den perioden som er fastsatt av vekstforholdene for frøplanter.

Planting physalis i åpen bakke

Når skal man plante

Planting physalis i åpen bakke utføres på en overskyet dag eller om ettermiddagen på utviklingsstadiet i frøplanter på 5-6 blader. For physalis er et solrikt område med jord med en nøytral eller litt alkalisk reaksjon som de vokste før agurker eller kål, men etter avlinger som physalis selv, pepper, poteter, aubergine og tomat, Physalis er ikke plantet på fire år, siden alle disse plantene lider av de samme sykdommene, hvis patogener ofte forblir i bakken i lang tid.

Å plante en physalis-blomst innledes med å grave opp et sted med tilsetning av humus og aske senest to uker før planlagt dato. Ikke gjødsle jorden med fersk gjødsel.

Hvordan plante

Siden de fleste arter og varianter av physalis er veldig forgrenet, plantes plantene i et rutemønster med et trinn på omtrent en halv meter. Høye varianter må bindes - vurder dette når du planter. Physalis-hullet skal være så dypt at plantene er nedsenket i det til det første sanne bladet. Når man planter gjengrodde frøplanter, helles en og en halv liter vann i hullet, og frøplanten plantes med en skråning direkte i vannet slik at røttene i den rettes ut av seg selv, hvorpå hullet er dekket av jord og komprimert .

Frøplanter plantet i tide, trenger ikke slike triks: de plantes på vanlig måte, men etter planting blir de vannet rikelig.For å gjøre det lettere å ta vare på physalis, kan stedet bli mulket med torv.

Physalis steller i hagen

Voksende forhold

Å dyrke og ta vare på physalis er enkelt og ikke møysommelig. I vekstsesongen trenger planten regelmessig vanning, etterfulgt av lukking og løsing av jorden, så vel som gjødsling med organisk gjødsel - løsninger av mullein (1:10) eller kyllingskitt (1:15), også utført etter vanning siden. Voksende physalis sørger også for å bore busker i en kald og fuktig sommer, men du trenger ikke å klype eller kutte dem: siden fruktene utvikler seg i stilkene, jo mer buskegrenene er, desto høyere vil utbyttet være.

Reproduksjon av Physalis

I tillegg til frømetoden for reproduksjon av physalis, som vi allerede har beskrevet, reproduserer planten med laterale skudd og stiklinger. Physalis dekorativt danner mange skudd fra et krypende rhizom som ligger grunt under jorden, og derfor blir en del av rhizomet, sammen med gjenvokste skudd, vår eller høst gravd ut fra morbusken og transplantert.

For stiklinger i physalis i juli, kutt av toppen av stilkene med 2-3 velutviklede internoder og plant dem, begrav dem halvveis i løs jord og dekk for første gang med en perforert film. Når bladene på borekaksene gjenoppretter turgor, kan filmen fjernes. Physalis omsorg i løpet av roten av stiklinger består i rett tid vanning og skyggelegging fra direkte sollys.

Skadedyr og sykdommer

Physalis er mye mindre påvirket av sykdommer enn tomater, men en sykdom som mosaikk rammer noen ganger vedvarende physalis, og først og fremst blir prøver svekket av dårlig pleie ofre. Symptomer på sykdommen: bladene får en flekkete kontrastfarge fra mørkegrønne og lysegrønne områder. Som et resultat av sykdommen kan fruktutbyttet reduseres med halvparten.

Behandlinger for viruset mosaikker eksisterer ikke, derfor er det nødvendig å umiddelbart ødelegge de syke plantene med ild, før sykdommen har spredt seg over hele området. Stedet hvor syke physalis vokste, bør kaste med en sterk løsning av kaliumpermanganat.

På plantetrinnet, under forhold med for høy luftfuktighet, infiserer Physalis det svarte benet, som et resultat av at plantene blir sorte ved bunnen av stammen og dør. Du kan unngå sykdommen ved å nøye overholde reglene for å ta vare på frøplanter: løsne jorda, tynne frøplanter i tide, vanne frøplanter rikelig, men ikke ofte om morgenen.

