Ogórki: odmiany na otwartym terenie

Pod koniec zimy nasiona wszystkich upraw ogrodniczych pojawiają się w sprzedaży w pawilonach ogrodowych, sklepach i na targowiskach, wśród których ogórki zajmują jedno z najbardziej honorowych miejsc. Liczba oferowanych odmian może zmylić nawet doświadczonych ogrodników.

Charakterystyka odmian ogórków

Aby określić, które odmiany preferujesz, konieczne jest prawidłowe ustalenie priorytetów dla siebie, a do tego musisz dowiedzieć się, które odmiany ogólnie istnieją w kulturze. Nie wdając się w zawodowe zawiłości, na których opiera się klasyfikacja odmian ogórków, postaramy się przybliżyć Państwu najważniejsze cechy tych warzyw. Tak więc odmiany ogórków są podzielone na następujące kategorie:

• rosnący region: dla każdego regionu istnieją odmiany strefowe, które lepiej radzą sobie z warunkami pogodowymi oraz chorobami i szkodnikami powszechnymi na danym obszarze;
• Lądowisko: istnieją odmiany ogórków na otwartym terenie i pod ochroną - szklarnie, szklarnie i do uprawy na parapecie lub na balkonie;
• tempo dojrzewania: na tej podstawie odmiany dzieli się na wczesne, średnie (w połowie sezonu) i późne, a także pośrednie - średnio wczesne i średnio późne;
• rodzaj zapylania: z tego punktu widzenia odmiany są partenokarpiczne, to znaczy w ogóle nie wymagają zapylania, zapylane przez pszczoły i samozapylane;
• spotkanie: są ogórki, które nadają się tylko do świeżego spożycia, są takie, które są przeznaczone do przetwarzania, to znaczy do marynowania lub marynowania, i są uniwersalne odmiany używane zarówno świeże, jak i przetworzone;
• hodowla roślin: istnieją odmiany i hybrydy ogórków. Zaletą odmian jest to, że zachowują swoje charakterystyczne cechy przez kilka pokoleń i nadają się do przetwórstwa, a wadą jest mała liczba jajników, zbyt duże owoce, które szybko żółkną i wyrastają. Zaletami mieszańców (F1) są owoce średniej wielkości, kilka jajników na jednym łonie (umiejscowienie grona), wczesne owocowanie, jasny kolor, a ponadto hybrydowe zielone liście przez długi czas zachowują dobry wygląd i nie żółkną. Wadą ogórków hybrydowych jest wyższy koszt nasion i zachowanie właściwości odmiany tylko w jednym pokoleniu;
• rodzaj kwitnienia: jest mieszany, żeński lub głównie żeński;
• wielkość owoców: na tej podstawie ogórki dzieli się na korniszony, w których długość zielonych liści nie przekracza 8 cm, i ogórki sałatkowe, których długość sięga 20-25 cm lub więcej;
• kolor owoców: zdecydowana większość ogórków ma zielony kolor owoców, ale są odmiany ogórków białych, które różnią się od zielonych wyłącznie kolorem i całkowitym brakiem goryczy.Są też ogórki czerwone, ale w naszych ogrodach rosną jak chwasty;
• charakter powierzchni zieleni ogórki są duże i małe bulwiaste, a ciernie na nich są białe lub czarne. Istnieją również odmiany ogórków bez kolców;
• metoda uprawy: krzaczaste, krótkolistne (zwykle oznaka odmian wczesnych), średnio liściaste, co jest bardziej charakterystyczne dla odmian średniolistnych, i długolistne - reprezentowane z reguły przez odmiany późne. Istnieją odmiany z tak zwanym tworzeniem się jajnika w pęczku, w którym w jednej zatoce może powstać do 7 ogórków. Metoda uprawy ogórków zależy również od powstawania szczypania buszu;
• wydajność: jest mniej, więcej i bardzo produktywnych odmian ogórków;
• odporność na choroby i szkodniki: jest to bardzo ważna cecha. Warto wiedzieć, że im wcześniej ogórki dojrzewają, tym mniejsza jest ich odporność na choroby, czyli we wczesnych ogórkach będzie zdecydowanie niższa niż w późniejszych odmianach ogórków.

