Azimina: sadnja i njega, uzgoj u zemlji

Azimina (lat. Asimina), ili prah-prah - rod cvjetnica iz obitelji Annonov, koji uključuje 8 vrsta, uglavnom u prirodi Sjedinjenih Država. Azimina se naziva i stablom banane ili američkom papajom (pau-pau), budući da plodovi sve tri biljke imaju neke međusobne sličnosti. Radi ovih jestivih plodova, u vrtovima se uzgaja vrsta triloba azimina (Asimina triloba), koja je u uzgoj uvedena 1736. godine. Uzgaja se u regijama s toplom klimom, poput Italije, Francuske, Japana i Španjolske.
Azimina raste u Ukrajini, uglavnom u južnim regijama. Azimina u Rusiji nalazi se uglavnom na teritorijima Krasnodara i Stavropolja, iako postoje slučajevi uspješnog plodanja u Orenburgu. Uz dobro prepoznatljiv okus, zanimljiva su i ljekovita svojstva pazimina.

Botanički opis

Azimina triloba je listopadno drvo visoko 5 do 8 m s glatkom sivosmeđom korom i ravnomjerno lisnatom široko-piramidalnom krošnjom. Mladi izbojci biljke prekriveni su pubertetom. Duguljasto jajasti, sužavajući se na kratkoj, debeloj peteljci i na vrhu zašiljeni, svijetlozeleni kožasti listovi mogu doseći 22-25 cm duljine i 7-12 cm širine. Donja strana mladih listova biljke prekrivena je pubertetom, a gornja strana sjajna. Istodobno s lišćem, u njihovim pazušcima, na izbojcima posljednje godine u travnju ili svibnju otvaraju se atraktivni zvonoliki smeđoljubičasti cvjetovi.

Plodovi šape - sočne cilindrične bobice s uvijenim krajevima - dozrijevaju do početka do sredine jeseni. Sakupljaju se u presadnicama od 2-9 bobica, dosežu 7-9 duljine, 4-5 cm širine i mogu težiti od 60 do 200 g. Plodovi, obojani u tamnu zelenu nijansu, posvijetle do blijedožute nijansu dok sazrijevaju, a zatim postaju smeđe. Bobice pazimina prekrivene su tankom ljuskom, unutar koje se nalazi nježna svijetložuta, narančasta ili kremasta pulpa vrlo slatkog okusa, koja podsjeća na mango i bananu i odašilje aromu jagode i ananasa. Unutar pulpe, smještene u dva reda, sazrijeva 10-12 tamno smeđih sjemenki spljoštenih sa strane, dosežući duljinu od 2,5 cm.

Uzgoj azimina na otvorenom polju

Slijetanje pijuna u zemlju

Za plodove Azimina potrebno je najmanje 160 dana bez mraza da sazriju. Prve dvije godine mlada stabla moraju biti zasjenjena jakim suncem, ali s godinama biljkama treba jako osvjetljenje i dobro rastu i rađaju na izravnom svjetlu.

Sastav tla za šapu ne igra veliku ulogu, ali poželjno je da bude blago kiselo, rastresito, vlažno i prozračno. Naravno, azimin podnosi i teško tlo, ali u ovom slučaju, prilikom sadnje, preporučljivo je položiti debeli sloj drenažnog materijala u jamu.

Najbolje je prihvatiti i dalje razvijati dvogodišnje mladice šapa, koje se prilikom sadnje postavljaju na udaljenost od najmanje 3 metra jedna od druge, promatrajući razmake u redovima širine 5 m. Rupa za sadnju trebala bi doseći 60 Promjera -70 cm i duboka 50-60 cm.

U smjesu tla kojom ćete napuniti jamu trebate dodati 5-10 kg humusa ili kompost, malo drvenog pepela, pijeska i sve temeljito promiješajte. Stavite na dno jame drenažni sloj slomljene cigle ili šljunka Debljine 15-20 cm i na nju se nalije hrpa mješavine tla.

