Posūkis: auginimas, dauginimasis, rūšys

Krūmo erškėčiaiJuodagalvis (lot. Prunus spinosa), arba šaltalankis, arba šaltalankis, arba dygliuota slyva - nedidelis dygliuotas krūmas, priklausantis Rožių šeimos Plum pogrupio slyvų genčiai. Pavadinimas „erškėtis“ kilęs iš protoslavų kalbos ir reiškia „erškėtis“. Juodagalvis auga vidutinio klimato zonose, miško stepėje, stepėje, palei miško pakraščius ir kirtavietėse, dažnai susidaro tankūs tankumynai. Kryme ir Kaukaze erškėčių galima rasti 1200–1600 metrų aukštyje virš jūros lygio. Gamtoje erškėčiai paplitę Vakarų Europoje, Šiaurės Afrikoje, Viduržemio jūroje, Mažojoje Azijoje, Vakarų Sibire, Ukrainoje ir Rusijos europinėje dalyje.
Ternas žmonijai tapo žinomas dar Senovės Graikijos ir Romos laikais. Krikščionybėje erškėčių erškėčiai yra Jėzaus Kristaus kančios simbolis. Degantis erškėčių krūmas yra minimas Šventajame Rašte: „Ir Viešpaties angelas pasirodė Mozei ugnies liepsnoje nuo erškėčio krūmo. Jis pamatė, kad erškėčių krūmas dega ugnimi, bet krūmas nedegė ... ir Dievas pašaukė jį iš krūmo vidurio ir padarė jį savo tautos vadu “.

Erškėčių sodinimas ir priežiūra

  • Žydėti: Gegužės mėn.
  • Nusileidimas: anksti pavasarį, bet sodinimo skylė paruošiama rudenį.
  • Apšvietimas: ryškios saulės šviesos.
  • Dirvožemis: drėgna, derlinga, neutrali.
  • Laistymas: pasodinus - kartą per savaitę, įsišaknijus - kartą per dvi savaites, o lapams pradėjus žydėti, laistyti teks tik ilgai nesant lietaus: sunaudojama vandens - po 2-3 kibirus už kiekvieną krūmą.
  • Viršutinis padažas: kartą per metus po krūmu įvedamas kibiras humuso arba kompleksinių mineralinių trąšų tirpalas.
  • Apkarpymas: sanitariniai ir formavimo darbai kasmet pavasarį, kovo mėnesį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui. Jei reikia, rudenį galite nukirpti erškėčius sanitariniais tikslais.
  • Reprodukcija: auginiai, šaknų atžalos, rečiau - sėklos.
  • Kenkėjai: amaras.
  • Ligos: moniliozė (pilkas puvinys).
  • Terne: augalo vaisiai turi sutraukiantį, priešuždegiminį, diuretikų, atsikosėjimą skatinantį ir antibakterinį poveikį, atpalaiduoja lygiuosius vidaus organų raumenis ir sumažina kraujagyslių pralaidumą.
Daugiau apie erškėčių auginimą skaitykite žemiau.

Botaninis aprašymas

Erškėčių krūmas pasiekia 3,5–4,5 m aukštį, o erškėčių medis užauga iki 8 m. Krūmas išsiplečia dėl šaknų augimo ir sukuria dygliuotus, sunkiai praeinamus tankumynus. Juodžiedės šaknies šaknis eina 1 m gylio, o jos šaknų sistema yra išsišakojusi ir išsikiša toli už vainiko projekcijos. Erškėčio šakos yra padengtos daugybe erškėčių, jo lapai yra iki 5 cm ilgio, elipsės formos, dantyti, išlenkti. Daugybė mažų baltų pavienių penkių žiedlapių žiedų atsiveria balandį ar gegužę, dar prieš pasirodant lapams ant krūmų. Juodžiedės vaisius yra slyvų formos suapvalinta, maždaug 12 mm skersmens, tortinė-rūgšti odnostianka, tamsiai mėlyna su pilku vaškiniu žiedu.