Odmiany ogórków polowych

Wczesne odmiany ogórków

Odmiany wczesne to takie, w których od wykiełkowania do pierwszego zbioru zelentów mija 32-44 dni. Do znanych wczesnych odmian należą:

• Masza - najwcześniejsza uniwersalna hybrydowa odmiana partenokarpiczna, odporna na chorobę Cladosporium, mozaikę wirusową i mączniaka prawdziwego. Zelentsi tej odmiany osiągają długość od 8 do 11 cm;
• Fontanelle - odmiana solona zapylana przez pszczoły z owocami bez goryczy o wadze do 120 g;
• Connie - odporna na choroby, owocna partenokarpiczna odmiana hybrydowa o uniwersalnym zastosowaniu z zielonkawymi cylindrycznymi zieleniami, pozbawiona goryczy;
• Mistrz - także plenna hybrydowa odmiana partenokarpiczna, odporna na choroby, o dużych grudkowatych owocach przeznaczonych do przetwórstwa;
• Hermann - jedna z najpopularniejszych uniwersalnych mieszańców partenokarpicznych, odporna na cladosporium i peronosporozę, silnie rosnąca o ciemnozielonych biało-ciernistych cylindrycznych owocach dużych bulwiastych do 12 cm długości.

Oprócz tych opisanych, wczesne odmiany i hybrydy obejmują Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Competitor, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky i inne.

Średnie odmiany ogórków

Odmiany ogórków sezonowych obejmują te, które dojrzewają od 45 do 50 dni. Najpopularniejsze z nich to:

• Nieżyńskiego 12 - jedna z najlepszych solonych odmian zapylanych przez pszczoły, charakteryzująca się bezpretensjonalną pielęgnacją oraz odpornością na bakteriozę i plamistość oliwek. Zelenty tej odmiany, krótkie, z czarnymi kolcami, z dużymi guzkami, wyśmienitym smakiem, o wadze 80 do 110 gi długości 10-12 cm, dojrzewają na krzewach długolistnych;
• Syn pułku - wszechstronna hybryda zapylana przez pszczoły, odporna na mozaikę, parch i mączniaka prawdziwego. Jest to średnio rozgałęziona i średniej wielkości roślina o przeważającym rodzaju żeńskiego kwitnienia. Ogórki są owalne, z białymi kolcami, duże i rzadko bulwiaste, do 8 cm długości, z krótkimi jasnymi paskami, długo nie żółkną i nie wyrastają. Są zbierane do konserwowania marynat i korniszonów. Odmiana ma wysoki smak i zdolność długiego owocowania;
• Daleki Wschód 27 - średnio rozgałęziona, owocująca i odporna na suszę odmiana trawiasta o uniwersalnym przeznaczeniu z wydłużonymi jasnozielonymi z białymi paskami zielenie duże bulwiaste o doskonałym smaku, 11-15 cm długości, 4-5 cm średnicy i wadze 100-200 g. na ogórkach są grube czarne ciernie;
• Nieżyn lokalny - jedna z najlepszych odmian marynowanych, zapylana przez pszczoły, odporna na wirus mozaiki ogórka i plamistość oliwek, silnie rozgałęziona i silnie kwitnąca, o mieszanym kwitnieniu.Duże grudkowate, jajowate, z rzadkimi czarnymi cierniami, zielenie o doskonałym smaku osiągają wagę 80-110 g i są używane nie tylko do konserw, ale także do sałatek;
• Nowy feniks - odmiana zimoodporna zapylana przez pszczoły, odporna na mączniaka prawdziwego, peronosporozę i niekorzystne warunki atmosferyczne. Ogórki są ciemnozielone z krótkimi rozmytymi paskami.

Oprócz tych opisanych, takie odmiany ogórków w połowie sezonu są znane jako Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, White delicacy, High-yielding 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Neracze 40 i hybrydy Moravian korniszon, po rosyjsku, piki, biały anioł, rafael i inne.

Późne odmiany ogórków

Późne odmiany ogórków dojrzewają dłużej niż 50 dni. Wśród najbardziej znanych odmian późno dojrzewających:

• Chińska wspinaczka - roślina średnio rozgałęziona i długolistna o mieszanym typie kwitnienia o cylindrycznym kształcie roślin zielonych o długości 10-12 cm i wadze 100-130 g. Zaletami tej odmiany są stabilna plenność, odporność na peronosporozę i niskie temperatury, wysoka jakość solenia;
• Chiński cud - różnorodne uniwersalne zastosowanie, dojrzewające do 70 dni, z cylindrycznymi, cienkościennymi, rzadko guzowatymi i lekko zakrzywionymi zieleniami do 59 cm długości;
• Schrupać - wysokowydajna odmiana mieszańcowa o uniwersalnym zastosowaniu, charakteryzująca się długotrwałą odpornością na owocowanie i choroby. Zelenty tej odmiany o długości 8-10 cm i wadze 60-80 g mają chrupiącą soczystą miazgę bez goryczy i wyśmienitym smaku;
• Nieżyński - zapylana przez pszczoły, owocna odmiana trawiasta, odporna na suszę i choroby oraz charakteryzująca się długotrwałym owocowaniem. Zieleń cierniowa tej odmiany o wadze 90-110 gi długości 9-13 cm ma doskonały smak i aromat, ale pozostawiona na krzaku szybko wyrasta;
• Sztafeta - zapylana przez pszczoły hybrydowa owocowa odmiana sałat, uprawiana na zewnątrz tylko w ciepłych regionach. Zelentsy o doskonałym smaku z delikatną błyszczącą skórką dorasta od 14 do 23 cm długości i waży od 140 do 230 g.