Smjestivši sadnicu u središte rupe na gomili hranjivog tla, raširite njezino korijenje i ispunite preostali prostor istim tlom, malo sabijte površinu oko sadnice i obilno je zalijevajte. Kad se voda upije, korijenov krug treba malčirati humus, treset ili kora.

Briga o Azimini u vrtu

U rano proljeće, prije početka vegetacije, provodi se orezivanje pješaka tijekom kojih se uklanjaju slomljeni, smrznuti, bolesni ili nepravilno rastući izdanci i oblikuje kruna. Azimina cvjeta od travnja tri tjedna.

U sezoni aktivnog rasta azimin treba redovito i obilno zalijevati, međutim, mora se paziti da se ne pokaže pretjeranim, inače će korijenje biljke početi trunuti. U jesen, kada započinje razdoblje mirovanja, zalijevanje se zaustavlja. Nakon zalijevanja, tlo u krugu oko stabljike se rahli, istodobno se očisti korijensko područje od korova. Voda za navodnjavanje koristi se taložena i zagrijavana na suncu.

Na fotografiji: Azimina cvijet

Azimina na otvorenom polju zahtijeva hranjenje tek od druge godine života: za prvu sezonu dovoljna joj je organska tvar koja je unesena u tlo tijekom sadnje. U travnju, odnosno na početku druge sezone, u tlo se pod aziminom unosi otopina mineralnog kompleksa s visokim udjelom fosfora i dušika. Ako više volite gnojiti tlo u vrtu organskim gnojivima, tada su najprikladniji azimini ribnjak ili stajnjak.

Moguće je povećati prinos pawpina umjetnim oprašivanjem između genetski različitih biljnih sorti. Da biste to učinili, na mjestu moraju rasti najmanje dva stabla, a zatim četkom možete prenijeti pelud s cvjetova jednog stabla na cvjetove drugog. Ova tehnika omogućuje vam da najmanje dva puta povećate prinos plodova.

Budući da muhe igraju aktivnu ulogu u oprašivanju pawgina, preporučljivo je komade trulog mesa objesiti u vrt na različitim visinama tijekom cvatnje.

Azimina je otporna na hladnoću s tri oštrice i može podnijeti mraz do -29 ˚C, stoga uzgoj azimina na otvorenom terenu ne podrazumijeva zaštitne mjere prije početka zime. Cvjetni pupoljci biljke koji se pojavljuju sredinom proljeća prekriveni su gustom opnom koja ih štiti od mraza.

Reprodukcija pijuna

Azimin se reproducira generativno - sjemenom i vegetativno - dijelovima rizoma, korijenskim izbojcima i cijepljenjem.

Na fotografiji: Pawpaw plodovi na drvetu

Sjeme šape prije sjetve potrebno je 3-4 mjeseca proći stratifikaciju na temperaturi od 0-4 C, a tek nakon toga u tresetne posude s sadnim tlom posije se 1-2 sjemenke na dubinu od 2-3 cm: sadnice imaju vrlo osjetljiv korijenski sustav, stoga je poželjno da je više ne uznemiravate ronjenjem ili transplantacijom. Sadrže usjeve na temperaturi od 18-22 ˚C.

Ako odlučite sijati azimin izravno u zemlju, onda to učinite prije zime, u listopadu, i u ovom slučaju nema potrebe za preliminarnom stratifikacijom: sjeme će se stvrdnuti u tlu. Sjeme posijano u posude može niknuti nakon 7 tjedana, a vrtni usjevi pod zimom niknut će tek iduće proljeće. U prvoj godini sadnice narastu do 10-15 cm. Azimine će početi donositi plodove tek nakon 5-6 godina.

Komad rizoma za razmnožavanje šape može se odlomiti od podnožja stabla. Sadi se u rupu, posuta hranjivom podlogom, a za nešto više od mjesec dana već možete očekivati ​​pojavu prvih izbojaka. Na isti način možete saditi mladice korijena ako ih stvara vaša azimina.

