Borovnice: vrtni uzgoj, sorte

Biljka Uobičajena borovnica (lat. Vaccinium uliginosum), ili močvarna borovnica, ili močvara, ili premala - vrsta vrste iz roda Vaccinium iz obitelji Heather. Ovaj listopadni grm nalazi se u umjerenim i hladnim predjelima cijele sjeverne hemisfere - u Euroaziji raspon vrsta započinje na Islandu, a doseže Sredozemlje i Mongoliju, u Sjevernoj Americi proteže se od Aljaske do Kalifornije.
U narodu borovnice imaju mnoga imena - pijanica (pijana bobica, pijanica, pijanica), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), kiflica (golub), budala (budala, budala, budala), plavo grožđe, sjenica. Sva imena s negativnom konotacijom borovnicama su data pogreškom: ljudi su se žalili da ih boli glava (tjera glavu u bol, poput mamurluka - dakle gonobol, budala, pijanac itd.), A krivac glavobolje je zapravo pored divljeg ružmarina borovnice.
Ista bobica borovnice najvrjedniji je prirodni proizvod koji sve više privlači pažnju vrtlara. Pored uobičajenih borovnica, koje rastu posvuda u regijama s hladnom i umjerenom klimom, postoji takva vrsta kao što je visoka vrtna borovnica (Vaccinium corymbosum) Je li američki srodnik obične borovnice, koja je u svojoj domovini dugo bila punopravna hortikulturna kultura. U Kanadi i SAD-u ova je ukusna i zdrava bobica mnogo popularnija od crnog ribiza.
Sorte i hibridi vrtne borovnice, koje su uzgajali američki i kanadski uzgajivači, postupno stječu popularnost među našim ljubiteljima vrtlarenja, a sada kanadske borovnice u vrtu u srednjem pojasu ili hibridne američke borovnice u ladanjskoj kući negdje u južnim regijama Rusije i Ukrajina nije takva rijetkost.

Vrtna borovnica - opis

Znanstvenici svrstavaju brusnice u rod Vaccinium, brusnica, borovnice i borovnice, s kojima neki botaničari identificiraju borovnice, iako ne misle svi stručnjaci da je to pošteno.Korijenov sustav borovnice je vlaknast, bez korijenskih dlačica, grane su uspravne, cilindrične, prekrivene tamno sivom ili smeđom korom, izbojci su zeleni. Uobičajeni grm borovnice doseže visinu od samo jednog metra, visoke vrste borovnica narastu u visinu do dva i više metara. Na kratkim peteljkama redom rastu mali, žilavi, cjeloviti glatki listovi borovnice do tri centimetra i široki do dva i pol. Imaju jajolik ili kopljast oblik s tupim vrhom i blago zakrivljenim rubovima prema dolje, gornja strana lisne ploče je plavozelena zbog voštane prevlake, donja strana s jako izbočenim žilama svjetlije sjene.

Mali viseći cvjetovi s pet zuba s ružičastim ili bijelim vratnim vjenčićem dužine do 6 cm i 8-10 prašnika sjede u nekoliko dijelova na vrhovima prošlogodišnjih grana. Uobičajene borovnice su duguljaste, duge do 12 mm i teške do jednog grama, plave boje s plavkastim cvatom, tanke kože, sa zelenkastim mesom. Bobice američkih visokih borovnica teže od 10 do 25 grama, u Americi se ubere do 10 kg s jednog grma, u našim uvjetima, u toplim krajevima i po povoljnom vremenu možete dobiti do 7 kg bobica s jednog grma visoke borovnice.

Činjenica je da nisu sve strane sorte pogodne za uzgoj u našim klimatskim uvjetima, budući da one od njih koje kasno počinju rađati imaju vremena sazrijeti za 30%. Stoga je bolje za one koji žele uzgajati ovu divnu bobicu na svom mjestu da uzgajaju uobičajene borovnice ili kupuju rane i srednje sezone sorte vrtne borovnice.