Plagen til alle nattskygger er fytosporose, som er spesielt farlig i vått vær i modningsperioden. Brune subkutane flekker vises på fruktene, noe som gjør bærene uegnet til å spise. Du kan bekjempe fytosporose ved å spraye physalis med en 1% løsning av Bordeaux-væske, og dette må gjøres på forhånd, selv før eggstokken vises i buskene.

Av insekter, bjørner, som gnager røttene til frøplanter, kan skade physalis, og wireworms... Du kan bekjempe bjørnen ved å plante frøplanter i en plastring: en smal nakkedel er avskåret fra to liters flasker av plast og bunnen blir kuttet av, så blir det som er igjen kuttet i to deler (ringer); en plastring er plassert i hullet for en physalis-frøplante, i midten som det plantes frøplanter. Etter at du har begravet frøplanten, skal ringen stige over overflaten av området med ca 5 cm. På denne måten vil du beskytte røttene til den unge planten mot angrepet fra bjørnen.

De kjemper mot wirewormen ved hjelp av agn: de graver flere hull i området, fyller dem med halvråttent gress eller høy og dekker dem med brett. Etter en dag eller to, sjekk agnet, og du vil se at mange wirewormlarver har flyttet inn i det på jakt etter varme og mat. Samle innholdet på agnet og brenn på bålet sammen med skadedyrene. Gode ​​resultater i kampen mot wireworms er gitt ved høstpløying eller dypgraving av stedet - om vinteren dør larvene en gang på overflaten av kulde.

Generelt er physalis en veldig sunn og motstandsdyktig plante mot negativ påvirkning. Følg reglene for pleie og dyrking av physalis, og skadedyr, så vel som patogener, vil omgå nettstedet ditt.

Physalis etter blomstring

Hvordan og når man skal samle frø

Physalis-frukt høstes sammen med tørkede lyse kopper i tørt vær 45-60 dager etter planting av frøplanter i bakken - i august eller september. Fruktene modnes ikke samtidig: de nedre bærene modnes tidligere og faller til bakken. Hvis du samler dem med en gang, kan du spise dem eller sende dem til behandling. Eller du kan få frø fra dem. For å gjøre dette blir moden frukt kuttet i to og helles med regnvann i en dag, og deretter gnir de den hovne massen gjennom en sil, frøene vaskes og tørkes.

Forbereder seg på vinteren

På høsten blir bakken avskåret fra den dekorative flerårige physalis - vakre tørre buketter vil bli oppnådd fra den. Bladene fjernes, og stilkene med frukt i lyse deksler henges for å tørke. Området er mulket med torv for vinteren. Årlige (grønnsaks- og bær) arter kastes etter høsting, og stedet er dypt gravd.

Typer og varianter

Physalis spiselig er delt inn i physalis bær og physalis grønnsak. Physalis bær er representert av slike arter som rosin physalis, eller pubescent, eller jordbær, peruansk physalis, som nylig har begynt å dyrkes i midtbanen, og Florida physalis, så vel som deres varianter.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Den har søt, velsmakende frukt uten fruktig smak og nesten ingen syre. Syltetøy fra bær av denne typen ligner syltetøy fra kirsebærDerfor tilsettes blader av duftende geranium når du koker det.

Physalis rosin (Physalis pubescens)

Den har en mer raffinert smak - søt, med en knapt merkbar syrlighet og en uttalt ettersmak og lukt av ananas. Fruktjuice ligner mandarinsaft. Fruktene av denne physalis kan lagres i opptil 3-4 måneder, eller til og med opptil seks måneder, og får et litt visnet utseende over tid. De tørkede fruktene ligner virkelig på rosiner.

Physalis peruvian (Physalis peruviana)

Ikke så søt som rosin, men fruktsmaken og aromaen til fruktene er sterkere, og når det gjelder mengden syrer og sukker i dem, er de nær hagejordbær... Physalis-bær av denne arten er for øm for langvarig lagring.