Na fotografiji: Kako Azimina cvjeta

Cijepljenje azimina provodi se metodom "u cijepanju", koristeći lignificirane reznice kao izdanak. Podloga se cijepi na dubinu od 1-1,5 cm, a šiljasti rez potomka stavlja se u utor tako da se podudarni slojevi oba dijela podudaraju. Mjesto cijepljenja omotano je filmom kako bi se zaštitilo od vlage. Trebao bi to znati kalemljenje je jedini način kojim se čuvaju sortne karakteristike šape.

Štetnici i bolesti

Prekomjerno zalijevanje može utjecati na azimin otporan na bolesti i štetnike korijen korijena, od čega se rast i razvoj biljke usporava, a lišće smeđe. Stoga je vrlo važno da hidratacija šape bude uravnotežena. Azimin izuzetno rijetko utječe na virusne i bakterijske infekcije, kao i štetne insekte.

Prikupljanje i čuvanje

Krajem ljeta ili početkom jeseni plodovi šape prestaju rasti u veličini i počinju dozrijevati. Zreli plodovi odišu snažnom aromom, postaju mekani, a njihova zelena kora postaje žuta. Ako ćete neko vrijeme čuvati plodove šapa, morat ćete ih ukloniti tjedan dana prije sazrijevanja, prije nego što sami padnu.

Plodovi šapa ne mogu izdržati dugotrajno skladištenje: u kutiji za povrće hladnjaka mogu se čuvati do tri tjedna, a u sobnim uvjetima - samo 3-4 dana, pa se najčešće zamrzavaju ili prerađuju: čine džem i kompote od njih.

Plodovi šapa također ne podnose prijevoz dobro, pa ih treba prevoziti nezrele, pokušavajući ih zaštititi od mehaničkih oštećenja. Plodovi će se bolje i dulje čuvati ako se svaki zamota u papir.

Vrste i sorte azimina

U prirodi postoji osam vrsta šapa, od kojih je jedna prirodni hibrid. Uzgaja se samo azimin triloba, ili trokrilna, ali zahvaljujući neumornom radu uzgajivača danas postoji više od 70 sorata ove biljke. Najpoznatiji od njih su:

• Davies - biljka visokokvalitetnih mirisnih plodova sa slatko žutim mesom;
• Martine - sorta koju karakterizira otpornost na hladnoću i visokokvalitetno voće;
• Overlease - azimina čiji plodovi kvalitetom podsjećaju na sortu Daviz;
• Victoria - sorta s plodovima težine do 380 g sa slatkom i aromatičnom žutom pulpom.

Među vrtlarima su također tražene takve sorte trilob pijuna kao što su Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Suncokret, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor i drugi.

Svojstva šape - šteta i korist

Korisne značajke

Plod šape, koji se naziva i meksičkim bananama, sadrži vitamine C i A koji imaju antioksidativna i pomlađujuća svojstva, pa se pulpa ploda koristi ne samo za hranu, već i za pripremu maski za lice. Uz vitamine, voće sadrži mineralne soli kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija, aminokiseline, šećere, masti, pektin i vlakna. Azimin ima jedinstveno antimikrobno i antitumorsko djelovanje: acetogenin sadržan u plodovima sprečava razvoj određenih vrsta stanica raka i zaustavlja rast već formirane onkološke tvorbe.Ekstrakt Azimina učvršćuje imunološki sustav, povećavajući njegovu zaštitnu funkciju, štiteći tjelesne stanice od slobodnih radikala i negativnih učinaka stresnih situacija.

Na fotografiji: Zrelo voće šapa - vrlo korisno

Kontraindikacije

Pojedinačna netolerancija na tijelo azimina može postati kontraindikacija. Trudnicama i dojiljama ne preporučuje se jesti plodove ove biljke. Ostale kontraindikacije još nisu pronađene.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Jagodičasto grmlje Voćke Anonovi Biljke na A