Sadnja vrtnih borovnica

Kada saditi

Sadnja borovnice provodi se i u proljeće i u jesen, ali proljetna je sadnja pouzdanija od jesenske, jer tijekom ljetne sezone sadnice borovnice imaju vremena da se ukorijene na mjestu i ojačaju, tako da je rizik od smrzavanja zimi minimalan . U ovom ćemo vam članku predstaviti biljnu agrotehniku ​​i detaljno ćemo vam reći kako pravilno saditi borovnice, kako uzgajati borovnice i kako se brinuti o borovnicama, naime, kako hraniti borovnice, kako zalijevati borovnice i kako ih razmnožavati borovnice. Uzgoj borovnica jednostavan je postupak, teže će biti prikupiti i sačuvati žetvu, ali o tome ćemo vam i reći.

Tlo za borovnice

Ako odlučite uzgajati borovnice u svom vrtu, odvojite im sunčano, ali zaštićeno mjesto i ne pokušavajte ih sakriti u hladu - bobica će biti malo i neće vam se svidjeti njihov okus. Ozbiljno shvatite izbor tla za borovnice, jer ono može rasti samo na kiselim tlima - optimalni pH za njega je pH 3,5-4,5. Uz to, vrlo je poželjno da područje na kojem sadite borovnice bude neobrađeno nekoliko godina: borovnice ne podnose prethodnike.

Dakle, na sunčanom, mirnom mjestu s dobro dreniranim tresetno-pjeskovitim ili tresetno-ilovastim tlom borovnice će vam pokazati svoje najbolje osobine. Ako vaš vrt nema površinu tla koja će biti po ukusu borovnica, ne brinite, možete je stvoriti ručno.

Proljetna sadnja

U proljeće se borovnica sadi u zemlju dok pupoljci ne nabubre. Prije sadnje borovnica morate odlučiti koja vrsta ili sorta će najbolje rasti na vašem području. U područjima s hladnom klimom poželjno je uzgajati kanadske borovnice s niskim rastom, a u toplijim područjima, gdje su ljeta vruća i duga, mogu se uzgajati vrtne sorte borovnica. Najvažnije je, prilikom odabira, usporediti vrijeme sazrijevanja s klimatskim značajkama vašeg područja, inače borovnice možda neće imati vremena sazrijeti, a tada će vaša nesebična briga o vrtnim borovnicama biti uzaludna.

Bolje je kupiti sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom - u posudama ili u posudama, ali ne možete ih samo prenijeti iz spremnika u jamu, jer se krhki korijeni borovnice sami po sebi neće otvoriti u zemlji, a biljka neće moći u potpunosti razviti. Prije sadnje borovnica, Potopite posudu s sadnicom u vodu na četvrt sata, a zatim izvadite sadnicu iz posude i pokušajte nježno gnječiti zemljanu kuglu i širiti korijenje borovnice.

Sadnja vrtnih borovnica, Poput borovnica, tome prethodi kopanje rupa veličine 60x60 i pola metra dubine na međusobnoj udaljenosti od pola metra za niskorasle sorte, jedan metar za srednje velike i 120 cm za visoke sorte. Udaljenost između redova trebala bi biti od tri do tri i pol metra. Preporučljivo je otpustiti zidove i dno jame kako bi mogli prolaziti zrak do korijena. Tada je u jami potrebno stvoriti kiseli supstrat tako da se borovnice normalno razvijaju - na dno stavite visoko močvarni treset pomiješan s piljevinom, iglicama i pijeskom, dodajte tamo 50 g sumpora da oksidira tlo, temeljito promiješajte i zbijejte .

U podlogu nemojte dodavati gnojiva, posebno organska, koja alkaliziraju tlo - sve ima svoje vrijeme.

Sada možete spustiti sadnicu u rupu, raširiti korijenje u različitim smjerovima i posuti ih zemljom tako da korijenov ovratnik bude uronjen u tlo za 3 cm. Nakon sadnje, sadnice se zalijevaju, a tlo oko njih malčira. dvanaest centimetarskim slojem četinarske piljevine, kore, slame ili treseta.

