Debesis: savybės, sodinimas ir priežiūra, rūšys

Debesis (lot. Rubus chamaemorus) - Pink šeimos Rubus genties žolinių daugiamečių augalų rūšis su valgomais vaisiais. Mokslinis rūšies pavadinimas yra kilęs iš senovės graikų „ant žemės“ ir lotyniško „šilkmedžio“ - „žemės šilkmedžio“. Ir augalas, ir jo vaisiai vadinami debesimis. Ši kultūra taip pat žinoma kaip pelkių ugnis, pelkių apsauga, šiaurinis apelsinas, arktinė avietė, samanų serbentas, gloshina ir karališkoji uoga.
Kur auga debesys? Jo arealas tęsiasi visame Šiaurės pusrutulyje. Debesų galima rasti durpynuose, samanų krūmuose, ji auga tundroje, šiaurinėje miško juostoje, Rusijos viduryje, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose ir Baltarusijoje.
Kultūroje debesys auginami uogienėms, sultims, kompotams, marmeladams ir kitiems preparatams gaminti, kurie dažniausiai gaminami žiemai. Uoga taip pat naudojama medicininiais tikslais. Debesų augalas komerciškai auginamas JAV ir Skandinavijoje, o Suomijoje, kur šis konkretus augalas pavaizduotas 2 eurų monetoje, dabar eksperimentuojama su šiltnamio auginimu. Tokį susidomėjimą debesimis sukelia ne tik tai, kad uogoje gausu biologiškai aktyvių medžiagų, bet ir tai, kad ji turi gydomųjų savybių gydant daugybę ligų ir naudojama tiek liaudies, tiek oficialioje medicinoje.

Botaninis aprašymas

Debesija - puskrūmis arba žolinis, iki 30 cm aukščio augalas, kurio šakniastiebis yra ilgas, šakotas, šliaužiantis, stačias, plonas stiebas. Jie sujungiami lapkočiais sekančia tvarka: 2-3 raukšlėti penkių skiltelių, nelygiai krenatiniai, šviesiai žalios spalvos su rudomis dėmėmis ir viršūninės gėlės su baltais žiedlapiais lapo kraštuose. Debesų žiedai yra nevienalytis: vienose išsivysto tik kuokeliai, kituose - tik sėklidės.Debesų vaisiai yra sudėtiniai kaulavaisiai, kurių skersmuo yra apie 1,5 cm, primenantys aviečių vaisius. Neprinokusios debesys yra geltonai raudonos, prinokusios - oranžinės, beveik skaidrios, primenančios gintarą. Debesynai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Debesų sodinimas ir priežiūra

Sodinimas sode

Debesų krūmą galite užauginti iš sėklų arba įsišakniję auginius, tačiau tai ilgas ir ne visada sėkmingas kelias. Lengviau miške kasti debesų krūmą arba nusipirkti paruoštą sodinuką iš patikimo pardavėjo.

Jei gamtoje randate šilauogių krūmą su didelėmis gardžiomis uogomis, atsargiai jį iškaskite kartu su žemės gumulėliu, šaknų sistemą supakuokite į popierinį maišelį, kurio nepašalinę, galite pasodinti augalą naujoje vietoje: nuo persodinimo yra gana rimtas stresas augalui, pageidautina nesukelti jam papildomų sužalojimų, apvynioti šaknis žvyneliu, o tada išplėsti juos prieš sodinant. Iš viršaus popierinis maišelis apvyniojamas polietilenu, kad šaknys neišdžiūtų, tačiau patartina kuo greičiau persodinti augalą.

Debesynai gerai auga drėgnose, šiek tiek rūgščiose (pH 4,5–5), gerai sausinamose ir derlingose ​​dirvose, atvirose vietose, apšviestose saulės. Iškaskite reikiamo dydžio (apie 50x50 cm) skylę ir užpildykite ją žmogaus sukurta „pelke“: duobės sienas išklokite moliu, stogo veltiniu ar stora plėvele, tai yra hidroizoliacine medžiaga, ir įdėkite. plėvelė su keliomis skylutėmis dugne. Tada užpildykite duobę vienos miško paklotės, kurioje yra augalui reikalingos mikorizos, mišiniu, trimis dalimis aukštų durpių, mišinį gausiai sutankinkite ir gausiai laistykite: dėl to užpildo lygis turėtų būti 10 cm. žemiau duobės krašto. Įdėkite šaknų sistemą į skylę tiesiai į popierinį maišelį (ji vėliau supus), užpildykite likusią erdvę tuo pačiu substratu, kad jos perteklius iškiltų nedideliame kauburėlyje virš aikštelės paviršiaus, ir palaistykite krūmą. Kai žemė nurims, paviršius išsilygins.

