Origano (origano) distribuira se praktički u cijeloj Europi i Rusiji, osim u polarnim regijama. Došla je s Mediterana i brzo stekla popularnost kako na domaćinstvima, tako i u poljoprivredi. Origano se koristi i kao začin, i kao ljekovita biljka, i kao ukrasna biljka.
Ljekovita
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), ili angelica officinalis, zeljasta je biljka, vrsta roda Angelica iz porodice kišobrana. Ova biljka dolazi sa sjevera Euroazije. U kulturi se angelika uzgaja kao ljekovita, aromatična i ukrasna biljka. Inače se ova biljka naziva anđelika, vučja lula, livadska lula, kanabis, nosila, anđelika, lula, a u Europi - anđeoska ili anđeoska trava. Angelica je u Srednju Europu uvedena iz Skandinavije u 15. stoljeću, a odatle se proširila u druge regije.
Žutica (lat. Erysimum) rod je zeljastih biljaka iz porodice Cruciferous, rasprostranjenih na sjevernoj hemisferi. Predstavnici roda najčešće se nalaze u planinama. U rodu ima više od 250 vrsta, ali samo nekoliko njih uzgaja se u kulturi. Znanstveni naziv, koji u prijevodu s grčkog znači "pomagati", rod je dobio zbog ljekovitosti nekih njegovih vrsta. Drugo ime žutice je heirantus.
Ginseng (latinski Panax) ili "korijen života" rod je višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Araliaceae. Uključuje 11 vrsta, rasprostranjenih u Sjevernoj Americi i Aziji. Latinsko ime Panax aluzija je na kćer liječnika među bogovima Asklepija po imenu Panaceja. U Koreji i Kini dugo se koristi u ljekovite svrhe. U Europu je došao krajem 17. stoljeća kao poklon Luju XIV od kralja Sijama. Biljka je dugotrajna jetra (živi i do 300 godina), rijetko se nalazi u prirodi, korijen ginsenga, koji ima nevjerojatnu ljekovitu moć, smatra se posebnom vrijednošću.
Ginseng (latinski Panax) rod je zeljastih trajnica obitelji Aralievye, uključujući 12 vrsta uobičajenih u Sjevernoj Americi i Aziji - u Kini, Tibetu, Dalekom Istoku i Altaju. Ova je biljka već dugo poznata kao ljekovita biljka i uglavnom se koristi kao adaptogen i tonik. U Kini i Koreji korijen ginsenga koristi se u kuhanju. Tradicionalna kineska medicina vjeruje da ginseng daje snagu i produžava život.
Zamaniha (lat. Oplopanax, Echinopanax) rod je grmlja porodice Araliaceae, koji u kulturi doseže visinu od metra. Zamaniha je svoje ime dobila zbog jarko crvenih bobica. Ponekad se mamac naziva "korisnim ježem" zbog kratkih i zakrivljenih, poput ruže, bodlji. A latinski naziv Echinopanax sastoji se od riječi "echinos" - jež (igla) i "panax" - sve-iscjeljivanje. Mamica raste u Sjevernoj Americi, Koreji, Kini, Japanu i na Dalekom Istoku, ali sve je rjeđe susresti je u divljini, čak je navedena i u Crvenoj knjizi. Zamaniha je rođak ginsenga, pa njegovi korijeni i rizomi imaju ljekovitu moć, koja je postala poznata tek 1950. godine.
Zamaniha (lat.Oplopanax, Echinopanax) rod je grmlja obitelji Aralievye koje rastu u četinarskim šumama Japana, Koreje, Kine, Dalekog istoka, SAD-a i Kanade. Rod obuhvaća samo tri vrste, ali najpoznatija od njih je visoka mamac, čiji se rizomi i korijeni koriste kao lijek.
Morska zvijezda (lat. Stellaria) rod je cvjetnica iz obitelji karanfilića, raširenih po cijelom svijetu, raste na poljima, u šumama, na livadama i kao korov u povrtnjacima. Prema biljnom popisu, u rodu ima više od 120 vrsta, a gotovo sve su otrovne za životinje i ljude. Većina vrsta raste u planinskim predjelima Kine. Znanstveni naziv zvijezde izveden je iz latinske riječi "stella" - zvijezda: cvjetovi biljke nalikuju zvijezdama. Ruski naziv odgovara latinskom.
Gospina trava (latinski Hypericum) rod je cvjetnica iz obitelji gospine trave, iako je ranije taj rod uvršten u obitelj Clusia. U divljini, predstavnici ovog roda najčešće se nalaze u umjerenim predjelima i pod tropima u južnim predjelima sjeverne polutke. U velikom broju rastu na Mediteranu. Ime roda je romanizacija grčke riječi koja ima dva korijena, što se prevodi kao "otprilike" i "vrijesak".
Zlatna palica (lat. Solidago) rod je zeljastih trajnica iz porodice Asteraceae. U rodu, prema različitim izvorima, ima od 80 do 120 vrsta, međutim, samo ih se 20 uzgaja u kulturi, na primjer, zlatica česta u europskom dijelu Rusije, na Kavkazu, u zapadnom Sibiru i dalje - u istočnom Sibiru i na Dalekom istoku - ova vrsta zamjenjuje daursku zlatnu štapicu.
