Mušmula: uzgoj iz kosti kod kuće i u vrtu

Mušmula, ili stablo čaše (bora), ili ezgil (lat. Mespilus) Je rod listopadnih biljaka obitelji Pink. Prema Popisu biljaka, u rodu postoje samo tri vrste. Riječ "mušmula" posuđena je iz turskog jezika, u koji je dospjela iz grčkog. Kao kultivirana biljka, njemačka mušmula, ili obična, ne uzgaja se iz Njemačke, kao što bi se moglo pretpostaviti, već iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe. Loquat su u Njemačku donijeli Rimljani. Danas ga ima u divljini u Azerbejdžanu, Južnoj Osetiji, Gruziji, Armeniji, na Sjevernom Kavkazu, na južnoj obali Krima, pa čak i u središnjim regijama Ukrajine.
Ova biljka se uzgaja više od 3000 godina. U kulturu su je uveli stari Grci; u staro rimsko doba i srednji vijek mušmula je već bila najvažnija voćna biljka. Međutim, onda je zanimanje za njega postupno nestalo, zamijenile su ga druge kulture, uključujući i one uvezene u Europu iz Novog svijeta. Trenutno se mušmula može naći rijetko.

Botanički opis

Drvo mušmule zimzelena je plodna biljka prekrivena tamno sivom korom koja u dobrim uvjetima može narasti i do osam metara, ali obično ne prelazi šest. Tamnozeleni eliptični listovi mušmule dosežu duljinu od 8 do 15 cm, a širinu od 3-4 cm. Listovi u jesen postaju crveni. Krajem proljeća ili početkom ljeta na drvetu se pojavljuju bijeli cvjetovi s pet latica koji svojom aromom privlače insekte oprašivače. Kruškasti ili sferni plod mušmule promjera 2-3 cm s trajnim nesklopljenim čašicama obojen je u crvenkasto-smeđu boju i čini se da je šupalj. U vrtnim oblicima plod može doseći veličinu srednje jabuke. I nakon sazrijevanja plod mušmule ostaje tvrd i kiseo, a plodovi postaju jestivi tek nakon dugog skladištenja ili nakon mraza: naboraju se, postaju manji, mekši i slađi.

Na fotografiji: Kako cvjeta mušmula

Njega mušmule kod kuće

Uzgoj iz kosti

Uzgoj mušmule iz kosti može se obaviti kod kuće. Kost izvađena iz pulpe sadi se najkasnije tri dana kasnije. Ako ste sjeme mušmule kupili u trgovini, tada biste trebali shvatiti da biljka uzgojena iz njih vjerojatno neće roditi, ali mušmula iz kosti pojedenog voća gotovo će sigurno uroditi plodom.

Podlogu za mušmulu možete kupiti u trgovini, ili je možete sami napraviti od jednakih dijelova lisnatog tla, humusa, pijeska i treseta. Podlogu napunite lonac s odvodnim rupama, sjećajući se da u nju prvo stavite sloj ekspandirane gline. Sjeme mušmule zakopava se u navlaženu zemlju od 2 cm (u jedan lonac može se staviti do šest sjemenki), nakon čega se površina zategne filmom ili prekrije staklom. Dok se čekaju sadnice, usjevi se stavljaju na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku.

Najprije za mjesec dana pojavit će se klice, a bit će potrebno zasjeniti sadnice od izravne sunčeve svjetlosti, svakodnevno prozračivati ​​usjeve i uklanjati kondenzaciju s premaza, tako da gljivične bolesti ne utječu na biljke od vlage. Kad sadnice narastu do 2 cm, poklopac se uklanja iz posude, a sadnice se drže na temperaturi od najmanje 18 ºC. Ako je vani ljeto, lonac s mušmulom stavite na balkon ili terasu, štiteći mlade biljke od udara vjetra, propuha i jarkog sunca. Podlogu držite lagano vlažnom zalijevajući je 2-3 puta tjedno.

Ako je mušmula nikla, tada će njen rast biti brz: za mjesec dana sadnice mogu narasti do 15 cm, a zatim, kako se ne bi međusobno ometale, sjede se u zasebne duboke posude s mješavinom tla od grubi riječni pijesak, treset i humus. Slabe sadnice mogu umrijeti nakon transplantacije, ali tu ništa ne možete učiniti - prirodna selekcija ... A velike i jake biljke postat će još veće i jače.

Domaća mušmula cvjetat će tek treće godine nakon presađivanja u zasebnu posudu kasne jeseni ili početkom zime, a prvi plodovi mogu se pojaviti do Nove godine. Krunu kućne mušmule moguće je oblikovati tek nakon cvatnje, iako to nije potrebno: kruni možete dati oblik ili je pustiti da izgleda prirodno, odsiječući samo zadebljale, slabe, bolesne i oštećene grane .

