Crna aronija: uzgoj u vrtu, sorte

Aronija, ili aronija (lat. Aronia melanocarpa) - voćni grm ili drvo koji pripada vrsti Aronia iz porodice Pink. Ime biljke, prevedeno s grčkog, znači pomoć, korist. Aronija dolazi iz istočne Sjeverne Amerike, gdje raste uz obale jezera i rijeka. Ukupno se u Sjevernoj Americi može naći do 20 vrsta aronije. U Europi je aronija uzgajana kao ukrasna biljka, no u 19. stoljeću Michurin je otkrio da je nepretenciozna i pogodna za uzgoj, a kao rezultat toga aronija danas raste doslovno svugdje.
Unatoč činjenici da se aronija inače naziva crna aronija, s biljkom planinski pepeo ona ima vrlo malo zajedničkog - jedino što ih spaja jest to što oboje pripadaju obitelji Pink.

Botanički opis

Biljka aronije zimovito je listopadni, jako granati grm visok oko 3 m s korijenovim sustavom smještenim blizu površine. U mladoj dobi kruna biljke je kompaktna, ali s godinama može doseći promjer od 2 m. Mladi izbojci imaju crvenkasto-smeđu boju, ali postupno postaju tamno sivi.Listovi aronije jednostavni su, cjeloviti, eliptični, dugi od 4 do 8 cm, široki od 3 do 5 cm, naizmjenični, s rubovima zupčastog zuba. List aronije na gornjoj strani tanjura je kožasti, sjajni, tamnozeleni, a donja mu je zbog pubertete bjelkasta.

U drugoj polovici rujna listovi lišća počinju poprimati ljubičasto-crvene tonove. Bijeli ili ružičasti mirisni cvjetovi aronije s ljubičastim prašnicima, sakupljeni u gustim cvrčastim cvatovima, otvaraju se u drugoj polovici svibnja ili početkom lipnja. Sjajni kuglasti plodovi crne ili ljubičasto-crne jasenke s plavkastim cvatom dozrijevaju u kolovozu ili rujnu. Težina samoniklog ploda aronije ne prelazi jedan i pol grama, kultivirani plod aronije veći je. Aronija dozrijeva u kolovozu ili rujnu.

Aronija se uzgaja kao voćna, ljekovita i ukrasna biljka. Srodnica je hortikulturnih kultura poput stablo jabuke, kruška, šljiva, ptičja trešnja, trešnja šljiva, dunja, marelica, breskva, nektarina, badem, šipak, glog, trešnja i trešnje, s kojim je ujedinjena pripadnošću istoj obitelji.

Reći ćemo vam kako se provodi sadnja i briga o aroniji u vrtu, na koje se načine razmnožava, koje se sorte aronije mogu uzgajati na južnom području, a koje su prikladnije za srednju traku, koje su blagodati aronije i što može biti štetno za aroniju ...

Sadnja aronije

Kada saditi

Poput gotovo svih voćnih i bobičastih biljaka, aroniju je najbolje saditi u jesen - krajem rujna ili početkom studenoga, iako dobro pušta korijene nakon proljetne sadnje, izvedene do kraja travnja. Ova je kultura nezahtjevna za sastav tla - dobro uspijeva čak i na kiselim ili suhim pjeskovitim tlima. Za nju nisu pogodna samo slana tla.

Ako govorimo o preferencijama, tada najbolje cvjeta i donosi plodove na dobro osvijetljenim područjima s neutralnim, vlažnim ilovastim tlom. Budući da se korijenov sustav aronije nalazi na dubini od samo 50-60 cm od površine mjesta, neposredna pojava podzemnih voda neće je oštetiti. Najčešće se aronija sadi kao živa ograda.