De beste variantene av bærfysalier inkluderer:

• Ananas - tidlig moden physalis med miniatyr- og søtsmakende frukter med ananasaroma, brukt både fersk og i form av syltetøy og kandiserte frukter;
• Jordbær - busker opp til 70 cm i høyden, på hvilke rav søt frukt med jordbæraroma modnes, brukes fersk og tørket, samt brukt til å lage desserter, kompotter og syltetøy;
• Physalis rosin Surprise - underdimensjonert, tidlig modning og upretensiøs årlig med sterk pubescence; fruktene av overraskelsen er gode både til fersk mat og som råvarer til desserter;
• Columbus - en høy, termofil og sent moden variant, bærene er rike på vitaminer, pektin og mikroelementer. De blir spist ferske og gjort til desserter og drikke;
• Trollmann - et utvalg med veldig store, flatede brun-oransje søte og sure frukter med en lett grapefruktbitterhet og en sterk jordbæraroma. Bærjuice smaker oransje, men har en lysere bukett;

Physalis Mexican (Physalis ixocarpa), eller glukose

Physalis vegetabilsk er representert av arten meksikansk physalis, eller glukoplodny, og dens varianter. Physalis-frukt ligner mer på tomater enn frukt av andre arter. Blant vegetabilsk physalis er det høye varianter, og det er også lave, som strekker seg. Frukt er gul, grønn, lilla i fargen, de varierer i form og størrelse. Physalis-grønnsaker er mindre varmekrevende og mer produktive, men når de er ferske er de ikke like velsmakende som bær. Men marinader, sylteagurk, kaviar og salater er utmerket. De mest kjente varianter i kulturen til midtstripen:

• Ground Gribovsky - kaldresistent medium-tidlig fruktbar variasjon med en buskehøyde på opptil 80 cm og halvreise grener. Lysegrønn, søt og sur på smak, frukt når 60 g i vekt;
• Konditori - en storfruktet sesongvariant med sure runde frukter i lysegrønn eller mørkegrønn farge, som ikke bare kan syltes, saltes og gjøres til kaviar, men også brukes til å lage hjemmelagde desserter;
• Kinglet - en tidlig moden variant, som brukes som Confectionery-sorten til bearbeiding til desserter og hermetiske grønnsaker;
• Moskva tidlig - tidlig modning med nesten liggende grener og søte lysegule frukter som veier opptil 80 g.

Physalis dekorativt

Kinesiske lykter - representerer arter av urteaktige stauder. Alle delene er ikke bare uspiselige, men også giftige, men de har fortsatt suksess med landskapsdesignere. Denne physalis når sin største dekorative effekt på sensommeren eller tidlig på høsten, når kapslene får en lys oransje farge.

Populære varianter:

• Franchet - denne planten dyrkes ofte som en årlig. I høyden når buskene til Physalis Franchet 90 cm, bladene er ovale, utvidet mot basen, opptil 15 cm lange. Opptil 15 "lanterner" kan dannes på en skudd, som er frukten av physalis, kledd i lyse kopper;
• Alkekengi - også en slags dekorativ physalis med gule, røde eller oransje "lanterner".

Physalis egenskaper - fordeler og skader

Gunstige funksjoner

Den spiselige physalis-frukten inneholder stoffer som kostfiber, karbohydrater, fett, proteiner, strukturert vann, vitamin A og C, sporstoffer jern og sink, og makronæringsstoffer kalium, kalsium, natrium, fosfor og magnesium. Physalis bær brukes som et antiseptisk, vanndrivende, smertestillende, hemostatisk, betennelsesdempende og koleretisk middel. Avkok og infusjoner er laget av dem for behandling av bronkitt, urolithiasis, revmatisme, ødem, hepatitt, gikt, blærebetennelse. Å spise friske bær lindrer symptomene på dermatoser, dysenteri og høyt blodtrykk.

Kontraindikasjoner

Ikke spis fruktene av dekorative physalis - de er giftige. Og vær forsiktig med koppene som inneholder fruktene av planten, da de inneholder fysiske og alkaloider - giftige stoffer som en gang i kroppen din kan forårsake alvorlig skade.

Seksjoner: Hageplanter Stauder Urteaktig Blomstrende Ettårige Medisinsk Solanaceae Planter på F