Sadnja u jesen

Redoslijed sadnje borovnica ne ovisi o sezoni, a opisan je u prethodnom odjeljku, međutim, nakon jesenske sadnje morate sadnicama škarama ukloniti sve slabe grane s sadnice prve godine života i to poželjno je one razvijene skratiti za pola. Ako je sadnica stara više od dvije godine, nakon sadnje se ne vrši obrezivanje.

Njega borovnice

Uzgajanje u vrtu

Nekoliko puta u sezoni morat ćete rahliti tlo na tom području borovnicama do dubine od oko osam centimetara, ali pokušajte ne pretjerivati, jer prečesto opuštanje može isušiti borovnice, a preduboko oštetiti vodoravno smješten korijen sustav, koji je od površine udaljen samo petnaest centimetara ... I zato je malčiranje tla na lokaciji posebno važno. Tlo možete opustiti bez uklanjanja malča, koji se mora nadopunjavati svake dvije do tri godine. Ne dopustite da korov raste na području s borovnicama; uklonite ga odmah nakon otkrivanja.

Njega, osim otpuštanja i plijevljenja, omogućava pravovremeno zalijevanje, orezivanje i prihranjivanje borovnica.

Zalijevanje

Pravilno zalijevanje vrlo je važno za borovnice. Zadatak je razviti takvu shemu vlaženja tla, u kojoj će korijenje imati dovoljno vlage, a istodobno neće stagnirati dulje od dva dana, inače grm može umrijeti. Zalijevajte borovnice dva puta tjedno, ulijevajući po jednu kantu vode ispod svakog odraslog grma rano ujutro i nakon zalaska sunca - upravo ovako: kantu vode ispod svakog grma dva puta dnevno, dva puta tjedno. Zalijevanje borovnica posebno je potrebno u srpnju i kolovozu, tijekom ploda, kada se na grmlje polože cvjetni pupoljci buduće žetve i ako biljka osjeti nedostatak vlage, to će negativno utjecati na količinu i kvalitetu bobica, ne samo u trenutnoj, već i u sljedećoj berbi.

U najtoplijim danima grmove borovnice ne samo da treba zalijevati, već i prskati kako se ne bi pregrijali. To bi trebalo biti učinjeno rano ujutro i nakon četiri popodne.

Prihrana

Borovnice, koje nisu osobito zahtjevne za plodnost tla, ipak dobro reagiraju na mineralna gnojiva, koja je najbolje primijeniti na samom početku proljeća, u razdoblju protoka sokova i bubrenja pupova. Organska gnojiva za borovnice kategorički su kontraindicirana!

Najbolja gnojiva za borovnice - amonijev sulfat, kalijev sulfat, magnezijev sulfat, superfosfat i cinkov sulfat. Ove oblike borovnice najbolje apsorbiraju. Dušična gnojiva (amonijev sulfat) primjenjuju se u tri faze: na početku protoka soka primjenjuje se 40% dušičnih gnojiva potrebnih za borovnice godišnje, početkom svibnja - 35%, a početkom lipnja - 25%. U prosjeku je to 70-90 g gnojiva po grmu. Od ljeta do sljedećeg proljeća borovnici neće trebati dušična gnojiva.

Fosfatna gnojiva (superfosfat) primjenjuju se ljeti i u jesen po stopi od 100 g po jednom grmu. Magnezijev sulfat primjenjuje se jednom u sezoni brzinom od 15 g po grmu, a kalijev sulfat i cinkov sulfat - jednom 2 g po grmu.

Razmnožavanje borovnice

Borovnice se razmnožavaju sjemenom i vegetativnim metodama. Sjeme se izvlači iz punopravnih bobica prikupljenih iz zdravih grmova, malo se osuši i u jesen sije na trening krevete, iskopane kiselim tresetom. Ako odlučite sijati sjeme na proljeće, prvo ga morate stratificirati tri mjeseca u hladnjak, a zatim posijati u utore na dubinu od jednog centimetra, prekrivajući mješavinom treseta i pijeska na vrhu u omjeru 1 : 3. Da bi sjeme proklijalo, potrebno je stvoriti sljedeće uvjete: temperatura zraka 23-25 ​​ºC, vlažnost oko 40%, kao i osigurati redovito zalijevanje, rahljenje tla i korov. Prihrana sadnica dušičnim gnojivom provodi se u proljeće tek u drugoj godini rasta. Nakon dvije godine sadnice se sade na stalno mjesto.

