Kupine: uzgoj u vrtu, razmnožavanje, sorte

Bobica kupina je podrod roda Rubus iz porodice Pink. U našem podneblju najčešće uzgaja kupina (Rubus caesius) - na ukrajinskom "ozhinu", i grmolika kupina (Rubus fruticosus), koja se obično naziva kumanika. Unatoč činjenici da su kupine bliski rođak ljekovite maline, u Europi se ova bobica ne uzgaja u industrijskim razmjerima, ali u Americi je kupina jedna od najpopularnijih bobičastih kultura.
Svjetski lider u uzgoju kupina Meksiko gotovo čitav urod bobica izvozi u Sjedinjene Države i Europu. Kod nas kupina raste samo u divljini i u nekoliko privatnih vrtova, ali popularnost bobice, koja ljekovitim svojstvima i okusom nadmašuje malinu, postupno i stalno raste.

Botanički opis

Vrtna kupina - grm ili grmljava loza s višegodišnjim rizomom i savitljivim matičnjacima, zasađenim oštrim bodljama, iako se trenutno zahvaljujući radu uzgajivača pojavila kupina bez trnja koju karakterizira stabilna produktivnost i otpornost na štetnike i bolesti. Ako se podrže, izbojci kupine mogu narasti do visine do dva metra. Listovi kupine su trolisni ili pet do sedmerostruki, zupčasti, svijetlozeleni, s obje strane puhasti.

Cvijeta kupina je medonosna biljka. Cvjetovi bijele kupine, promjera oko tri centimetra, otvaraju se ovisno o sorti i klimatskim uvjetima od lipnja do kolovoza. Sočne kupine, crne s plavkastim cvatom, dozrijevaju u kolovozu.

Sadnja kupina

Kada saditi

Uzgoj kupina neobičan je i težak posao, ali blagodati kupine za ljudsko tijelo uvjerljiv su argument vrtlarima amaterima da savladaju poljoprivredne tehnike ove rijetke bobice za naše vrtove. Za razliku od ostalih ružičastih usjeva, kupina se najčešće sadi u proljeće, a ne u jesen - krajem travnja ili početkom svibnja, kada se tlo zagrije. Pronađite mjesto dobro osvijetljeno suncem i zaštićeno od vjetra, jer vjetar može ozlijediti lišće i bobice kupine i spriječiti oprašivanje cvjetova.

Kupinu je najbolje saditi ne na ravnim površinama, već na južnim ili zapadnim padinama, tako da grm kupine ne pati od istočnog ili sjevernog vjetra. Kupina dobro uspijeva na dreniranim, zrakopropusnim hranjivim ilovačama; dobro se osjeća i na pjeskovitim ilovastim tlima. Na vapnenastim tlima kupinama će nedostajati magnezija i željeza. Optimalna pH vrijednost za kupine je pH 6.

Prije sadnje kupine potrebno je tlo na mjestu donijeti u skladu s agrotehničkim zahtjevima kulture. Da biste to učinili, poželjno je mjesto osloboditi od korova, štetnika i patogena od pada. Ako redovito gnojite tlo u vrtu, tada ne trebate gnojiti posebno za kupine, jer će u protivnom brzo rasti zelje na štetu ploda. Ali ako tlo iscrpljuju usjevi koji su prethodili kupini, tada prilikom kopanja rupa ili brazda ispod kupine, miješajte organska i mineralna gnojiva s gornjim, odbačenim slojem tla brzinom od 10 kg organske tvari (stajskog gnoja, komposta ili humus), 15 g superfosfata, 25 g kalijevog sulfata po jednom četvornom metru parcele i prekrijte korijenjem sadnica kupina ovom zemljom prilikom sadnje.

Sadnja u proljeće

Ako ne znate kako uzgajati kupine i kako se brinuti za kupine, onda ste došli na pravo mjesto. Pokušat ćemo ovu temu detaljno obraditi, razumijevajući koliko je problem težak - briga i uzgoj kupina i koliko je važno da vrtlar ima jasnoće u tome.