Sadnja aronije u proljeće

Kako odabrati zdrave sadnice aronije? Kada kupujete sadnice aronije, prije svega obratite pažnju na stanje njihovih korijena - oni moraju biti jaki, zdravi i imati 2-3 grane duljine najmanje 25-30 cm. Ako korijenje izgleda suho i prohujalo, možda neće uzeti korijen ili sadnica dugo će vas boljeti ... Korijeni takve sadnice moraju se držati u vodi 2-3 dana prije sadnje kako bi bili zasićeni vlagom i vratili elastičnost. Ako je unutarnja strana kore sadnice zelena, tada je sadnica živa, ali ako je smeđa, nemojte je kupovati - najvjerojatnije neće puštati korijenje.

Prije sadnje na sadnici odrežite bolesne, slomljene i suhe korijene i izbojke, a zatim spustite korijenov sustav u glinenu kašu.

Aronija aronija sadi se u oblačnom danu ili navečer. Ako sadite aroniju kao zasebnu biljku, stavite je na udaljenost od najmanje 3 m od drugog grmlja i drveća - na taj će način planinski pepeo dobiti jednoliko osvjetljenje i bit će vam prikladno brinuti se za grm. Dubina i promjer sadne jame trebali bi biti oko 50 cm.

Neplodni sloj tla uklonjen prilikom kopanja rupe pomiješa se s kantom humusa, 300 g drvenog pepela, 150 g superfosfata i rupa se tom smjesom napuni do trećine dubine, nakon čega se rupa popunjava do polovice volumena s tlom iz gornjeg, plodnog sloja i u nju se ulije kanta vode. Kad se voda upije, sadnica s korijenjem tretirana glinenom kašom postavlja se u središte rupe tako da korijenov vrat bude pod zemljom 1,5-2 cm.Pažljivo proširite korijenje sadnice, napunite rupu plodnom zemljom, lagano nabijte površinu i ponovno prelijte sadnicu istom količinom vode, a kad se upije, malčirajte krug uz stablo slojem slame, treseta ili humus debljine 5-10 cm.

Nakon sadnje izbojke sadnice skratite na 15-20 cm, ostavljajući na njima četiri do pet pupova.

Sadnja u jesen

Izvođenje jesenske sadnje aronije ne razlikuje se od proljetnog postupka. Zašto iskusni vrtlari više vole saditi aroniju na jesen? Budući da se tijekom zime tlo oko sadnica taloži i sabija, a aronija brzo raste u proljeće.

Uzgoj aronije

Kako se dotjerati u proljeće

Sadnja i briga o aroniji ne sadrži nikakve suptilnosti o kojima bi trebalo pisati. Proljetni radovi s grmljem započinju krajem ožujka ili početkom travnja: u to se vrijeme provodi sanitarna i formativna rezidba, a stabljike se obrađuju vapnom. U travnju se aronija prska od štetnika i patogena koji su uspješno prezimili u pukotinama kore ili u tlu pod grmljem. U svibnju, kada se korovi počnu pojavljivati ​​sa zemlje, budite na oprezu i ne dopustite im da stupe na snagu - odmah ih uklonite.

U proljeće se aronija hrani dušičnim gnojivima.

Njega aronije ljeti

Briga o aroniji ljeti, kada se masovno pojavljuju štetnici insekata, zahtijeva pažnju: vrlo je važno pratiti zdravlje vrta redovitim pregledom biljaka kako ne bi propustili pojavu bolesti ili pojavu štetnih insekata. Kod prvih simptoma štetnika ili bolesti, aroniju liječite odgovarajućim formulacijama - narodnim lijekovima ili kemikalijama.

Unatoč činjenici da je aronija otporna na sušu, u suhom, vrućem ljetu treba joj zalijevanje, nakon čega je prikladno opustiti i plijeviti mjesto.

