Physalis: auginimas, sodinimas ir priežiūra, rūšys ir veislės

Augalas fizalis (lot. Physalis) priklauso didžiausiai Solanaceae šeimos genčiai, kuriai priklauso apie 120 rūšių, augančių Azijoje, Europoje, taip pat Pietų ir Šiaurės Amerikoje. Išvertus iš graikų kalbos, fizalis reiškia burbulą - pavadinimas suteiktas dėl augančios raudonai oranžinės augalo taurelės formos.
Sodininkai kartais vadinami žemės fizalais spanguolės arba smaragdo uogų, taip pat putojančios, vyšnios ir marunkos. Fizalis dažnai lyginamas su pomidorais - tos pačios šeimos augalais, ir, nors šie augalai daugeliu atžvilgių yra labai panašūs, sodinti ir prižiūrėti fizalis lauke turi savo skirtumų.

Botaninis aprašymas

Fizalio žiedas yra vienmetė arba daugiametė žolė su kartais šakotais, stačiais ar kampuotai išlenktais, genikaliais stiebais, plikais arba su retu viršutinės dalies pubescencija, kurio aukštis siekia nuo 20 iki 120 cm. Pagrinde stiebai laikui bėgant tampa standūs. Physalis lapai yra priešingi, o apatinėje stiebo dalyje jie yra suporuoti arba pakaitomis. Gėlės dažniausiai būna pavienės, pažastinės, išsidėsčiusios per visą stiebo ilgį. Puodeliai yra varpo formos, išsipūtę, ryškūs, savyje slepiantys sferines dviejų ląstelių oranžines ar raudonas uogas - kvapnius fizalio vaisius.

Fizalis yra dekoratyvinis augalas, nors daugelyje jo rūšių vaisiai yra gana valgomi ir netgi skanūs. Daugiametis fizalis vadinamas kinišku žibintu - jis puikiai atrodo žiemos puokštėje.

Fizalų auginimas iš sėklų

Kaip sėti sėklas

Šiltuose rajonuose fizalio sėklos sėjamos tiesiai į žemę, nes augalas atsparus šalčiui, anksti subręsta ir yra vaisingas, ir pakanka sėti „Physalis“ vieną kartą, tada jis padaugės savaime pasėjus - turėsite tik išretinti daigus.Kadangi fizalio sėklos po 4 metų staiga praranda daigumą, prieš sėją pamirkykite jas 5% druskos tirpale ir po kurio laiko pašalinkite jums nenaudingas plūduriuojančias sėklas, nusėdusias praplaukite ir pusvalandį marinuokite tamsoje rausvas kalio permanganato tirpalas, tada nuplaukite ir išdžiovinkite.

Fizalis sėjamas balandį arba gegužės pradžioje negausiai grioveliuose, išlaikant maždaug 30 cm tarpą tarp eilučių. Pasirodžius ūgliams, jie išretinami taip, kad atstumas tarp daigų būtų apie 25 cm. Tie sodinukai, kuriuos reikėjo ištraukti, gali būti būti persodinti į kitą vietą - jie puikiai įsišaknys, nors vaisius pradės duoti šiek tiek vėliau. Fizalis gali būti sėjamas prieš žiemą, spalio mėnesį.

Daigų priežiūra

Vidurinėje juostoje fizalis auginamas daiguose, juolab kad jis leidžia gauti vaisių anksčiau nei sėjant sėklas į žemę. Fizalio sėklos daigams sėjamos maždaug prieš pusantro mėnesio prieš sodinimą į žemę atskirose talpyklose, kurių tūris yra 0,5 litro, jei nėra noro skinti kirtiklį, arba daigų dėžėse pagal 6x8 schemą - prieš sodinant. žemėje lieka tik daigus dalyti į krūmus. Prieš sėją sėklos 30 minučių laikomos stiprioje vietoje kalio permanganato tirpalas.

Fizalis daiginamas maždaug 20 ºC temperatūroje, tada daigai gali pasirodyti per savaitę. Esant žemesnei daigumo temperatūrai, teks palaukti mėnesį.