Kako bi se rizik od neuspjeha sveo na najmanju moguću mjeru, uputno je sadni materijal kupiti iz poznatih rasadnika, a najbolje je kupiti sadnice jednogodišnjih kupina s dobro razvijenim korijenovim sustavom, dvije stabljike promjera debljine više od 0,5 cm i ( ovo je glavno!) S već formiranim pupoljkom na korijenju. Dubina i širina sadnice određuju se prema kvaliteti i starosti sadnice, ali udaljenost parcele kupine od zasada drugih usjeva ili zgrada trebala bi biti najmanje jedan metar, a po mogućnosti i više.

Veličina razmaka između grmlja ovisi o sposobnosti sorte za izbojke i načinu uzgoja kupina, a postoje ih dvije - traka i grm. Metodom grma, dvije ili tri sadnice kupine s niskom razinom izbojaka sade se u jednu rupu i rupe se postavljaju prema shemi od 1,8 x 1,8 m. Metoda pojasa prikladnija je za sorte s pojačanim izbojcima: sadnice su zasađeno u brazdu u neprekidni lanac s razmakom između primjeraka oko metra, a između redova uočava se razmak od 2-2,5 m.

Sadnica se spušta u rupu ili brazdu, šireći korijenje u različitim smjerovima, i prekriva oplođenim tlom tako da se pupoljak, smješten na dnu stabljike, nalazi dva ili tri centimetra pod zemljom. Međutim, tlo se izlijeva ne do razine površine, već tako da udubljenje ili udubljenje ostane nekoliko centimetara ispod razine mjesta. To se radi radi uštede vode tijekom navodnjavanja i nakupljanja snijega, kiše ili topljene vode u iskopu. Tada se tlo oko sadnice zbije i svaka od njih zalije s tri do šest litara vode, a kad se voda upije, rupe se malčiraju tresetnim kompostom ili samo gnojem. Nakon sadnje izbojci sadnica se režu na visini od 20 cm iznad površine, a grančice ploda u potpunosti uklanjaju.

Njega kupina

Uzgajanje u vrtu

Briga o vrtnim kupinama sastoji se od redovitog zalijevanja, rahljenja tla, uklanjanja korova (ako iz bilo kojeg razloga niste malčirali mjesto), prihranjivanja, kao i provođenja preventivnih ili, ako je potrebno, terapijskih mjera u borbi protiv bolesti i štetnika, i , uz sve navedeno, u obrezivanju i oblikovanju grmlja. Kao što vidite, sadnja i briga za kupine mukotrpna je i zahtijeva specijalizirano znanje, zato ozbiljno shvatite naš savjet.

Proljetna njega

prije svega, zahtijeva ugradnju rešetki, za koje ćete kasnije plodonosne izbojke biljke vezati kanapom. Na početku i na kraju reda s obje strane grmlja ukopavaju se jaki stupovi visoki do dva metra, kao i između prvog i zadnjeg svakih 10 metara, između stupova uvlače se tri reda pocinčane žice : prvi red je na visini od 50-75 cm od tla, drugi - na visini od 125 cm, treći - na visini od 180 cm. Stabljike druge godine, koje će roditi u tekuće godine, vezani su za najvišu žicu, mlade izdanke ne treba vezati za žicu, samo ih trebate usmjeriti, a oni će sami zgrabiti žicu. Izbojke je potrebno neprestano voditi, ne smiju rasti kaotično.

Ako uzgajate uspravne kupine, imajte na umu da u prvoj godini neće roditi, a da biste sljedeće godine dobili berbu, potrebno je uštipnuti glavne mlade izdanke koji su dosegli visinu od 100-120 cm - njihove vrhove skraćuju se za 10 cm, a kad počnu rasti bočne grane, malo se skraćuju kad dosegnu 50 cm visine. Kao rezultat, grm kupine izgleda kompaktno, ali to ne utječe na žetvu.

Sadnice kupina zasađene ove godine redovito se zalijevaju tijekom prvih mjesec i pol dana, kao i tijekom sušnih sezona. Plodni grmovi trebaju zalijevanje tijekom razdoblja intenzivnog rasta i sazrijevanja bobica. Za vlaženje tla ne možete koristiti bunar ili hladnu vodu, najbolje je skupljati kišu ili vodu iz slavine u bačvu ili drugu veliku posudu i pustiti da dan ili dva odstoji na suncu.