Kako se brinuti za jesen

Plodovi aronije dozrijevaju do kraja kolovoza, ali ih je potrebno ubrati tek nakon prvog mraza. U jesen se sadi aronija i brine se o njenim sadnicama koje se moraju pripremiti za zimu. S početkom perioda mirovanja, crna aronija podvrgava se sanitarnoj rezidbi i preradi od štetnika i patogena koji su se zimi naselili u kori drveta i tlu ispod grmlja. Mladi grmovi visoko se stiskaju, a krug oko debla prekriven je suhim lišćem ili smrekovim granama. Odrasle biljke hiberniraju bez skloništa.

Liječenje

Uzgoj crne aronije i njega njege uključuje provođenje preventivnih tretmana protiv štetnika i bolesti. Provode se rano u proljeće, prije pucanja pupova: grm se prska s jedan posto bordoške tekućine. U jesen, nakon opadanja lišća, provodi se jesenski preventivni tretman aronije koristeći isti lijek ili slično za nju. Umjesto Bordeaux smjese, možete je tretirati sa 7% otopinom urea - na taj ćete način poduzeti preventivne mjere i hraniti grm dušičnim gnojivom.

Zalijevanje

Za aroniju je zalijevanje vrlo važno na početku vegetacije, posebno u vrućini u odsustvu kiše. Sljedeće važno razdoblje s ovog gledišta za aroniju je početak stvaranja voća. Izračun vode - 2-3 kante za svaki grm, ovisno o starosti biljke. Zalijevanje se provodi u brazdama izrađenim oko grmlja na udaljenosti 30-40 cm od izbočenja krune.

Nakon vlaženja tla prikladno je opustiti zemlju u krugu debla i ukloniti korov. Prvi put kada se tlo oko grmlja rahli rano u proljeće, onda se tijekom ljeta provede još 4-5 opuštanja na dubini od 6-8 cm. Vrlo je važno opustiti tlo oko grmlja aronije nakon berbe, a zatim malčirajte područje tresetom, gnojem ili kompostom.

Prihrana

Da bi se dobila dobra berba, aronija se mora redovito hraniti.Na bogatim, plodnim tlima dovoljno je u proljeće ispod svakog grma dodati 50 g amonijevog nitrata i malčirati krug debla organskim gnojivom - stajskim gnojem, kompostom ili humusom. Ako je tlo loše, onda nakon proljetnog hranjenja, početkom ljeta, ispod svakog grma, trebate uliti kantu divizme razrijeđenu vodom u omjeru 1: 5 ili kantu otopine ptičjeg izmeta brzinom od 1 dijela gnojiva na 10 dijelova vode.

U jesen, nakon berbe, ispod svakog grma aronije trebate dodati pola litre drvenog pepela i 100 g superfosfata.

Rezidba aronije

Kada obrezati

Ako se aronija ne reže, tada će se širiti u širinu i protezati prema gore, plod će se pomicati na periferiju, obasjan suncem, a jalove džungle stvaraju se usred grma. Da se to ne dogodi, morate regulirati broj grana i visinu grma. Svi radovi na obrezivanju aronije trebali bi se izvoditi u proljeće.

Rezidba aronije u proljeće

Sadnice aronije, kao što smo već napisali, u prvo se proljeće orezuju na visini od 15-20 cm. Nakon godinu dana ostavite nekoliko jakih grana od izranjajućeg rasta i poravnajte sve izbojke u visinu, a preostali rast odrežite u podnožju. Nakon godinu dana dodajte još nekoliko grana iz podrasta u grm i provedite izjednačujuću rezidbu. Svake godine dodajte nekoliko grana iz podrasta dok ih ne bude desetak, a onda možemo pretpostaviti da je formiran grm aronije.

Sada morate paziti da izbojci ne rastu pregusto - svjetlost mora prodrijeti u vrlo gustu grmlja, inače tamo neće biti položeni cvjetni pupoljci, a time i plodovi neće biti vezani. U tu svrhu provodi se prorjeđivanje obrezivanja aronije, kombinirano sa sanitarnim - nadmetanje, male vrijednosti, uzgoj unutar krune, kao i uklanjanje bolesnih, slomljenih i suhih izbojaka s biljke.