Kentaur (lat. Centaurium) rod je zeljastih biljaka obitelji Gentian koji obuhvaća oko 20 vrsta. U divljini, predstavnici centaura nalaze se u područjima s umjerenom i suptropskom klimom Australije, Euroazije, Južne i Sjeverne Amerike. U našoj zemlji ovu biljku zovu i zolotnik, tisućnik, zlatnik-tisućnik, zolotnik trava i ognjište. Ove biljke u svom sastavu sadrže ljekovite tvari koje određuju ljekovita svojstva centaurija.
Začinska biljka Ivan-čaj, ili uskolisna šipka, ili čaj Koporye (latinski Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) zeljasta je trajnica, tipična vrsta iz roda Ivan-čaj iz porodice Čempres. U narodu Ivan-čaj ima i mnoga druga imena: dojatnik, oči svrake, ivan-trava, čempres, vrba, biljka djevičanska, kurilski čaj, divlji lan, plakun, kapica, korov, katran, slatka djetelina, pšenična trava, polje kadulja ...
Kalendula (lat. Calendula), ili neveni, pripada rodu zeljastih biljaka obitelji Astrovye, čiji predstavnici prirodno rastu u Mediteranu, zapadnoj Aziji i zapadnoj Europi. Ime roda potječe od latinske riječi calendae, što znači prvi dan u mjesecu. U rodu postoji približno 20 vrsta jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka.
Kandyk, odnosno pseći zub, izvorna je ranoproljetna lukovica biljke iz porodice ljiljana. Grčki naziv je Erythronium, izvedeno od riječi "erythros", što znači "crveno", a očito su prve pronađene biljke bile ove boje. Poznato je 25 vrsta eritronijuma. Stanište - na otvorenim područjima hladnih, laganih, vlažnih šuma umjerenog i suptropskog pojasa sjeverne hemisfere, neke se vrste nalaze na alpskim livadama i planinskoj tundri. Većina vrsta raste u Sjevernoj Americi.Kandyk se razlikuje po svojoj nepretencioznosti, otpornosti na mraz i visokoj dekorativnoj kompatibilnosti s ostalim lukovitim cvjetovima.
Biljka drijena (lat. Cornus) pripada rodu obitelji Cornelian čiji predstavnici u prirodi broje pedesetak. Najčešće su to listopadne drvenaste biljke - grmlje ili drveće, ali ponekad su to zeljaste trajnice ili drvenaste zimsko-zelene biljke. Rod Kizil sastoji se od četiri podvrste. Riječ "drijen", posuđena iz turskog jezika, znači "crvena" - očito, bojom bobica najpoznatijih vrsta drijena. Biljke ovog roda raširene su u istočnoj i južnoj Europi, na Kavkazu, Maloj Aziji, Kini i Japanu.
Livadska djetelina (lat. Trifolium pratense), ili crvena djetelina, ili djetelina, ili kaša, vrsta je roda djeteline iz obitelji Legume, koja raste u Europi, zapadnoj i srednjoj Aziji, kao i sjevernoj Africi. Generički naziv prevodi se kao "djetelina". Legenda kaže da je svetac zaštitnik Irske, sveti Patrick, uz pomoć lista djeteline uspio istjerati zmije iz zemlje u more. Od tada u Irskoj nije bilo zmija, a djetelina djetelina amblem je države.
Biljka ricinusovog ulja (lat. Ricinus communis) višegodišnja je ljekovita, uljarna i vrtna biljka monotipskog roda obitelji Euphorbia - roda kojeg predstavlja jedna biljka. No, unatoč činjenici da je biljka ricinusovog ulja jedina u rodu, ona ima vrtne oblike i sorte koji su popularni u kulturi. Cvijet ricinusovog graha najvjerojatnije je iz Afrike, točnije - iz Etiopije, iako se danas u prirodi može naći u suptropskim i tropskim regijama svijeta - u Kini i Iranu, Indiji i Africi, Brazilu i Argentini.
Biljni korijander (lat. Coriandrum sativum), ili sjeme korijandera, zeljasta je godišnica koja pripada rodu korijandera iz porodice kišobrana. Ova je biljka uzgajana kao ljekovita i kao začin u Drevnom svijetu - Egiptu, Grčkoj i Rimu. Korijander ima ugodnu aromu koja se koristi u kozmetici, parfumeriji i proizvodnji sapuna. Najvjerojatnije dolazi iz istočnog Sredozemlja, a Rimljani su korijander donijeli u zapadnu i srednju Europu. U 15. i 17. stoljeću dolazi na Novi Zeland, Australiju i Ameriku. Danas se ova biljka uzgaja posvuda.
Biljka Korostavnik (lat. Knautia arvensis) pripada zeljastim trajnicama iz porodice medonosnih noktiju. Generičko ime izvedeno je iz imena njemačkog liječnika i prirodoslovca Christiana Knauta, koji je razvio klasifikaciju biljaka na temelju svojstava vjenčića. Rusko ime roda ima zajednički korijen s riječju "krasta". Biljka se naziva i skabioza.
Kopriva (lat. Urtica) rod je cvjetnica iz porodice kopriva koja obuhvaća više od pedeset vrsta koje rastu u regijama s umjerenom klimom na obje hemisfere. Na našim geografskim širinama dvije su vrste češće od ostalih: kopriva (latinska Urtica urens) i dvodomna kopriva (latinski Urtica dioica) ili kopriva, kopriva, kopriva.