Za dobru berbu kupina vrlo je važno stanje tla na lokaciji. Ako u prve dvije godine možete uzgajati usjeve povrća ili zelenog gnojiva (koji se koriste za gnojidbu) u prolazima kupine, tada se slijedeće godine prolazi drže pod crnom parom. Kako se pojavljuju korovi, uklanjaju se, a tlo u prolazima opušta se 5-6 puta u sezoni na dubinu od 10-12 cm, oko samih grmlja tlo se okopava ili rahli rašljama do dubine 5- 8 cm 2-3 puta tijekom vegetacije.

Ako područje malčirate slamom, piljevinom, borovim iglicama ili šumskim opalim lišćem, morat ćete znatno rjeđe rahliti tlo i boriti se protiv korova na tom području kupinama. Osim toga, malčiranje parcele slojem istrunulog stajskog gnoja ili treseta od pet centimetara ne samo da će zaštititi od korova i spriječiti stvaranje korica na površini tla, već će i postati izvor uravnotežene prehrane kupina.

Još jedna značajka uzgoja kupine je potreba zasjenjivanja područja od sunca tijekom sazrijevanja ploda, budući da sunčeve zrake mogu "sagorjeti" kupine, lišiti ih prezentacije i smanjiti njihovu kvalitetu. Da biste smanjili štetni učinak sunčeve svjetlosti, morate razvući mreže za sjenčanje duž redova.

Prihrana

Vrijeme gnojidbe kupina je isto kao i maline, ogrozd i ostale bobice grmlja. Dušična gnojiva (amonijev nitrat ili urea u količini od 20 g po m²) i organske tvari s visokim udjelom dušika (4 kg po m²) treba primjenjivati ​​samo na početku vegetacijske sezone. Kalij-gnojiva, na primjer, kalijev sulfat u količini od 40 g po m², neophodni su za kupine svake godine, ali ne i ona koja sadrže klor.

Ako gnoj koristite kao malč, ne trebate primjenjivati ​​fosfatna gnojiva, ali ako ne koristite stajski gnoj ili bilo koju drugu organsku tvar, fosfati se moraju nanositi na tlo u količini od 50 g po četvornom metru svake tri godine.

Razmnožavanje kupine

Kupine se razmnožavaju ljeti, zimi i u proljeće. Puzajuća kupina razmnožava se apikalnim i vodoravnim naslaganjem, a grmlja razmnožavanjem dijeljenjem grma, bazalnim potomstvom ili reznicama.

Razmnožavanje apikalnim slojevima - najjednostavniji način, koji se sastoji u činjenici da se u proljeće bilo koji penjački izboj može saviti na tlo i iskopati u njegov vrh zemljom - vrh brzo daje korijenje, a zatim nove izbojke iz pupova koji su pod zemljom. Tada se izdanak može odvojiti od matične biljke.

S metodom širenje vodoravnim slojevima saginje se do tla i pokriva zemljom ne vrh, već izdanak cijelom dužinom. Kao rezultat toga, formira se nekoliko grmova i, nakon što su izrezali zakopani izdanak između novonastalih grmova, mlade se biljke odvoje i posade na stalno mjesto. Ova metoda daje najbolje rezultate u proljeće.

Kupina grmlja je bolja razmnožavaju se sisama korijenakoji se pojavljuju oko grma svake godine. Samo oni od njih koji su dosegli 10 cm visine prikladni su za odvajanje i iskrcavanje na stalno mjesto. Potomstvo je najbolje saditi u svibnju ili lipnju - imat će dovoljno vremena da se smjeste na novom mjestu prije hladnog vremena.

Postoje sorte kupina koje ne daju potomstvo, a za razmnožavanje tih sorti koristi se dijeljenje grma... Glavna stvar u ovoj metodi je podijeliti iskopani grm na takav način da je svaka podjela dovoljno razvijena i može uspješno puštati korijenje na novom mjestu. Dio grma sa starim rizomom mora se zbrinuti.