U aroniji aronije grane mlađe od 8 godina smatraju se plodnima, a čim neka grana dosegne ovu dob, mora se izrezati, a umjesto nje treba ostaviti razvijeni izdanak iz korijena. Pokušajte izvršiti 2-3 zamjene godišnje, bez povećanja promjera osnove grma. Stare grane morate rezati ili rezati što bliže tlu kako se štetnici ili patogeni ne bi naselili u preostalim panjevima.

Kada vam se čini da je cijeli grm star i umoran, izvedite radikalno pomlađujuće obrezivanje - posjecite sve grane, bez obzira na njihovu dob, a kada se na mjestu starog grma pojavi mladica, počnite od njega oblikovati novi grm. Već znate kako se to radi.

Jesenska rezidba

Ako je prijeko potrebno, možete provesti sanitarno obrezivanje aronije na jesen, ako se ispostavi da su se nakon berbe pojavile slomljene grane ili ste pronašli izbojke pogođene štetnicima. U ovom stanju, naravno, grm ne može ostati zimi. Zgusnuti izdanci mogu se ukloniti ljeti kako biljka ne bi trošila energiju na hranjenje nepotrebnih grana. Ali pomlađivanje i formativno obrezivanje provodi se samo u proljeće. Ne zaboravite obrađivati ​​rezove debelih grana vrtnom smolom.

Razmnožavanje aronije

Metode razmnožavanja

Razmnožavanje aronije događa se generativnim (sjemenkama) i vegetativnim metodama - naslađivanjem, reznicama - zelenim i lignificiranim, dijeljenjem grma, nasipima korijena i cijepljenjem. Najčešće se koriste sjemenskim načinom razmnožavanja aronije i zelenim reznicama.

Razmnožavanje reznicama

Za razmnožavanje drvenastih reznica aronije potrebni su jednogodišnji, dobro dozreli izbojci s dvog do četverogodišnjih grana. Kose se u jesen, u drugoj polovici rujna, kako bi imali vremena da se ukorijene prije mraza i dobro zimuju. Reznice trebaju biti s 5-6 oka, duge 15-20 cm. Gornji, nezreli dio izdanka nemojte koristiti za razmnožavanje. Gornji rez na dršci napravljen je kosim za bubreg, a donji rez ravno, ispod samog oka.

Reznice se sade pod kutom od 45 ° na međusobnoj udaljenosti od 10-12 cm, a iznad površine ostavljaju se samo dva pupa, od kojih bi donji trebao biti u razini površine. Tlo oko reznica se cijedi, zalijeva i malčira tresetom.

Razmnožavanje crne aronije zelenim reznicama moguće je samo ako postoji hladni staklenik, koji je prilično lako graditi. U stakleniku se na iskopano čisto zemljište položi sloj grubo ispranog riječnog pijeska debljine 7-10 cm.

Reznice su izrezane iz zdravih grmova - možete odrezati vrhove bilo kojih grana grma. Duljina reznice je 10-15 cm. Donji listovi uklanjaju se s reznica, a 2-3 gornja lista skraćuju, ostavljajući samo po jednu trećinu. Uzdužno se reže iznad svakog bubrega; nekoliko takvih rezova napravi se na kori u donjem dijelu reznice. Zatim se reznice donjim krajevima urone u otopinu stimulatora za stvaranje korijena na 6-12 sati, nakon čega se isperu čistom vodom i posade u staklenik - koso, na međusobnoj udaljenosti od 3-4 cm .

Nakon zbijanja tla oko reznica, zalijevaju se kroz fino sito i prekrivaju prozirnom kupolom. Između kupole i reznica trebao bi biti razmak od najmanje 20 cm. Reznice puštaju korijenje na temperaturi od oko 20 ºC, a ako poraste na 25 ºC, reznicama je potrebno organizirati prozračivanje. Uz redovito vlaženje tla i održavanje željene temperature i vlažnosti zraka, reznice će se ukorijeniti u roku od 3-4 tjedna, nakon čega možete započeti postupke otvrdnjavanja, a nakon tjedan i pol, reznice se sade na otvoreno tlo za rastući.