Erškėčių auginimas sode

Erškėčiai duoda vaisių nuo dvejų iki trejų metų.Augalas išsiskiria atsparumu sausrai ir atsparumu žiemai, be to, tai geras medaus augalas. Pasodinti ir prižiūrėti erškėčius nebus sunku net pradedančiam sodininkui. Erškėčius naudokite kaip poskiepį abrikosas ir slyvos, ji pasodinta kaip gyvatvorė ir slenkantiems šlaitams sutvirtinti, o sodui puošti auginamos dekoratyvinės veislės: raudonlapiai, kilpiniai ir purpuriniai erškėčiai.

Erškėčio sodinimas

Kada sodinti

Erškėčiai sodinami ankstyvą pavasarį, tačiau nuo rudens jam paruošta sodinimo skylė, kad dirva per žiemą nusėstų ir nusėstų. Dumbliai gali augti ant sauso, molio, smėlio ir net druskingo dirvožemio. Jis lengvai toleruoja gausų šaltinio vandenį, tačiau augdamas sunkiose ar per drėgnose dirvose gali iššalti erškėčius. Geriausia vieta augalui yra gerai apšviesta teritorija su drėgna, derlinga neutralios reakcijos dirva.

Kaip sodinti

Stačias maždaug 60 cm skersmens ir gylio skylių šonus geriau užkloti skalūno ar senojo geležies įvorėmis: ši priemonė sutaupys jus nuo sodo užkimšimo dygliuotų slyvų šaknimis.

Likus savaitei iki sodinimo, ant sodinimo duobės dugno dedamas per žiemą surinktų kiaušinių lukštų sluoksnis, o ant jo - iš duobės pašalintas dirvožemio sluoksnis, sumaišytas su 1-2 kibirais humuso ar komposto, 500 g superfosfato ir 60 g kalio trąšų. Jei dirvožemis yra labai rūgštus, tada į dirvožemio mišinį turite pridėti purių kalkių. Sodinant keletą daigų, atstumas tarp jų laikomas 2-3 m, o tarp gyvatvorės daigų - 1,5 m.

Erškėčių sodinimas ir priežiūra

Kaip sodinamąją medžiagą geriau naudoti dvejų metų amžiaus šaltalankių daigus, kurių šaknys dieną mirkomos 5 litruose vandens, kuriuose ištirpinti 3-4 šaukštai natrio humato. Į duobės dugną įmušamas 1,5 m aukščio kuolas, aplink jį pilstomas tręštas dirvožemis su piliakalniu, ant kurio įrengiamas daigas. Daigo šaknys ištiesinamos, o duobė šiek tiek užglaistoma derlingu dirvožemio mišiniu su trąšomis. Pasodinus, daigo šaknies kaklelis turi būti 3-4 cm virš aikštelės paviršiaus. Aplink beveik stiebo sėjinuko apskritimą padaryta maždaug 10 cm aukščio pusė, kad laistant vanduo neplistų, ir Į beveik stiebo ratą pilami 3 kibirai vandens. Kai vanduo susigeria, dirvožemis aplink krūmą mulčiuojamas humusu, kad būtų išvengta greito drėgmės išgaravimo iš dirvožemio, o daigas pririšamas prie kaiščio.

Erškėčių priežiūra

Auginimo sąlygos

Gudobelių daigų ūgliai sutrumpėja iškart po pasodinimo, o suaugę krūmai pavasarį, kol ant jų neišbrinksta pumpurai, atliekamas sanitarinio ir formuojamojo genėjimo. Iš esmės, erškėčių priežiūra yra labai paprasta ir susideda iš įprastų bet kurio sodininko procedūrų: laistyti, tręšti, purenti dirvą ir pašalinti piktžoles šalia kamieno, nupjauti šaknų augimą, formuoti ir sanitariškai genėti, nuimti derlių ir paruošti augalą. žiemojimui.

Laistymas

Iš pradžių daigas laistomas kartą per savaitę, po to kartą per dvi savaites, ir kai tik ant jo pradeda žydėti lapai ir jis pradeda augti, laistymas retas. Tiesą sakant, erškėčiuose yra pakankamai natūralių kritulių, nes tai yra ypač atsparus sausrai augalas, tačiau ilgai trunkančios sausros metu po krūmu užpilkite 2–3 kibirus šalto vandens.