Razmnožavanje reznicama koristi se kada žele dobiti potomstvo od vrijednih sorti kupina. U lipnju-srpnju reznice kupine režu se iz gornje trećine izdanka, a sastoje se od pupa, lista i dijela stabljike. Donji rez reznica tretirajte sredstvom za stvaranje korijena, posadite ih u male čašice s mješavinom treseta i perlita (ili vermikulita, ili pijeska ili slomljene ekspandirane gline) i stavite čaše ispod filma, održavajući 96% razina vlage u stakleniku. Nakon otprilike mjesec dana, reznice će razviti korijenje i mogu se saditi na stalno mjesto.

Ako vas zanima kako razmnožiti kupinu na neki drugi način, onda puno rjeđe pribjegavate razmnožavanju kupine sjemenkama, slojevima zraka, lignified reznicama, korijenskim segmentima, ali sve je ove metode teže primijeniti i ne moraju uvijek dovesti do uspjeha.

Jesenska njega

Briga o kupinama u jesen je priprema grmlja za zimovanje. Prvi je korak obrezivanje kupina, ali detaljan i detaljan opis kako to učiniti pročitati ćete u posebnom odjeljku (dolje). Nakon rezidbe, zemlju oko korijenja malčirajte suhom piljevinom ili tresetom. Provedite preventivno prskanje grmova kupine i tla ispod njih bakrenim sulfatom od bolesti, a actellik od štetnika.

Ako vaša klima zimi dosegne -10 ºC, kupine će morati biti pokrivene. Istina, sorte otporne na mraz normalno podnose ovu temperaturu; mraz ispod 20 ºC za njih je opasan. Kupinu možete sakriti na nekoliko načina. Možete, na primjer, nakon obrezivanja ukloniti grane iz rešetke, položiti ih na zemlju, prekriti lišćem kukuruza i na vrh položiti pokrivajući materijal - plastičnu foliju. Nije lako položiti izbojke uspravnih sorti kupine na tlo i istovremeno ih ne slomiti, stoga preporučujemo, počevši od zadnjeg mjeseca ljeta, na vrh izbojaka učvrstiti teret koji postupno savijte grane na zemlju. Kupine nisu sklone prigušivanju pod pokrovom, pa se humus, sijeno, slama ili piljevina mogu koristiti kao izolacija.

Ne preporučuje se korištenje lišća s voćaka u tom svojstvu, jer može sadržavati mikroorganizme opasne za kupine.Također je poželjno lopati i spaljivati ​​lišće kupine koje je palo u jesen.

Rezidba kupina

Kad kupina

Obrezivanje kupina je problematično, ali to morate redovito raditi. Obrada grmova kupine prunerima vrši se u proljeće, ljeto i jesen. Kupine se dijele na uspravne, koje se nazivaju kumanik, i puzajuće - rosnice. Izbojci kumanika dosežu visinu od tri metra ili čak više, tvori i brojne zamjenske izbojke maline, uspravna kupina daje plod na dvogodišnjim izbojcima. Većina sorti roseka ne daje rast korijena, njezini su izdanci slični bičevima s velikim brojem voćnih grančica.

Kako obrezati

U proljeće, čak i prije nego što se pupovi probude, suhe i slomljene stabljike, kao i mraz izgriženi vrhovi izbojaka, odrežu se prije nego što se pupovi probude, sve do prvog zdravog pupa. Grmovi prve godine rasta podvrgavaju se dvostrukom obrezivanju: da bi se u svibnju potaknuo rast bočnih izbojaka, vrhovi grana skraćuju se za 5-7 cm, a u srpnju vrhovi onih bočnih izbojaka koji su dosegli pola metra je odsječeno za 7-10 cm, osim toga, samo 6-8 najjačih, a ostatak se mora ukloniti.