Stopa preživljavanja zelenih reznica je 70-100%. Čim se reznice uzmu na otvorenom polju, nahranite ih otopinom od 30 g amonijevog nitrata u kanti s vodom ili slabom otopinom kaše. Briga o reznicama u vrtu sastoji se od redovitog zalijevanja, rahljenja tla i uklanjanja korova. Sadnice aronije sadi se na stalno mjesto za godinu dana, sljedeće jeseni.

Uzgoj iz sjemena

Da biste dobili sjeme aronije, zrele plodove morate protrljati kroz sito, a zatim spustiti sjeme u vodu tako da pulpa ispliva, isprati i, miješajući sjeme s kalciniranim riječnim pijeskom u omjeru 1: 3, staviti mokri 90 dana u hladnjaku s povrćem radi raslojavanja. Ne zaboravite da pijesak uvijek bude vlažan. Ako se sjeme počne vaditi ranije nego što se može sijati na otvorenom, temperaturu treba spustiti na 0 ºC.

Kad je tlo u vrtu spremno za sjetvu sjemena, napravite u njemu utore duboke 6-8 cm, posijajte sjeme koje je u njemu poraslo, zatvorite i malčirajte gredicu piljevinom ili humusom. Kad se na presadnicama formiraju dva prava lista, prorjeđuju se, ostavljajući između presadnica razmak od 3 cm. Sljedeće prorjeđivanje s korakom od 6 cm vrši se u fazi razvoja na presadnicama od 4-5 listova. Posljednji put trebate prorijediti sadnice na udaljenosti od 10 cm sljedećeg proljeća. Sve to vrijeme vrt se zalijeva, tlo na njemu rahli, uklanja se korov i jednom u proljeće oplodi gnojnicom.

Sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto do jeseni druge godine.

Razmnožavanje sisama korijena

Svake godine oko grma aronije rastu izbojci korijena. Broj formiranog potomstva ovisi o sorti aronije, prisutnosti hranjivih sastojaka i vlage u tlu. Za godinu dana potomci tvore korijenov sustav i mogu se lopatom odsjeći od majčine biljke i presaditi na novo mjesto. Prije presađivanja izdanak se skraćuje na 2-3 pupa.

Razmnožavanje naslaganjem

Aronija se može razmnožavati lučnim ili vodoravnim slojevima. Da bi to učinili, u proljeće se iskopa zemlja ispod grma, kao slojevito se odaberu dobro razvijeni jednogodišnji ili dvogodišnji izbojci s jakim izraslinama, iskopaju se brazde ispod njih, u njih se polože izbojci u brazdama, a vrhovi koji su ostali na površini malo su stegnuti.Oni se brinu o slojevima aronije, kao i bilo koji drugi: zalijevaju, pažljivo rahle tlo oko sebe, uklanjaju korov.

Kada izbojci koji su se razvili iz pupova reznica dosegnu visinu od 10-12 cm, posipaju se vlažnom zemljom ili humusom do polovice, nakon 2-3 tjedna, kada izbojci ponovo narastu do takve visine, postupak se ponavlja. U jesen, ili još bolje iduće proljeće, slojevi se odvajaju od grma i presađuju na stalno mjesto.

Dijeljenje grma

Ova je metoda opravdana u slučaju da morate presaditi aroniju na drugo mjesto. U proljeće, prije početka protoka soka, iskopa se grm planinskog jasena, iz njega se uklone sve stare grane, korijenski sustav očisti od zemlje i podijeli orezivom ili sjekirom na potreban broj dijelova, svaki od kojih bi trebali imati razvijeno mlado korijenje i 2-3 zdrava, jaka izdanka. Rez na korijenima posipa se zdrobljenim ugljenom, nakon čega se reznice smjeste na za to predviđena mjesta.