Najlepsze odmiany ogórków

Spośród odmian wcześnie dojrzewających najlepsze są Kustovoy, Altai early, Vyaznikovsky 37, Rodnichok, hybrydy Masza, Swallow, New Nezhinsky, Connie, Champion, Courage i German.

Od połowy sezonu - Adam, dyrektor, Kibriya, chiński żaroodporny, Claudia, teściowa, beczka solona, ​​Far Eastern 27, Phoenix plus, hybrydy amurskie, Libelle, korniszon morawski, styl rosyjski.

Wśród późnych odmian, Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nezhinsky local, chiński cud, hybryda Relay są dobre.

Samozapylone odmiany ogórków

Statystyki mówią, że ogrodnicy wolą uprawiać samozapylone odmiany ogórków na otwartym terenie, ponieważ w porównaniu z partenokarpicznymi mają jaśniejszy smak i aromat, a poza tym do tego rodzaju zapylania należą wczesne, najcenniejsze ogórki. Odmiany partenokarpiczne są często sadzone w szklarniach, w których nie ma owadów zapylających kwiaty ogórka, ponieważ te ogórki nie potrzebują zapylania do pomyślnego owocowania. Jednak owoce ogórków partenokarpicznych nie tworzą nasion.

Ogórki samozapylane to takie, których kwiaty mają zarówno męskie, jak i żeńskie narządy rozrodcze - słupek i pręciki, więc zapylanie odbywa się niezależnie w obrębie tej samej rośliny, w wyniku czego powstają owoce z nasionami.

Najlepsze odmiany samozapylone to:

• Gerda - średnio wczesna uniwersalna odmiana korniszona, wyróżniająca się wysoką odpornością na kiełkowanie i choroby. Jej zelenty o doskonałym smaku dorastają do 10 cm długości;
• Przyjazna rodzina - również średnio wczesna, wszechstronna, bezpretensjonalna i odporna na choroby odmiana o gęstej zieleni do 12 cm długości, która nie ma gorzkiego smaku;
• biały anioł - uniwersalna, owocna odmiana mieszańcowa z ogórkami białymi o długości 6-8 cm i wadze 60-70 g. Pagórki są rzadkie, nie ma goryczy;
• Głupi - uniwersalna hybryda kiści ogórków z zielenią wielkokwiatową o pięknym kształcie, ciemnozieloną z białymi rozmytymi paskami. Ciernie są czarne, w smaku nie ma goryczy. Odmiana owocuje do mrozów;
• Wiosna - uniwersalna, średnio rozgałęziona odmiana, odporna na choroby, o krótkiej zieleni o słodkawym smaku.

Z reguły samozapylone odmiany ogórków, takie jak partenokarpiczne, są uprawiane w szklarniach, ale nie dlatego, że nie mogą rosnąć i owocować w ogrodzie pod słońcem, ale dlatego, że w szklarniach nie ma owadów zapylających. Istnieją oczywiście odmiany samozapylone wyłącznie do szklarni, ale większość z tych ogórków rośnie z takim samym powodzeniem na otwartym polu.

Pęczek odmian ogórków

Ogórki pęczek mają jedną cechę, która odróżnia je od innych odmian: w jednym węźle tworzą kilka jajników, a ich liczba zależy od takich czynników jak warunki wzrostu (czyli ilość światła słonecznego docierającego do rośliny), miejsce uprawy (szklarnia lub otwarty teren) i ogólny stan zakładu. W ostatnich latach odmiany pęczków szybko zyskują na popularności, a najbardziej znane z nich to:

• Burza śnieżna - szybko dojrzewająca, wysokowydajna hybryda partenokarpiczna o żeńskim typie kwitnienia, tworząca w jednym jajniku do 4-5 eliptycznych owoców o ciemnozielonym kolorze z żółtymi paskami, dorastająca do 8 cm długości i osiągająca masę 60- 70 g. Powierzchnia zieleni pokryta jest dużymi guzkami i brązowym pokwitaniem;
• Detinets - wcześnie dojrzewająca, wysoce produktywna, partenokarpiczna odmiana hybrydowa, głównie typu żeńskiego kwitnienia, we wszystkich kątach, z wyjątkiem pierwszego, tworzy się do pięciu jajników. Cylindryczne zielone owoce Detinets z jasnożółtymi paskami osiągają długość 10-12 cm, przybierają na wadze 90-120 gi mają doskonały smak. Ich skóra pokryta jest małymi guzkami i jasnobrązowymi kolcami;
• Chłopiec kciuk - odporna na plamistość oliwek, mączniaka prawdziwego i peronosporozę, wydajna i wszechstronna odmiana partenokarpiczna, która tworzy 3-6 jajników w kątach. Zelentsa tej odmiany, długości 8-10 cm, jasnozielona z białymi kolcami i dużymi guzkami, ma dobry smak;
• Mistrz - hybrydowy partenokarpiczny korniszon o typie żeńskim kwitnienia, odporny na wahania temperatury i tworzący do 6 jajników w jednym węźle. Gęste, eliptyczne owoce z chrupiącym smacznym miąższem, o długości nie większej niż 12 cm i wadze od 80 do 110 g, pokryte są ciemnozieloną skórką z białymi cierniami i częstymi guzkami. Goryczka nie jest wyczuwalna ani w miąższu, ani w skórce;
• Okhotny Ryad - uniwersalny hybrydowy partenokarpiczny typ korniszona o żeńskim typie kwitnienia, odporny na wszystkie choroby z wyjątkiem mączniaka prawdziwego i tworzący w kątach od 2 do 6 jajników. Ogórki tej odmiany są cylindryczne, grudkowate, z białymi kolcami, długości 8-11 cm, o doskonałym smaku.

Takie odmiany ogórków jak Robin Hood, King of the Garden, hybrydy Junior Lieutenant, Three Tankers, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Makhaon, Labyrinth, Calendar i inne również sprawdziły się.

Najbardziej produktywne odmiany ogórków

Produktywność jest znakiem względnym, ponieważ zależy nie tylko od odmiany, ale także od innych czynników - warunków pogodowych, składu gleby, jakości pielęgnacji. Istnieją jednak odmiany, które nawet w najbardziej idealnych warunkach dają dobre plony, a najczęściej są to hybrydy. W kulturze ogrodowej znane są takie wysokowydajne odmiany ogórków:

• Mieszkaniec lata - wczesna dojrzała hybryda średniej wielkości i średnio rozgałęziona odmiana o przeważającym rodzaju żeńskiego kwitnienia. Ma zielone, cylindryczne owoce o wadze do 90 g. Z jednego metra kwadratowego ziemi można uzyskać 13-14 kg owoców;
• Dasha - zapylana przez pszczoły hybryda odporna na bakteriozę i mączniaka prawdziwego z ciemnozielonymi białymi kolcami wydłużonymi cylindrycznymi zieleniami bulwiastymi do 10 cm długości i wadze do 115 g;
• Silny - odporna na mączniaka prawdziwego i peronosporozę hybryda zapylana przez pszczoły z krótkimi ogórkami bulwiastymi o masie 70-100 gz białym pokwitaniem. Z 1 m² ogrodu można zebrać do 12 kg zieleni;
• szlachetny - odporna na bakteriozę, antraknozę, askochitozę, infekcję wirusową i plamistość oliwną, średnio wczesna hybryda zapylana przez pszczoły z przeważającym typem kwitnienia żeńskiego. Jasnozielone drobne bulwiaste i białogrzbiety osiągają długość 10-13 cm i masę 100-110 g. Z jednego m² zbiera się do 14 kg owoców;
• Pinokio - odporna na zimno hybryda partenokarpiczna z przeważnie żeńskim typem kwitnienia i bukietowym (wiązkowym) układem jajników, z których do 6 sztuk tworzy się w jednej zatoce. Ciemnozielone, wydłużone cylindryczne zielenie o dużych bulwach, osiągające długość 8-9 cm i wadze około 100 g, pozbawione są goryczy. Wydajność dochodzi do 13 kg z 1 m2 powierzchni.

Oprócz tych opisanych, takie owocne odmiany ogórków na otwartym terenie są znane jako Suzanne, Altai early 166, Muromsky 36, Voronezh, Khrustyushchiy, Graceful, Kustovoy, hybrydy Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok i inne.