U zrelim grmovima, osim smrznutih i polomljenih grana, u proljeće se uklanjaju i svi slabi izbojci, a na grmu ostaje samo 4-10 jakih grana, bočne se grane skraćuju na 20-40 cm tako da na njima ostane 8-12 pupova . Tijekom vegetacijske sezone uklonite korijenske izbojke koji se pojavljuju ljeti, a ostaju samo oni koji su narasli od proljeća - oni će roditi sljedeće godine.

Ove proljetne izbojke u jesen treba orezati na visini od 1,7-2 m. Osim toga, uklonite sve slabe grane i, što je najvažnije, izrežite sve izbojke druge godine u korijenu odmah nakon što su prestali rađati - oni više neće davati bobice, pa uzalud biljka ne treba trošiti hranu i snagu na njih.

Štetnici i bolesti kupine

Bolesti i njihovo liječenje

Česte su i bolesti i štetnici kupine i maline. Baš kao i malina, kupina u našim vrtovima pati od hrđe, pepelnice, antrakoze, septorije ili bijele pjegavosti, didimele ili ljubičaste pjegavosti, botritisa ili sive truleži, kao i od nedostatka ili viška elemenata u tragovima u tlu i kršenja poljoprivrednih prakse vrste ...

Kupina hrđa može biti pehar ili stupast... Prva se pojavljuje u vrtu, ako šaš raste negdje u blizini obale rezervoara, drugu nosi vjetar iz obližnjih cedrova ili borova. U oba slučaja oboljevaju samo oslabljeni primjerci biljaka. Bolest se očituje početkom ljeta stvaranjem narančasto-smeđih točkica na lišću kupine, koje se kasnije pretvore u jastučiće s donje strane lista. Ako se ne spriječi, bolest vam može oduzeti 60% uroda.

Kao prevencija koriste tretiranje biljaka na svježe procvjetalim lišćima 1% bordoškom tekućinom, nakon berbe provode još jednu sesiju takvog tretmana - pomoći će vam da kupinu zaštitite ne samo od hrđe, već i od mnogih drugih bolesti. Kao lijek od hrđe oboljeli grmovi u toplom danu (temperatura treba biti najmanje 16 ° C) tretiraju se pripravcima sumpora - na primjer otopinom koloidnog sumpora koja se koristi protiv drugih gljivičnih bolesti, kao i protiv lisnih uši i krpelja.

Antraknoza može zaraziti kupine krajem svibnja ili početkom lipnja, ako kišovito, vlažno vrijeme traje dulje vrijeme: na novopojavljenim mladim mladicama pojavljuju se ovalne ljubičaste mrlje koje, postupno povećavajući se i dosežući tkiva kore, na njemu s ljubičastom oblikuju sive čireve rubovi. Na listovima se pojavljuju i mrlje s crvenkastim obrubom. Zimi zahvaćeni izbojci umiru. Kao preventivnu mjeru, pažljivo pregledajte sadni materijal prilikom kupnje. Gnojite kupine tresetnim kompostom, uklonite korov na mjestu. Prevencija i liječenje antraknoze provodi se istim sredstvima kao i borba protiv hrđe.

Septoria, ili bijela mrlja posvuda distribuirana. Utječe na lišće i izbojke kupina i izgleda poput blijedosmeđih mrlja, kasnije posvijetlih, s tamnijim obrubom.

Ljubičasta mrlja, ili didimella, uništava pupove kupine, lišće se suši i otpada, a stabljika se može osušiti. Bolest započinje pojavom malih smeđe-ljubičastih mrlja na donjim i srednjim dijelovima biljke. Tijekom bolesti bubrezi postaju crni, listovi postaju lomljivi, na njima nastaju nekrotične tamne mrlje sa žutim obrubom.

Botrytis, ili siva trulež također se aktivnije razvija na kupinama u vlažnom vremenu, utječući na bobice truležom. Izbjeći Lezije Botrytisa pokušajte ne uzgajati kupinu u uskim četvrtima - grmlje treba dobro provjetravati.