Erškėčiai

Viršutinis padažas

Kad erškėčių krūmas reguliariai ir gausiai duotų vaisių, po juo kasmet trąšos yra išberiamos humuso pavidalu (po vieną kibirą vienam krūmui) arba kompleksinių mineralinių trąšų tirpalu. Kuo senesnis augalas, tuo daugiau jo reikės šerti.

Genėjimas

Erškėčiai genimi pavasarį, kovo mėnesį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui: pašalinamos sausos, nulūžusios, sergančios ar sušalusios šakos ir ūgliai. Kadangi šaltalankis linkęs storinti vainiką, krūmas reguliariai retinamas, taip pat suteikiama forma, kuriai jauname augale paliekamos 4-5 gerai laikančios šakos, o likusios nupjaunamos prie šaknies.

Populiarus yra erškėčių vainiko formavimas dubenėlio pavidalu, kai pirmaisiais metais daigo žeminė dalis nupjaunama 30-50 cm aukštyje, o antraisiais metais lieka tik stipriausi ūgliai. ant jo, esančio ratu.

Rudeninis genėjimas atliekamas pagal poreikį, daugiausia sanitarijos tikslais, kai reikia pašalinti sergančias ar nulūžusias šakas. Darykite tai nukritus lapams, kai augalas jau ruošiasi poilsiui.

Erškėčių dauginimasis

Reprodukcijos metodai

Erškėčiai dauginami sėklomis, auginiais ir šaknų atžalomis. Erškėčių dauginimasis sėklomis užtrunka. Naudojant vegetatyvinius dauginimo metodus, daug greičiau gauti naują augalą.

Užauga iš sėklų

Rudens pradžioje duobę atskirkite nuo vaisių minkštimo ir padėkite į žemę. Spygliuočių sėklas galite įsodinti į dirvą pavasarį, bet tik po to, kai žiemą jos bus preliminariai stratifikuotos šaldytuve. Kad sėklos greičiau sudygtų, kai kurie sodininkai sėklą prieš sodindami 12 valandų laiko medaus sirupe, o tada jas pasodina derlingoje dirvoje iki 6–7 cm gylio. Prieš atsirandant ūgliams, sodinimo vieta uždengiama. Kai daigams sukanka 2 metai, jie persodinami į nuolatinę vietą.

Šaltalankio rūšys ir veislės

Erškėčių dauginimas auginiais

Erškėčių auginiai turėtų turėti bent penkis sveikus pumpurus. Pavasarį jie pasodinami į indą su maistingu dirvožemiu ir dedami į šiltnamį arba uždengiami skaidriu dangteliu. Vasaros metu jie laistomi, maitinami maistiniais tirpalais, o rudenį iš auginių gaunami puikūs daigai su gerai išsivysčiusiomis šaknimis.

Reprodukcija šaknų atžalomis

Šaknies ūgliai kruopščiai atskiriami nuo motininio krūmo ir sodinami į iš anksto paruoštas duobutes 1-2 m atstumu vienas nuo kito. Jie rūpinasi jais, taip pat daigais.

Šaltalankio ligos ir kenkėjai

Juodmedis yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams. Kartais jį gali paveikti moniliozė arba pilkas puvinys - grybelinė liga, kurios sukėlėjas yra Monilijos grybas, prasiskverbiantis į gėlės piestelę ir veikiantis jaunus erškėčių ūglius. Dėl ligos vystymosi lapai ir ūgliai tampa tamsiai rudi. Liga progresuoja augalu iš viršaus į apačią. Ir nors ant medžių auga nauja žaluma, vasaros pabaigoje ji pagelsta ir nukrenta, augalo produktyvumas sumažėja, o išlikę vaisiai trūkinėja ir pūna tiesiai ant šakų.

Kovodami su monilioze turėsite kreiptis į fungicidus. Ankstyvą pavasarį krūmas apdorojamas Horo tirpalu - tai vienintelis vaistas, veikiantis net esant žemai oro temperatūrai. Vėliau, kai oras šiltas, erškėtrūgį nuo moniliozės galima gydyti tokiais vaistais kaip Abiga viršūnė, Gamair, Rovral, Bordeaux mišinys ir vario sulfatas... Sprendimai ruošiami pagal instrukcijas.