Kalemljenje aronije

Kao podlogu najbolje je koristiti sadnicu rovana. Temeljnik se obriše od prašine i izreže na visini od 12 cm od razine površine, nakon čega se u središtu reza vrši duboko cijepanje. Reznice se režu s obje strane na takav način da se formira klin koji mora u potpunosti ući u rascjep matičnjaka. Nakon što potomak uđe u cijepku, tretirajte dijelove potomka i podloge vrtnom smolom i zamotajte mjesto kalemljenja pupajućim filmom. Stavite jaku plastičnu vrećicu na sadnicu i učvrstite je čvrsto ispod mjesta cijepljenja - na taj ćete način stvoriti efekt staklenika potreban za rast potomka i podloge. Paket će biti moguće ukloniti za mjesec dana.

Najbolje je cijepiti u proljeće, kada započinje protok sokova.

Bolesti aronije

Među bolestima koje pogađaju aroniju, vrtlari se najčešće moraju nositi sa sljedećim:

Periferna trulež drva, uzrokovane gljivama. Suzbijanje bolesti provodi se jednim postotkom Bordeaux tekućine ili drugim fungicidom. Jako pogođeni grmovi podložni su uništavanju, zbog čega ih korijenje iskopa i spali.

Trulež voća, ili monilioza, od koje bobice postaju mekane, blijede i mumificirane, a na njihovoj se površini pojavljuju svijetlosmeđi jastučići koji nose spore. Pogođene bobice, ako se ne uklone iz grma, mogu visjeti na granama tijekom zime i proljeća. zaraziti moniliozom mladi cvjetovi i jajnici aronije. Čim utvrdite bolest, tretirajte grm bakarnim oksikloridom ili istom Bordeauxovom smjesom.

Spot Septoria pojavljuju se na lišću aronije sredinom ljeta na svijetlosmeđim ovalnim mrljama s tamnijim obrubom. Kako bolest napreduje, tkivo unutar mjesta se suši, puca i ispada. Kao prevencija septorije, uz proljetnu i jesensku obradu aronije bordoskom tekućinom, potrebno je sakupljati i spaljivati ​​otpalo lišće. Ako se otkrije bolest, grm i tlo ispod njega se obrađuju Vrh Abige ili bakar oksiklorid.

Grebenshik - gljivična bolest koja se javlja na biljci oslabljenoj truleži korijena. Gljiva izgleda poput tankih kožnih smeđkastosivih ili bjelkastih pločica. Grane zahvaćene gljivicom moraju se rezati i spaljivati. Kao preventivna mjera, grm se tretira u proljeće i jesen bordoškom smjesom, vrhom Abiga ili bakarnim oksikloridom.

Uz opisane bolesti, aronija utječe i na bolesti kao što su bakterijska nekroza ili rak kore, smeđa pjegavost, vertikulus, hrđa i virusna prstenasta pjegavost.

Štetnici aronije

Štetnici koji utječu na grmlje aronije uključuju:

Smeđe voće i krpelj od crvene jabuke - mali insekti koji mogu ozbiljno naštetiti ne samo aroniji, već i voćnim kulturama poput kruška, šljiva, trešnja i stablo jabuke... Njihove ličinke, koje se pojavljuju nakon cvatnje aronije u velikom broju, hrane se sokom lišća praveći u njima proboje.Nakon tri tjedna ličinke se pretvaraju u odrasle osobe, spremne da ponovno polože ličinke na biljku - u jednoj sezoni razvije se nekoliko generacija krpelja.

Suočiti se s najezdom krpelja pomoći će vam lijekovi Karbofos, koloidni sumpor, Tedion, Cydial, Kleschevit i slično, koje treba izmjenjivati, jer je tijelo krpelja u stanju razviti imunitet protiv njih.