I, konačno, glavni neprijatelj malina i kupina - pepelnica, ili sferoteka, pokrivajući plodove, lišće i izbojke prhkim bijelim cvatom. Borba protiv svih ovih bolesti provodi se istim metodama i istim sredstvima kao i borba protiv hrđe ili antraknoze. I što je najvažnije, pokušajte ne kršiti agrotehnička pravila za uzgoj kupina, kako se neka bolest ne bi vezala za biljku oslabljenu nepravilnom njegom.

Ponekad se to dogodi kupine požute. To je najvjerojatnije znak nedostatka ili suviška mikronutrijenata. Analizirajte količinu i kvalitetu gnojiva koja primijenite i pronađite gdje je vaša pogreška.

Štetočine i borba protiv njih

Insekti koji mogu naštetiti kupini: grinje (paučina i dlakava malina), moljci bubrega maline, malino-jagodni žižak, malinova zlatica, oraščić, kao i lisne uši, žučne mušice i gusjenice leptira - krijesnice, čaše od maline. U borbi protiv ovih štetnika prskanje grmlja kupine aktelikom ili karbofosom daje dobre rezultate, fitoverm i akarin se dobro nose s njima.

Ako postavite za pravilo preventivno liječenje kupina ovim lijekovima u proljeće, prije pupanja i u jesen, nakon berbe, kupinu i sebe možete zaštititi od neugodnih iznenađenja - napada insekata koji uništavaju vaše nade u dobra žetva.

Sorte kupina

Već smo vas upoznali s razlikama između uspravnih i puzavih kupina. Opis sorti kupine ne dopušta poštivanje stroge klasifikacije, jer moderni hibridi i sorte ove bobice koja sve više dobiva na popularnosti ponekad kombiniraju i karakteristike uspravne vrste, koja se uobičajeno naziva kumanik, i značajke puzave kupine, pozvao zbog praktičnosti rosnicu. Dakle, najbolje sorte kupine:

• Agava - jedna od najstarijih američkih sorti, sredinom sezone i koju karakterizira nevjerojatna zimska čvrstoća: njezini plodovi pupoljci oštećeni su samo na temperaturi od -27 ºC, a korijenje i stabljike podnose hladnoću i do -40 ºC. Izbojci kupine ove sorte snažni su, fasetirani i jako trnoviti, bobice teže oko tri grama. A prinos doseže četiri kilograma po grmu. Agava je otporna na hrđu, rak stabljike i antraknozu;
• Thornfree - hibridna kupina bez klinaca, uzgojena prije mnogo godina, ali i dalje popularna među ljetnim stanovnicima. Ova sorta sazrijeva rano, ima visok prinos, nepretencioznost prema uvjetima uzgoja, dovoljno je zimovita i kombinira svojstva kumanika i rosne trave;
• Karaka Crna - nova sorta, ultra rano sazrijevanje, ali istodobno donosi plod do vrlo hladne. Bobice ove sorte izdužene su i teže od 20 do 30 (!) Grama, izvrsnog su okusa, karakterizirane visokim udjelom šećera i sočnošću. Karaka crna jedna je od najotpornijih sorti kupine, imuna je na sve bolesti kupine, na njezinim stabljikama ima vrlo malo trnja i dobro se savijaju. Jedini nedostatak sorte je niska otpornost na mraz;

• Natchez - bobice ranog sazrijevanja ove sorte doista su ogromne, njihove trešnja okus je nevjerojatan, na peteljkama nema bodlji. Ovo je jedan od najnovijih proizvoda američkih uzgajivača iz države Arkansas.;
• Polarni - poljska zimovodna sorta koja ne treba zimski zaklon. Kompaktni grmovi daju dobru žetvu, bobice su velike, okus je ugodan slatko-kiselkast;
• Valdo - proizvod engleskih uzgajivača - minijaturni, kompaktni grmovi koji zauzimaju malo prostora i gotovo ne zahtijevaju oblikovanje. Daje visoke prinose od sredine srpnja, zimski otporan;
• Loch Tei - također engleska sorta, nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Bobice su srednje velike, ali vrlo ukusne. S jednog grma možete sakupiti nekoliko kanta voća.