Odporne odmiany ogórków

Czasami w deszczowe, chłodne lato ogrodników można pozostawić bez ogórków, ponieważ zimno i wilgoć przyczyniają się do rozwoju infekcji grzybiczych - zgnilizny, antraknozy, bakteriozy, mączniaka prawdziwego, peronosporozy i innych chorób. Ale jeśli uprawiasz odmiany, które mogą wytrzymać te choroby, ryzyko utraty plonów będzie znacznie mniejsze. Obecnie dzięki pracy hodowców wyhodowano wiele odmian i mieszańców odpornych na choroby, wśród których najbardziej znane to:

• Pasadena - średnio wczesny, solący, partenokarpiczny typ kwitnienia żeńskiego, odporny na mączniaka prawdziwego, cladosporium i mozaikę, z białymi kolczastymi cylindrycznymi zielonymi owocami o długości 6-9 cm i masie 60-80 g o doskonałym smaku;
• Ośmiornica - zapylana przez pszczoły solona hybryda, odporna na plamistość oliwek, mączniaka prawdziwego, peronosporozę i mozaikę wirusową. Nasycone, zielone, duże grudkowate i biało-cierniste, cylindryczne owoce o długości do 9 cm pozbawione są goryczy;
• Zasiłek To uniwersalna, wcześnie dojrzewająca, samozapylona hybryda o żeńskim typie kwitnienia i bukietowym ułożeniu jajników, które mogą mieć do 8 na jednym łonie.Odmiana jest bardzo odporna na mączniaka rzekomego, prawdziwego i zgnilizny korzeni. Chrupiące owoce o doskonałym smaku pozbawione są goryczy;
• Chiński odporny na choroby - odporna na wszystkie typowe choroby ogórków oraz na słabo oświetloną, średnio wczesną, wysokowydajną hybrydę o ciemnozielonych, dużych bulwiastych cylindrycznych owocach do 35 cm długości i doskonałym smaku;
• Ibn Sina - partenokarpiczna w połowie sezonu kwitnienia typu żeńskiego, odporna na gnicie korzeni i mączniaka prawdziwego. W każdym węźle powstają 2-4 jajniki. Cylindryczne, ciemnozielone, gładkie i błyszczące zielenie o długości 15-17 cm i wadze do 180 g są spożywane na świeżo.

Oprócz opisanych odmian mieszańcowych Knyazhna, Leandro, Primadonna, Sister Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Swallow, Murashka, Alekseich, Secret of the company, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky i inne.

Odmiany ogórka krzewiastego

Należy zauważyć, że ogórki krzewiaste wyglądają bardzo atrakcyjnie: zwarty liściasty krzew o wysokości około pół metra z licznymi jajnikami. Z reguły wszystkie odmiany krzewów dojrzewają wcześnie, są łatwe w pielęgnacji i łatwe w zbiorach. Najbardziej znane odmiany krzewów to:

• Dziecko - krzew o wysokości 30-40 cm z elipsoidalnymi, ciemnozielonymi owocami wielkokwiatowymi i biało-cierniowymi o uniwersalnym przeznaczeniu o długości 8-9 cm Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego i mozaikę;
• Krzak - odmiana zapylana przez pszczoły o wysokości krzewów 50-70 cm i wydłużonych, ciemnozielonych ogórkach długości 9-12 cm o doskonałym smaku, które długo zachowują świeżość i zieleń;
• krótki - uniwersalna odmiana zapylana przez pszczoły do ​​45 cm wysokości o owalnych lub cylindrycznych jasnozielonych owocach z nadrukiem lub małymi paseczkami. Zelenty osiągają długość 9-10 cm, mają delikatną skórkę i długo nie żółkną;
• Zabijaka - kompaktowa odmiana mieszańcowa z skupionymi jajnikami i pachnącymi, chrupiącymi, cylindrycznymi warzywami o dużych bulwach i białym pokwitaniem;
• Niemowlę - wczesna dojrzała odmiana o ciemnozielonych ogórkach o wadze do 80-90 g, jajowata z białym pokwitaniem i dużymi guzkami.

Również odmiany krzewów obejmują Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky i inne.

