Nigella: uzgoj iz sjemena, vrsta i sorti

Biljka nigela (lat. Nigella), ili nigela, pripada rodu zeljastih biljaka obitelji Buttercup, koja broji više od 20 vrsta i česta je u zapadnoj Europi, zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi. Latinski naziv znači približno isto što i ruski, jer je izveden iz riječi niger, što znači "crn". Cvijet nigele naziva se tako zbog ugljenocrnog sjemena biljke. Širenje Nigelle započelo je u Turskoj i na Sjevernom Kavkazu, odakle je prvo došlo u Indiju, a odatle u Europu.
Britanci nigelu zovu kalindzhi, blagoslovljeno sjeme, cvjetni komorač, crni kim, crni sezam, cvijet muškatnog oraščića i talijanski korijander, iako nigella nema nikakve veze ni s jednom od navedenih biljaka.

Botanički opis

Nigella-nigella je zeljasta jednogodišnjak s razgranatim stabljikama visine od 30 do 60 cm, perasto, a ponekad i raščlanjenim na prste izmiješanim zamjenskim lišćem, čiji se gornji uzdižu iznad cvijeta, poput ažurnog pokrivača. Cvjetovi nigele, veliki - promjera do 4 cm, dvospolni, pojedinačni, s pet čašica, nalik na latice, obojani su plavo, bijelo ili žuto.

U cvjetovima dvostrukih sorti, čašice su poredane u dva, tri ili četiri reda. Latice nigela pretvaraju se u nektarije. Plod nigele je spljoštena ili natečena kapsula koja se sastoji od pet letaka koji sadrže mat, jajolike, crne sjemenke nigele.

U ukrasnom cvjećarstvu cvijeće nigela važan je element krajobraznog dizajna: sadi se uz živice i granice, na cvjetnim gredicama, u kamenjarima, na alpskim brežuljcima, koristi se i kao element cvjetnih aranžmana.

Uzgoj nigele iz sjemena

Kako sijati sjeme

Nigella se razmnožava samo sjemenkama. Mogu se sijati izravno u zemlju u svibnju ili prije zime na dubinu od oko 2 cm. Sadnice biljke su otporne na hladnoću, ali je bolje da usjeve prvo pokrijemo. Sadnice ne podnose presađivanje jako dobro, pa se moraju odmah posijati na stalno mjesto.

Njega sadnica

Sjeme nigele sije se na presadnice u ožujku-travnju u staklenik na dubinu od 2 cm. Sadnice se obično pojave krajem drugog ili trećeg tjedna. Rone u fazi razvoja par stvarnih listova u tresetno-humusne posude kako bi presadili sadnice izravno u njih na cvjetnjak kad za to dođe vrijeme.

Slijetanje nigela

Kada saditi

Sadnice nigele vrlo brzo dobivaju na snazi, a u svibnju će je već biti moguće presaditi na otvoreno tlo. Mjesto za nigelu treba biti otvoreno i sunčano, jer se biljka ne razvija dobro u sjeni. Inače, Nigella ne voli susjedstvo s biljkama pokrovnim tlom, imajte to na umu kad joj odabirete mjesto i okoliš. Nigella više voli rahla, suha, lagana, ali hranjiva, vapnenačka ili neutralna tla. Na kiselim tlima, kao ni u sjeni, biljka se ne razvija dobro.

Kako saditi

Sadnice nigele sade se izravno u tresetno-humusne posude na međusobnoj udaljenosti od 15-20 cm, razmak između redova je 45-50 cm. Kod bliže sadnje ni bujna cvatnja nigele ni sazrijevanje njegovih sjemenki može se postići, a nije vas briga morat ćete prorijediti pregusto šikare. Nakon sadnje, mjesto se zalijeva. Oni ne malčiraju tlo - Nigella slabo reagira na malč. Nigella iz sjemena cvjeta otprilike 40-45 dana nakon nicanja, a cvjetanje traje oko dva mjeseca.

Briga za nigelu u vrtu

Uvjeti uzgoja

Budući da Nigella ne voli malč, morat ćete redovito plijeviti i opuštati područje nakon zalijevanja. Što se tiče učestalosti zalijevanja, Nigella bolno reagira i na prekomjernu i na nedovoljnu vlagu, pa je za nju potrebno razviti poseban režim zalijevanja.

Što se tiče hranjenja, tada je potreban oprez u ovom pitanju, jer je Nigella vrlo lako prekomjerno hraniti. To se može izbjeći sadnjom sadnica ili sjetvom sjemena na području gdje su rasli prethodnici gnojeni organskom tvari, a za gnojiva ne možete brinuti u prvoj polovici vegetacijske sezone. Kad nigela procvjeta, hranite je kalijevo-fosfornim gnojivom.

