Okra jest magiczna pod każdym względem

Obecnie roślina okry zyskała szczególną popularność na naszych szerokościach geograficznych.
Jest to zioło warzywne, które rośnie w naturze w Ameryce, Europie i Azji. Skład owoców okry, które swoim wyglądem przypominają paprykę, zawiera wiele substancji przydatnych dla organizmu człowieka.

Poznaj okrę

Właściwości odżywcze rośliny okry

Ze względu na swoje organiczne właściwości okra jest w stanie konkurować z wieloma cennymi produktami. Jej owoce zawierają witaminy A, C i B, a także potas, wapń, żelazo, błonnik pokarmowy, kwas foliowy oraz inne substancje i związki niezbędne dla człowieka.

Okra i zapobieganie chorobom

Okra z powodzeniem przywraca rezerwę sił, zwiększa odporność i napięcie ciała, pomaga przywrócić i odmłodzić skórę właściwą. Jest szczególnie przydatny dla osób cierpiących na chroniczne zmęczenie lub depresję. Okra zawiera specjalny śluz, który jest przydatny w chorobach układu pokarmowego: pomaga ustabilizować mikroflorę jelitową, obniżyć poziom cholesterolu i żółci oraz wypłukać toksyny i toksyny z organizmu. Są również przydatne dla diabetyków, ponieważ obniżają poziom cukru we krwi.

Na zdjęciu: Uprawa okry na skalę przemysłową

Strąki rośliny są spożywane w celu zapobiegania chorobom, takim jak zaćma, choroby układu krążenia i naczyniowego, a także w celu utrzymania zdrowych kości i mięśni. Okra pomaga zapobiegać rozwojowi raka odbytnicy i cukrzycy. Zawartość kwasu foliowego w okrze poprawia kondycję podczas ciąży, a właściwości antyseptyczne rośliny wykorzystuje się w walce z chorobami zakaźnymi.

Na zdjęciu: Jak kwitnie okra

Okra z zakresu kosmetologii

Młode kobiety powinny również zwrócić uwagę na okrę. Ten przedstawiciel flory łagodzi suchość skóry, trądzik, łuszczenie i wszelkiego rodzaju wysypki. Cera zostaje wyrównana, skóra nabiera przyjemnego odcienia. Taki efekt można uzyskać po regularnym nakładaniu na twarz maseczki z miąższu owoców okry. A żeby odżywić włosy witaminami i uczynić je mocnymi, gęstymi i pięknymi, wystarczy przygotować balsam z okry:

zebrane strąki okry należy dokładnie ugotować do stanu śluzowatego. Gdy napar ostygnie, dodaj do niego sok z cytryny, wymieszaj i nałóż tę mieszankę na włosy na całej długości. Czas zabiegu - 30 minut. Następnie mieszaninę należy dokładnie zmyć.

Okra w gotowaniu

Kulinarni eksperci uwielbiają okrę nie tyle ze względu na jej właściwości lecznicze, ile za jej neutralny smak. Zjada się owoce o długości do 10 cm Co można przygotować z strąków okry? Spożywane są na surowo, smażone, duszone, gotowane i marynowane.

Smażona okra podawana jest jako dodatek do mięs i ryb, a duszona do płatków śniadaniowych i dań warzywnych. Gotowaną okrę można jeść w zupach i sałatkach. Do przygotowania potraw z tego warzywa używa się masła i oliwy z oliwek. Niepożądane jest gotowanie okry w garnku żeliwnym lub miedzianym, ponieważ podczas obróbki cieplnej strąki stracą swój bogaty kolor.

Na zdjęciu: Okra w kotle

Rano zamiast kawy można wypić tonik z prażonych nasion okry: ma bardzo przyjemny smak i aromat. Oprócz już opisanych zalet okry, należy powiedzieć, że jest niskokaloryczna, więc owoce rośliny można bezpiecznie włączyć do diety odchudzającej. Roślina ta nie ma żadnych przeciwwskazań, poza jednym: jest niebezpieczna tylko dla osób, które mają indywidualną nietolerancję na substancje zawarte w okrze.

Sekcje: Malvaceae Rośliny ogrodowe