Odmiany ogórków do marynowania i konserw

Odmiany ogórków do marynowania

Jak wybrać ogórki do kiszenia i czym różnią się od ogórków sałatkowych? Po pierwsze, wielkość - do marynowania owoce mają nie więcej niż 10 cm długości. Po drugie, powinny być silnie bulwiaste i czarne z kolcami, ponieważ zielenie z białymi kolcami nie nadają się do marynowania - mają szorstką skórkę, nieprzepuszczalną dla solanki . Najlepsze odmiany do marynowania to:

• Chrupiący - odmiana partenokarpiczna w połowie sezonu kwitnienia żeńskiego z pojedynczymi jajnikami. Zelenty tej odmiany są bardzo pagórkowate, czarno-kolczaste, do 15 cm długości;
• Gęsia skórka - uniwersalna, wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa, samozapylona, ​​o żeńskim typie kwitnienia i bukietu (wiązki) jajników. Owoce tej odmiany do 15 cm długości, ciemnozielone, mocno pagórkowate;
• Marynata - średnio wczesna hybryda partenokarpiczna z żeńskim typem kwitnienia. Zelentsy do 15 cm długości, pagórkowaty, zielony;
• Korniszon paryski - wcześnie dojrzewająca odmiana zapylana przez pszczoły z dużymi bulwiastymi i czarnymi cierniami o długości 6-10 cm, o wadze 60-90 g doskonałego smaku bez goryczy;
• Solenie - wcześnie dojrzewająca odmiana zapylana przez pszczoły o stabilnym plonie o mieszanym typie kwitnienia, odporna na mączniaka prawdziwego. Zelenty są duże bulwiaste, z czarnym pokwitaniem, zielone z jasnymi paskami, cylindryczne, o długości 10-11 cm i wadze 100-125 g.

Oprócz tych opisanych, marynowane odmiany ogórków Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Competitor, Cascade, Erofey, a także hybrydy Secret Firmy, Moscow wieczory, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka i inne sprawdziły się dobrze.

Odmiany ogórków do marynowania (konserwy)

Wszystkie odmiany ogórków kiszonych nadają się również do marynowania w zalewie, są jednak ogórki, których nie można marynować, ale można je marynować. Takie odmiany nazywane są konserwami - substancją zapewniającą prawidłowy proces fermentacji podczas kiszenia, takich ogórków nie zawierają. Są jeszcze mniejsze niż marynowane, ich miąższ jest jeszcze gęstszy, a skórka cienka jak ogórki kiszone. Ich główne cechy to silna guzowatość i biel. Odmiany ogórków w puszkach obejmują:

• Zwierzę domowe - wcześnie dojrzała odmiana zapylana przez pszczoły z cylindrycznymi ciemnozielonymi ogórkami o wadze do 100 gi długości do 10 cm w krótkie jasne paski, duże guzki i białe ciernie;
• Słoneczny - wysokowydajna odmiana zapylana przez pszczoły w połowie sezonu z cylindrycznymi zielonoliniami i dużymi bulwiastymi zieleniami o długości 9-11 cm i wadze do 130 g;
• Moskiewski koleś - wcześnie dojrzewające, zapylane przez pszczoły i odporne na bakteriozę i kladosporiozę, hybryda kwitnąca z przewagą rodzaju żeńskiego z zielonymi, biało prążkowanymi, grudkowatymi ogórkami z białymi kolcami. Długość zelentów to 10-12 cm, waga 90-100 g;
• Adam - wczesna dojrzała hybryda patrenokarp z cylindrycznymi ogórkami ciemnozielonego koloru z jasnymi paskami i plamami, małymi, gęsto rozmieszczonymi guzkami i białymi kolcami. Waga Zelentsy 90-95 cm, długość 9-10 cm;
• Rejs - hybrydowa odmiana partenokarpiczna o żeńskim typie kwitnienia.Owalne zielenie z niewyraźnymi jasnymi paskami mają grudkowatą teksturę i pokryte są białymi cierniami. Długość owoców 10-12 cm, waga 90-110 g.

Oprócz powyższego, odmiany ogórka w puszce obejmują hybrydy Farmer, Universal, a także Amur, Ginga, Alliance, Break i inne.

Odmiany ogórka dla regionu moskiewskiego

Na środkowym pasie zaleca się uprawiać od 3 do 7 odmian ogórków jednocześnie na jednym zagonku, zarówno partenokarpicznym jak i zapylanym przez pszczoły. Tradycyjnie najlepsze odmiany ogórków na otwartym terenie w regionie moskiewskim to Vyaznikovsky, Altai early, Competitor, Nezhinsky local, Urozhainy 86, Sojuz, Nerosimy 40, VIR 85 i hybrydy Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir i Magnificent .