Kaip auginti erškėčių krūmą

Iš kenkėjų erškėčiui pavojingas visur esantis amaras - čiulpiantis vabzdys, maitinantis erškėčio lapų ir ūglių ląstelių sultimis, todėl jie tampa geltoni ir deformuoti. Amarai yra labai derlingi, todėl gali padaryti didelę žalą augalui, be to, jie yra nepagydomų virusinių ligų nešiotojai. Amarai gali būti sunaikinti erškėčius apdorojant akaricidiniu tirpalu, pavyzdžiui, „Actellika“, Aktoriai, Antitliną ir panašiai, ir teks ne kartą apdoroti amarų krūmus.

Šaltalankio rūšys ir veislės

Iš šaltalankių veislių ir hibridų labiausiai žinomi:

  • Saldus TLCA - šios veislės vaisių skonis yra saldžiarūgštis, beveik be sutraukimo;
  • Kryžius Nr. 1 - iki 2,5 m aukščio medis su purpuriniais vaisiais su tankia vaškine danga ir saldžiarūgščio, šiek tiek aitraus skonio minkštimu. Vaisiaus svoris 6-7 g;
  • Kryžius Nr. 2 - veislė su užapvalintais purpuriniais vaisiais, sverianti iki 8 g saldžiarūgščio skonio ir vos pastebimai sutraukianti;
  • šaltalankis geltonas - geltonasis spyglys, antrosios kartos hibridas tarp vyšnių slyva erškėčiai su geltonais vaisiais ir maloniu skoniu;
  • erškėčiai Abrikosas - hibridas tarp šaltalankio ir abrikoso su švelniai rožinės-violetinės spalvos gero skonio vaisiais su abrikosų natomis;
  • erškėčiai kvepiantys-1 ir Kvepiantis-2 - erškėtrožių hibridai su Amerikos ir Kinijos „Toka“ slyvomis, kurie yra iki 4 m aukščio medžiai su plokščiais apvaliais purpuriniais vaisiais, sveriančiais 8–10 g, su geltona saldžiarūgšte minkštimu be sutraukimo ir subtiliu braškių ir abrikosų aromatu. Mažas kaulas lengvai išsiskiria iš minkštimo;
  • krūmų erškėčiai - angliška veislė su saldaus medaus vaisiais be sutraukimo pėdsakų;
  • Vyšnių erškėčiai (vyšnių lapai) - iki 3 m aukščio augalas suapvalintu vidutinio tankio vainiku ir suapvalintais tamsiai violetiniais vaisiais, sveriančiais 5-6 g, su vaškiniu žydėjimu. Minkštimas yra tvirtas, žalias, aitrus ir rūgštus;
  • Vyšnių juodgalvis - iki 3 m aukščio medis su dideliais purpuriniais apvaliais vaisiais, kurių storas vaškinis žiedas sveria iki 8,5 g, minkštimas yra tankus, žalias, saldžiarūgščio skonio, šiek tiek aitrus;
  • šaltalankių slyva - hibridas tarp vyšnių slyvų ir erškėčių su mėlynai geltonai raudonais vaisiais;
  • Sadoviy posūkis Nr. 2 - iki 2 m aukščio augalas su tamsiai mėlynais arba juodais rutuliais vaisiais, padengtas melsvu žydėjimu ir puikaus skonio minkštimu.
Erškėčių savybės - žala ir nauda

Erškėčių savybės - žala ir nauda

Naudingos savybės

Šaltalankio uogose yra cukrų (fruktozės ir gliukozės), obuolių rūgšties, pektino, angliavandenių, steroidų, skaidulų, triterpenoidų, vitaminų C ir E, kumarinų, azoto turinčių junginių, taninų, flavonoidų, aukštesnių alkoholių, mineralinių druskų, riebalų rūgščių linolo, palmitino , stearino, oleino ir eleostearino.

Švieži ir perdirbti šaltalankių vaisiai turi sutraukiantį poveikį ir yra naudojami esant tokiems žarnyno ir skrandžio sutrikimams kaip opinis kolitas, dizenterija, apsinuodijimas maistu, kandidozė ir toksinės infekcijos. Juodagrybių vynas taip pat laikomas vaistiniu gėrimu nuo infekcinių ligų.