Uzgojna nigela

Nigella se razmnožava samo generativno (sjemenkama), presadnicama i presadnicama, u proljeće ili prije zime. Metoda razmnožavanja sjemena opisana je u prethodnom odjeljku. Samosijanje nigela također je jedan od načina razmnožavanja sjemena. Ostale metode uzgoja nigela u kućnom vrtu se ne koriste.

Štetnici i bolesti

Za hladnog kišovitog vremena Nigella može oboljeti od pepelnice. Tretiranje mjesta fungicidima pomoći će spasiti, a poželjno je provesti 2-3 sesije takvog tretmana s razmakom od tjedan dana ili deset dana.

U suho ljeto, ako zanemarite svoju dužnost zalijevanja cvijeća, nigela može pogoditi paukove grinjehrani se staničnim sokom biljnog lišća. Pauk grinje uništavaju insektoakaricidima: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit ili Fitoverm.

Općenito, uzgoj nigele ne podrazumijeva nikakve posebne poteškoće ni s bolestima ni sa štetnicima, jer je prilično otporna biljka, pogotovo jer začinjena aroma njezinog sjemena uspješno odbija insekte.

Nigella nakon cvatnje

Kako i kada sakupljati sjeme

Sakupljanje sjemena Nigella započinje kad sazrije oko dvije trećine sjemenskih kutija, a to se najčešće događa krajem kolovoza ili u rujnu. Stabljike sa zrelim zdjelicama se režu, vežu u snopove i stavljaju na sušenje u suhu sobu s dobrom ventilacijom. Sjeme se vrlo lako dobiva iz osušenih kapsula. Sjeme nigele ostaje održivo oko dvije godine. Možete ih odmah posijati u cvjetnjak prije zime ili možete pričekati proljeće.

Vrste i sorte

Nigella damasceana

Najčešće se u našim vrtovima uzgaja vrsta Nigella damasceana ili "dama u zelenom" - nepretenciozna ukrasna biljka koja ima lijepe ne samo cvjetove, već i lišće.Domovina Nigella Damaska ​​Mala Azija i zapadna Azija, Kavkaz, Krim i Mediteran. Visina razgranatih stabljika doseže od 30 do 50 cm. Listovi su dvostruko ili trostruko perasto rastavljeni, jednostavni ili dvostruki cvjetovi bijele, plave ili plave boje okruženi su svojevrsnim čipkastim velom ažurnih listova smještenih na stabljici točno ispod cvijet.

Postoje mnoge sorte Nigella Damaska, ali budite oprezni pri odabiru: takva sorta, na primjer, Baby Blue, izaziva više zbunjenosti nego divljenja: nekakva gruda zelenila ne veća od 15 cm s mikroskopskim cvjetovima i ružnim rogastim plodovima. Nudimo vam sorte Nigella Damask koje vas neće razočarati:

• Cambridge Blue - oblik s nježnim izbojcima visokim do 90 cm s plavim polu-dvostrukim cvjetovima;
• Gospođica Jekyll Rose - oblik s ravnim, poput strelica, izbojcima do 50 cm visokim cvjetovima tamnocrveno-ružičaste boje. Sorta je uzgajana posebno za cvjećare koji je koriste za sastavljanje cvjetnih aranžmana - suhih ili svježih;
• Perzijski dragulji - mješavina sorti s bijelim, plavim, ružičastim i lilastim cvjetovima;
• Patuljak Moody Blue - patuljasta sorta visoka 15-20 cm s plavim cvjetovima.

Sjetva nigela (Nigella sativa)

Kao ljekovita biljka u kulturi uzgaja se sjetva Nigella - jednogodišnjak visine od 30 do 70 cm s jednostavnim i dvostrukim cvjetovima plave, bijele ili zelenkasto-žute boje koji se sjajno ističu na pozadini čipkastog fino isečenog lišća , slično lišću komorač... Nigella sativa poznata je po crnim sjemenkama jake začinske arome koje se stoljećima koriste kao aroma za razna jela, kao i želučano i koleretičko sredstvo.

Upravo se ta biljka naziva crni sezam, crni kim, cvjetni komorač, a o njemu Kur'an kaže: "U crnom kumu lijek je za sve bolesti."