Popravljene sorte kupine uzgajaju uzgajivači ne tako davno, stoga još uvijek nisu jako proučavani. Rode do samog mraza, prije zime možete im odrezati sve izbojke, a unatoč tome, iduće će ljeto još roditi: bobice će početi dozrijevati na izbojcima koji su rasli od početka proljeća . Prvi urod može se ubrati već u lipnju, a od kolovoza će početi sazrijevati bobice druge berbe. Ponekad remontantne kupine donose plod gotovo bez prekida. Problem remontantnih sorti su oštre bodlje, ali trajno cvjetanje grmlja izuzetno je dekorativno - cvjetovi ponekad dosegnu promjer 7-8 cm. Od sorti remontanata kupine, američki hibridi serije Prime dobro su se dokazali:

• Prime Arc 45 povučen 2009. godine. Grmlje doseže dva metra visine. Ravni, snažni izbojci načičkani su trnjem, bobice su izdužene, guste, vrlo slatke. Prvi plodovi pojavljuju se u lipnju, drugi put plod počinje u kolovozu i traje do samog mraza;
• Prime Yang - uspravni bodljikavi izdanci, srednje velike guste izdužene slatke bobice s aromom jabuke... Najranija od remontantnih sorti;
• Premijer Jim - sorta je uzgajana 2004. godine. Izdanci su ravni, snažni, bodljikavi. Bobice su velike, izdužene, slatkasto-kiselog okusa. Cvjetni grm s velikim bijelim cvjetovima i blijedo ružičastim pupoljcima izgleda nevjerojatno.

Svojstva kupine - šteta i korist

Korisne značajke

Kupine su, poput bobica srodne maline, čitav vitaminski kompleks - karoten (provitamin A), vitamini C, E, P i K. Sadrže kupine i minerale poput natrija, kalcija, kalija, fosfora, magnezija, bakra, željezo, krom, molibden, barij, vanadij i nikal. Obiluju vlaknima, glukozom i fruktozom, pektinima, kao i jabučnom, vinskom, salicilnom i limunskom organskom kiselinom.

Kupine poboljšavaju metabolizam i jačaju imunitet, djeluju antipiretički i antioksidativno te su prirodna zamjena za aspirin, ali za razliku od njega kupine ne samo da su potpuno sigurne, već djeluju i ljekovito na apsolutno sve unutarnje organe osobe. Kupine također imaju blagotvoran učinak na rad probavnog sustava pa se često uključuju u prehranu bolesnika koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.

Korisna svojstva kupina uspješno se koriste u liječenju i prevenciji urolitijaze i dijabetesa melitusa. Sok od bobičastog voća i mladog lišća kupine učinkovit je kod traheitisa, bronhitisa, faringitisa, upale grla, vrućice, ginekoloških bolesti, dizenterije i kolitisa. Vanjska primjena soka liječi rane, dermatoze, trofične čireve, ekceme, bolesti desni.

U ljekovite svrhe koriste se ne samo bobice, već i ostali dijelovi biljke. Svojstva lišća kupine nevjerojatna su, bogata taninima, vitaminom C, aminokiselinama i posjeduju zacjeljujuće rane, adstrigentno, diaforetsko, protuupalno, pročišćavajuće i diuretičko djelovanje. Infuzija lišća kupine preporučuje se kod bolesti srca i živčanih poremećaja, odvar i čaj od njih indiciran je kod anemije te kao sedativ i općenito tonik za klimakteričnu neurozu. Uvarak od lišća kupine koristan je kod gastritisa, a svježe lišće liječi kronične čireve na nogama i lišajeve.

Diuretik se pravi od korijena kupine za vodenu kap, a tinkturu od njega preporučuje se koristiti kod loše probave i krvarenja.

Kontraindikacije

Što se tiče kontraindikacija, kupina ih nema kao takve, ali neki ljudi mogu imati intoleranciju na kupinu, što uzrokuje alergijsku reakciju. Simptomi takve netolerancije očituju se mučninom, proljevom, povraćanjem i oticanjem sluznice, ponekad nakon nekoliko minuta, a ponekad čak i nekoliko dana nakon uzimanja kupine.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Ružičasta (Rosaceae) Jagodičasto grmlje Biljke na E