Uobičajena biljka borovnice (latinski Vaccinium uliginosum), ili močvarna borovnica, ili močvarna borovnica, ili premala borovnica, vrsta je vrste iz roda Vaccinium iz obitelji Heather. Ovaj listopadni grm nalazi se u umjerenim i hladnim predjelima cijele sjeverne hemisfere - u Euroaziji raspon vrsta započinje na Islandu, a doseže Sredozemlje i Mongoliju, u Sjevernoj Americi proteže se od Aljaske do Kalifornije.
Jagodičasto grmlje
Vrtlari su dobro svjesni da ako se ne brinete za malinu, odnosno ne siječete grmlje na vrijeme, s vremenom podivljaju, bobice na njima postaju sve manje i maline prestaju rađati. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je odgovorno zauzeti provođenje agrotehničkih mjera, od kojih orezivanje grmlja po metodi Sobolev, što pridonosi značajnom povećanju prinosa maline, postaje sve popularnije.
Bavim se uzgojem kupina, želim podijeliti svoje iskustvo u uzgoju ove kulture. Ovo je vrlo dobra i vrijedna kultura koja nam je došla iz Južne Amerike, ovdje se uzgajala ne tako davno. Mnogi ljudi ne znaju kako ga uzgajati, kako ga orezivati. Danas ću vam reći kako saditi, kako pravilno njegovati kupine, napojiti, hraniti i obaviti ostatak posla.
Kupina je podvrsta roda Rubus iz porodice Pink. U našem podneblju najčešće uzgajana kupina borovnica (Rubus caesius) - na ukrajinskom "ozhinu", i grmolika kupina (Rubus fruticosus), koja se obično naziva kumanika. Unatoč činjenici da su kupine bliski rođak ljekovite maline, u Europi se ova bobica ne uzgaja u industrijskim razmjerima, ali u Americi je kupina jedna od najpopularnijih bobičastih kultura.
Biljka orlovi nokti (lat. Lonicera) tipski je rod iz porodice orlovi nokti, koju predstavlja dvjestotinjak vrsta penjajućih, puzavih ili uspravnih grmova. Latinsko je ime medljika dobila u čast njemačkog znanstvenika Adama Lonitzera, premda je Karl Linnaeus više volio naziv "orlovi nokti" - to je medljika (mirisna) koja se u to vrijeme najčešće uzgajala u europskim vrtovima.
Biljka irga, ili korinka (latinski Amelanchier) pripada rodu plemena Jabuka obitelji Pink i malo je stablo ili listopadni grm. Latinski naziv irgi ima ili provansalsko ili keltsko podrijetlo i preveden je kao "donijeti med". Britanci irgu zovu grm hlad, lipanj ili korisna bobica, a Amerikanci su zadržali ime koje su mu dali autohtoni ljudi, Indijanci, "Saskatoon".
Što je jošta? Biljka jošta hibrid je raširene ogrozda, obične ogrozda i crnog ribiza. Ime Josta (njemački) izvedeno je iz prvih slogova dviju njemačkih riječi: Johannisbeere (ribiz) i Stachelbeere (ogrozd). Grm jošta pojavio se 70-ih godina prošlog stoljeća zahvaljujući dugogodišnjem radu uzgajivača iz Njemačke, Rudolfa Bauera. Međutim, za industrijski uzgoj hibrid jošte od ribiza i ogrozda pripremljen je tek 1989. godine.Kod nas jošta još nije stekla široku popularnost, ali u zapadnoj Europi uzgaja se posvuda.
Lješnjak ili ljeska Višegodišnja je grmolika biljka. Nalazi se uglavnom u šumi, ali gotovo da nema vrtlara koji ne bi željeli uzgajati lješnjake na svom području.
Neki vrtlari, posebno početnici i oni bez iskustva, ne vide potrebu za redovitim obrezivanjem grmlja i nakon nekog vremena suočavaju se s ozbiljnim problemom: grmlje je jako obraslo, a to loše utječe na njihovo zdravlje i produktivnost. Obrezivanje grmlja bobičastog voća obavezan je postupak za vrtlarenje, a u ovom ćemo vam članku reći kako urediti zapušteni grm ogrozda koji nije orezivan 10-12 godina.
Viburnum (latinski Viburnum) pripada rodu drvenastih cvjetnica obitelji Adox, kojih ima više od 160 vrsta. Predstavnici ovog roda rašireni su u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere, kao i u Andama, Antilima i Madagaskaru. Biljka je dobila slavensku riječ "viburnum" vjerojatno zbog svojih crvenih, kao usijanih bobica. U slavenskoj kulturi postoje mnoge legende, legende, izreke i poslovice o Kalini.
Biljka drijena (lat. Cornus) pripada rodu obitelji Cornelian čiji predstavnici u prirodi broje pedesetak. Najčešće su to listopadne drvenaste biljke - grmlje ili drveće, ali ponekad su to zeljaste trajnice ili drvenaste zimsko-zelene biljke. Rod Kizil sastoji se od četiri podvrste. Riječ "drijen", posuđena iz turskog jezika, znači "crvena" - očito, bojom bobica najpoznatijih vrsta drijena. Biljke ovog roda raširene su u istočnoj i južnoj Europi, na Kavkazu, Maloj Aziji, Kini i Japanu.