Razmnožavanje borovnica reznicama daje brže i pouzdanije rezultate od generativne reprodukcije. Da biste to učinili, koristite reznice rizoma borovnica, koje se režu u kasnu jesen nakon opadanja lišća ili u rano proljeće prije početka protoka sokova. Optimalna duljina reznice je 8-15 cm, a bolje je uzeti deblji izdanak kako bi se korijenje brže formiralo i rast počeo što ranije. Da bi se aktivirala stopa preživljavanja, reznice se mjesec dana čuvaju na temperaturi od 1-5 ºC, nakon čega se koso sade u smjesu pijeska s tresetom u omjeru 3: 1 i sloj iste podloge 5 Na vrh se ulije cm debljine cm.godine možete dobiti dobro razvijene sadnice koje se mogu saditi na stalno mjesto.

Borovnice se razmnožavaju dijeljenjem grma. Dio iskopanog grma podijeljen je na takav način da svaki dio ima rizom duljine 5-7 cm, reznice se odmah sade na stalno mjesto. Grmovi dobiveni sjemenskom metodom počinju rađati u sedmoj ili osmoj godini, a oni dobiveni vegetativnim načinom razmnožavanja mogu roditi u četvrtoj godini.

Rezidba

Za redovito plodovanje borovnici je potrebno obrezivanje, što je najbolje učiniti na proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, ali ako nađete bolesne grane ljeti ili u jesen, ne morate čekati proljeće - odmah uklonite sumnjive izbojke i spalite ih. Uklonite sve cvijeće s grmlja prve godine - to će dobro utjecati na ispravan razvoj biljke. U mladim grmovima starim 2-4 godine potrebno je obrezivanjem oblikovati snažni kostur, koji će omogućiti biljci da izdrži ozbiljnost dobre žetve, pa se iz njih izrezuju slabe, bolesne, promrzle grane koje leže na zemlji , a korijenski izbojci se uklanjaju.

U grmlju s četiri godine i više, osim slabih i bolesnih grana, izrezuju se i izbojci stariji od pet godina, a od jednogodišnjih ostaju 3-5 najjačih. Grmovi uspravnih sorti prorjeđuju se u sredini grma, a donje viseće grane izrezuju se iz širećih grmova. Važno je da se grane ne zatvaraju između susjednih grmova, jer to može negativno utjecati na okus bobica i vrijeme sazrijevanja.

Jesenska njega

Nakon početka ploda, branje borovnica vrši se jednom tjedno, a bolje je to učiniti ujutro nakon što rosa ispari. Od trenutka kada bobice dobiju željenu boju, trebale bi sazrijevati na grmu još nekoliko dana dok ne postanu mekane od gustih.Za to se vrijeme masa bobica povećava, a sadržaj šećera raste. Ubrano voće odmah se stavi u hladnjak i čuva na temperaturi od 0 do +2 ºC do dva tjedna, izolirano od ostalih proizvoda kako bi se spriječilo apsorbiranje stranih mirisa bobicama.

Za duže skladištenje, oprane i osušene borovnice slože se u jedan sloj i stave u zamrzivač, nakon zamrzavanja uliju se u posudu i ponovno stavljaju u zamrzivač na čuvanje. Također možete sušiti borovnice i zimi od njih kuhati kompot, praviti ljekovite dekocije i infuzije.

Ako u vašem području postoje jaki mrazovi, morat ćete pokriti borovnice, jer na temperaturi od -25 ºC ima sve šanse da se smrzne, pogotovo ako tijekom mraza nema snijega. Priprema grmova borovnice za zimu započinje nakon berbe - grane borovnice moraju se polako povući na zemlju bacajući preko njih petlju kanapa ili žice, a zatim fiksirati grm na površini mjesta, pokriti ga koljenom (bolje je ne koristiti polietilen, jer borovnice ne mogu biti ispod disanja) i baciti grane smreke na vrh.