Španjolska nigela (Nigella hispanica)

U kulturi je nešto manje poznat španjolski Nigella, također jednogodišnja biljka iz južne Španjolske i sjeverne Afrike visoka do 60 cm s duboko podijeljenim tamnozelenim lišćem i tamnoplavim cvjetovima promjera do 6 cm sa svijetlim prašnicima i blagom aromom. Pozornost privlači i crvenkasti jajnik nigella spanish. Ova vrsta cvjeta od lipnja do rujna.

Nigella orientalis

Ponekad se u kulturi za ukrašavanje cvjetnjaka, rezanje i crtanje suhih buketa uzgaja orijentalna nigela - jednogodišnjak s malim cvjetovima i ukrasnim sadnicama.

Svojstva nigela

Sjetva nigele ili ljekovita nigela popularna je ne samo kao ukrasna biljka. Njegovo sjeme koje ima jedak papreni okus i aromu jagode, koristi se u kuhanju kao začin: u zdrobljenom obliku dodajte juhama, pecite kruh i peciva, dodajte marinadama prilikom konzerviranja povrća. Lišće nigele koristi se i kao zelje koje djeluje tonično i općenito tonično. Dodaju se u salatu ljeti zajedno sa bosiljak, korijander, peršin, kopar i červil.

Osim arome, nigela ima visoku vrijednost i korisna svojstva. Sjeme biljke, koje sadrži vitamin E, karoten, askorbinsku kiselinu, esencijalna ulja i enzim lipazu, ima diuretik, laksativ, analgetik, antispazmodik, antiulkus, antimikotik, antibakterij, antioksidans, antialergen, bronhodilatator, antitumor, anti- stimulativni, antikoleretički, antikoleretički i antigelirajući učinak.

Koriste se kod gastrointestinalnih poremećaja i nadimanja, kod visokog krvnog tlaka, hormonalnih poremećaja, disbakterioze, vegetativno-vaskularne distonije, parodontalne bolesti, cistitisa, pijelonefritisa, gubitka apetita, blagotvorno djeluju na rad gušterače i jetre, pomažu usporiti smanjiti proces starenja, ojačati pamćenje ...

Sjeme nigele koristi se istodobno s lijekovima za liječenje takvih bolesti: epilepsije, dijabetes melitusa, astme, arterijske hipertenzije, kancerogenih tumora, kao i ovisnosti o drogama. Čaj od sjemenki nigele ubrzava metabolizam, potiče prirodno čišćenje tijela od toksina i toksina, a također potiče mršavljenje.

Nudimo vam recepte za lijekove koje možete sami napraviti kod kuće:

• tinktura sjemenki nigele: jedan dio sjemenki nigele infuzira se tjedan dana na tamnom mjestu u pet dijelova votke, zatim se tekućina filtrira i stavlja u hladnjak. Uzmite 10-15 kapi za bolesti dišnog trakta.
• čaj od nigele: prelijte 1 g sjemena čašom kipuće vode i ostavite četvrt sata. Piti tijekom dana u nekoliko doza kao diuretik, laksativ, koleretik i tonik. Da biste postigli antihelmintički učinak, trebali biste piti najmanje dvije litre takvog čaja dnevno istovremeno s uzimanjem začinjene hrane - luka, haringe. Prednost sjemenki nigele je u tome što, s istom oštrinom kao i crni papar, ne iritiraju crijevnu i želučanu sluznicu.

I evo jednostavnog recepta za ukusne kolače sa sjemenkama nigele: umijesite tijesto od kilograma brašna u vodi, dodajte mu jednu i pol žlicu sjemenki nigele i pustite da se tijesto kuha 40-50 minuta, a zatim podijelite na sokove, iz njih razvaljajte kolače i pecite u pećnici, a zatim podmažite vrućim uljem.

Nigella se može uspješno koristiti u borbi protiv moljaca poput lavanda... Sjeme nigele šivajte u male vrećice od tkanine ili gaze i rasporedite ih na police u ormaru: miris sjemena uplašit će moljce. Komarci, pa čak i zmije se boje ovog mirisa.

Međutim, unatoč korisnim svojstvima nigele, zabranjeno je koristiti njezino sjeme i pripravke iz biljke za trudnice, osobito kasnije, koje pate od koronarne bolesti srca, tromboflebitisa u aktivnom obliku, akutnog gastritisa s visokom kiselošću, bolesti žučnih kamenaca , kao i ljudi s presađenim organima, jer jačanje imunološkog sustava može uzrokovati odbacivanje presađenog organa.

Odjeljci: Vrtne biljke Travast Procvat Godišnje biljke Biljke na H Ljutić