Įsitikinkite, kad dirvožemio ir oro drėgnumas nėra per didelis, nes tokiomis sąlygomis yra daigų ligos pavojus juoda kojatodėl rūpinantis fizalo gėle šiame etape reikia reguliariai vėdinti kambarį, jei jie yra patikimai apsaugoti nuo skersvėjo. Jei tinkamai prižiūrint ir normaliai apšvietus (fizaliniams daigams reikia ryškios išsklaidytos šviesos), daigai auga lėtai arba skausmingai išsitiesia, būtina į dirvą įpilti paukščių išmatų tirpalo - 1 dalis trąšų į 20 dalių vandens. pusę kibiro už 1 m², ir tada išpilkite žemę vandeniu, kad išvengtumėte nudegimų.

Fizalis pasirinkti

Tankiai pasėjusius fizalus į daigų dėžę, teks pasinerti į atskirus puodelius, kai daiguose pasirodys du tikri lapai, kad sodindami kuo mažiau sužeistumėte labai greitai augančios fizaliso šaknų sistemą. Jei sėklas pasėjote nedelsdami į atskirus puodelius, tuomet daigų nerti nereikės - juos bus galima sodinti tiesiai į atvirą žemę per tą laiką, kurį nustato daigų auginimo sąlygos.

Sodinti fizalis į atvirą žemę

Kada sodinti

Fizalis sodinimas atvirame grunte atliekamas drumstą dieną arba popietę 5-6 lapų daigų vystymosi stadijoje. Fizaliui tinka saulėta vietovė, kurioje yra neutralios ar šiek tiek šarminės reakcijos dirvožemis, ant kurios jie augo prieš tai agurkai arba kopūstai, bet po tokių pasėlių kaip pats fizalis, pipirai, bulvės, baklažanai ir pomidoras, Physalis nesodinamas ketverius metus, nes visi šie augalai kenčia nuo tų pačių ligų, kurių sukėlėjai dažnai ilgai išlieka žemėje.

Pasodinus fizalo gėlę, ne vėliau kaip likus dviem savaitėms iki numatytos datos reikia iškasti vietą, pridedant humuso ir pelenų. Netręškite dirvožemio šviežiu mėšlu.

Kaip sodinti

Kadangi dauguma fizalų rūšių ir veislių yra labai išsišakojusios, daigai sodinami šachmatine lentele maždaug pusės metro laipteliu. Aukštas veisles reikia susieti - apsvarstykite tai sodindami. Fizalo skylė turėtų būti tokia gili, kad daigai būtų panardinti į ją iki pirmo tikro lapo. Sodinant peraugusius daigus, į skylę supilamas pusantro litro vandens ir daigas pasodinamas nuolydžiu tiesiai į vandenį, kad jame esančios šaknys pačios išsitiesintų, o po to skylė uždengiama žeme ir sutankinama. .

Laiku pasodintiems daigams tokių gudrybių nereikia: jie sodinami įprastu būdu, tačiau pasodinus gausiai laistomi.Siekiant palengvinti fizalio priežiūrą, vietą galima padengti durpėmis.

Fizalių priežiūra sode

Auginimo sąlygos

Fizalio auginimas ir priežiūra yra paprastas ir nereikalingas. Augimo sezono metu augalą reikia reguliariai laistyti, paskui ravėti ir purenti dirvą, taip pat tręšti organinėmis trąšomis - sausmedžio tirpalais (1:10) arba vištienos išmatomis (1:15), taip pat laistant. svetainė. Auginant fizalį, šalta ir drėgna vasara taip pat numatoma krūmus kirsti, tačiau jų nereikia spausti ar pjauti: kadangi vaisiai vystosi stiebų šakose, tuo daugiau krūmo šakų, tuo didesnis derlius.