Kada padne snijeg ili ne, bilo bi dobro posipati snijeg granama smreke. Sve slojeve zaštite od hladnog vremena moći će se ukloniti tek u proljeće. Ako u vašem području nema tako hladnih zima, grmlje ne možete prekriti zimi, pogotovo ako na tom mjestu uzgajate zimski otporne sorte.

Štetnici i bolesti borovnica

Štetočine i borba protiv njih

Sadnja i briga o vrtnim borovnicama mora se provoditi u skladu s agrotehničkim pravilima, tako da vaše biljke budu zdrave i imune na bolesti, ali ponekad treba zaštititi i zdrave biljke. Borovnice najčešće pate od ptica koje kljuju sazrijevanje plodova.

Da biste sačuvali urod borovnice, pažljivo povucite finu mrežicu preko grmlja. Što se tiče insekata, oni ne uzrokuju primjetnu štetu na borovnicama, iako ne padaju iz godine u godinu, a ponekad u proljeće grmove borovnice mogu napadati svibanjski kornjaši i bube, grizući lišće i pojedući cvjetove biljke, od čega se smanjuje prinos borovnice. Osim toga, ličinke kornjaša jedu korijenje grmlja. Borovnice također mogu patiti od gusjenica borove svilene bube, lišćara, kukca i lisnih uši.

Bube i njihove ličinke moraju se sakupljati ručno i utapati u kantu slane vode, a u borbi protiv drugih štetnika najbolji je lijek posaditi zasade borovnice actellik-om ili karbofosom, i preventivno (u rano proljeće i nakon berbe) i ljekovito, kad ga nađete na štetnicima borovnica.

Bolesti i njihovo liječenje

Borovnice najviše pate od gljivičnih bolesti kao što su rak stabljike, sušenje grana (fomopsis), siva trulež (botritis), monolioza plodova, fizalporoza, bijela pjegavost (septorija) i dvostruka pjegavost. Trebali biste znati da gotovo sve gljivične bolesti vrtnih borovnica izazvane stagnacijom vlage u korijenju biljke, nastalom nepravilnim zalijevanjem ili nedovoljnom propusnošću vode za tlo. Riješite ovo pitanje prije nego što su gljivične bolesti uništile sve grmlje borovnice na tom mjestu.

Kao preventivnu mjeru preporučujemo godišnje početkom proljeća i nakon berbe obrađivati ​​biljke bordoškom smjesom, a kao liječenje bolesti - dvostruko trostruko tretiranje sadnje topazom u razmaku od tjedan dana. Umjesto topaza, možete upotrijebiti istu Bordeaux smjesu, kao i topsin ili temelj.

Uz gljivične bolesti, ponekad su pogođene i borovnice. virusni ili bolesti mikoplazme - mozaik, patuljastost, crvene prstenaste i nekrotične mrlje, nitaste grane, s kojih se biljke ne mogu izliječiti, bolesni primjerci morat će se ukloniti i spaliti.

Borovnice imaju problema kada krše pravila poljoprivredne tehnologije.Na primjer, ponekad možete čuti prigovore da borovnice postaju žute - lišće prvo postane svijetlo zeleno, a zatim žuto. Najvjerojatnije je problem što tlo na mjestu nije dovoljno kiselo - dodajte mu treset i postupno će izgled lišća postati isti. Umjesto toga, novi će listovi postati zeleni. Listovi borovnice postaju žuti a kao rezultat nedostatka dušika, osim toga, iz tog razloga bobice postaju male, a izbojci prestaju rasti. Potrebno je svako proljeće u tlo na području borovnica primijeniti dušično gnojivo u tri faze, upamtite ovo. Ali ako lišće borovnice pocrveni, to su prvi znakovi raka stabljike ili isušivanja grana.