• Movir - uniwersalna późno dojrzewająca hybryda o wysokiej wydajności z dużymi zieleniami bulwiastymi o długości do 12 cm i wadze 65-75 g, które są dobre zarówno świeże, jak i marynowane;
• Żniwa 86 - wysokowydajna odmiana o długich kwiatach do wytrawiania w połowie sezonu o cylindrycznym kształcie z dużymi bulwiastymi ciemnozielonymi zieleniami z jasnymi paskami;
• PGR - wysokowydajna, wczesna dojrzewająca, krótko rosnąca hybryda z małymi elipsoidalnymi małymi bulwiastymi zieleniami, odpowiednia do solenia;
• Nie do zniesienia 40 - średnio sezonowa odmiana sałaty, stosunkowo odporna na chorobę Cladosporium, z wydłużonymi, jajowalnymi, dużymi bulwiastymi zieleniami o jasnozielonym kolorze;
• Widok - wczesna dojrzała, średnio rosnąca, zapylana przez pszczoły solona hybryda typu żeńskiego kwitnąca, odporna na bakteriozę i peronosporozę. Zelentsi tej odmiany są cylindryczne, ciemnozielone, z rzadkim czarnym pokwitaniem, o masie do 110 gi długości 9-11 cm, ich miąższ jest soczysty, delikatny i słodki, o doskonałym smaku.

Takie owocne odmiany ogórków jak Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, hybrydy Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior i inne są z powodzeniem uprawiane w regionie moskiewskim.

Odmiany ogórka na Syberię

Pomimo faktu, że ogórki są kulturą ciepłolubną, istnieją odmiany tak przystosowane do surowych warunków syberyjskich, które dają doskonałe plony ogórków sałatkowych, konserwowych i kiszonych. Oto niektóre z nich:

• Ałtaj - uniwersalna, odporna na zimno i wysokowydajna odmiana puszkowa zapylana przez pszczoły, odporna na choroby, o jasnozielonych owalnych owocach białego ciernia do 10 cm długości i wadze 75-80 g;
• Serpentynowy - wczesna, krótko rosnąca odmiana wysokowydajna, odporna na choroby ogórków, z małymi wielkokwiatowymi owocami typu korniszonowego;
• Claudia - samozapylona, ​​wysoce produktywna, uniwersalna hybryda o wczesnym dojrzewaniu z drobno guzowatą, wdzięczną cylindryczną zielenią o długości 12-15 cm, pozbawioną gorzkiego smaku;
• Kaskada - średnio plenna odmiana o typie żeńskim kwitnąca, odporna na choroby, z grudkowatymi eliptycznymi, ciemnozielonymi owocami o długości 13-15 cm i wadze do 100 g;
• Miranda - wczesna uniwersalna hybryda odporna na mróz i mączniaka prawdziwego o średniej wielkości (11-12 cm) cylindrycznych, drobno bulwiastych aromatycznych zieleniach o wadze do 120 g. Kolor owoców jest bogato zielony z białymi plamkami i żółtymi prążkami dochodzącymi do połowy zielony.

Odmiany ogórka Manul, Aquarius, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny i ​​hybrydy Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Appetizing, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek i inne również dobrze rosną i owocują na Syberii.

Odmiany ogórków na Ukrainę

W celu uzyskania wysokiego plonu ogórków w stosunkowo łagodnym i ciepłym klimacie ukraińskim należy uprawiać odmiany odpowiadające tym warunkom. Hybrydy Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, odmiany Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 i wiele innych są bardzo poszukiwane przez ukraińskich ogrodników.

• Nieżyńskiego 13 - zapylana w połowie sezonu przez pszczoły, owocna odmiana marynowana o jasnozielonych owocach dużych bulwiastych i czarnozielonych z aromatyczną, chrupiącą gęstą miazgą o doskonałym smaku;
• Slobozhansky - jedna z najbardziej produktywnych z wczesnego dojrzewania odpornych na cień odmian ukraińskiej selekcji, hybryda o przeważnie żeńskim typie kwitnienia i cylindrycznych, dużych bulwiastych zieleniach o ciemnym kolorze, pozbawionych goryczy, do 8 cm długości;
• Dzherelo - wcześnie dojrzewająca, odporna na bakteriozę, peronosporozę i niskie temperatury, zapylana przez pszczoły, solona odmiana ukraińskiej selekcji z cylindrycznymi zieleniami, grudkowatą powierzchnią i jasnymi paskami do połowy długości, która średnio 10-12 cm przy wadze owoców 60 -70 g;
• Mirabella - wczesna dojrzewająca hybryda korniszona partenokarpicznego selekcji holenderskiej o bardzo wysokiej produktywności i bukiecie tworzenia jajników. Odmiana odporna na plamistość oliwek i mączniaka prawdziwego. Owoce pozbawione są goryczy;
• Gra - wysokowydajna, w połowie sezonu, odporna na zimno, zapylana przez pszczoły, solona odmiana, odporna na peronosporozę i bakteriozę, z wydłużonymi, owalnymi, rzadko dojrzewającymi zieleniami o długości 10-11 cm, pozbawionymi gorzkiego smaku.