Physalis reprodukcija

Be jau aprašyto sėklų fizalio reprodukcijos metodo, augalas dauginasi šoniniais ūgliais ir auginiais. Fizalis dekoratyviai suformuoja daugybę ūglių iš šliaužiančio šakniastiebio, esančio negiliai po žeme, todėl pavasarį ar rudenį dalis šakniastiebio kartu su ataugusiais ūgliais iškasama iš motininio krūmo ir persodinama.

Liepos mėn. Fizalio kirtimams nupjaukite stiebų viršūnes su 2-3 gerai išsivysčiusiais tarpubambliais ir pasodinkite jas, pusiau įkasdami į purią dirvą ir pirmą kartą padengdami perforuota plėvele. Kai lapai ant auginių atkuria turgorą, plėvelę galima pašalinti. Fizalio priežiūra kirtimų metu yra laistymas laiku ir šešėliai nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kenkėjai ir ligos

Fizalis yra daug mažiau paveiktas ligų nei pomidorai, tačiau tokia liga kaip mozaika kartais paveikia nuolatinius fizalus, ir visų pirma aukomis tampa netinkamos priežiūros susilpnėję egzemplioriai. Ligos simptomai: lapai iš tamsiai žalios ir šviesiai žalios zonos įgauna margą kontrastingą spalvą. Dėl šios ligos vaisių derlius gali sumažėti perpus.

Viruso gydymas mozaikos neegzistuoja, todėl būtina nedelsiant sunaikinti sergančius augalus ugnimi, kol liga išplis visoje vietoje. Vieta, kurioje augo ligotas fizalis, turėtų būti išlieta stipriu kalio permanganato tirpalu.

Daigų tarpsnyje esant per dideliam oro drėgnumui, Physalis užkrėsia juodą koją, todėl daigai stiebo apačioje pajuoduoja ir žūva. Ligos galite išvengti griežtai laikydamiesi daigų priežiūros taisyklių: purenant dirvą, laiku retinant daigus, gausiai laistant daigus, bet ne dažnai ryte.

Visų nakvišų rykštė yra fitosporozė, kuri ypač pavojinga esant drėgnam orui nokinimo laikotarpiu. Ant vaisių atsiranda rudos poodinės dėmės, dėl kurių uogos tampa netinkamos valgyti. Su fitosporoze galite kovoti purškdami fizalį 1% Bordo skysčio tirpalu, ir tai reikia padaryti iš anksto, dar prieš kiaušidės pasirodymą ant krūmų.

Iš vabzdžių meškos, graužiančios daigų šaknis, gali pakenkti fizaliui ir vieliniai kirminai... Kovoti su meška galima sodinant daigus į plastikinį žiedą: iš plastikinių dviejų litrų butelių nupjaunama siaura kaklo dalis ir nupjaunamas dugnas, tada tai, kas liko, perpjaunama į dvi dalis (žiedus); skylėje fizaliniam daigui dedamas plastikinis žiedas, kurio centre sodinami daigai. Užkasus daigą, žiedas turėtų pakilti virš aikštelės paviršiaus maždaug 5 cm. Tokiu būdu apsaugosite jauno augalo šaknis nuo lokio atakos.

Jie kovoja su vieliniu kirminu masalų pagalba: aplink svetainę iškasa keletą skylių, užpila pusiau supuvusia žole ar šienu ir uždengia lentomis. Po dienos ar dviejų patikrinkite masalą ir pamatysite, kad į jį persikėlė daugybė vielinių kirmėlių lervų, ieškodama šilumos ir maisto. Surinkite jauko turinį ir sudeginkite ant kenkėjų. Gerų rezultatų kovojant su vieliniais kirminais duoda rudeninis arimas ar gilus sklypo kasimas - žiemą lervos, atsidūrusios ant paviršiaus, žūsta nuo šalčio.

Apskritai, fizalis yra labai sveikas ir atsparus neigiamai įtakai augalas. Laikykitės fizalų priežiūros ir auginimo taisyklių, o kenkėjai ir patogenai apeis jūsų svetainę.