Zelena jabučna uš - mali insekt sisa, od kojeg često pate mlade sadnice. Uz činjenicu da se hrani biljnim sokom, oslabljujući ga, lisne uši su poput krpelja prijenosnik neizlječivih virusnih bolesti. Preventivna mjera protiv lisnih uši je tretiranje aronije prije pupanja pupoljka Bordeaux tekućinom, Nitrafenom, Karbofosom, a ako se na biljci pronađu insekti, aroniju će biti potrebno prskati Decisom, Metaphosom, Biotlinom, zasjedom, cijanoksom ili Kao.

Glog - gusjenice ovog leptira pojedu pupove tijekom cvatnje, zatim oštećuju cvjetove i lišće aronije, ostavljajući od njih samo pruge. Da bi se aronija zaštitila od najezde ovih štetnika - a glog istodobno može položiti i do 500 jajašaca - rano u proljeće, prije otvaranja pupova, planinski pepeo tretira se bordoškom smjesom, Oleocubriteom ili Nitrafenom. Prije cvatnje aronija se prska Zolonom, Karbofosom ili Klorofosom.

Rowan moljac - gusjenice ovog insekta pojedu plodove planinskog pepela, zbog čega postaju prekrivene tamnim mrljama i gorke. Ovaj štetnik utječe ne samo na aroniju, već i na planinski pepeo, a u nekim godinama i na plodove stabla jabuke. Načini suzbijanja moljca od planinskog pepela isti su kao i kod gloga.

Trešnjavi ljigavi pilac - crni kukac sjajnog trbuha i prozirnih krila. Na aroniji se pojavljuje početkom srpnja i prije početka jeseni ima vremena ozbiljno oštetiti lišće biljke. Ženka pilača živi ne više od tjedan dana, ali za to vrijeme uspije položiti do 75 jajašca ispod donje kože lišća. Ličinke koje se pojave jedu lišće, ostavljajući od njih samo mrežu žila.

Uništite pile obradom aronije 20-30 g klorofosa, otopljenog u kanti vode. Prskanje rowan otopinom soda pepela ili vapna može se nositi s pilastom.

Vrste i sorte aronije

Postoje mnoge sorte aronije. Među njima postoje izvrsne domaće i strane sorte aronije koje su se dobro dokazale u našoj kulturi, a mnoge od njih, osim izvrsnog plodanja, imaju i visoke ukrasne kvalitete. Najbolji uključuju:

• Nero Je sorta njemačke selekcije otporne na mraz i sjenku s sjajnim tamnozelenim lišćem koje u jesen postaje žuto-crveno. Bobice ove sorte, sakupljene u grozdovima, vrlo su velike, ponekad dvostruko veće od ostalih aronija. Također su bogate vitaminima, mineralima i antioksidantima.
• Viking - visoko rodna i otporna na mraz finska selekcija aronije sa sjajnim zelenim lišćem i istim sjajnim plodovima, većim od bobica crnog ribiza;
• Crnooki - nepretenciozna i vrlo otporna na bolesti i štetnike, sorta otporna na mraz, koja je također izvrsna medonosna biljka. Njegove bobice, promjera dosežući 1 cm, odlikuju se smanjenom adstringentnošću bobica u usporedbi s drugim sortama;
• Hugin - zimski otporna i visoko dekorativna sorta švedske selekcije, koja se mora rezati s velikom pažnjom. Huginov grm doseže visinu od 2 m, listovi su mu u proljeće i ljeto tamnozeleni i sjajni, u jesen postaju žarko crveni. Bobice su velike, crne i sjajne.

Uz opisane, popularne su finske sorte aronije Hakkiya, Belder i Karkhumaki, danska sorta Aron, poljske sorte Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, bjeloruske sorte Nadzeya i Venisa te ruske sorte aronije sibirske i mičurinske .