Kaip rūpintis

Prieš žiemą pasodintos šilauogės atgyja pavasarį, jas reikės reguliariai ir gausiai laistyti, purenti dirvą ir pašalinti piktžoles. Vanduo drėkinimui turėtų būti atskirtas nuo chloro ir šiltas. Augalą patartina laistyti kiekvieną vakarą, kiekvienam m² išleidžiant 5–8 kibirus vandens. Laistymui vandenyje laikas nuo laiko ištirpinkite 2 g acto arba citrinos rūgšties. Jei sodinimą mulčiuojate storu durpių sluoksniu, pakaks 2-3 laistymo per savaitę. Pirmaisiais 2-3 gyvenimo metais ravėti ir purenti dirvą aplink krūmus yra labai svarbu, tačiau užaugus debesynui, piktžolės jo nebijos.

Gegužės antroje ar trečioje dekadoje prasidės žydėjimas, reikia pasirūpinti, kad gėlės nenumirtų nuo šalnų: naktį krūmą galite pridengti spunbondu.

Antraisiais gyvenimo metais, kai debesyse susidaro kiaušidės, augalą reikia šerti tirpalu, kuriame yra 1 valgomasis šaukštas mineralų komplekso 5 litruose vandens. Organinių trąšų geriau nenaudoti.

Debesų rinkimas ir laikymas

Debesys nuimami, kai jie subręsta, o tai prasideda liepos mėnesį. Derliaus nuėmimas trunka apie dvi savaites, tada pernokusios uogos tampa netinkamos perdirbti ir tiesiog išplinta rankose. Permatomi oranžiniai vaisiai pašalinami iš augalo kartu su taurėlapiais ir dedami į žemus kibirus ar skardines. Taurėlapiai nupjaunami ir skinami medicininiais tikslais. Surinkimo ir gabenimo metu uogos nuo saulės uždengiamos švariu skudurėliu ar varnalėšos lapais, bet ne plastikine plėvele.

Debesijos laikomos prastai, ypač pernokusios, todėl prieš rinkdami uogas, galite iš anksto paruošti cukraus sirupą, kuriame virsite uogienę iš pernokusių uogų. Kompotui geriau rinkti neprinokusius vaisius.

Gydymo tikslais naudojamos ne tik uogos, bet ir augalo lapai bei šaknys, kurie iškasami spalio – lapkričio mėnesiais.

Debesų rūšys ir veislės

Daugelis žmonių debesynus tapatina su savo giminės princu arba avietėmis. Ir nors princesė priklauso tam pačiam skyriui kaip debesys, jie vis tiek yra du skirtingi augalai. Iki šiol nebuvo įmanoma gauti sodo veislių šilauogių laukinių uogų.

Debesynų savybės - žala ir nauda

Naudingos savybės

Debesija yra unikalus augalas, kurio poveikį žmogaus organizmui vargu ar galima pervertinti. Kodėl debesys naudingos? Jame yra daug svarbių komponentų: baltymų, pektinų, organinių rūgščių, skaidulų, cukrų, taninų, fitoncidų, antioksidantų, riebalų rūgščių, augalinių sterolių, vitaminų C, A, PP, B1 ir B2, taip pat hematopoetinių mikroelementų kalio, magnio, fosforas, aliuminis, kobaltas, kalcis, geležis ir silicis. Dėl šios sudėties debesys turi priešuždegiminį, prakaitavimą skatinantį, tonizuojantį, senėjimą mažinantį, imunomoduliuojantį, antimikrobinį, diuretiką, antispazminį, regeneruojantį, priešvėžinį, choleretinį, sutraukiantį, antiskorbutinį, žaizdas gydantį, karščiavimą mažinantį ir karščiavimą mažinantį poveikį. .

Debesų lapais, šaknimis ir uogomis gydomos rimtos ligos: pašalinamos inkstų patologijos, kepenų ir žarnyno ligos, tulžies takų problemos, normalizuojamas širdies ir kraujagyslių sistemos darbas.

Valgant debesis, užkertamas kelias puvimo ir fermentacijos procesams virškinimo trakte, atkuriami biocheminiai procesai, pašalinamas vitaminų trūkumas, padedama išgydyti peršalimą ir odos patologijas, sustabdomas vidinis kraujavimas. Uogos taip pat rodomos esant lėtiniam nuovargiui, sutrikusiems virškinimo procesams, cistitui, viduriavimui, lašeliui, podagrai, ascitui, niežai ir tonzilitams. Debesys gydo kosulį ir tuberkuliozę, jis taip pat skiriamas kaip bendras tonikas po sunkios ligos.

Šios uogos paklausios ir kosmetologijoje: gerai žinoma įmonė „Lumene“ gamina regeneruojantį kremą su debesimis ir vitaminu C.

Kontraindikacijos

Debesų uogos yra draudžiamos esant gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, ypač ligos paūmėjimo metu. Uoga gali sukelti alergines reakcijas žmonėms, netoleruojantiems produkto.

Skyriai: Vaisiniai ir uoginiai augalai Rožinė (Rosaceae) Žolinė Augalai ant M