Fizalis po žydėjimo

Kaip ir kada rinkti sėklas

Fizalis vaisiai skinami kartu su džiovintomis ryškiomis taurėmis sausu oru 45-60 dienų po daigų pasodinimo į žemę - rugpjūčio ar rugsėjo mėnesiais. Vaisiai nesubręsta vienu metu: apatinės uogos subręsta anksčiau ir nukrinta ant žemės. Jei iškart juos surinksite, galėsite suvalgyti arba nusiųsti perdirbti. Arba galite iš jų gauti sėklų. Norėdami tai padaryti, prinokę vaisiai supjaustomi pusiau ir per dieną užpilami lietaus vandeniu, o tada išbrinkusią minkštimą jie pertrina per sietą, sėklos nuplaunamos ir džiovinamos.

Pasiruošimas žiemai

Rudenį nuo dekoratyvinio daugiamečio fizalo nupjaunama žemės dalis - iš jos bus gautos gražios sausos puokštės. Lapai pašalinami, o stiebai su vaisiais ryškiais gaubtais pakabinami džiūti. Vieta žiemai mulčiuojama durpėmis. Vienmetės (daržovių ir uogų) rūšys pašalinamos nuėmus derlių, vieta yra giliai iškasta.

Tipai ir veislės

Valgomasis fizalis yra skirstomas į fizalo uogas ir fizalis daržoves. Fizalio uogą reprezentuoja tokios rūšys kaip razinų fizalis arba pubescentinė arba braškinė, Peru fizalis, kuris neseniai pradėtas auginti vidurinėje juostoje, ir Floridos fizalis, taip pat jų veislės.

Fizalis Floridoje (Physalis floridana)

Jis turi saldžius, skanius vaisius, be vaisių skonio ir beveik be rūgšties. Šio tipo uogų uogienė primena uogieną iš vyšnios, todėl verdant į jį dedami kvapniojo pelargonio lapai.

Fizalinė razina (Physalis pubescens)

Jis turi rafinuotesnį skonį - saldus, su vos juntamu rūgštumu ir ryškiu ananasų poskoniu bei kvapu. Vaisių sultys primena mandarinų sultis. Šio fizalio vaisiai gali būti laikomi iki 3-4 mėnesių ar net iki šešių mėnesių, laikui bėgant įgaunantys šiek tiek nudžiūvusią išvaizdą. Džiovinti vaisiai tikrai primena razinas.

Fizalis Peru (Physalis peruviana)

Ne tokie saldūs kaip razinos, bet vaisių skonis ir vaisių aromatas yra stipresni, o pagal rūgščių ir cukraus kiekį juose jie yra arti braškių sodas... Šios rūšies fizalinės uogos yra per švelnios ilgai laikyti.

Geriausios uogų fizalis veislės yra:

• Ananasas - anksti sunokęs fizalis su miniatiūriniais ir saldaus skonio vaisiais su ananasų aromatu, vartojamas šviežiai, taip pat uogienės ir cukatų pavidalu;
• Braškių - iki 70 cm aukščio krūmai, ant kurių subręsta gintariniai saldūs vaisiai su braškių aromatu, naudojami švieži ir džiovinti, taip pat naudojami desertams, troškintiems vaisiams ir uogienėms gaminti;
• Physalis razina Siurprizas - per mažas, anksti subrendęs ir nepretenzingas vienmetis su stipriu brendimu; „Surprise“ vaisiai yra naudingi tiek šviežiam maistui, tiek kaip žaliava desertams;
• Kolumbas - aukšta, termofilinė ir vėlai nokstanti veislė, kurios uogose gausu vitaminų, pektinų ir mikroelementų. Jie valgomi švieži ir iš jų gaminami desertai bei gėrimai;
• Burtininkas - veislė su labai dideliais, suplotais rudais-oranžiniais saldžiarūgščiais vaisiais, turinti lengvą greipfrutų kartumą ir stiprų braškių aromatą. Uogų sultys yra panašios į apelsinų skonį, tačiau turi ryškesnę puokštę;