Uzgajanje mušmule u vrtu

Slijetanje u zemlju

Trogodišnje presadnice mušmule uzgojene kod kuće iz sjemena mogu se i dalje uzgajati kao kućne biljke ili se mogu saditi u vrtu. Tlo mušmule treba dobro dreniranu, neutralnu ili blago kiselu reakciju, a biljka je nezahtjevna za sastav tla. Podzemne vode na mjestu ne smiju biti veće od dubine od jednog i pol metra od površine. Ako odlučite saditi nekoliko sadnica odjednom, držite razmak od 4,5 m ili više između njih.

Foto: stablo plodne mušmule

Mušmulu sade na otvoreno tlo kada miruje, odnosno u proljeće ili jesen. Očistite područje namijenjeno mušmuli od korova i iskopajte ga koštanim brašnom. Pripremite smjesu za podlijevanje jednakih dijelova grubog riječnog pijeska, travnjaka, humusa i listopadnog tla. Zemaljskom grudom iskopajte rupe koje su za trećinu veće od korijenskog sustava sadnice. Zabijte kolac takve visine u središte rupe tako da dosegne donje grane mušmule, prenesite sadnicu iz posude u rupu i ispunite prostor mješavinom tla. Kao rezultat sadnje, sadnica bi trebala biti na istoj dubini na kojoj je rasla u saksiji. Nakon sadnje biljku obilno zalijevajte, a kad se voda upije i tlo slegne, sadnicu privežite za klin i slojem malčirajte zemlju oko nje kompost ili istrunuo gnoj Debljine 7-8 cm tako da malč ne dodiruje deblo.

Kako se brinuti za vrt

Briga za mušmulu ne razlikuje se puno od brige o drugim voćnim kulturama. Kako uzgajati mušmulu na osobnoj parceli? Morat ćete zalijevati biljku, pokušavajući zasititi tlo vlagom, ali ne i prevlažiti je. Nakon zalijevanja ili kiše, uputno je rahliti tlo u krugu debla i ukloniti korov koji se tamo pojavljuje.

Mušmula se hrani 2-3 puta u sezoni mineralnim i organskim gnojivima, ali mlade biljke zahtijevaju češće hranjenje: jednom u 3 tjedna. Od svih organskih gnojiva, biljka preferira otopinu divizma.

U rano proljeće, prije početka protoka sokova, potrebno je izvršiti sanitarno čišćenje: ukloniti bolesne, slomljene, promrzle grane i zadebljati krošnju. Prve 3-4 godine koštane grane treba skratiti za trećinu rasta na vanjskom pupu. Grane koje se isprepliću unutar krune režu se na 2-3 pupa. Od četvrte godine života oblikuje se krošnja mušmule, poput krošnje bilo koje voćke, a kad je formacija gotova, orezivanjem jednostavno održavaju oblik.

Razmnožavanje mušmule

Već znate kako mušmulu uzgojiti iz kosti, ali ovu biljku možete razmnožavati i vegetativno - reznicama. Da biste to učinili, odrežite 15-20 cm dugu peteljku s dva čvora s prošlogodišnjeg rasta, uklonite donje lišće i za trećinu skratite ploče gornjih listova. To se radi kako bi se smanjilo isparavanje vlage. Odjeljci su u prahu pepelom, nakon čega se reznice sade strogo okomito u posudu s ekspandiranom glinom i tresetno-pjeskovitom podlogom. Reznica se produbljuje za 4-5 cm. Nakon sadnje tlo se zalijeva. Briga o reznicama sastoji se u redovnom zalijevanju podloge i prskanju reznica prokuhanom vodom. Trebati će otprilike mjesec dana da mušmula ukorijeni, a kad ste sigurni da je biljka pustila korijenje, presadite je u vrt. Daljnji razvoj sadnice može biti vrlo spor, ali nemojte očajavati: ako ste ispunili uvjete za uzgoj mušmule, prije ili kasnije reznica će zasigurno početi rasti.

Na fotografiji: Formiranje plodova mušmule

Bolesti i štetnici

Mušmula je prilično otporna i na bolesti i na štetnike, ali s vremena na vrijeme može je oštetiti gusjenica koja jede lišće. Kako se nositi s njima? U proljeće morate sakupiti sva paukova gnijezda s drveta i spaliti ih. Tijekom razdoblja pupanja mušmula i tlo oko nje tretiraju se 7% -tnom otopinom Karbofos ili tri posto otopine Nitrafena ili klorofosa. U preventivne svrhe mušmula se prska otopinama lijekova dva puta godišnje - rano u proljeće i nakon opadanja lišća Fitoverm (20 g na 10 l vode), Insegar (5 g na 10 l vode) ili Lepidocide (25 g na 10 l vode).

Vrste i sorte mušmule

Kao što smo već spomenuli, od tri vrste roda u kulturi se uzgaja samo germanska mušmula ili bijela mušmula ili krimska mušmula - biljka koju smo opisali na početku članka. Međutim, tu je i japanska mušmula, ili eriobotria, ili lokva, ili shesek - mala zimzelena ukrasna i voćna biljka koja se uzgaja na otvorenom i zatvorenom terenu. Lokva pripada rodu Eriobotria iz obitelji Pink, odnosno rođak je germanske mušmule, zapravo nije mušmula.