Šaltalankio vaisiai naudojami gydant inkstų ir kepenų ligas, neuralgiją, vitaminų trūkumą, medžiagų apykaitos sutrikimus, taip pat kaip karščiavimą mažinantį ir prakaitą mažinantį vaistą. Vaisiai ir gėlės skirti cistitui, edemai, gastritui, inkstų akmenligei, pustulinėms odos ligoms ir virimams. Erškėčių gėlės turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, gydo odos ligas, kurios priklauso nuo medžiagų apykaitos, reguliuoja inkstų latakų susitraukimą ir žarnyno peristaltiką, veikia kaip hipotenzinis, prakaitą skatinantis ir diuretikas, o nuoviru vartojamas hipertenzijai, kvėpavimas, vidurių užkietėjimas, furunkuliozė ir pykinimas.

Kaip sodinti ir auginti erškėčius sode

Šviežios erškėčio uogų sultys, pasižyminčios antibakteriniu poveikiu pirmuonių parazitams, vartojamos nuo giardiazės ir žarnyno sutrikimų.

Erškėčių žiedų nuoviras skiriamas esant gerklės, stemplės ir burnos gleivinės uždegimui, o erškėčio lapų arbata yra švelnus vidurius paleidžiantis ir padidinantis šlapimo išsiskyrimą. Jis geriamas su cistitu, lėtiniu vidurių užkietėjimu ir prostatos adenoma. Tai rekomenduojama žmonėms, turintiems sėslų gyvenimo būdą.

Be sutraukiamųjų, preparatai iš šaltalankių turi priešuždegiminį, diuretikų, atsikosėjimą skatinantį ir antibakterinį poveikį, atpalaiduoja lygiuosius vidaus organų raumenis ir sumažina kraujagyslių pralaidumą.

Kontraindikacijos

Dėl šaltalankių vaisių rūgštingumo jie gali būti kenksmingi žmonėms, sergantiems skrandžio rūgštimi, gastritu ar opomis. Intensyvi vaisiaus spalva gali sukelti alerginę reakciją. Erškėčiuose yra stiprių nuodų, todėl būkite atsargūs, kad jų netyčia nenurytumėte. Erškėčių nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems padidėjusį jautrumą jo vaisiams, o besaikis erškėčių vaisių vartojimas nėra naudingas net sveikiems žmonėms.

Skyriai: Vaisiniai ir uoginiai augalai Uogų krūmai Vaisių medžiai Augalai T

Po šio straipsnio jie dažniausiai skaito
Komentarai
0 #
priemiesčiuose turime didelių erškėčių. Aš jau seniai galvojau, ką galima pagaminti iš šaltalankio uogų, o neseniai skaičiau, kad jos yra puikus užkandis. Norėčiau pabandyti. pasakyk man, kas žino, kaip marinuoti posūkį? ar kaip gaminti vyną iš erškėčių?
Atsakyti
0 #
1,5 kg erškėčio uogų reikės 1,5 litro vandens, 1 šaukšto druskos, 3 šaukštų cukraus ir devynių procentų pirmasis actas, 2 lauro lapai, truputis gvazdikėlių ir keli žirniai kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų. Uogas nuplaukite ir išrūšiuokite, supjaustykite kiekvieną, užpildykite sterilius stiklainius tarka iki pat kaklo ir iki viršaus užpilkite karštu marinatu iš visų išvardytų produktų, išskyrus actą. Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais ir palikite 15 minučių. Tada supilkite marinatą iš skardinių į puodą, užvirkite, supilkite actą, leiskite jam vėl užvirti ir nukelkite nuo ugnies. Užpilkite karštą marinatą ant stiklainių, tačiau įsitikinkite, kad į juos nepatenka prieskonių. Susukite skardines, apverskite ir suvyniokite.
Atsakyti
0 #
Gaminame erškėčių padažą - Tkemali. 10-15 skardinių po 0,5–0,7 litro 4 asmenų šeimai.
Atsakyti
Pridėti komentarą

Siųsti žinutę

Patariame perskaityti:

Ką simbolizuoja gėlės