Meksikietiškas fizalis (Physalis ixocarpa) arba gliukozė

Fizalis daržovė atstovauja Meksikos fizalis arba glukoplodny rūšis ir jo veislės. Fizalis vaisiai labiau primena pomidorus nei kitų rūšių vaisiai. Tarp daržovių fizalų yra aukštų veislių, taip pat yra žemų, ištemptų. Vaisiai yra geltonos, žalios, violetinės spalvos, jie skiriasi forma ir dydžiu. Fizalio daržovės yra mažiau šilumos reikalaujančios ir derlingesnės, tačiau šviežios nėra tokios skanios kaip uogos. Tačiau marinatai, marinuoti agurkai, ikrai ir salotos yra puikūs. Garsiausios veislės vidurinės juostelės kultūroje:

• Žemė Gribovsky - šalčiui atspari vidutinio ankstyvumo vaisinga veislė, kurios krūmo aukštis iki 80 cm, pusiau stačios šakos. Šviesiai žalios, saldžiarūgščio skonio vaisiai pasiekia 60 g svorio;
• Konditerijos gaminiai - stambiavaisė vidutinio sezono veislė su rūgščiais apvaliais šviesiai žalios arba tamsiai žalios spalvos vaisiais, kuriuos galima ne tik rauginti, sūdyti ir iš jų gaminti ikrus, bet ir naudoti naminiams desertams gaminti;
• Kingletas - anksti sunokusi veislė, naudojama kaip saldumynų rūšis perdirbti į desertus ir konservuotas daržoves;
• Maskva anksti - anksti sunokanti veislė su beveik gulinčiomis šakomis ir saldžiais šviesiai geltonais vaisiais, sveriančiais iki 80 g.

Fizalis dekoratyvinis

Kiniški žibintai - atstovauja daugiamečių žolinių augalų rūšims. Visos jo dalys yra ne tik nevalgomos, bet ir nuodingos, tačiau ji ir toliau džiaugiasi kraštovaizdžio dizaineriais. Didžiausią dekoratyvinį efektą šis fizalis pasiekia vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje, kai jo kapsulės įgauna ryškiai oranžinę spalvą.

Populiarios veislės:

• Frančetas - šis augalas dažnai auginamas kaip vienmetis. „Physalis Franchet“ krūmai aukštyje siekia 90 cm, jo ​​lapai yra ovalūs, ištiesti link pagrindo, iki 15 cm ilgio. Ant vieno ūglio gali susidaryti iki 15 „žibintų“, kurie yra „Physalis“ vaisiai, apsirengę ryškiai. puodeliai;
• Alkekengi - taip pat dekoratyvinis fizalis su geltonais, raudonais ar oranžiniais „žibintais“.

Physalis savybės - nauda ir žala

Naudingos savybės

Valgomųjų fizalinių vaisių sudėtyje yra tokių medžiagų kaip maistinės skaidulos, angliavandeniai, riebalai, baltymai, struktūrinis vanduo, vitaminai A ir C, mikroelementai geležis ir cinkas bei makroelementai kalis, kalcis, natris, fosforas ir magnis. Fizalio uogos naudojamos kaip antiseptikas, diuretikas, analgetikas, hemostatikas, priešuždegiminis ir choleretinis agentas. Iš jų gaminami nuovirai ir užpilai, skirti gydyti bronchitą, urolitiazę, reumatą, edemą, hepatitą, podagrą, cistitą. Valgant šviežias uogas palengvėja dermatozių, dizenterijos ir hipertenzijos simptomai.

Kontraindikacijos

Nevalgykite dekoratyvinių fizalų vaisių - jie yra nuodingi. Būkite atsargūs su taurėmis, kuriose yra augalo vaisių, nes juose yra fizalino ir alkaloidų - nuodingų medžiagų, kurios patekusios į jūsų organizmą gali sukelti rimtą žalą.

Skyriai: Sodo augalai Daugiamečiai augalai Žolinė Žydi Vienmečiai Vaistinis Solanacinis Augalai F