Japanska mušmula (Eriobotrya japonica)

Dostiže visinu od 8 metara. I izdanci i cvasti biljke su crveno-sive boje od gustog puberteta tomentoze. Ovalni kožni listovi sjajni na gornjoj strani, sjedeći ili na kratkim peteljkama, dosežu 25 cm duljine i 8 cm širine. Odozdo su također gusto pubescentni. Bijeli ili žuti cvjetovi s pet latica promjera 1-2 cm sakupljaju se u završne metličaste cvatove. Biljka dobro podnosi hladnoću, a s godinama joj zimska čvrstoća postaje sve veća i veća. Od sorti mušmule (eriobotrije) japanske, najpoznatije su:

• Šampanjac - biljka s pahuljastim žutim plodovima s nježnom pulpom;
• Morozko - sorta za uzgoj u stakleniku ili kod kuće, čiji su plodovi lišeni opore;
• Silas - sorta s plodovima težine oko 80 g, slična marelicama;
• Tanaka - ova biljka ima plodove u obliku kruške, narančasto-žute boje s ružičastom pulpom slatkasto-kiselog okusa.

Na fotografiji: japanska mušmula (Eriobotrya japonica)

Mušmula u pejzažnom dizajnu

Njemačku mušmulu sa svojom raširenom i gustom krunom zasadili su dizajneri zbog crvenkasto-smeđeg lišća. Često su dva ili tri stabla posađena sjeverno od ostalih biljaka kako bi stvorila prepreku hladnim zimskim vjetrovima, jer je odrasla mušmula zimi izdržljiva.

Mušmula se uzgaja kao središnja točka u malom vrtu: njezina je veličanstvena kruna ukrasna i bez lišća, a na proljeće se na njoj otvaraju ravni, poput tanjurića, mirisni ružičasti ili bijeli cvjetovi. Mušmula će drugi put cvjetati u kolovozu-rujnu, a na jesen će se lišće biljke pretvoriti u neobičnu crvenkasto-smeđu ili crveno-žutu nijansu. Otmjeni plodovi biljci također dodaju atraktivnost. Ukrašena tijekom cijele sezone, mušmula se može saditi u nizu uz vrtnu stazu, stvarajući drvored s tankim deblima i zatvorenim krošnjama.

Svojstva mušmule - šteta i korist

Korisne značajke

Plodovi mušmule sadrže željezo, kalcij, kalij, fosfor, jod, magnezij, cink, selen, natrij, fruktozu, saharozu, limunsku i jabučnu organsku kiselinu, vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektine, tanine i fitoncidi, koji potiču oporavak od gastrointestinalnih bolesti, normaliziraju rad crijeva, ublažavaju bolove u mokraćnom sustavu i bubrežnim kamencima.

Uvarak nezrelih plodova mušmule ublažava upale i zaustavlja crijevna krvarenja. Izvarak lišća prikupljen iz cvjetnice mušmule djeluje protuupalno, učvršćujuće, hemostatički. Od plodova mušmule izrađena je alkoholna tinktura koja se u Japanu koristi za liječenje bronhitisa i astme.

Bogata antioksidansima, dijetalnim vlaknima, fruktozom i limunskom kiselinom, niskokalorična mušmula često je uključena u prehranu. Pospješuje zacjeljivanje od dijabetesa, povećava otpornost tijela na infekcije, uklanja simptome disfunkcije bubrega, povećavajući njihov filtrirajući kapacitet, uklanja toksine i toksine iz tijela, poboljšava vid, funkcioniranje probavnih organa, uklanja crijevne poremećaje, na primjer, zatvor, pomaže stabilizirati krvni tlak, ublažava crijevne kolike i sprječava curenje nosa.

Na fotografiji: mušmula nije samo korisna biljka, već i ukusna

Zbog visokog sadržaja vitamina, makro- i mikroelemenata, mušmula se preporučuje trudnicama i dojiljama koje nemaju individualnu netoleranciju na proizvod. Od pulpe ploda pripremaju se maske koje koži daju zdravu boju, uklanjaju staračke pjege i zaglađuju sitne bore.

Od mušmule se pripremaju razna jela, na primjer džemovi, prešeri i kompoti. Sok od mušmule lako se fermentira pa se koristi za izradu likera, vina i likera. Piće nalik kavi kuha se od sjemenki mušmule.

Kontraindikacije

Pri uvođenju mušmule u dječju prehranu treba biti oprezan jer se mogu pojaviti alergijske reakcije. Mušmula i posebno njezini nezreli plodovi kontraindicirani su za one koji pate od upale gušterače, gastritisa s visokom kiselošću i čira na želucu i dvanaesniku. Tim ljudima je također nepoželjno piti vino i sok od mušmule. Ali džem ili džem od njega blagotvorno djeluju i na bolesno tijelo.

Odjeljci: Voće i bobičasto voće Ružičasta (Rosaceae) Voćke Biljke na M