Sjajni cotoneaster (lat. Cotoneaster lucidus) vrsta je grmlja obitelji Pink, koja se prirodno nalazi na riječnim šljuncima, stjenovitim padinama i u mješovitim šumama Kine i Altaja. To je nepretenciozna ukrasna biljka koja se široko koristi u krajobraznom dizajnu. Generički naziv biljke sastoji se od dvije riječi, prevedene kao „dunja“ i „slična, koja ima oblik“, a objašnjava se sličnošću lišća sjajnog cotoneastera s lišćem dunja.
Brusnica (latinski Oxycoccus) je podvrsta cvjetnica iz obitelji Heather, koja kombinira puzajuće zimzelene grmlje, čiji se prirodni domet nalazi na sjevernoj hemisferi. Voće svih vrsta brusnica je jestivo i traži se kako u kuhanju tako i u prehrambenoj industriji. Znanstveni naziv brusnice preveden je s drevnog grčkog jezika kao "kisela bobica". Američki su pioniri brusnicu nazivali brusnicom, a u Novoj Engleskoj u 17. stoljeću brusnica je bila poznata kao medvjeđa bobica, jer su ljudi mnogo puta vidjeli da je grizli jedu.
Crveni ribiz (latinski Ribes rubrum), ili vrtni ribiz, ili obični ribiz - listopadni grm iz obitelji ogrozda. U prirodi crveni ribiz raste u šumskoj zoni Euroazije, tvoreći šikare na rubovima, uz obale rijeka i potoka. U kulturi su Nizozemci počeli uzgajati crveni ribiz još u 5. stoljeću, i to ne kao bobičasto grmlje, već kao ukrasnu biljku. Zbog toga je crveni ribiz puno popularniji u Europi od crnog. U Moskvi se crveni ribiz pojavio tek u 15. stoljeću.
Svatko tko će uzgajati ogrozd u vrtu morat će odjednom riješiti nekoliko važnih pitanja: koje sorte ogrozda preferirati, na kojem mjestu dodijeliti mjesto za grm, kada saditi ogrozd - u proljeće ili jesen i za oni koji namjeravaju saditi u jesen, relevantno pitanje bit će kako se brinuti za ogrozd u jesen nakon sadnje. Te zadatke morate shvatiti odgovorno, jer na jednom mjestu, uz dobru njegu, grm ogrozda može rasti i donijeti plod do 40 godina, donoseći godišnje do 10 kg bobica.
Uobičajena ogrozd (lat. Ribes uva-crispa), ili odbačena, ili europska, biljna je vrsta iz obitelji ogrozda, koju je prvi opisao Jean Ruelle 1536. godine. Ogrozd je porijeklom iz sjeverne Afrike i zapadne Europe, ali sada se proširio svijetom. U divljini obična ogrozd raste na padinama planina i u šumama, predak je mnogih sorti uzgajanih u vrtovima.
Uobičajena ogrozd (latinska Ribes uva-crispa), ili odbijena, ili europska - vrsta koja pripada rodu ribiza iz obitelji ogrozda. Ogrozd je porijeklom iz sjeverne Afrike i zapadne Europe, a samoniklo raste i u srednjoj i južnoj Europi, na Kavkazu, u srednjoj Aziji i u sjevernoj Americi. Ogrozd je prvi put opisao Jean Ruelle 1536. godine u svojoj knjizi De natura stirpium. U Europi je ogrozd postao poznat u 16. stoljeću, a već u 17. stoljeću postao je toliko popularna bobičasta kultura u Engleskoj da je započeo aktivni selekcijski rad što je rezultiralo pojavom nekoliko vrsta ogrozda, a do 19. stoljeća bile su ih već stotine.
Blizu smo ogrozda, koji se naziva „donjecki velikoplodni“, bobica s novčićem od 50 kopejki, još veća, a ima ih puno na grani. Bobica ove ogrozda, kad sazrije, postaje jantarno žute boje. Ukusno je i slatko. Sada postoje mnoge nove sorte ogrozda, ima ih i bez trnja. Postoje vrlo dobre stare sorte, nezasluženo zaboravljene. Ova sorta nije nova, stara je, ali vrlo dobra.
Biljka lješnjaka, ili ljeska (latinski Corylus), pripada rodu listopadnih grmova ili drveća iz porodice Breza. U rodu ima oko 20 vrsta koje rastu u Euroaziji i Sjevernoj Americi i tvore podrast u crnogorično-listopadnim šumama. Najčešća vrsta u kulturi je obična lješnjak ili lješnjak. Takve uzgajane vrste ljeske, poput pontske, velike i uobičajene, često se nazivaju lješnjacima. Lijeska je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka u Europi.
Schisandra chinensis (lat. Schisandra chinensis) vrsta je roda Schisandra iz porodice Schisandra, koja se nalazi u divljini na rubovima i proplancima četinarsko-listopadnih i listopadnih šuma, u uskim dolinama potoka i planinskih rijeka, na starim izgorenim područja i čistine u Koreji, Japanu, Kini i Rusiji teritorij Dalekog istoka. Raste u skupinama, tvoreći šikare i penjući se na planine do visine od 600 m nadmorske visine. Kineska šisandra se uzgaja vrlo dugo: u ljekovite svrhe počela se uzgajati najmanje 250 godina prije naše ere.