Chińskie odmiany ogórków

„Chiński ogórek” - to nie jest odmiana, a cały podgatunek ogórków, który ma takie cechy jak dziwaczny kształt i imponującą długość. Najlepsze odmiany chińskich ogórków to China Miracle, Chinese Snakes, White Delicacy, Emerald Stream, Chinese Heat Resistant, Chinese Cold Resistant, Chinese Disease Resistant, Chinese Farmer, Alligator, Gena Crocodile, Chinese All Weather, Chinese Long Fruit i inne.

• Chińska farma - średnio wczesna uniwersalna hybryda, odporna na choroby i niekorzystne warunki, bezpretensjonalna w pielęgnacji, z mocnymi, rozgałęzionymi rzęsami, które wymagają podwiązki do kratki. Owoce tej odmiany są gładkie, o cienkiej skórce, pozbawione goryczy, długości 35-45 cm;
• Chiński odporny na ciepło - wysokowydajna średnio wczesna hybryda, odporna nie tylko na wysokie temperatury, ale także na peronosporozę, mączniaka prawdziwego i fusarium. Owoce tej odmiany są równe, ciemnozielone, grudkowate, długości od 30 do 50 cm, o doskonałym aromacie i wysokim smaku;
• Emerald Stream - w połowie sezonu wysoce produktywna partenokarpiczna, słabo pleciona hybryda rosyjskiej selekcji, odporna na mączniaka prawdziwego i słabe oświetlenie, z ciemnozielonymi cylindrycznymi, wielkokwiatowymi owocami o cienkiej skórce o doskonałym smaku i masie do 200 g;
• Aligator - wcześnie dojrzewająca, zapylana przez pszczoły, wysokowydajna hybryda konserwowa, odporna na plamistość oliwną, mączniaka prawdziwego i mozaikę wirusową, z soczystymi zielonymi, grudkowatymi, cienkimi cylindrycznymi owocami o długości do 40 cm z aromatycznym soczystym i słodkawym miąższem.

Holenderskie odmiany ogórków

Niespotykaną popularność odmian holenderskich ogórków można przypisać niezawodności nasion: kupując nasiona od holenderskich producentów, możesz mieć pewność, że wyrastające z nich ogórki są chronione przed chorobami. Odmiany holenderskie różnią się również tym, że z reguły są samozapylone lub partenokarpiczne, owocne i nie zawierają goryczy. Najbardziej znane odmiany holenderskie to:

• Satyna - nowa wcześnie dojrzewająca odmiana korniszona partenokarpicznego, która już zyskała popularność ze względu na odporność na peronosporozę, cladosporium i mączniaka prawdziwego, wysoką produktywność i wszechstronność. Owoce tej odmiany są zielone, chrupiące, z cienką skórką;
• Beza - ultra wczesna hybryda partenokarpiczna o uniwersalnym przeznaczeniu z jednorodną, ​​pozbawioną goryczy zielenią o regularnym cylindrycznym kształcie o ciemnozielonym kolorze;
• Delpina - wczesna wszechstronna, wysoce produktywna hybryda odporna na wysokie temperatury i mączniaka prawdziwego o jasnozielonych cylindrycznych owocach o długości 10-12 cm z gęstym soczystym miąższem pozbawionym goryczy;
• Bettina - jedna z najwcześniej dojrzewających mieszańców partenokarpicznych typu korniszonowego, odporna na słabe oświetlenie, peronosporę, cladosporium i mączniaka prawdziwego. Owoce tej odmiany są duże, grudkowate, zielone, równe, jednolite, cylindryczne o długości 10-12 cm - mają delikatny smak;
• Athena - wczesna dojrzała partenokarpiczna hybryda typu korniszonowego z zieloną zielenią o dużych bulwach o długości 10-12 cm, cylindrycznym kształcie i delikatnym smaku. Hybryda jest odporna na plamistość oliwek, mączniaka prawdziwego i rzekomego.

Oprócz tych opisanych, holenderskie hybrydy Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan i wiele innych są z powodzeniem uprawiane w kulturze ogrodowej.

Sekcje: Dynia Owoc Rośliny ogrodowe Ogórki