Sorte borovnice

Trenutno se sorte borovnice dijele u četiri skupine:

• premala - temelje se na vrsti uskolisne borovnice, ukrštene s genetskim materijalom mirte i sjeverne borovnice;
• sjeverne visoke sorte odlikuju se visokom zimskom čvrstoćom i kasnim razdobljem plodanja, uzgajane su na osnovi sjevernoameričkih vrsta - visokih borovnica korištenjem genetskog materijala uobičajenih borovnica;
• južne visoke sorte Jesu li složeni hibridi sjeverne visokorastuće borovnice i nekih vrsta borovnica pronađene na jugu, što je pomoglo da nove sorte budu tolerantne na sušu. Uz to, južne sorte borovnica manje ovise o pH tla;
• poluvisoke sorte nastale daljnjim zasićenjem visokih sorti borovnice uobičajenim genima borovnice, što im je povećalo zimsku otpornost - ove sorte mogu podnijeti temperature do -40 ºC;
• Zečje oko - osnova sorti ove skupine je vrsta borovnice koja omogućava hibridima da pokazuju veću prilagodbu na vruće uvjete i nizak sadržaj organske tvari u tlu. Sezona vegetacije ovih sorti vrlo je duga, pa nema smisla uzgajati ih na područjima s hladnom i umjerenom klimom - neće sve bobice imati vremena sazrijeti prije zime.

Od ovih pet skupina, samo su sjeverne visoke sorte pogodne za uzgoj u našoj regiji, a mi vam nudimo opis sorti borovnica koje je najlakše uzgajati u područjima s umjerenom i hladnom klimom.

• Blugold - srednja sezona, srednje velika sorta s poluširivim grmom i srednje bobičasto voće slatkasto-kiselog okusa. Sorta s visokom zimskom čvrstoćom, međutim, zahtijeva prorjeđivanje i pojačanu rezidbu.
• Patriota - visoka, srednje sezonska sorta s raširenim grmom visine jedan i pol metra, velikim svijetloplavim bobicama s gustom kožom, sazrijevaju u srpnju-kolovozu. Daje konstantno visoke prinose - do 7 kg bobica po grmu. Sorta je otporna na hladno vrijeme i bolesti tipične za borovnice.
• Chippewa - srednje velika rano zrela sorta visoka do jednog metra sa srednjim i velikim, vrlo slatkim bobicama svijetloplave boje. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća - može podnijeti mraz do -30 ºC. Ovu je sortu dobro uzgajati u ljetnoj kolibi, pa čak i u kontejnerima.
• Vojvoda - kasno cvjetanje, ali rano zrela visoka sorta, koja doseže visinu od dva metra. Kasno cvjetanje događa se nakon proljetnih mrazova, a rano sazrijevanje omogućuje vam da dobijete visoke, stabilne prinose srednjih i velikih bobica koje se tijekom godina ne smanjuju. Sorta je izuzetno zimovita, ali zahtijeva intenzivno obrezivanje.

• Izlazak sunca - srednje visok, širi se grm sa slabim izbojcima, koji omogućuje rezidbu rjeđe od ostalih sorti. Velike, blago spljoštene guste bobice izvrsnog okusa sazrijevaju sredinom srpnja, s jednog grma može se ukloniti do 4 kg plodova. Nažalost, sorta može patiti od proljetnih mrazeva.
• Chanticleer - grm srednje veličine s granama u usponu, cvjeta nakon proljetnih mrazeva. Srednje svijetloplave kiselo-slatke bobice dozrijevaju krajem lipnja. S jednog grma može se ukloniti do četiri kilograma ploda. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća.
• sjeverna zemlja - nizak, širok grm visine od samo jednog metra, sposoban za redovnu berbu od 5-8 kilograma srednje velikih plavih gustih bobica izvrsnog okusa. Sorta se razlikuje po visokoj otpornosti na mraz i kratkoj sezoni rasta - sve bobice imaju vremena sazrijeti prije zime. Ova je sorta cijenjena i u ukrasnom cvjećarstvu zbog zbijenosti i niskog rasta.
• Elizabeth - visoki, širi se grm s uspravnim stabljikama i crvenkastim izbojcima, što je znak posebno visoke zimske izdržljivosti sorte. Prinos je od četiri do šest kilograma bobica s jednog grma. Sorta kasni, ali jednog je od najboljih okusa: vrlo slatke i aromatične velike bobice promjera do 22 mm počinju dozrijevati od početka kolovoza. Nažalost, nemaju sve bobice vremena da sazriju.