Svojstva aronije - šteta i korist

Ljekovita svojstva

Kakva je korist od aronije za ljudsko tijelo? Aronija je prava riznica hranjivih sastojaka. Sadrži beta-karoten, vitamine P, K, C, E, B1, B2, B6, makro- i mikroelemente mangan, bor, fluor, željezo, jod, molibden i bakar, šećere, pektine i tanine. Plod aronije sadrži dvadeset puta više vitamina P od naranče i dvostruko više od crnog ribiza. Uravnotežena kombinacija bioloških tvari u bobicama aronije pojačava njihova ljekovita svojstva.

Svježe bobice aronije i sok od njih koriste se ne samo za liječenje, već i za prevenciju ateroskleroze i hipertenzije, jer imaju vazodilatacijsko, grčevito, hemostatsko, hematopoetsko i jačajuće kapilare svojstvo. Također su propisani za bolesnike s određenim vaskularnim bolestima, koje prati krhkost tkiva - kapilarna toksikoza, šarlah, ospice, ekcemi, alergijski vaskulitis, budući da ljekovita svojstva aronije pomažu jačanju stijenki krvnih žila, vraćajući im elastičnost.

Bobice aronije povećavaju imunitet, pozitivno djeluju na endokrini sustav, snižavaju razinu kolesterola u krvi i normaliziraju krvni tlak.

Aroniju se preporučuje jesti kod dijabetes melitusa, bolesti štitnjače, kao diuretik, propisana je kod alergija, bubrežnih bolesti i tifusa. Pomaže u poboljšanju probave, povećava apetit i kiselost želučanog soka, pospješuje stvaranje i odljev žuči te aktivira jetru.

Pektini koji čine bobice aronije uklanjaju radioaktivne tvari, teške metale i patogene mikroorganizme iz tijela, normaliziraju crijeva i ublažavaju grčeve.

Korištenje bobica aronije smanjuje emocionalnu neravnotežu regulirajući procese uzbuđenja i inhibicije.

Opekline se liječe svježim sokom od aronije.

Skrećemo vam pažnju nekoliko recepata od aronije:

• tinktura aronije s klinčićima: lagano zgnječite 1 kg bobica u staklenci drvenim tučkom, dodajte pola kilograma šećera, tri pupoljka klinčića, promiješajte, pokrijte gazom i ostavite na sobnoj temperaturi dva dana, a zatim ulijte 1 litru votke u teglu, pokrijte ga najlonskim poklopcem i stavite na tamno mjesto dva mjeseca, a zatim procijedite i stavite u boce. Gotov liker čuvajte na hladnom mjestu;
• jačanje pića: prelijte 20 g suhih bobica aronije čašom kipuće vode i zagrijte 5-10 minuta u vodenoj kupelji, a zatim pustite da se juha ohladi i procijedi, ne zaboravljajući iscijediti bobice. Uzimati 100 g 3-4 puta dnevno;
• vitaminski čaj: prelijte 2 žlice suhih plodova aronije s dvije šalice kipuće vode, zagrijte na laganom vrenju 10 minuta, sklonite s vatre i pustite da se kuha nekoliko sati. Ovaj se čaj konzumira tri puta dnevno s medom ili šećerom.

Kontraindikacije

Zbog činjenice da aronija sadrži veliku količinu vitamina C, njezino zlostavljanje kod bolesnika s hipertenzijom i anginom pektoris može povećati zgrušavanje krvi i dovesti do stvaranja krvnih ugrušaka. Zbog toga je kontraindiciran kod tromboflebitisa.

Osobe s dijagnozom hiperacidnog gastritisa (gastritis s visokom kiselošću), čira na dvanaesniku ili čir na želucu također bi se trebale suzdržati od konzumiranja bobičastog voća i soka od aronije.

Nekontrolirana i pretjerana upotreba ovog proizvoda može stvoriti probleme čak i zdravim ljudima. Ako sumnjate možete li jesti bobice aronije, obratite se svom liječniku.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Jagodičasto grmlje Voćke Biljke na A