Svojstva borovnice - blagodati i štete

Korisne značajke

Znanstvenike već dugo zanimaju šteta i koristi borovnica, a kao rezultat znanstvenih istraživanja otkrili su da ova bobica ima niz jedinstvenih kvaliteta. Štiti tijelo od radioaktivnog zračenja, poboljšava funkcioniranje crijeva i gušterače, usporava starenje živčanih stanica i jača stijenke krvnih žila. Borovnice djeluju koleretički, antiskorbutično, antisklerotično, protuupalno, kardiotonično i hipotenzivno.

Plodovi borovnice sadrže provitamin A, vitamine B1, B2, C, PP, koji je odgovoran za elastičnost kapilara kože i smanjuje rizik od proširenih vena, šest esencijalnih aminokiselina, kalcija, fosfora i željeza, koji u obliku u kojem je nalazi se u borovnicama, koje ljudsko tijelo gotovo u potpunosti apsorbira. Borovnice se učinkovito koriste u liječenju reumatizma, ateroskleroze, hipertenzije, kapilarne toksikoze, upale grla i drugih bolesti.

Sok od borovnice propisan je za dijabetes melitus, bolesti gastrointestinalnog trakta, vrućicu. Bobice borovnice ublažavaju grčeve u očima i pomažu vraćanju vida, a pektini sadržani u njima pomažu u vezivanju i uklanjanju radioaktivnih metala iz tijela. A zbog sadržaja visoko aktivnih antioksidansa u bobicama, borovnica sprječava stvaranje stanica raka u tijelu.

U narodnoj medicini borovnice se jedu sirove, kao i u obliku dekocija, infuzija i tinktura. Blagodati borovnica očite su i za bolesne i za zdrave ljude koji jedući svježe bobice jačaju imunitet i zasićuju tijelo vitaminima. Međutim, ne koriste se samo bobice kao sirovine za lijekove, već i lišće i izdanci borovnice.

Uvarak borovnice indiciran je za bolesti srca. Pripremite ga ovako: stavite dvije žlice nasjeckanih mladih grana i listova borovnice u caklinsku posudu, prelijte jednom čašom kipuće vode, pokrijte i stavite posudu na pola sata u vodenu kupelj, a zatim izvadite, ohladite, profiltrirajte ostatak. Dobivena količina dodaje se prokuhanom vodom kako bi se napravila čaša juhe koju jezgre trebaju uzimati po jednu žlicu četiri puta dnevno.

U slučaju dizenterije ili proljeva, žlicu suhih bobica prelijte čašom kipuće vode, zagrijte pet minuta na vatri, izvadite i ostavite ispod poklopca četvrt sata. Također trebate uzimati ovu infuziju po jednu žlicu četiri puta dnevno.

Za dijabetes melitus upotrijebite sljedeći uvar: jednu žlicu usitnjenih suhih grančica i listova borovnice prelijte s dvije šalice kipuće vode (400 ml) i zagrijte na laganoj vatri pet minuta, a zatim sklonite s vatre, pokrijte, pustite da se kuha sat, procijediti i uzimati prije jela po 100 ml tri puta dnevno.

Kontraindikacije

Što se tiče kontraindikacija, borovnica ih nema, ali to ne znači da ih možete jesti u kilogramima. Čak i hrana koja je dobra za tijelo može biti štetna ako zaboravite na osjećaj proporcije. Prilikom prejedanja borovnice mogu uzrokovati mučninu, povraćanje, pa čak i alergijsku reakciju.Višak antioksidansa može dovesti do smanjenja opskrbe mišića kisikom i, kao rezultat toga, do kršenja mišićnih funkcija tijela.

Ako tijekom sezone umjereno konzumirate svježe borovnice, a zimi i u proljeće od njih kuhate kompote, dekocije i infuzije, tada možda nećete samo poboljšati svoje zdravlje, već ćete moći preći u kategoriju dugotrajnih jetara, poput borovnice, koji je grm uz dobru njegu sposoban rasti i donijeti plod stotinu godina.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Jagodičasto grmlje Heather (Ericace) Biljke na G